မီးဖို၌ဖုတ် herring ။ ရိုးရှင်းပြီးအရသာညစာ

Herring - အချိန်ကြာမြင့်စွာကျနော်တို့နိုင်ငံမှာတစုံတယောက်သောသူသည်မုန့်ညက်မပွုနိုငျရာမပါဘဲအရသာငါး၏တဦးတည်း။ တစ်ဦး "အင်္ကျီကို" တွင်တက်ဝတ်ဆင်လိုက်သည်ကိုငါး၏အခြားအမျိုးအစားများနှင့်အတူပေါင်းစပ် Herring, လှော်နဲ့အာလူးပြုတ်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ သို့သော်အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများချက်ပြုတ်အတွက်အချိန်နှင့်အထူးသဖြင့်ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်သည်။ ဆုံးရိုးရှင်းတဲ့, ဒါပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းအရသာရှိတဲ့ဟင်းမှာ - မီးဖို၌ဖုတ်တစ် herring ။ ကပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသောနိုင်ချက်ပြုတ်။ ကုန်ပစ္စည်းများမှာအနည်းဆုံးစိတ်ခံစားမှုတစ်ခုအရသာပေါက်ကွဲမှုမြင့်မားတဲ့ဖွစျလိမျ့မညျလိုအပ်ပါတယ်။

, herring နှင့်အတူကျပ်မီးဖို၌ဖုတ်

သငျသညျ, အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းအသုံးဝငျမြားနှငျ့ငါးစျေးသိပ်မကြီးတဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီပန်းကန်သာချက်ပြုတ်ရန်ဆုံးဖြတ်ပါကသေချာပေါက်မီးဖို၌ဖုတ်အဆိုပါ herring, ဖြစ်ရပါမည်။ ကြော်တစ်ခုချင်းစီကိုရေခဲသေတ္တာထဲမှာတည်ရှိနေသည့်ရိုးရှင်းသောပါဝင်ပစ္စည်းများ, လိုအပ်သည်။

Plus အား, ဒီပန်းကန်လည်းပင်သူတို့အားအစားအစာပေါ်နေသော, မတတ်နိုင်နှင့်သင့်လျော်သောအစာအာဟာရလိုက်နာနိုငျသောအချက်ဖြစ်ပါသည်။ သာ 167 kcal နှင့်အပြည့်အဝချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနေ့လယ်စာနဲ့ငြီးငွေ့စရာကြက်သားရင်သားတစ်ဦးအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခြားရွေးချယ်စရာအဘို့အပြီးပြည့်စုံသောစိတ်ကူးစေသည် - ကယ်လိုရီရှိရာမီးဖိုအတွက်ဖုတ် Herring ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

• Herring - နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်း။
• ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့တစ် pair တစုံ။
• ဇီယာစေ့၏စည်း။
• အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီစည်း။
• တစ်ခုမှာသေးငယ်တဲ့ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။
• တဦးတည်းခရမ်းချဉ်သီး။
• တဦးတည်းသံပုရာသို့မဟုတ်လိမ္မော်ရောင်။
• သမားရိုးကျခက်ဒိန်ခဲ 100 ဂရမ်။
• နို့ 200 ဂရမ်။
• ဆား။
• ငါးအဘို့နံ့သာမျိုး။
• ငရုတ်ကောင်း။
• breadcrumbs ။
• နှစ်ဦးကိုကြက်သားကြက်ဥ။
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်ဆီ - သုံးဇွန်း။

လူအတော်များများဟာအမြဲတမ်းအရသာကိုက်ညီဘူး ဆား herring ၏, ထိုသို့ herring မီးဖို၌ဖုတ်နှင့်အချို့သောတောက်ပကြွယ်ဝသောအရသာရှိသည်မဟုတ်လိမ့်မည်ဟုထင်ရသည်။ ဒါကကြီးမားတဲ့အမှားဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါ marinade အဘို့အညာဘက်ကိုစာရွက်ရွေးချယ်ပါကငါး, အမဲသားကဲ့သို့စံပြဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါ marinade ကွိုတငျပွငျဆငျ

သငျသညျတစ်ဝက်လိမ္မော်ရောင်နဲ့ဖြတ်နှင့်တစ်ဝက်၏အသီးဖျော်ရည်ညှစ်ချင်ငါးဒီလိုမျိုးများအတွက် marinade ပြင်ဆင်ထားရန်။ အသီးဖျော်ရည်မှအနည်းငယ်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ထုခုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်သင်ကအထူးရဟတ်ယာဉ်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အဆိုပါသီးဖျော်ရည်ဖို့ကြက်သွန်ဖြူထည့်ပါ။ အဲဒီမှာလွန်း - ထုကုန်တယ်ဇီယာစေ့။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။

ထို့နောက်သုံးဇွန်းရေနံ (ဟင်းသီးဟင်းရွက်သို့မဟုတ်သံလွင်) ထုတ်တိုင်းတာ - အရောအနှောမှဖြည့်စွက်။ သငျသညျအခြို့ထုတ်ကုန်များအတွက်အထူးအံဝင်ခွင်ကျဖြစ်တဲ့နံ့သာအမျိုးမျိုး, ချက်ပြုတ်အတွက်အသုံးပြုလိုပါလျှင်, ငါးများအတွက်ရောနှောရာသီမှထည့်သွင်းဖို့အခမဲ့ခံစားရသည်။ သင်ပန်းကန်အလုံအလောက်ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းဖြစ်လိမ့်မည်ဟုထင်ပါက, သင်နံ့သာမျိုးကို add လို့မရဘူး, အပိုဘာမှမလိုအပ်ပါဘူး။

