မီးဖို၌ skewers အပေါ် Kebabs

ကလေးများ - ဆိုးလူများနှင့်အလွန်မကြာခဏခက်ခဲစားရန်သူငယ်ကိုရရန်, အထူးသဖြင့်လာသောအခါကလေးတစ်ဦးကို 2 မှ 5 နှစ်ကမှ။ ဒါနဲ့တဦးတည်းအခြမ်းမှမသွားဘဲ: ငါတို့သည်ငယ်ကောင်လေးနှင့်အတူစစ်တိုက်ခြင်းငှါရှိသည်။ ဆဲချင်, ဒါကြောင့်ငါကလေးသည်စားရန်ပုံမှန်မဟုတ်သောနှင့်အရသာချက်ပြုတ်စတင်ရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်ကလေးအစာကျွေးကိုသူ့အဘို့စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းဖြစ်ခဲ့သည်။ စိတ်ထဲသို့ရောက် လာ. ပထမဦးဆုံးအရာမီးဖို၌ skewers အပေါ် kebabs ဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ပန်းကန်မူရင်းကြည့်မသာပေမယ့်အရသာထွက်လှည့်။ သူငယ်များအတွက်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တဦးတည်းစဉ်းစားပါ။

1) brochette ကြက်သားနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အဆိုပါစာရွက်, သင်ကြက်သား Marine သည်အထိစောင့်ဆိုင်းရန်ရှိသည်တစ်ခုတည်းသောအရာရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါကြောင့်မီးဖို၌ kebabs ချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• ကြက်သားသို့မဟုတ်ကြက်သား 300 ဂရမ်လွှာ (ကြှနျုပျတို့ကလေးများ skewer ပြင်ဆင်နေကြသည်အဖြစ်, ပိုကောင်းမဟုတ်ဘဲအေးစက်နေတဲ့ထက်မျြးစိမျ့စိမျ့အသားကိုသုံးပါ);
• အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် marinade တစ်ဖန်;
• ငယ်ရွယ် zucchini 1 အပိုင်းအစ;
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး 6 ကိုအပိုင်းပိုင်း (ချယ်ရီ);
• ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်,
• ဆားနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

အသီးသီး, 3 ဝေမျှ - ထုတ်ကုန်၏ဤအရေအတွက် skewers 3 ရက်နေ့တွင်တွက်ချက်။ , ကိုစတင်မယ့်ဒယ်အိုးထဲမှာထားသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျး, စတန်းဖြတ်, ဆား, kefirchik လောင်းကုန်တယ်ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှိုးဆော်နှင့်ထည့်သွင်းဖို့, နောက်တဖန်မွှေပေးပါ။ impregnated အသား marinade ဖြစ်လာမှ 3 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ skewers ဖယ်ရှားပါ။ ကရင်ကိုဖြစ်ပေါ်စေနိုင်သောကြောင့်သားသမီးတို့အဘို့ချက်ပြုတ်အစားအစာ, အကြံပြုသည်မဟုတ်တဲ့အခါမှာရှာလကာရည်ကိုသုံးပါ။ ဤကိစ္စတွင်အတွက် Kefir ဒီစံပြဖြစ်ပါတယ်။

ယင်းသည့်အခါ ကြက်သား အဆင်သင့်ဖြစ်တယ်, သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ကွင်းသို့ဖြတ်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြော Young က squash ။ ချယ်ရီကိုလည်းဖြတ်ဖို့မလိုအပ်ဆေးကြောပါ။ တစ်နက်ရှိုင်းသောပန်းကန်ထဲမှာထည့်သွင်းသံလွင်ဆီနှင့်ချောဆီအနည်းငယ်ဆားနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့် skewers ပြင်ဆင်. , ဟင်းသီးဟင်းရွက်တွေ marinated သည်အထိ 10 မိနစ်ခန့်မတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့မှဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သူတို့မီးဖို၌မီးမရှို့ဘူး, သူတို့က 10 မိနစ်ရေအေးထဲမှာစိမ်ထားရပါမည်။ - အသား - ချယ်ရီ - အသား - zucchini - အသား - ချယ်ရီ - အသား - zucchini ငယ်ရွယ် zucchini: အရာရာအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, skewers ပေါ်မှာရှိသမျှပါဝင်ပစ္စည်းများတင်။ အမဲသားကိုမီးရှို့ရာမဟုတ်ကြောင်းနိုင်အောင်, မီးဖို၌အကြောင်းကိုမိနစ် 30 ဖုတ်။ မီးဖို၌ထိုသို့သော skewers skewers ဆန်, mash အာလူးနဲ့ထောက်ပံ့နိုင်ပါတယ်; ငါ့သား oat ပင်ပန်းကြမ်းတမ်းနှင့်အတူစားသည်။

