မီးဖို၌ကြက်သားတစ်အရသာပန်းကန်၏လျှို့ဝှက်ချက်

အံ့သြဖွယ်ငှက် - ကြက်, အဲဒီမှာကနေအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့ချက်ပြုတ်နည်းများတွေအများကြီးအဖြစ်, သူတို့တစ်ဦးစီအရသာအရသာအတွက်ထူးခြားတဲ့နှင့်ထူးခြားသောဖြစ်ပါတယ်။ ကျွန်မကြက်သားအဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်နိုင်သလဲ ဟုတ်ကဲ့, သင့်နှလုံးအလိုရှိသမျှ: ဟင်းချို, သုပ်, appetizers, ဘာဂါ, kebabs နှင့်ပင် pancakes ။ ၏ပန်းကန်မုန့်ဖုတ် မီးဖို၌ကြက်သား, ထို့နောက်အများအပြားအိမ်ရှင်မများအတွက်အများဆုံးအကြိုက်ဆုံးအဖြစ်အပျက်ပေမယ့်, နည်းပညာတိုးတက်လာဖို့ကျေးဇူးတင်စကား, ကျွန်တော်တို့နေ့တိုင်းများအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများအတွက်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြကုန်အံ့, ဖြစ်သည့်ချက်ပြုတ်တခြားနည်းလမ်းတွေရှိပါတယ်။

မီးဖို၌ကြက်သားတစ်အရသာပန်းကန်၏လျှို့ဝှက်ချက်ပါဝင်ပစ္စည်းများကထူးခြားတဲ့အရသာပေးရမှန်ကန်စွာကိုက်ညီဘယ်လိုဖြစ်တယ်, ဒါဒီစာရွက်ထဲမှာကျနော်တို့ထံမှချေးတစ်စပ်ဆော့စ်, အောင်အကြံပြု အစ္စရေးအစားအစာ။

မီးဖို၌ "ခိုခို-ကော်ဖီ" သို့မဟုတ်လျှို့ဝှက်ကြက်သားဟင်းလျာများ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- 1250 g နဲ့လူငယ်ကြက်

- ပြုတ်, ကော်ဖီတင်းမာ 140 ml ကို

- ပုံမှန် ketchup ၏ 55 ml

- ပဲပိစပ်ဆော့စ်၏ 45 ml ကိုမဆိုအမှတ်တံဆိပ်

- 15 ml ကိုသကြား

- သံပုရာဖျော်ရည်၏ 30 ml ကိုဖိ

- လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 15 ml

- ရှာလကာရည်၏ 30 ml ကို (ဖြစ်နိုင်ရင်စပျစ်ရည်ကို)

- allspice ကြီးမားသောပဲ

- အနည်းငယ် Laurel အရွက်

"ခိုခိုကော်ဖီ" အဘို့အကြော်:

1. အလတ်စားအရွယ်အစားနှစ်ပိုင်းဖြတ်ဖို့, ပိုလျှံအသားအရေကိုဖယ်ရှား, ကြက်သားဆေးကြောပါ။

2. လှော် ကော်ဖီပဲ, ကြိတ်နှင့် decoctions, သီးခြားကွန်တိန်နာသို့ strain, ketchup မှ add နှင့်ပဲပိစပ်ဆော့စ်, ရှာလကာရည် နှင့်သကြား, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်မျှမကပို 9 ထက်မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။

မုန့်ဖုတ်၏ပုံစံကိုပြင်ဆင် 3. ထားကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်း, ဂရုတစိုက်အခါအားလျော်စွာခြောက်သွေ့ရှောင်ရှားရန်ငံပြာရည်အနံ့အရသာ, ကော်ဖီငံပြာရည်နှင့် 55 မိနစ် 160 ဒီဂရီမှာမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်သွန်းလောင်း။

မီးဖိုအံ့အားသင့်မည်သူမဆိုအတွက် 4. ကြော်ကြက်သားဟင်းလျာများ!

မှတ်ချက်။ သူကတောင် propekaniya အဘို့, ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းတန်းတူဖြစ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်သူတို့ရဲ့ကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများပြီးမြောက်ရန်ကြာအချိန်ကိုမပေးပါဘူးထွင်း, အရိုးအပိုင်းပိုင်းပိုရှည်ဘို့ပြင်ဆင်ဖြစ်ကြောင်းကြက်သားကြော်တဲ့အခါမှာအကောင့်ထဲသို့ခေါ်ဆောင်သွားဒါရပါမည်။

ကြက်သားစစ်မှန်သောကျွမ်းကျင်သူအထူးသဖြင့်ပထမဦးဆုံးအဘို့အဆင်သင့်ရှိသူတို့အဘို့, အသစ်သောချက်ပြုတ်နည်းများသင်ယူဖို့အမြဲစိတ်ဝင်စားဖို့ဖြစ်ပါသည် - ဒုတိယနှင့်အချိုပွဲ။ မီးဖိုချောင်အဖြစ်ဖြစ်နိုင်တဲ့အတွက်လမ်းဖြင့်, တစ်မိုက်ခရိုဝေ့တိုအဘယ်ကြောင့်ဤဖြစ်ပါတယ်။ ပူပြင်းတဲ့အရှိန်အဟုန်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်မီးဖို၌, ကြက်သားဟင်းချိုမီးဖိုပေါ်ချက်ပြုတ်ကြောင်းဆိုပါစို့, ငါတို့သည်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာချက်ပြုတ်ကြက်သားဟင်းလျာများကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းပါလိမ့်မယ်။

