Tiramisu ကိတ်မုန့်စာရွက်

<- @page {အရွယ်အစား: 21cm 29.7cm ;! margin: 2cm}: P {margin-အောက်ခြေ: 0.21cm} ->

Tiramisu ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှု - ကချက်ပြုတ်၏ကမ္ဘာမှအံ့ဖွယ်ပါပဲ။ Tiramisu - လောကီနိုင်ငံအရပ်ရပ်ရှိသမျှကျော်နှလုံးသားများချိုမြိန်ချစ်သူများသန်းပေါင်းများစွာသိမ်းပိုက်ထားတဲ့အီတလီအချက်အပြုတ်ရှာဖွေတွေ့ရှိမှု။ ယခုအချိန်တွင်ယင်း Multi-layer ကိုအချိုပွဲ၏လူကြိုက်များအားလုံးတတ်နိုင်သမျှကန့်သတ် beats နှင့်မှတပါး, ထို tiramisu ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင်အများဆုံးအလိုရှိသောခဲဘွယ်စားဘွယ်ဖြစ်ပါသည်။

ကိတ်မုန့်စာရွက် tiramisu ဂန္ဒါမရှုပျထှေးဖြစ်ပါသည်: အချို့သောကော်ဖီ, mascarpone (ဒိန်ခဲ), ကြက်ဥ, ကြက်သား, Savoiardi (လေထုဘီစကွတ်) နဲ့သကြား။ ပုံမှန်အတိုင်းအမှုန့်ကိုကိုးမှုန့်အများအားဖြင့် tiramisu ထိပ်တန်း။ tiramisu များအတွက်ဖက်ရှင်အခြေခံအစားထိုးရန်များစွာကိုအသစ်သောအစိတ်အပိုင်းများ၏ဤအစဉ်အလာအစိတ်အပိုင်းအတွက်ယူဆောင်ပေမယ့်။ ဥပမာအားဖြင့်, ပို. ပို. ကိုကိုးပြီးလျှင်ချောကလက်၏အရပျ၌အသုံးပြုကြသည်အစား Savoiardi ကော်ဖီတစ်ဦးဘီစကစ်မုန့်နှင့်အ impregnation ကွဲပြားခြားနားသောအသီးများနှင့်အရက်အရသာဖြင့်အစားထိုးတာဖြစ်ပါတယ်ထားတော်မူ၏။ tiramisu ကိတ်မုန့်စာရွက်အချို့မူကွဲများတွင်ပင်ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ် pudding ဆင်တူပါသည်။

ဒါကြောင့်သင်က 4 ကြက်ဥကိုယူပြီးသီးခြားနှစ်နှင့်အဖြူခွဲခြားဖို့လိုအပ်ရိုးရာအီတလီစာရွက်တစ် tiramisu ပြင်ဆင်ထားရန်။ နောက်ထပ် 35 က c ယူ။ သကြား powdered နှင့်အနှစ်တွေနဲ့ရိုက်တယ်။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောညင်ညင်သာသာ intervenes ခဲ့သည် mascarpone (0.25 ကီလိုဂရမ်) နှင့်အားလုံးပေါ့ပေါ့ချောမွေ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိနှိုးဆော်ကြ၏။
ပရိုတိန်းကိုလည်းအမှုန့်သကြားတစ်နှစ်ခွဲတက်လှုပ်ဖို့လိုအပ် (35 ထဲ၌အလင်းကိုထွန်းလင်း။ ) ။ ဖွဲ့စည်းရေးနောက်သူတို့သည်ပရိုတိန်းအစိုင်အခဲထိပ်ဖွဲ့စည်းရန်အအေးပျော့ထိပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်ယခင်ကကိုပြင်ဆင်ဒိန်ခဲ-နှစ်အစုလိုက်အပြုံလိုက်မှပရိုတိန်းထည့်ပါ။

ထိုအချိန်တွင် tiramisu ကြွင်းသောအရာများအတွက်ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်အဖြစ်, သငျသညျကောငျးမှကော်ဖီချက်ပြုတ်အအေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်ဘရန်ဒီ (4 tbsp ။ ဇွန်း) ထည့်ပါ။ အဆိုပါအမြောက်အများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ နောက်ထပ်ကတုတ်ပုံစံပေါ်မှာဤအရောအနှောများနှင့်ပြန့်ပွားအတွက်အစာရှောင်ခြင်းလှုပ်ရှားမှုများကို Savoiardi (1 ဗူး) နှစ်ရန်လိုအပ်ပေသည်။ ရလဒ်အဖြစ်, သင် stacked cookies များကိုတစ်ဦးစီးရီးရ။ ဒါဟာအလားတူထုံးစံ၌ဘီစကစ်မုန့်တစ်စက္ကန့်အလွှာကိုကော့ညက်-ကော်ဖီအရောအနှောများနှင့်အရပ်ဌာနကိုလောင်းရမည်ဖြစ်သည်။ အဲဒီနောကျကကနျြအရောအနှောများနှင့်ညင်ညင်သာသာချောမွေ့စွာသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ အဲဒီနောကျ - နှင်တံမုန့် (10 ml ။ ) ။ ဒါဟာအချိုပွဲကိုအလှဆင်ဖို့လိုအပ်ပေသည်။ ဒါ့အပြင်ခြစ်ချောကလက်သို့မဟုတ်ကိုကိုးအမှုန့်နှင့်အတူဖြန်းအလှဆင် tiramisu သည်။

