ရှင်းပြီ Oats ကနေအိမ်လုပ် cookies တွေကို

ကလေးအတော်များများနှင့်လူကြီးများလည်းဂျုံယာဂုမကြိုက်ဘူး, ဒါပေမယ့်တူညီတဲ့အလွှာ "ဟာကြူလီ" ၏အခြေခံပေါ်မှာပြင်ဆင် cookies များကို, မြိန်ရေရှက်ရေနှင့်အတူစားရခြင်းဖြစ်သည်။ ဒီ cookie ကိုများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်း, များစွာသောရှိပါတယ်, နှင့်ချက်ပြုတ်ထုတ်ကုန်၏အရသာကိုသိသိသာသာကွဲပြားခြားနားကြလိမ့်မည်။

ဥပမာအားဖြင့်, ရှင်းပြီ Oats ကနေ cookies များကို, အောက်ပါစာရွက်, အလွန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာနုနှင့်အညီချက်ပြုတ်။ ချအအေးထားပါတယ်သည်အထိပြုလုပ်အထဲမှာပျော့ဖြစ်နေဆဲပေမယ့်အအေးပြီးနောက်ခြောက်သွေ့တဲ့ဖြစ်လာသည်။ V ကိုအဆိုပါဆေးညွှန်းစပျစ်သီးပျဉ်, ကုန်တယ်အခြောက်လှန်းအသီးအပွ, အခွံမာသီး, ခြစ်ချောကလက်သို့မဟုတ်အခြားအပြင်ထို့အပြင်အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ သင်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများကိုမသုံးကြဘူးပင်လျှင်မူကား, cookies များကိုနေဆဲအရသာရ။

ကျနော်တို့ထောပတ်၏တရာငါးဆယ်ဂရမ် "Hercules" အလွှာ၏တရာဂရမ်, တရာမုန့်ညက်ငါးဆယ်ဂရမ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဦးအမှုန့်သကြားဓာတ်၏တရာဂရမ်မီးရှို့ရာသကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းလိုအပ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင်ဆန္ဒရှိလျှင်, မုန့်စိမ်းစပျစ်သီးပျဉ်၏တရာဂရမ်သို့မဟုတ်အခွံမာသီးသို့မဟုတ်ချောကလက်အရက်ငါးဆယ်ဂရမ်သို့ထည့်သွင်းနိုင်ပါသည်။

တရရှိရန်ဘယ်မှာမေးနိုငျ caramel? ဤသည်ပစ္စည်းဥစ္စာကျွန်တော်တို့ဟာသကြားတစ်ဇွန်းနဲ့ရေတစ်ဇွန်းလိုအပ်ပါတယ်ဒီသင်ကိုယျ့ကိုယျကိုပြင်ဆင်မည်ပါလိမ့်မယ်။

ယင်း၏သကြား၏အောက်ခြေပေါ်မှာဖြန်းတဲ့အထူအောက်ခြေနှင့်အတူငယ်လေးတစ် skillet သို့မဟုတ်ပြီနောက်ဟင်းကိုယူပါ။ မြင့်မားသောအပူကျော်သွင်းထားနှင့်သကြားအရည်ပျော်, အရောင်လည်းမှောင်မိုက်အညိုရောင်အထိအလေးချိန်မြင်၏။ ဒါဟာ overdo ဖို့မနှင့်သကြားကိုမီးရှို့ကြဘူးအရေးကြီးပါတယ်, ဒါမှမဟုတ် cookies တွေကိုမီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုတစ်အရသာရ။ အပူအနေပြီနောက်ဟင်း Remove နှင့်အနည်းငယ်အအေးသကြားဒြပ်ထုမှသုံးဆယ်စက္ကန့်စောင့်ပါ။ ထို့နောက်အသားပြုတ်ရေဇွန်းလောင်းပြီးတော့မီးပေါ်မှာအိုးပေးပို့တစ်နိမ့်ဆုံးမှအပူလျှော့ချပေးပါတယ်။ အဆက်မပြတ်မွှေ, သကြားအရည်ပျော်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ထူမှောင်မိုက်-ရောင်စုံရည်၏ပုံစံကိုယူမထားဘူး။ caramel အဆင်သင့်ပါ!

အခုတော့တစ်ဦးကကော်ဖီ grinder အပေါ် Peremel အလွှာ "Hercules" ကျနော်တို့ oatmeal ရ။ ထောပတ် softens နှင့်အမှုန့်သကြားဓာတ်များအပြင်အတူ triturated ။ ထိုအခါမုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မြေပြင်စီရီရယ်နဲ့ဂျုံမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ ရောထွေးနှင့်မီးရှို့ရာယဇ်တို့ကိုသကြားနှစ်မျိုးနှစ်ဇွန်းလောင်း။ အခွံမာသီး, စပျစ်သီးပျဉ်သို့မဟုတ်ချောကလက်ချစ်ပ် - အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်၏မေတ္တာရပ်ခံချက်။ ကျနော်တို့ကအပျော့ buttery မုန့်စိမ်းရရှိပါသည်။ ဒါကြောင့်လည်းစေးကပ်လျှင်, သင်အနည်းငယ်မုန့်ညက်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်ဖုတ်စက္ကူဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ရှင်းပြီ Oats ကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့ cookies တွေကိုပုံဖော်ဖို့စတင်ခဲ့သည်။ အကြီးဆုံး walnut သတိပေးသင့်ကြောင်းဘောလုံးဆင်းမုန့်စိမ်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်လက်လိပ်မှပယ် pinch ။ ကပ်လျက် cookies တွေကိုအကြားလုံလောက်ကြီးမားသောအကွာအဝေးကျန်ကြွင်းသောကြောင့်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဘောလုံးပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အခုတော့တစ်ဦးချင်းစီဟာလမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူပုတီးအရူးအမူးအနည်းငယ်က flattening နှင့်တစ်ချိန်တည်းမှာ, Cookie ရဲ့ထိပ်ပေါ်မှာတစ်ပုံစံဖွဲ့စည်း။

