ဖိုင်ဘာ: က, အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးဘာလဲ, အစားအစာထဲမှာအကြောင်းအရာ

လူအတော်များများဟာဖိုင်ဘာအဖြစ်, ထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်၏စကားကိုသင်တို့ကြားရပြီ။ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာကဘာလဲ, ဖြစ်ကောင်းလူတိုင်းသိတယ်။ သို့သော်ဖိုင်ဘာယခုအထိလေ့လာခဲ့သည်။ လေ့လာရေးလူ့အစားအစာများတွင်ထိုကဲ့သို့သောအစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏ရှေ့မှောက်တွင်ကင်ဆာဆန့်ကျင်ခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ဖို့အတွက်ကူညီပေးသည်ကြောင်းပြသခဲ့ကြသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, ကိုယ်အလေးချိန်အဖြစ်နှလုံးပုံမှန်ရှိပါတယ်။

အဘယ်အရာကိုဖိုင်ဘာ၏ဂုဏ်သတ္တိများ

ထိုကဲ့သို့သောဖိုင်ဘာအဖြစ်ပစ္စည်းဥစ္စာ, လူ့ခန္ဓာကိုယ်အပေါ်အကျိုးရှိသောသက်ရောက်မှု, သိပ္ပံပညာရှင်များအချိန်ကြာမြင့်စွာအဘယ်အရာကိုဖော်ထုတ်ခဲ့ကြခြင်းဖြစ်သည်။ အစားအသောက်အမျှင် ဂုဏ်သတ္တိများ၏နံပါတ်ရှိသည်။ ရှည်လျားသောကွင်းဆက်အတွက်စီစဉ်ပေးတစ်ဦးချင်းစီကိုအပိုင်းပိုင်း - သူတို့က saccharides ၏ရေးစပ်ထားတဲ့ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များမတန်တဆလူတန်းစား, အဖြစ်ရည်ညွှန်းကြသည်။ သို့သော် starchy နှင့် sugary အစားအစာများ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်ကြောင်းသူတို့အားတ္ထုများအနေဖြင့်ကွဲပြားခြားနားသော, လှေငြိမ်တ္ထုများ။ အဆိုပါအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းအတွက်ဖိုင်ဘာလက်တွေ့ကျကျကစော်ဖောက်ခြင်းအကြောင်းမဲ့မပေးပါ။ အဆိုပါထုတ်ကုန်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါဖြတ်သန်းနှင့်မပြောင်းလဲပြန်ထွက်သွားသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီအကြောင်းပြချက်များအတွက်, roughage အဖြစ်ရည်ညွှန်းဖိုင်ဘာ, မြန်ဆန်လွယ်ကူသောအူသိမ်အူလှုပ်ရှားမှုကိုနိုင်အောင်စီစဉ်ပေးထားတယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, အစားအသောက်ဖိုင်ဘာနှင့်အပါအဝင်အခြားဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်:

1. လက်စထရောနှင့်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ပုံမှန်အဆင့်ဆင့်ထိန်းသိမ်းခြင်း။
2. ခန္ဓာကိုယ်ကနေအဆိပ်၏မစင်။
3. အူ microflora ၏တိုးတက်မှု။
4. အလေးချိန်စီမံခန့်ခွဲမှု။

ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်

ဒါကြောင့်အမျှင်ဓာတ်၏အဘယ်အရာကိုမျိုးကိုကိုခှဲဝေ? ယင်းတွင်ပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်နဲ့တို့သည်အဘယ်မှာရှိကြသနည်းကဘာလဲ, မလူတိုင်းသိတယ်။ ထိုသို့သောဖိုင်ဘာအများအပြားအကျိုးရှိသောသတ္တိလည်းရှိတယ်။ ဒါဟာမီးမောင်းထိုးပြရပါမည်:

1. ရေထဲမှာပျော်ဝင်နိုင်စွမ်း။
2. တစ်ဦး viscous မသန်မစွမ်းပိုင်ဆိုင်။
3. အူထဲမှာလက်ရှိဘက်တီးရီးယားလွယ်ကူသောဝါးမြိုခြင်း။
4. ရရှိနိုင်။

အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီးရှည်လျားဖော်ပြထားခဲ့သည်။ ဤအစိတ်အပိုင်းအများအပြားထုတ်ကုန်များ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ရပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့်, သင့်ရဲ့အစားအသောက်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာထဲသို့မဝင်ရခက်ခဲလိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်စတော်ဘယ်ရီ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, Citrus အသီးအပွ, မုယောစပါး, Oats, ဆန်ဖွဲနု, ပဲစေ့တွေဟာ, ပဲဖြစ်ပါတယ်။ ထုတ်ကုန်များတွင်ဤဓါတ်အမျှင်အများအပြားဝေဒနာတွေကနေနှလုံးကာကွယ်စောင့်ရှောက်ဖို့ခွင့်ပြုပါတယ်။ သငျသညျအထူးသူတို့ကိုသုံးစွဲဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။ ၎င်းတို့၏အစားအစာဖြည့်စွက်ခြင်းနှင့်အထက်တွင်ဖော်ပြထားသောထုတ်ကုန်များ၏အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းဝတ်ဖို့ကလောက်။

မပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်

အဆိုပါမပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ကဘာလဲ? ဤရွေ့ကားအမျှင်ကြမ်းတမ်းဟုခေါ်ကြသည်။ သူတို့ရဲ့ဂုဏ်သတ္တိများမီးမောင်းထိုးပြရပါမည်များထဲတွင်:

1. ရေထဲမှာပျော်ဝင်နိုင်ခြင်း။
2. တစ်ဦး viscous ပုံစံ၏မရှိခြင်း။
3. နီးပါးမျှအင်ဇိုင်းတွေထိတွေ့လျက်ရှိသည်။
4. ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်စီရီရယ်အတွက်တွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။

အကွောငျးရငျးမြားစှာဖိုင်ဘာတစ်ခုချင်းစီကိုတစ်ဦးချင်းစီ၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်သင့်ကြောင်းညွှန်ပြရှိပါတယ်။ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာအကူအညီနဲ့ပြီးနောက်အချို့သောရောဂါများဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးအတွက်ရှောင်ရှားရန်အဖြစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိုယ်ခန္ဓာ၏ဂုဏ်အသရေနှင့်လူငယ်များတိုးချဲ့ဖို့။

လက်စထရောလျှော့ချ

လက်စထရောအသည်းကထုတ်လုပ်အများဆုံးအစိတ်အပိုင်းများအတွက်ဖြစ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့်ဤပစ္စည်းဥစ္စာ၏အခန်းကဏ္ဍကိုသိသိသာသာဖြစ်ပါတယ်။ သို့သော်၎င်း၏အလွန်အကျွံငွေပမာဏကိုမကြာခဏအချို့နှလုံးရောဂါများများ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ရေးကိုဦးတည်သည်။

အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ဓာတ်လက်စထရောများအဓိကအားဖြင့်ရေးစပ်ထားတဲ့သည်းခြေအက်ဆစ်၏ recirculation ကန့်သတ်နိုင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားတ္ထုများဟာ cleavage နှင့်အဆီ၏နောက်ထပ်စုပ်ယူမှုတှငျပါဝငျပါသညျ။ သည်းခြေအက်ဆစ်တွင်ပါရှိသောလက်စထရော, အစားအစာကိုတက်စေသောအခြားတ္ထုများနှင့်အတူခန္ဓာကိုယ်ကစုပ်ယူနိုင်ပါတယ်, အသည်းမှပြန်ပြန်သွားပါ။ အဲဒီပျော်ဝင်နိုင်တဲ့အမျှင်ကရှောင်ရှားရန်ခွင့်ပြုသည်။ သူတို့ကအက်ဆစ်လက်စထရောအတွက်ချည်နှောင်ခြင်းနှင့်ခန္ဓာကိုယ်မှယင်း၏မစင်တိုးမြှင့်။ ရလဒ်အနေနဲ့လူ့ခန္ဓာကိုယ်သိသိသာသာ၎င်း၏ display တွေထက်လျော့နည်းပြီးပိုစုပ်ယူ။