ချဉ် herring

နောက်တစ်နေ့ဇာတ်စင် - marinating herring ။ အများစုကတော့စတိုးဆိုင်များတွင်သင်သည်အေးစက်နေတဲ့ငါးရှာတှေ့နိုငျ, ဒါချက်ပြုတ်ရှေ့တော်၌အခန်းအပူချိန်မှာ thawed ရပါမည်။ မိုက်ခရိုဝေ့ကျွမ်းကျင်သူများကအကြံပေးကြဘူးကိုသုံးပါ။

ငှက် thawed သောအခါဦးခေါင်းနှင့်အမြီးကိုပယ်ဖြတ်ခြင်း, အူဖယ်ရှားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရေအေးအောက်မှာငါးဆေးကြောပါ။ တစ်ပန်းကန်ထဲမှာထားကြ၏, ထိုပြင်ဆင်ထား marinade လောင်းနှင့်တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာ၌ထားတော်မူ၏။

အဆိုပါအဆာများကို ပြင်ဆင်.

ဟုတ်ပါတယ်, herring အပြည့်အဝန့်ညက်ရှိလိမ့်မည်မဆိုအရသာ "န့" မပါဘဲမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ဒါကြောင့်အံ့အားသင့်နှင့်သင့်ဧည့်သည်များနှင့်အတူကျေနပ်အားရပါကြောင်းပိုပြီးပြည့်အရသာနဲ့လှပတဲ့အသွင်အပြင်ထွက်လှည့်ထားပါတယ်ဒါပေမယ့်ကျနော်တို့အကြံပြု ငါးပစ္စည်းပစ္စယ။

အဆိုပါအဆာငါတို့သည်ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီနှင့်ဒိန်ခဲတစ်နည်းနည်းကိုအသုံးပြုပါ။ ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်းရှည်လျားပေမယ့်ပါးလွှာပြားသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီကြက်သွန်နီကဲ့သို့သောခိုင်မာတဲ့နှင့်ကြွယ်ဝသောအရသာရှိသည်ပါဘူးကတည်းကကြီးမားသော strips တွေသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ အခြို့သောနံ့သာမျိုးကို (optional), ဆား, ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ သီးခြားပန်းကန်မှာတော့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေနှင့်၎င်းတို့၏ herring နှင့်အတူကျပ်။

ပေါင်မုန့်

ကျွန်တော်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်ဘဲမီးဖိုတဖို၌ဖုတ်အစီအစဉ် herring ပေါ်တွင်ရှိသည်ဟူသောအချက်ကိုနေသော်လည်းပေါင်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲထုတ်ပေးမရနိုင်ပါ။ ဒါဟာသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာအတူတူရောထွေး, ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်ပေါင်မုန့်အစအနကနေဖန်ဆင်းတော်ဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါသူနာပြုမုန့်ဖုတ်

လိုချင်သောအပူချိန်ညွှန်ပြချက် pre-ဖော်ထုတ်။ မီးဖို 180 ဒီဂရီအထိအပူရပါမည်။ တစ်မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးန့်တွင်။ တစ်ဦး "အရံ" ခဲ့ဒါကြောင့်တစ်ဦးအပိုင်းအစဖြတ်ယူပါ။ ဒါဟာပန်းကန်များနှင့်အောက်ခြေနှင့်ထိပ်တန်းအဖုံးကိုသငျ့သညျ။ Herring တစ်ပေါင်မုန့်အရောအနှောကိုတစ်ကြိမ်သို့ကျဆင်းလာမိတ်ဆက်နှင့်သတ္တုပါးဒယ်အိုးပေါ်တွင်တင်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲဖြန်း။ သငျသညျငါး languished ထားတဲ့အတွက် marinade အနည်းငယ်ကိုထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ထို့နောက်မီးဖို၌အရည်၏ရေငွေ့ပျံဤပန်းကန်တစ်ဦးထက်ပိုသောအပြည့်အဝ-body အရသာနှင့်အနံ့ကိုငါပေးမည်။

ငါး၏ထိပ်ဆုံးပိတ်ပြီးမီးဖို၌ဒယ်အိုးပေးပို့ပါ။ Herring ရုံနာရီဝက်မီးဖို၌အဆင်သင့်ရတဲ့, သတ္တုပါး၌ဖုတ်။ ထွက်ပေါက်မှာသငျသညျနိမ့်ဆုံးကယ်လိုရီနှင့်အတူအလွန်ကျေနပ်စရာကျန်းမာမုန့်ညက်ရ။

စကားမစပ်အဆိုပါ herring ပြင်ဆင်ထားရန်လွယ်ကူပြီးကယ်လိုရီအတွက်အနိမ့်, ဒါပေမယ့်လည်းငါးကနျြးမာရေးအတှကျအလှနျအသုံးဝငျမသာဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာအချိန်မတန်မီအိုမင်း, သွေးတိုးရောဂါ၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု, ပင့်ကူသွေးပြန်ကြောများ၏ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ကိုကာကွယ်ပေးနိုင်, မရှိမဖြစ် Omega-3 fatty acids များပါဝင်သည်။ ဒါကငါးအသေးစားကလေးများနှင့်ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးတွေစားရန်အကြံပြုသည်။