အဆုံးမှာရေခဲသေတ္တာထဲမှာအချိုပွဲအအေးအချိန်ပေးထားရပါမည်။

သငျသညျ tiramisu ချက်ပြုတ်ဖို့လိုခဲ့လျှင်၎င်းသည်အလုပ်လုပ်မည်မဟုတ်ပေထိုဂန္စာရွက်ပေါ်စေဖွယ်ရှိသည်, Savoiardi cookies များကိုဒီတော့ရိုးရှင်းသောမဟုတ်ရှာတွေ့အားလုံးလို့ပဲ။ ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဂန္ tiramisu ကိတ်မုန့်စာရွက် mascarpone Savoiardi နဲ့အလင်းစပျစ်ရည်ကို Marsala အသုံးပြုသည်။ Mascarpone - သာ Apennines အတွက်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ 55% ၏အဆီအကြောင်းအရာနဲ့လတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ခဲဖြစ်ပါသည်။ ထောပတ်နှင့်အဆီများသောမုန့်အကြားဒီရွှေအလယ်တန်း။ mascarpone ဒိန်ခဲ၏အဓိကခြားနားချက်ကအခြားမတူပဲကြောင့် ဒိန်ခဲ, ကနို့နှင့်မုန့်ရဲ့အပြောင်းအလဲနဲ့မှမထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

အီတလီလေကြောင်း Savoiardi ဘီစကွတ်ပြွန်၏ပုံစံအတွက်သီးသန့်လုပ်များနှင့်အချိုပွဲများအထူးအရသာပေးသည်။ နှင့်ဝသကဲ့သို့ စပျစ်ရည်ကို Marsala, ယခုစစ္စလီကျွန်း Savoiardi အနီးထုတ်လုပ်ထားတဲ့တစ်ခုတည်းသောဒါ tiramisu ၏အစဉ်အလာအရသာရှိသောဤအံ့သြဖွယ်နိုင်ငံကသွားရောက်ကြည့်ရှုနိုင်ပါတယ်ပျော်မွေ့, အီတလီတှငျတှေ့နိုငျပါသညျ။

tiramisu ကိတ်မုန့်အဘို့သင်ကိုယ်တိုင်ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်ရှိသောကြောင့်, မစိတ်ပျက်လက်ပျက်လုပ်ပါ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, 4 ကြက်သားကြက်ဥယူ (လူဖြူများနှင့်အနှစ်ကိုဝေရန်သေချာစေပါ) နှင့်အမှုန့်သကြားဓာတ် (0.75 ခွက်) နဲ့သူတို့ကိုရိုက်တယ်။ ထိုအခါစမ်းသပ်မှု (0.5 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း) မှမုန့်ညက် (0.85 ခွက်) နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ ထို့ကြောင့်ရရှိသောမုန့်စိမ်း၏ကျဉ်းမြောင်းသော strips တွေခုတ်ဖြတ်သို့နှင့် 6-7 မိနစ်မီးဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။ သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, tiramisu ကိတ်မုန့်စာရွက်ရှုပ်ထွေးမဟုတ်ပါဘူး။

ကျွန်ုပ်တို့၏ပွင့်လင်းနေရာများအမြဲဒီအံ့သြစရာအချိုပွဲရရန် components နဲ့ကွဲပြားဖို့ရှိသည်။ သင်ကိုယ်တိုင် ပြင်ဆင်. , ဒါပေမယ့်အစား Marsala စပျစ်ရည်ကိုသုံးနိုငျထားတဲ့ဘီစကစ်မုန့် shortcakes - Mascarpone အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲသို့မဟုတ်မုန့်, Savoiardi အစားထိုးရန် liqueur Amaretto သို့မဟုတ်ဘရန်ဒီ။ ဒါပေမယ့်ရလဒ်အီတလီဘာသာစကားမှာထားသောစာပိုဒ်တိုများဆိုလိုတာကသည်၎င်း၏အမည်, ရန် tiramisu သောကွောငျ့, မျှော်မှန်းချက်များနှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုအထိအသက်ရှင်နေထိုင်စဉ် "ငါ့ကိုချီ။ "