အူကျန်းမာရေး

အဘယ်အရာကိုအခြားအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဖိုင်ဘာရှိသနည်း အူ microflora ရှင်းပြလို့မရဘူးဆိုတာဘာလဲ။ အာဟာရချို့တဲ့မှုခံရဖို့ပထမဦးဆုံးဖြစ်တဲ့အခါ။ ရလဒ်အနေနဲ့အစာခြေစနစ်ရဲ့အများအပြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါတစ်ခုချွတ်ယွင်းလည်းမရှိ။ အသုံးဝင်သောဘက်တီးရီးယားအများကြီးကိုယ်စားလှယ်များ microecology ဖြစ်ကြသည်။ သူတို့ကကျွန်တော်တို့ရဲ့ကောင်များနှင့် symbiosis တွင်နေထိုင်ကြသည်။ သင်တန်း၏, အားလုံးသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိအသုံးဝင်ဘူး။ သူတို့ထဲကတချို့ကရောဂါဖြစ်ပွားစေသောဖြစ်ကြသည်။ လူတိုင်း probiotics, အန္တရာယ်ရှိသောဘက်တီးရီးယားတွေကိုဖယ်ရှားကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကိုအားကောင်းအဖြစ်အစာအိမ်နှင့်အူ၏နံရံဆေးကြောသန့်စင်ရန်ကူညီသိတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောမူးယစ်ဆေးဝါးများများအတွက်အခြေခံ cellulose ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်အများအပြားအကျိုးရှိသောသေးငယ်သောဇီဝသက်ရှိများ၏အစားအစာဖြစ်ပါတယ်။ သူတို့ကကျန်းကျန်းမာမာနှင့်ခိုင်ခံ့သောကိုလိုနီများ၏ပုံမှန်တိုးတက်မှုနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှုအတွက်ကြောင့်လိုအပ်ပါတယ်။

အရေးကြီးသောသုတေသန

များစွာသောလေ့လာမှုတွေအားဖြင့်ပြထားတဲ့အတိုင်းအစားအသောက်ဖိုင်ဘာကျန်းမာအူလမ်းကြောင်း microflora ခွင့်ပြုပါတယ်။ လှေငြိမ်တ္ထုများအကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားကြီးထွားဖို့အကျိုးရှိသောဖြစ်ကြသည်။ ဒီဧရိယာ၌သုတေသနကောက်ယူသောသူအီလီနွိုက်ပြည်နယ်မှသိပ္ပံပညာရှင်များသည်မကြာသေးမီကဘက်တီးရီးယားနှင့်အစားအစာအင်ဇိုင်းအမျှင်၏ကိုလိုနီများ၏ဆက်သွယ်မှုအသေးစိတ်ကျတဲ့အစီရင်ခံစာထုတ်ဝေခဲ့ပါတယ်။ ဖိုင်ဘာ - သောသင်ထိုကဲ့သို့သောဆီးချိုရောဂါ, အဝလွန်ခြင်းအဖြစ်ရောဂါများအတွက်လူ့ခန္ဓာကိုယ်မှမလိုအပ်ယျ။ နှင့်လည်းအူလမ်းကြောင်း microflora ၏ဇီဝဖြစ်စဉ်မမှန်မှုများနှင့်အတူ။ ဤသည်အစားအသောက်များတွင်အလုံအလောက်ဖိုင်ဘာဖြစ်သင့်ကြောင်းဖော်ပြသည်။ အားလုံးပြီးနောက်ကျန်းမာ microflora - လူအတော်များများအူလမ်းကြောင်းရောဂါများနှင့်ဆီးချိုဆန့်ကျင်နေတဲ့ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး။

