မုန့်ဒိန်ခဲချက်ပြုတ်နည်း

မုန့်သည့်အဆာအတွင်းပါရှိသောသောအချက်အပြုတ်ထုတ်ကုန်, ဖြစ်ကြသည်။ မုန့်ဖုတ်တိရိစ္ဆာန်ဦးချို၏ဆင်တူကြောင့်ပုံသဏ္ဍာန်၏၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ မုန့်ဒိန်ခဲ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့တိုင်းပြည်ကိုအတွက်အလွန်ရေပန်းစားသောစာရွက်ကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ဖြစ်ကြသည်။ ကတည်းကပေးထားသောစားစရာဘို့မုန့်စိမ်းကိုခွဲခြားရန်, အမျိုးမျိုးသောနည်းလမ်းတွေနဲ့ကိုပြင်ဆင်နိုင်ပါတယ် မုန့် puff pastry, သဲထံမှနှင့်ထောပတ်ကနေတဆေးကို။ Next ကိုအတိအကျဒိန်ခဲမုန့်ဖော်ပြထားပါလိမ့်မယ်။

တခါတရံမှာသူတို့က, cookies တွေကိုတူအောင် muffins နှင့်တစ်ခါတစ်ရံ, ကအားလုံးကိုသူတို့လုပ်ပုံ stuffing သုံးစွဲဖို့ပုံသဏ္ဍာန်ဘယ်လိုပေါ်တွင်မူတည်သည်။ သငျသညျမကြာမီ, ဒိန်ခဲမုန့ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနောက်ပိုင်းတွင်ဖော်ပြထားပါလိမ့်မည်သည့်စာရွက်နားလည်သဘောပေါက်ပါလိမ့်မယ်။ သူတို့ရဲ့အရသာဒိန်ခဲမုန့်စိမ်းကိုတိုက်ရိုက်ထည့်သွင်းကြောင့်, ဒီပန်းကန်လက်ဖက်ရည်ဖို့အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်လိမ့်မည်, အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သည်။

မုန့်ဒိန်ခဲစာရွက်ပထမဦးဆုံး

ဒီဂျများအတွက်အောက်ပါလိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်: အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ - ထောပတ် 200 ဂရမ် - ထိုမုန့်ဖုတ်လူးရန်လိုအပ်သောအရာက 100 ဂရမ်ဆား၏လေးပုံတပုံ, သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, ဆီ 150 ဂရမ်။ ဒီ option ကတရာဂရမ်ယူရမယ်ထားတဲ့စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်တံစဉ်များကိုပါဝင်သည်ဟုတစ်ဦးအဆာတွေနဲ့ကမ်းလှမ်းထားခြင်းဖြစ်ပါသည်။ ဒီစာရွက်အဘို့ထိုသူတို့ကွိုတငျပွငျဆငျကွပါစို့။

ပထမဦးစွာသုတ်သင်ယခင်ကစိမ်ပြီးတော့စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူရောထွေးနေသောအပိုင်းပိုင်း, သို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်ပေါင်းသော stuffing, ပြင်ဆင်လော့။ ထောပတ်နှင့်အတူရောထွေးပြီးတော့တစ်ဆန်ခါမှတဆင့်ထောပတ်သုတ်, ဆားထပ်ထည့်, မုန့်ညက်, ပြီးတော့မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ သွေးခွဲရလဒ်များကိုမုန့်စိမ်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှက်နှစ်ခုရင်ခွင်လိပ်။ စက်ဝိုင်းနှစ်ဦးစလုံးတြိဂံသို့ခွဲခြားထားရပါမည်။ အဆိုပါအဆာ၏ရလဒ်အပိုငျးပိုငျးတစျခုစီပေါ်တွင်တင်, ပြီးတော့သူတို့ကိုလိပ်ခေါက်။ သကြားသို့ topsheet မုန့်နှစ်ပြီးလျှင်, ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထားဒယ်အိုးပေါ်သို့တင်ထားရမည်။ နှစ်ရာဒီဂရီမှာ 15-25 မိနစ်ချက်ပြုတ်။ တနည်းအားဖြင့်, ထိုအဆာသကြားလုံးချယ်ရီကမ်းလှမ်းရန်ပေးနိုင်ပါသည်။

