ဘယ်လိုအိမ်မှာအမေရိကန် cheesecake ချက်ပြုတ်ရန်

အတော်များများကစကားကိုသင်တို့ကြားရပြီနှင့်အချို့သောပင်ဟုခေါ်တွင်နာမည်ကျော်အမေရိကန် cheesecake အချိုပွဲကွိုးစားနိုင်ပါပြီ။ ဘာသာပြန်ချက်၌ဤစကားလုံးရိုးရိုးကိုဆိုလို cheesecake, ဒါပေမယ့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့နည်းနည်း cheesecake နဲ့တူရဲ့။ ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်၌တစ်ကိတ်မုန့်ဆင်တူ, နှင့်အရသာ - pudding casserole ။ (ကပျော့ဒိန်ခဲနှင့်ဘီစကွတ်၏ပြင်ဆင်မှုကပါဝင်ပတ်သက်ကတည်းက) ကိုလည်းသင်၌ tiramisu နဲ့ဝေးလံသော kinship တွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒါကြောင့်အိမ်မှာဂန္အမေရိကန် cheesecake မျိုးပွားဖို့ဖြစ်နိုင်မလား? သင်တန်း၏, သငျသညျကိုသူ့အဘို့မဆို "ထူးခြားဆန်းပြား" အစာမလိုအပ်ပါဘူး။

အဆိုပါ cheesecake မှလျှောက်ထားအဖြစ် ", ထိုအမျိုးအစား၏ဂန္" ဟုကဘာလဲ? ပြီးနောက်အားလုံး, ဒီအချိုပွဲ၏ကွဲပြားခြားနားသောပြည်နယ်များအတွက်၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်လမ်းအတွက်ကိုပြင်ဆင်, ဒါပေမယ့်ဘယ်သူမျှလျော့နည်းခြင်း, Utah နှင့်အီလီနွိုက်ပြည်နယ်နှင့်တက္ကဆက်ပြည်နယ်ကသူတို့ရဲ့ cheesecake အများဆုံးအရှိဆုံးမှန်ကန်သောထင်ပါတယ်။ နေသည် အချဉ်မုန့်နှင့်တစ်စုံတစ်ဦးက - - သိပ်သည်းနို့တစ်စုံတစ်ဦးကအဆိုပါမုန့်, မည်သူမဆိုအသုံးပြုသည်။ စမ်းသပ်ဖို့မကြောက်, သင်အောင်မြင်ရမယ်အားလုံးမထားပါနဲ့။ ဒါကြောင့် တစ်ဦး cheesecake အောင်ဘယ်လို အိမ်မှာ? လိုအပ်သောထုတ်ကုန်စတင်ရန်သိုက်။

အခြေခံအဘို့ကျနော်တို့ 300 ဂရမ် crumbly cookies တွေကိုသို့မဟုတ်ချိုမြိန် crackers, 4 ဇွန်းသကြားနဲ့ထောပတ်၏တစ်ဝက်တစ်ဗူးလိုအပ်ပါတယ်။ stuffing - ဤဆိုအခြား cheesecake အချိုပွဲအနေဖြင့်အမေရိကန်ခွဲခြားအရာဖြစ်တယ်။ သူ့အဘို့ကျနော်တို့ပျော့ဒိန်ခဲနီးပါးတစ်ကီလိုအပေါ်တက်စတော့ရှယ်ယာဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဤသည် ricotta, mascarpone, နှင့် "buco" သို့မဟုတ်ကြားနေ "Philadelphia တွင်" အဖြစ်ကိုလည်းထိုကဲ့သို့သောအမျိုးပေါင်းဖြစ်နိုင်သည်။ ဒါ့အပြင်လိုအပ် 5 ဥ, 4 ခွက်မုန့်ညက်, ထက်ဝက်ခွက်ကိုသကြား, vanilla, သံပုရာနှင့်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့တဲ့ packet ကိုဖြစ်ကြသည်။ ထိပ်တန်းဆောင်းပါးများ glaze ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်တယ်: သူမ၏ဝက်သကြားခွက်ကိုနှင့် vanilla တဦး packet ကိုအဆီအချဉ်မုန့်တစ်လီတာကိုဝယ်ခြင်းငှါ။ ဒါဟာဖြစ်ဟန်ရှိသည်။ ဝယ်ယူထုတ်ကုန်များ, ထို့နောက် cheesecake ချက်ပြုတ်။