အီလီနွိုက်ပြည်နယ်အတွက်အောက်ပါသုတေသနသိပ္ပံပညာရှင်များအစားအသောက်ဖိုင်ဘာဘက်တီးရီးယားပမာဏကိုသြဇာလွှမ်းမိုးကြောင်းပြသခဲ့ကြသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ကျနော်တို့အစားအသောက်ပြောင်းဖူးဖိုင်ဘာအတော်ကြာအမျိုးအစားများကိုလေ့လာခဲ့သည်။ လေ့လာရေးတစ်ရှူးတစ်အချို့သောအမျိုးအစားအူ microflora အတွက်အပြောင်းအလဲများကိုသြဇာလွှမ်းမိုးနိုင်သည်ကိုပြသခဲ့ကြသည်။ ဤသည် probiotics နှင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာမဝေးတော့တဲ့အနာဂတ်ကာလ၌ကိုယ်ပိုင်မည်ဖြစ်ကြောင်းအကြံပြုထားသည်။ သူတို့ကတစ်ဦးချင်းစီတဦးချင်း၏ microflora ၏အင်္ဂါရပ်များအပေါ်အခြေခံပြီးလိမ့်မည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်နှောင့်အယှက်, အဝလွန်ခြင်းနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းရောဂါခံစားနေရသောသူတို့အဘို့, ထိုကဲ့သို့သောရှာဖွေတွေ့ရှိမှုအထူးအရေးပါမှုပါလိမ့်မယ်။

ဖိုင်ဘာ၏အခြားဂုဏ်သတ္တိများ

အများအပြားသိသာများအတွက်ဖိုင်ဘာ၏အကျိုးကျေးဇူးများနှင့်ပျက်ဆီး။ သို့သော်တဦးတည်းအစားအသောက်ဖိုင်ဘာအလေးချိန်ကိုပုံမှန်စေရန်ကူညီပေးသည်ပင်သတိပြုမိသည်မဟုတ်။ ပြီးတာနဲ့အစာအိမ်, ဖိုင်ဘာရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်တဖြည်းဖြည်းအရွယ်အစားတိုးပွားစေပါသည်။ ယင်း၏လူဦးကဤပစ္စည်းဥစ္စာပိုင်ဆိုင်မှုကြောင့်အစားအသောက်ဖိုင်ဘာကြွယ်ဝအများကြီးလျော့နည်းအစားအစာကိုစားသုံးလို့ရပါတယ်။ ရလဒ်အနေနဲ့ပြည့်ဝတဲ့ခံစားချက်အလျင်အမြန်ကြွလာကာအချိန်ကြာမြင့်စွာ။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်ခန္ဓာကိုယ်နည်းပါးလာကယ်လိုရီရရှိသွားတဲ့။

ဗီတာမင်, ဖိုင်ဘာ, ဒြပ်စင်ခြေရာကောက် - ဤတ္ထုများကလူ့ကျန်းမာရေးအတွက်အရေးကြီးလှသည်။ အစားအသောက်အမျှင်ရေကိုဆွဲဆောင်အလွန်အရွယ်အစားကိုတိုးမြှင့်ပေးနိုင်သည်။ ဒါဟာဖိုင်ဘာလူ့အစာအိမ်အတွက်မဟုတ်တော့နှောင့်နှေးကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ရလဒ်အဖြစ်အမျိုးမျိုးသောဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ၏သွေးထဲတွင်စုပ်ယူမှုဖြစ်စဉ်များတစ်ဦးနှောင့်နှေးရှိသေး၏။ အကြောင်း, အလှည့်အတွက်ခန္ဓာကိုယ်ဂလူးကို့စ output ကိုများအတွက်အန္တရာယ်ကာကွယ်ပေးသည်။

ထို့အပြင်ခုနှစ်, ပျော်ဝင်များနှင့်ရေနံစိမ်းဖိုင်ဘာအဆိပ်၏အလောင်းများကိုရှင်းလင်းဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။ လှေငြိမ်တ္ထုများအူရောက်ရှိတဲ့အခါသူတို့ကတဖြည်းဖြည်းကင်ဆာရောဂါကိုနောက်ထပ်မစင်များအတွက်အန္တရာယ်ဖြစ်နိုင်အစိတ်အပိုင်းများကိုခညျြနှောငျမှစတင်။ ပိုလျှံဟော်မုန်းများနှင့်အဆိပ်ထုတ်ကုန်မကြာခဏဆိုးရွားစွာလူသားတို့၏ကျန်းမာရေးအပေါ်သက်ရောက်မှုသောအာဏာပိုင်များအားဖြင့် re-စုပ်ယူနေကြသည်။