မုန့်ဒိန်ခဲစာရွက်ဒုတိယ

ဤသည်ပန်းကန်တောင်မှသူတို့အက၎င်း၏စင် form မှာဒိန်ခဲကိုအလွန် ချစ်. မဟုတ်သော, လူအပေါင်းတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။ သူတို့ကလုပ်ပေးရန်အလွန်လွယ်ကူသောဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, သူတို့အလွန်လျင်မြန်စွာကိုစားနေကြသည်။ ဒီပန်းကန်ဤပါဝင်ပစ္စည်းများလိုအပ်: မုန့်ညက် 200 ဂရမ်, ဆား, သကြား, ဒိန်ခဲ 400 ဂရမ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်၏တစ်ဝက်တစ်ဇွန်းတစ်ဇွန်း vanilla သကြား, နှစ်ခုကြက်ဥ။ ဆန်ခါမာဂျအအေး။ မုန့်ညက်ဖို့က Add နှင့်အစအနတစ်ပြည်နယ်မှသော့ပွငျ။ ဒီရောနှောအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ဆား, vanilla သကြားဖို့ထည့်ပါ။ အလွန်ဂရုတစိုက်မွှေပေးပါ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဘောလုံးကိုဖွဲ့စည်းရန်, ခြုံနဲ့နာရီဝက်များအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနေရာသူ့ကိုကိုဖုံးလွှမ်း။ ရက်ရက်ရောရောသကြားနှင့်အတူဖြန်းသောအလွန်ပါးလွှာသောအလွှာထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ သူတို့ရဲ့မုန့်ကိုထုတ်လှိမ့်, တြိဂံသို့စက်ဝိုင်း Cut ။ Pre-lubricated ထောပတ်သောမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။ အဆိုပါအဆာ, သင်အခွံမာသီးများနှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်စင်ကြယ်သောသကြား, ဒါပေမယ့်သကြားမရသာကိုသုံးနိုင်သည်။ နှစ်ရာဒီဂရီ preheated တစ်ခုမီးဖိုတဖို၌မိနစ် 20 အဘို့ဖုတ်။ မုန့်ထို့နောက်၎င်းတို့သည်ရွှေအညိုရောင်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်, သကြားနှင့်အတူရေသို့မဟုတ်ကြက်ဥနှင့်အတူ lubricated နိုင်ပါသည်။ အခုတော့သူတို့က, လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူအဆင်သင့်တာဝန်ထမ်းဆောင်နိုင်ပါတယ်နေကြသည်။

ထောပတ်မုန့: တတိယစာရွက်

ထိုသို့အလိုတော်လိုအပ်ချက်များကို 1-2 ကဒ်၏ဒိန်ခဲတရာဂရမ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ထောပတ်သို့မဟုတ်မာဂျ, 30 ဂရမ်တဆေးကိုတစ်ဖန်၏နို့, 4 ခွက်၏မုန့်ညက်, လေးဇွန်း၏သကြား။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, သင်ဒိန်ခဲတစ်အရသာရ, ထို့နောက်မှသာတစ်ဗူးကိုယူနိုင်ပြီး, ကျနော်တို့နှစ်ဦးကိုယူလျှင်, အတိအကျဒိန်ခဲမုန့်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ပူနွေးတဲ့နို့ထဲမှာတဆေးကိုပျော်, အရည်ကျိုမာဂျ, နို့ထဲသို့သွန်းလောင်းခြင်း, ဟင်းရွက်ဆီ add, သကြား, မုန့်ညက်နှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အဆိုပါအဆာအဘို့သကြားနှင့်အတူအိမ်တွင်းဒိန်ခဲရောမွှေပါ။ တစ်လှည့်လည်ဖွဲ့စည်းရေးသို့လှိမ့်တစ်ဦးချင်းစီ၏အစိတ်အပိုင်းများသို့ ခွဲ. တစ်လိပ်ထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုထုတ်လှိမ့်ပုံ။ မုန့်လှိမ့်, အ stuffing ထား. , တြိဂံသို့ဖြတ်ယူပါ။ မုန့်ဖုတ်ဘို့သုံးဆယ်မိနစ်မှာ 200 ဒီဂရီ။

လူတိုင်းကသင့်မုန့်ညက်ပျော်မွေ့!