"Snegochik" သို့မဟုတ် Battery ကိုအတွက်ကြက်သား။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- ငယ်ရွယ်ကြက်သားတန်း 550 ဂရမ်

- နှစ်ဦးကြီးမားသောကြက်ဥ

- နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ cornflakes 100 ml ကို

- ပျော့ဒိန်ခဲ၏ 170 ml ကို

- နွားမရဲ့နို့ 180 ml ကို

- ကစီဓါတ် 11 ml

- မည်သည့်မှိုကုန်တယ် 100 မီလီလီ

- အရည်ကျိုထောပတ် 50 ml

- အနီရောင်နှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဆား

အဘိတ်:

1. အရွယ်-အလတ်စားနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့၎င်း undercooked ကြက်သား, ယူပါ။

2. Battery ကိုလုပ်ပါ။ တစ်ဦး Blender, ဖျက်စီးရမဲ့အလွှာ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားများတွင်ကြက်ဥကိုတင်လှုပ်ခြင်းနှင့်ခြစ်ဒိန်ခဲ add, မွှေပေးပါ။

3. ခရိုဝေ့ဖ်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အဘို့အမြင့်မားသောနှစ်ဖက်အတူကွန်တိန်နာကို ယူ. တစ်တန်းစီကြက်သားပေါ် တင်. အောက်ပါအတိုင်းပြင်ဆင် Battery ကို၌သူတို့နှစ်: အလယ်၌သေးငယ်အနား၏ပျှမ်းမျှ။ အနီးကပ်ငါးမိနစ်ပြည့်အဝအာဏာချက်ပြုတ် - ဆွဲထုတ်ကျော်ဖွင့်နှင့်တစ်ဦးအပိုဆောင်းငါးမိနစ်ဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

4. မှတစ်ဆင့်ဖုတ်နေစဉ် , သံလိုက်လှိုင်းများကြက်သား သည့်ကစီဓါတ်ပေါင်းထည့်ခြင်း, ဆီ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း add တစ်ပြင်ဆင်ထားကွန်တိန်နာသို့နို့လောင်းနှင့်မှိုတစ်ဦးအထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်မှငါဆောင်ခဲ့မည်နှိုးဆော်။

5. ကျွန်တော်တို့သည်ထိပ်ကျော်လောင်းဒိန်ခဲနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြွင်းအကျန်တွေနဲ့ဖြန်း, 7 မိနစ်ပြန်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာထည့်သွင်း, သင်ကကင် mode ကို add နိုင်ပါတယ် "ရှင်းလင်းရန်" ကိုရန်ကြက်သား, ငံပြာရည်တစ်ဦးကွန်တိန်နာအထဲကယူခဲ့ပါတယ်။ အရည်ရွှမ်းပန်းကန် - အဆင်သင့်!

ချက်ပြုတ်နည်းများအနည်းငယ်စာရွက်များမလုံလောကျရာပေါင်းများစွာပင်ထောင်ပေါင်းများစွာကငှက်၏ရှေးခယျြသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအပေါ်, ဒါပေမယ့်လည်းရာသီပေါ်သာမူတည်သည်နောက်ထပ်နှင့်များ၏ဖန်တီးမှုအပေါ်သုံးစွဲနိုင်ပါသည်သောအချိန်ရှိပါတယ် - မုန်ကြက်သားသူတို့အားလုံးကိုစာရင်းပြုစုရန်နိုင်အောင်ကွဲပြားခြားနားဖြစ်ပါသည် သူ့အကြိုက်ဆုံးဟင်းလျာများ။ စာရွက်များအတွက်လက်လှမ်းပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာ, ပုံမှန်မဟုတ်သောအရသာပေါင်းစပ်ရန်သင့်အာရုံကိုရပ်တန့်။

skewers ပေါ်တွင် "များသည်သေနတ်ကိုင်တပ်သား" သို့မဟုတ်ကြက်သား meatballs ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

- လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သား 550 ဂရမ်

- ကြီးမားတဲ့ unsweetened ပန်းသီး

- မည်သည့်ဒိန်ခဲ၏အကြောင်းအသက် 30 ဂရမ်

- သေးငယ်တဲ့ခရမ်းရောင် chive

- သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်၏ 30 ml

- အလှဆင်ဘို့ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး

- ကြမ်းဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

ပြင်ဆင်မှု "Mushketera" ၏ Method ကို:

1. ရေချိုးနှင့်ကြက်သား mince ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

2. Peel နဲ့ကလီပန်းသီးဆန်ခါ။ ဒါ့အပြင်အခွံနှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်ဒိန်ခဲခြစ်။

3. အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများရောထွေး, သင့်ရဲ့အကြိုက်မှ Pre-သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

အားလုံးနှစ်ဖက်အပေါ်ထောပတ်နှင့်အတူတစ်ဦးပြင်ဆင်ထားပူ skillet အတွက် meatballs နဲ့ကြော် - 4. stuffing ၏သေးငယ်တဲ့ဘောလုံးကနေရရှိလာတဲ့ knurled ။

5. ဖြတ်ထက်ဝက်အတွက်ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး, ဝက် skewers အပေါ်တင်, meatballs နောက်သို့လိုက်ကြ၏။ မဆိုခရမ်းချဉ်သီးအဖြည့် (ငါးပိ, ketchup, ငံပြာရည်) နဲ့အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြာပွတ်, အရည်ရွှမ်း meatballs ကြက်သားမုန်မဆိုပန်ကာမှအယူခံမည်အကြောင်း, ပုံမှန်မဟုတ်သောဒီဇိုင်းမဆိုအားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာဖြည့်ပါလိမ့်မယ်။