သံပုရာပိုင်အဘို့အကြော်

တခါတရံအထူးသဖြင့်နွေရာသီအတွက်သင်ကလတ်ဆတ်တဲ့အလင်းတစ်ခုခု, လိုခငျြနှင့်ရိုးရာသကြားလုံးချင်ကြပါဘူးဒါကြောင့်။ အဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်ရန်, အခမ်းအနားနွေရာသီအတွက်ဖြစ်ပျက်ဆိုရငျကော ပင်ကိတ်မုန့်ခြင်းမရှိဘဲတူညီသောမတည်မနေ။ တဦးတည်းကောင်းသောလမ်းရှိပါတယ် - တစ်ပြင်ဆင်ထားရန် , အသီးကိတ်မုန့် သံပုရာကိတ်မုန့်စာရွက်ယူပြီးအသုံးပြုပုံဥပမာ: နူးညံ့သိမ်မွေ့သောလတ်ဆတ်တဲ့သံပုရာအရသာပင်အမြင့်ဆုံးသော-ကယ်လိုရီကိတ်မုန့်လန်းဆန်းစေသည်။

သံပုရာကိတ်မုန့်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤမေးခွန်းကိုဖို့အများကြီး Replies နှင့်သံပုရာပိုင်အဘို့အဘယ်သူအားမျှမစာရွက်လည်းမရှိ။ အများစုမှာဖွယ်ရှိ, ဒီတစ်ဦးလေကြောင်းဖွစျလိမျ့မညျ ဘီစကစ်မုန့်မုန့်စိမ်း, ဒါပေမယ့်အစားပုံမှန်၏ငါတို့သည်အသံပုရာမုန့်ကိတ်မုန့်ကိုသုံးခြင်းနှင့်ရလဒ်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ကျနော်တို့မတိုင်မီဘာလုပ်ခဲ့သလဲဆိုတာအနေဖြင့်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဖြစ်လိမ့်မည်။

အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းမုန့်စိမ်းပြု: 4 ကြက်ဥ, သကြားတစ်ခွက်, မုန့်ညက်, vanilla သကြားနဲ့အနည်းငယ်ဆားတစ်ခွက်ကိုယူပါ။ မုန့်ညက်ကစီဓါတ်၏တစ်ဦးသို့မဟုတ်နှစ်ဦးကိုဇွန်းထည့်နိုင်သည် - ကိတ်မုန့်ကိုပိုမို elastic နှင့်ပျော့ပျောင်းဖြစ်လိမ့်မည်။ ကျနော်တို့နှစ်ကနေပရိုတိန်းခွဲခြားနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာထားလေ၏။ အနှစ်ဂရုတစိုက်သကြားအရည်ပျော်သည်အထိ, ထို့နောက်သည်အထိသကြားနှင့်အတူကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ တဦးတည်းနည်းနည်းလှည့်ကွက်ရှိပါသည်: သင်အမှုန့်သကြားကိုယူလျှင်, အနှစ်နှင့်သကြားရိုက်နှက်များ၏ဖြစ်စဉ်ကိုသိသိသာသာလျှော့ချလိမ့်မည်။ အဆိုပါ Add vanilla သကြား နှင့်ဆားသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်နှင့်အတူရောနှော။ သီးခြားစီတစ်ဒဏ်ခံမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်နှင့်နှိုးဆော်ညင်ညင်သာသာပေမယ့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မုန့်စိမ်း၏ fluffy အစုလိုက်အပြုံလိုက်ဝင်မှသံပုရာဖျော်ရည်အနည်းငယ်ပေါက်ထည့်သွင်းခြင်းဖြင့်မျြးစိမျ့စိမျ့ပရိုတိန်း whisk ။ တချို့ကအိမ်ရှင်မကြက်ဥမျှဝေသကြားနှင့်တိုက်ရိုက်သူတို့ကို whisk ပါဘူး - ဒါကြောင့်လည်းလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်, ဒါပေမဲ့ကိတ်မုန့်ထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်သောဖြစ်နိုင်ခြေသိသိသာသာလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, သံပုရာကိတ်မုန့်စာရွက်၏ဤအဆင့်မှာအခြားသူများထံမှကွဲပြားခြားနားသည်။