အစားအသောက်ဖိုင်ဘာ၏စားသုံးမှုကိုတိုးပှားဖို့ကိုဘယ်လို

လူ့အစားအစာထဲမှာအမျှင်ဓာတ်မဖြစ်မနေဖြစ်သင့်သည်။ အစားအသောက်ဖိုင်ဘာသားအပေါငျးဂုဏ်သတ္တိများများအတွက်ခံစားရရန်, ထုတ်ကုန်၏ 35 ဂရမ်မှတစ်နေ့လျှင်ကိုလောင်ရပါမည်။ ဟုတ်ပါတယ်, အထူးသဖြင့်အရေးပါမှု၏ဆေးညွှန်းတွက်ချက်တဲ့အခါမှာအသက်ဖြစ်ပါတယ်။ 21 ဂရမ်နှင့်ယောက်ျား - - 50 ကျော်နေသောအကြောင်းကို 38, အမျိုးသမီး - 30 ဂရမ်နှစ်ပေါင်း 50 ထက်အမျိုးသမီးများအငယ်, ကျွမ်းကျင်သူများဖိုင်ဘာ, ယောက်ျား၏ 25 ဂရမ်ကိုစားခြင်းအထူးအကြံပြုလိုတယ်။

ဟုတ်ပါတယ်, ထိုကဲ့သို့သောအသံအတိုးအကျယ်မှအသုံးရဖို့, ကလိုက်လျောညီထွေဖြစ်အောင်အချိန်အနည်းငယ်ကြာပါလိမ့်မယ်။ အဆိုပါဖိုက်ဘာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသီးအနှံ, အစေ့များနှင့်ပဲပင်တွင်ပါရှိသောကြောင့်မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ထိုကွောငျ့, သငျသညျပြင်ပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်သင့်ရဲ့အစားအစာပါစေ။ ဤတွင်အရင်ကဆိုရင်တချို့အကြံပေးချက်များနေသောခေါင်းစဉ်:

1. အစားအစာကိုစားသုံးအမျှင်ပမာဏအများအပြားရက်သတ္တပတ်ကျော်ကတဖြည်းဖြည်းတိုးလာရမည်ဖြစ်သည်။
2. ပြန်လည်ထူထောင်ရေးလုပ်ငန်းစဉ်၌သင်တို့ကိုအရည်များများသောက်ရရန်လိုအပ်သည်။ ကြောင့်ဒီဖိုင်ဘာမှပျော့ပြောင်းတာပိုမြန်ပါလိမ့်မည်, အဲဒီနောက်အစာခြေကျေးရွာအုပ်စုမှတဆင့်ရွှေ့ပါ။
3. အများဆုံးအကျိုးကျေးဇူးရဖို့, သင်ကမျှမျှတတနှင့်ရေနံစိမ်းပျော်ဝင်အမျှင်ဓာတ်ကိုစားသင့်ပါတယ်။
4. အစားအသောက်များတွင်ပြင်ဆင်နေသည့်အခါလှေငြိမ်တ္ထုများအရေအတွက်ကိုရေတွက်သင့်ပါတယ်။ ဒီရည်ရွယ်ချက်အတွက်ကျနော်တို့အစားအသောက်ဖိုင်ဘာဆံ့သော table ၏ထုတ်ကုန်ကိုအသုံးပြုပါ။

နိဂုံးချုပ်

အမေရိကန်သိပ္ပံပညာရှင်တွေဟာအောက်ပါစာရင်းဇယားများကမြင်တွေ့ခဲ့သည်: ပျမ်းမျှအမေရိကန်နေထိုင်သူ၏နေ့အစားအသောက်ဖိုင်ဘာသာ 12 မှ 17 ဂရမ်ကိုအသုံးပြုသည်။ ဒါကြောင့်များစွာသောလူရိုးရှင်းစွာ Self-ထိန်းညှိ၎င်းတို့၏စားသောက်နိုင်နေကြသည်မဟုတ်, ကျွမ်းကျင်သူများသာကိုသဘာဝထုတ်ကုန်, ဒါပေမယ့်လည်းအထူးအစားအသောက်ထုတ်ကုန်တွေသုံးစွဲဖို့မရအကြံပြုပါသည်။