ဟုတ်ပါတယ်, အစားကြက်သားသင်သည်ထိုသို့သောယုန်အသားသို့မဟုတ်ပင်ငါးအဖြစ်, မည်သည့်အသားကိုသုံးနိုင်သည်။ နှင့်အညီ, တကယ်တော့အရာအမှု၌အစာအာဟာရကိုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ကိုနူးညံ့အရည်ရွှမ်းထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်။

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်လူကြီးများမီးဖို၌ skewers ပေါ်တွင်အသားကိုမြည်းစမ်းဖို့စိတ်ထဲမထားပါဘူး။ ငါငါ့အဘို့တစမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများပူဇော်ချင်တယ်။

သံပုရာ skewers နှင့်အတူ 2) ဝက်သား။ ကင်စပိုင်းတွင်သာသိုးသငယ်ကိုပြင်ဆင်ယေဘုယျအားဖြင့်သူသည်အရှေ့တိုင်းဟင်းလျာများ၏ဖြစ်ဖို့စဉ်းစားသည်။ အခုဆိုရင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးကိုအမြိုးမြိုးနဲ့ပေါင်းစပ်မဆိုအသားကနေဖန်ဆင်းတော် kebab ။ အဆိုပါအဘို့အ ကင်ဝက်သား ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ပိန်ဝက်သား 500 ဂရမ်;
• တဦးတည်းလတ်ဆတ်သောသံပုရာ;
• Mayonnaise 2 ဇွန်း,
• မုန်ညင်း½လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• 1 ဦးခေါင်းညွှတ်;
• ဆားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်။

4 ဝေမျှဘို့ကြော်။ , အလတ်စားအပိုင်းပိုင်းသို့ဝက်သားကို cut နှင့်အတူစတင်ကွန်တိန်နာသို့သူတို့ကိုငါ ထား. , ဆားကိုထည့်သွင်းရန်။ အဆိုပါ marinade ပြင်ဆင်ပါ: Mayonnaise, မုန်ညင်းနဲ့ထုကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြက်သွန်နီရောမွှေပါ။ ကျွန်တော်ရှာလကာရည်ကိုမသုံးကြဘူးသတိပြုပါကအသားကနေဖျော်ရည်အတှငျး, ဒါကြောင့်သင်ရှာလကာရည်ကိုသုံးပါလျှင်, အသားခက်ခဲတဲ့ခြောက်သွေ့လှည့်ပါလိမ့်မယ်။ ဝက်သားနှင့် marinade အတူတူ, 2 နာရီအားလုံးရောနှောကောင်းစွာနှင့်ရေခဲသေတ္တာ။ အမဲသားကိုအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သံပုရာ၏ကွင်းနှင့်အတူပြောင်း, တစ်ဦး Pre-စိမ် skewers ပေါ်မှာတင်။ 40-50 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်။ မီးဖိုဝက်သားအတွက် skewers အပေါ် Kebabs ချွန်ထက်, အရည်ရွှမ်းအရသာနှင့်မရရှိခဲ့သည်။ ဤသည်ပန်းကန်ကမပါဘဲမည်သည့်အပါအနှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်။

ဤအချက်ပြုတ်နည်းများနှင့်အတူယခုအဆင်သင့် kebabs ပြင်ပတွင်သွားဘဲ, အိမ်မှာရှိနိုင်ပါသည်, သူတို့သည်အရသာမနည်းထုတ်ကိုဖွင့်ထားပါသည်။ ဒီတော့စမ်းသပ်နှင့်မီးဖိုတဖို၌ skewers အပေါ် kebabs ချက်ပြုတ်! အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!