ဒါပေမယ့် သံပုရာမုန့် ကိတ်မုန့်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါတယ်။ နှင့်အတူသံပုရာကိတ်မုန့်များ၏စာရွက်နဲ့တူဂရုတစိုက်၎င်းတို့၏စားသောက်စောင့်ကြည့်ခြင်းနှင့်အလင်းအစားအစာကြိုက်တတ်တဲ့သောသူတို့က, ဒိန်ချဉ်မုန့်။ ဒီမုန့်, ကြှနျုပျတို့အနိမ့်အဆီဒိန်ချဉ် 300 ဂရမ်သကြား 100 ဂရမ်, တသံပုရာ, gelatin နှင့်ကြာပွတ်များအတွက်မိုးသည်းထန်စွာမုန့်တစ်ဖန်၏ 30 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုကဲ့သို့သောကိတ်မုန့်အမြင့်ဆုံးနှစ်ဖက်နှင့်အတူတစ်ပုံစံပြင်ဆင်ရပါမည်။

ဒိန်ချဉ်ရေ 100 ဂရမ်ထဲမှာစိမ်င်း၏ပြည့်စုံဖျက်သိမ်း, gelatin သည်အထိသကြားနှင့်အတူရောမွှေပါ။ ယင်းဒိန်ချဉ်ထဲမှာသံပုရာပေါင်းထည့်, (ဒီ Blender အတွက်လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်) ကိုပြည်နယ် puree ဖို့လုံးဝကြေမွ။ ထူသောအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိ cream whisk ။ အဆိုပါ gelatin ဖျက်သိမ်းလိုက်ပါတယ်အခါ, ကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်သည်ကြာပွတ်မုန့်ထပ်ထည့်, အဒိန်ချဉ်အရောအနှောထဲသို့သွန်းလောင်း။

ဒါကမုန့်ပြား၏ထိပ်ပေါ်မှာလျှောက်ထားနိုင်ပါသည်, သင်ထက်ဝက်အတွက်ကိတ်မုန့်ဖြတ်တောက်ပါကတစ်အလွှာစေနိုင်သည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, အောက်ခြေမုန့်ဖုတ်မှိုမှာတစ်ဝက်ကိတ်မုန့်စွန့်ခွာရန်ရှိသည်များနှင့်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အခြားတစ်ဝက်ကိုဖုံးအုပ်ထား, တစ်ဦးအနေဖြင့်ပြီးနောက်အခါ Compact အရောအနှော, ကပေါ်တွင်တင်နေသည်။ တစ်ကိတ်မုန့် Decorating သင့်ရဲ့အကြိုက်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဥပမာအားဖြင့်, သံပုရာအရသာနှင့်အတူဿုံချောကလက်၏အရသာကိုတိုက်စစ်ပါတယ်။

အဲဒီမှာမုန့် mannym နှင့်အတူသံပုရာကိတ်မုန့်အဘို့အလွန်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတဲ့စာရွက်လည်းဖြစ်တယ်,, သောမုန့်အတွက်ဖြစ်ပါတယ်, semolina, အလွန်ခက်ခဲမြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ ဒါဟာထို့နောက်အတိတ်ထဲမှာစာရွက်နှင့်ထောပတ်တစ်ဗူးအဖြစ်, နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရ, သံပုရာကဆက်ပြောသည်သောမုန့်ညက် 2 ဇွန်း, သကြား 100 ဂရမ်အထူပြသနာတွေသော, နို့တစ်ဖန် ယူ. အလွန်ချိုမြိန် semolina ရန်လိုအပ်သောဖြစ်၏။ ဒါကမုန့်ဖြစ်နိုင်ရင်ပုံစံနှင့်တစ်ဦးချမ်းအေးသောအရပ်တွင်, ယခင်တစ်ဦးအဖြစ်ထူသငျ့သညျ။ ဒါဟာအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအထဲကပြန်သွားလေ၏။ ဒီစာရွက်သံပုရာကိတ်မုန့်ချောကလက်နှင့်အတူထိပ်ပေါ်မှာကလောင်းကပါဝင်ပတ်သက်ပေမယ့်မလိုအပ်ပါဘူး - သင်ကြိုက်နှစ်သက်သကဲ့သို့သင်တို့ပြုနိုင်သည်။

ပြုမည်အလွန်ရိုးရှင်းလွယ်ကူပြီးအရသာဖြစ်ပါသည် - သင်တို့သည်လည်းသံပုရာဂျယ်လီနှင့်ပြည့်စုံသီးသောအသီးနှင့်အတူတစ်ကိတ်မုန့်, စေနိုင်သည်။ သငျသညျပင် store မှာသင့်ကိုယ်ပိုင်ဂျယ်လီနှင့် ICAM အိတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့် zhomashnee နေဆဲအရသာ။ အသီးဂျယ်လီနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုငါသွန်းလောင်းယခင်စာရွက်, ဖြောင့်မထိုက်မတန်၌ရှိသကဲ့သို့တူညီလိုအပ်ပါတယ်။