အဝါရောင်ချယ်ရီ Plum ၏ Tkemali - ရှေးဟောင်းစာရွက်

အများကြီးဒေသခံအစားအစာကိုသင်ယူ, တိုင်းပြည်၎င်း၏လူများနှင့်အကောက်ခွန်နှင့် ပတ်သက်. လေ့လာသိရှိနိုင်ပါသည်။ ဂျြောဂြီယနျ၏ဟင်းလျာများ အစားအစာဒီတိုင်းပြည်၏အမာခံများဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကအသစ်နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုထက်စိတ်တော်ဤချက်ပြုတ်နည်းများသုံးစွဲဖို့ပျော်ရွှင်အိမ်ရှင်မကဲ့သို့, မိမိငယ်စဉ်ကလေးဘဝထဲကနေအများကြီးမှအကျွမ်းတဝင်ဖြစ်ကြ၏။ အဓိက ကော့ကေးဆပ်၏ဟင်းလျာများ အစားအစာအဝါရောင်ချယ်ရီ Plum တစ်ငံပြာရည် tkemali ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်။ သူကစားပွဲပေါ်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်။

digress

ဒီဆော့စ်လုပ်ဖို့ "tkemali" ဟုခေါ်သေးငယ်တဲ့အချဉ်ဇီးသီး, ကြာပါသည်။ ဒါဟာအများအပြားဟင်းလျာများဤခမ်းနားထို့အပြင်မှအမည်ပေးတဲ့သူသူမဖြစ်ခဲ့သည်။ tkemali ချက်ပြုတ်ဘို့အများအပြားရွေးချယ်စရာရှိပါတယ်။ အဆိုပါစာရွက်နှင့်အဆုံးထုတ်ကုန်အများအပြားအချက်များပေါ်တွင်မူတည်ပါသည်။ ငံပြာရည်အရောင်တွင်တစ်ချယ်ရီဇီးသီး၏အရောင်သက်ရောက်သည်။ အဆိုပါ အစိမ်းရောင်ငံပြာရည် ထပ်မံထည့်သွင်းခြင်း, ပိုမိုချိုမြိန်စေသည်သောအလှည့်, ခံခဲ့ရသည်။ ဤသည် ငံပြာရည် tkemali အဝါရောင်ချယ်ရီ Plum ၏သို့မဟုတ်အခြားနံ့သာ၏ထို့အပြင်နှင့်အတူ Ombay ပါစေ။ ဒါကခေါင်းစဉ်အများကြီးပြောနေပေမယ့်ဂျော်ဂျီယာအတွက်အားလုံးသိသည်မဟုတ်။ ဤသည်ပူစီနံ၏မျိုးကွဲတစ်ခုဖြစ်သည်။ ဒါဟာငံပြာရည်ဘာမှနှင့်အတူရောထွေးမရနိုငျသောထူးခြားတဲ့အရသာနဲ့အနံ့, ပေးသည်။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်း, သင်ကရိုးရှင်းပြီးပူစီနံသို့မဟုတ်သံပုရာဗာလစံစေးနှင့်အတူကအစားထိုးရန်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သူကအနည်းငယ်ကွဲပြားခြားနားသောအရသာဖြစ်လိမ့်မည်။ အသား, ကြက်သား, ငါး, အာလူး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်မုန့်နှင့်အဝါရောင်ချယ်ရီ Plum ၏ tkemali အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ ဒါဟာအစနာမည်ကြီးဟင်းချို GRUB ထည့်သွင်းထားသည်။ ကျနော်တို့ကဒီဆော့စ်တစ်ခုခုပန်းကန်နှင့်အတူစားရကြောင်းပြောနိုင်ပါသည်။ ဂျော်ဂျီယာအတွက်တစ်ဦးချင်းစီမိသားစု၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်မူရင်းစာရွက် tkemali ရှိပါတယ်။ ချယ်ရီဇီးသီးသစ်ပင်များတိုင်းခြံထဲမှာအတွက်မပေါက်ပါဘူး။ အချဉ် Plum ပိုမြန်ခန္ဓာကိုယ်ထဲသို့စုပ်ယူအသားအစားအစာကူညီပေးသည်ရာများစွာကိုအသုံးဝင်သောတ္ထုများ, pectin, ဆံ့။ ဒါဟာကော့ကေးဆပ်လူဦးရေရဲ့အသက်ရှည်၏လျှို့ဝှက်ချက်များတစ်ခုဖြစ်သည်။