အခြေခံအလွန်လွယ်ကူသည်: ကွတ်ကီး (အသား grinder, Blender သို့မဟုတ်မော်တာများနှင့် pestle) ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ , အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်အတူအစအနသွန်းလောင်းသကြားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်အချောသည်အထိသင့်လက် mash ။ ကျနော်တို့ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရထားတဲ့အတွက်အုပ်စုခွဲမှိုထဲမှာထားလေ၏။ ဒါဟာ 20-25 စင်တီမီတာတစ်ဦးချင်းနှင့်အတူကယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ သူတို့ကအစုလိုက်အပြုံလိုက်များလိုက်လံတိုက်ခိုက်ဖျက်ဆီး။ မုန့်ဖုတ်အကြောင်းကို 10 မိနစ်များအတွက် preheated 180 ကို C မီးဖို၌အကြှနျုပျတို့၏နအေိမျ cheesecake ။ အေးမြပါစေသော။ အောက်ပိုင်းအလွှာအဆင်သင့်ဖြစ်နိုင်ဖို့ကဆိုပါတယ်နိုင်ပါသည်။

မြင့်မားသောနှစ်ဖက်နဲ့ရောစပ်ပန်းကန်ထဲမှာအနိမ့်အမြန်နှုန်းဒိန်ခဲ, သကြား, အခွံနှင့်အတူသံပုရာဖျော်ရည်နှင့် vanilla နှင့်ဆားမှာရောနှော whisk ။ မုန့်ညက်ကိုငါသွန်းလောင်းနှင့်တစ်ကြက်ဥမိတ်ဆက်ပေးသည်ရောနှောလုပ်ကိုင်ရန်ခြားခြင်းမရှိဘဲ။ သင်တစ်ဦးစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်ကြဲကြဲတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်လက်ခံရရှိသည့်အခါ, အုပ်စုခွဲမှိုဆီနံရံ lubricates, နှင့်အဆာကိုပြန်လောင်း။ အောက်မှာရေနှင့်အတူကိတ်မုန့်အဘို့အသေးငယ်တဲ့ပန်းကန်ကိုသတ်မှတ်, ဤရှုပ်ထွေးဆောက်လုပ်ရေးတစ်နာရီခန့်တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌နေရာချနေပါတယ်။ ပြင်မျက်နှာနီသော၏အနားနှင့်အလယ်တန်း, gelatin ကျန်ရစ်သည့်အခါအိမ်မှာကျွန်ုပ်တို့၏ cheesecake အဆင်သင့်ဖြစ်လိမ့်မည်။

တစ်ဦး Blender ခုနှစ်တွင်သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိသူမ၏အဘို့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေ: အခုကျနော်တို့က glaze ပြင်ဆင်လော့။ သငျသညျမုန့်ဖုတ်စဉ်အတွင်းအက်ထားသောထုတ်ကုန်၏ထိပ်လြှငျ, မစိုးရိမ်ပါ - နှင်းခဲမဆိုချို့ယွင်းချက် mask ပါလိမ့်မယ်။ တစ်ဇွန်း၏တစ်ဖက်ထိပ်ထုတ်ကုန်သိက္ခာချခြင်းနှင့်အခြား 7 မိနစ်ဒယ်အိုးများ၏နှစ်ဖက်ကနေကိတ်မုန့်၏ဓါးအနားရွေးချယ်ခွဲထားပေမယ့်ကိုဖယ်ရှားခြင်းမပြုကြဖုတ်ရမည်။ အိမ်တွင် cheesecake လုံးဝအအေးသောအခါ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီအခြားစုံတွဲတစ်တွဲထားတော်မူ၏။ , လတ်ဆတ်သောသီး topping, ရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။