တဆယ်မိနစ်နှစ်ရာဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌လှိမ့် Oats ထံမှမုန့်ဖုတ် cookies များကို။

ယခုမှာဘယ်လိုချက်ပြုတ်ရန်သင့်အားပြောပြ oatmeal cookies တွေကို မုန့်ညက်ထည့်သွင်းခြင်းမရှိဘဲ။ ကျနော်တို့ oatmeal ၏နှစ်ရာငါးဆယ်ဂရမ်တရာထောပတ်၏နှစ်ဆယ်ငါးဂရမ်သကြား၏တူညီသောပမာဏ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့် polpaketika, တပြင်လုံးကိုကြက်ဥနှင့်တဦးတည်းကြက်ဥအနှစ်မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အရသာအဖြစ်ကျွန်တော်တို့ဟာ 50 ပျားရည်၏ဂရမ်, သံပုရာအခွံနှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသစ်ကြံပိုးယူပါ။

ကျနော်တို့ကနေဘီစကွတ်ချက်ပြုတ်ဖို့စတင် oat အလွှာ။ အလွယ်ကူဆုံးနည်းလမ်း, မုန့်စိမ်းရောနှော kneading, သင်မူကားအကယ်စင်စစ်ဤစက်ကိရိယာမပါဘဲလုပ်ဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ပျော့ပျောင်းထောပတ်, (အခွံမာသီးတစ်ကော်ဖီ grinder အပေါ်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်) သကြားနှင့်ဆန်ပျားရည်နှင့်အတူကပေါင်။ ထိုအခါ oatmeal မှထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာမွှေပေးပါ။ ထိုအခါတပြင်လုံးကိုကြက်ဥနှင့်အနှစ်, သံပုရာ zest နှင့်သစ်ကြံပိုးထည့်ပါ။ အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်၏အဆုံးမှာမုန့်ဖုတ်အမှုန့်လောင်း။ တနည်းကား, အားလုံးတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရရှိရန်, ကောင်းစွာနှိုးဆော်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းဘောလုံးယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့, ဖွဲ့စည်း, နှင့်မုန့်ဖုတ်များအတွက်စက္ကူအားဖြင့်အလောင်းတော်ထားတဲ့မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သူတို့ကို lay နေကြသည်။ 180 ဒီဂရီမီးဖိုပေါ်အပူထိန်းကိရိယာ Turn နှင့်လှပသောရွှေအရောင်ဖြစ်လာပါလိမ့်မယ်သည်အထိအကြောင်းနှစ်ဆယ်မိနစ်ရှင်းပြီ Oats ကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့ cookies များကိုဖုတ်ရမည်။

ဒီမှာသင်သကြားနဲ့ထောပတ်များမပါဝင်ပါသော oatmeal cookies များကိုတစ်ဦးအစားအသောက်များတွင်စေနိုင်သည်ကိုမည်သို့ဖြစ်ပါတယ်။

နှင့်ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေနှင့်သူတို့ကိုဖြည့်ပါ (ဒီစာရွက်ထဲမှာမဟုတ်ဘဲသုံးမိနစ်ပြသနာတွေကြောင်းတဦးတည်းထက်ပုံမှန်အတိုင်းသီးနှံ, သုံးစွဲဖို့အရေးကြီးပါတယ်) သီးနှံတစ်ပန်းကန်ထဲသို့ "Hercules" သွန်းလောင်း။ သီးနှံ၏ 175 ဂရမ်, ငါတို့ရေနှစ်ခွက်လိုအပ်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ဖောရောင်အမြီးရှိသည်။ ထို့နောက်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့နှင့်အတူနှစ်ဦးကိုကြက်ဥနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလှေနှစ်စင်း whisk ။ အဆိုပါရောင်ရမ်းအလွှာဤအရောအနှောထည့်ပါ။ ယခုသင်သည်ဤထုတ်ကုန်များ၏ပမာဏကိုမျက်စိကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းအခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေမယ့်ကျနော်တို့သကြားမပါဘဲ cookies များကိုပြင်ဆင်နေကြသည်သောကွောငျ့, အခြောက်လှန်းအသီးနောင်တဖို့မ သာ. ကောင်း၏။ ဒါဟာအားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဖန်မုန့်စိမ်းမှသံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူမီးမငြိမ်းအနည်းငယ်ဆိုဒါ, ထပ်ပေါင်းနှင့်မှနေဆဲဖြစ်သည်။

မုန့်စိမ်းကျနော်တို့စိုစွတ်သောသဲ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုပုံနဲ့တူတဲ့ heterogeneous ပါလိမ့်မယ်။ မိမိအစိုစွတ်သောလက်မှဆင်ကန်းတောတိုးအသေး Patti ဆယ်မိနစ်နှစ်ရာဒီဂရီအပူချိန်မှာသူတို့ကိုဖုတ်ပါလိမ့်မယ်။