စာရွက် tkemali

ကြော် tkemali အဝါရောင်ချယ်ရီ Plum ၏သိပ်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပေမယ့်တချို့ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။ Plum ယူ. ဆေးကြော။ ချက်ပြုတ်စဉ်အတွင်းသူတို့ 4 ကြိမ်ဆင်းပြုတ်။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်အသီးကိုထားနှင့်ရေ (ဖြစ်နိုင်ရင် filtered သို့မဟုတ်နွေဦး) ဖြင့်ဖြည့်ပါ။ အဆိုပါအရည်အပြည့်အဝဇီးသီးကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ အခုတော့သေးမပြုတ်မချက်, ပျော့ပျောင်းသောသည်အထိသူတို့ကိုပြုတ်။ ထို့နောက်တစ်ဦးဆန်ခါတစျဆငျ့အဝါရောင်ချယ်ရီ Plum ၏ငံပြာရည် tkemali သုတ်။ ထို့ကြောင့်မျိုးစေ့များနှင့်အခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ကျန်ရှိနေသေးသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်ကြောင့်အရည်အချဉ်မုန့်နဲ့တူဖြစ်လာသည်အထိဆင်းပြုတ်ဖို့ဆက်လက်။ မဟုတ်ရင်ကမီးရှို့မည်နှင့်တစ်ဦးမနှစ်မြို့ဖွယ်အရသာနှင့်အနံ့ရှိလိမ့်မည်, အဆက်မပြတ်ငံပြာရည်နှိုးဆော်ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်။ ယခုကျန်ရှိနေသောပါဝင်ပစ္စည်းများဖြည့်စွက်ပါ။ ချယ်ရီဇီးသီး၏ 4 ကီလိုဂရမ်မှာလတ်ဆတ်တဲ့ cilantro 4 ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ 4 ဆော့ဝဲအစုအဝေးလိုအပ်တယ်, မြည်းစမ်းဖို့လတ်ဆတ်တဲ့ဇီယာစေ့ 2 ခိုင်နှစ်ခုခွံခါးသီးငရုတ်ကောင်း, Peppermint ရောင်ခြည် (Ombay သို့မဟုတ်အခြား) နှင့်ဆား။ ကော့ကေးဆပ်ခုနှစ်တွင်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများများသောအားဖြင့်တစ်မော်တာအတွက်ထောင်းနေကြသည်။ ဒီတော့ပိုကောင်းအနံ့ထုတ်ဖေါ်ရန်။ ဒါပေမယ့်တစ်ဦး grater, ခုတ်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထုကုန်တယ်အစိမ်းရောင်အပေါ်ကြက်သွန်ဖြူပွတ်သပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ လူအပေါင်းတို့သည်နံ့သာမျိုး, ရာသီနှင့်နံ့သာမျိုးကိုပေါင်းထည့်ပါ။ ထိုအခါငံပြာရည်အရသာအတွက်ဆားကိုထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ အကောင်းဆုံးကတော့ tkemali အဝါရောင်ချယ်ရီ Plum ၏သိပ်စပ်အနည်းငယ်အက်ဆစ်, ဒါပေမယ့်မဖြစ်သင့်ပါတယ်။ ငါးမိနစ်ပြုတ်နှင့်မီးပိတ်လိုက်ပါ။ ငံပြာရည်အေးအမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်သည်။ ဆောင်းတွင်းအဘို့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများပြုလုပ်ရန်အတွက်ပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းပူဖြစ်သင့်သည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ကျွန်တော်သိုလှောင်မှုကာလအတွင်း၎င်းတို့၏အရသာအရည်အသွေးတွေကိုဆုံးရှုံးခဲ့ရမဟုတ် tkemali ဖို့မြုံနှင့်အတူလိုက်လျော။ ငံပြာရည်အတွက်ရှာလကာရည်ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ သငျသညျအနညျးငယျစမုန်ဖြူထားနိုင်ပါတယ်။ ငံပြာရည်တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်ပါသည်ဒါပေမယ့်အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကောင်းစွာစိတ်ပျက်ဖြစ်ကြသည်။