အရသာ muffins ။ ချယ်ရီနှင့်အတူကြော်

ဒီနေ့ဘယ်လိုအရသာလုပ်သင်ပြောပြချင် muffins ။ ကြော် ချယ်ရီကအရမ်းရိုးရှင်း - ကကျေးဇူးတင်သင်အလွယ်တကူနံနက်စာသို့မဟုတ်နေ့လယ်လက်ဖက်ရည်တစ်မုန့်ညက်စေနိုင်သည်။

muffins "နူးညံ့သိမ်မွေ့သော"

ဒီအချိုပွဲများစွာသောမူကွဲရှိပါတယ်သတိပြုရပါမည်။ ဒါပေမယ့်သူတို့ထဲကတစ်ဦးချင်းစီအသေးတစ်ခုလုံးကိုပြည့်ပြည့်စုံစုံဖြစ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ချိုမြိန်ချယ်ရီနှင့်အတူ muffins ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုဂရုတစိုက်ဖတ်ပါ။ ကြော်ရယူထားသောအောက်တွင်ဖော်ပြထားသောတွေ့နိုင်ပါသည်:

• မုန့်ညက် 200 ဂရမ်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှစ်ခုလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဆန်ခါတဆင့်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
• နို့ 175 ml ကိုအတူတစ်ခုမှာကြက်ဥ whisk ။
• အေးမြထောပတ်အရည်ပျော်၏ 125 ဂရမ်, ထို့နောက်အရည်အရောအနှောထည့်ပါ။
• သကြား 75 ဂရမ်နှင့်အတူပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါ။
• မီးဖို Preheat နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူ muffins ဆီလီကွန်မှိုလူး။
• မုန့်စိမ်းချွတ်ချွတ်ချယ်ရီသီး 175 ဂရမ်ထည့်ပါ။ သငျသညျလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီးရှိသည်မဟုတ်ကြဘူးလျှင်, သင်အလွယ်တကူသုံးပါနဲ့အေးစက်နေတဲ့နိုင်ပါတယ်။
• မီးဖို၌တစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်နှင့်နေရာပေါ်သူတို့ကိုနေရာဖြစ်လျှင်, မှိုပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

ချက်ပြုတ်အချိုပွဲသည်အထိဖုတ်, ပြီးတော့သူကအနည်းငယ်အအေးကြကုန်အံ့။ muffins ဆက်ဆံပါနဲ့စားပွဲကသယ်ဆောင်ရန်စက္ကူပုံစံများကိုလွှဲပြောင်းပါ။

ချောကလက် muffins ချယ်ရီနှင့်အတူ။ ဆေးစာ

သင်သိသည့်အတိုင်းချယ်ရီအရသာက shading နှင့်အနည်းငယ်အချဉ်ထည့်ခြင်း, ချောကလက်နှင့်အတူကောင်းစွာတတ်၏။ ဘယ်လိုမူရင်း muffins ကိုပွငျဆငျနိုငျမလဲ ချယ်ရီနှင့်အတူကြော်, သင်ဒီမှာလေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်:

• သကြား 250 ဂရမ်နှင့်အတူနှစ်ဦးကိုကြက်သားကြက်ဥ mash ။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, တစ်ဦးရောနှောမသုံးကြဘူး - ပိုကောင်းတဲ့လမ်းဆုံလမ်းခွနှင့်အတူထိုသို့ပြုကြ၏။
• အရည်ပျော်မှု 100 ဂရမ်အရောအနှောပေါင်းထည့်ရန်နှင့်ပြီးသားထောပတ်ကိုဆင်းအအေး။
• တစ်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သောက်သုံးဒိန်ချဉ် 200 ဂရမ်ကိုငါသွန်းလောင်း။ သူကအခန်းအပူချိန်ဖို့နွေးခဲ့ကြောင်းကြိုတင်ရေခဲသေတ္တာထဲကနေအဖျော်ယမကာဖယ်ရှားပါ။
• သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာမုန့်ညက် 250 ဂရမ်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
• ဤသည်ကိုလည်းတစ်နှစ်ခွဲမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်ဆား၏ထက်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းပေးပို့ပါ။
• vanillin ၏ခြောက်သွေ့အရောအနှောထည့်ပါ။ သငျသညျ vanilla သကြားကိုသုံးလျှင်က Battery ကိုကထည့်သွင်းဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
• ကိုကိုးသုံးခုဇွန်းမှမုန့်ညက်နှင့်နေရာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
• ချယ်ရီသီးနှင့်အတူပြင်ဆင်ထားထုတ်ကုန်ချိတ်ဆက်ပါချွတ်ချွတ် (50 ဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်) နှင့်ကောင်းစွာသူတို့ကိုရောမွှေပါ။

မုန့်စိမ်းအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်နှင့်သင်ချိုမြိန်အချိုပွဲဖုတ်စတင်နိုင်ပါသည်။

ချယ်ရီနှင့်အတူ muffins ။ ဓာတ်ပုံနှင့်အတူကြော်

ဤရွေ့ကားပေါ့ပါးနှင့်အရသာမယားစကားပင်အတွေ့အကြုံမရှိသေးသော confectioner ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူ။ ထို့ကွောငျ့ကြှနျုပျတို့့တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံဟာရိုးရိုးပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့ muffins အတွက်ဖုတ်ရန်သင့်အားဖိတ်ခေါ်ပါသည်။ ချယ်ရီနှင့်အတူကြော်အောက်ပါကြေညာချက်ကိုဖတ်ရှုလျှင်သင်လေ့လာသင်ယူပါလိမ့်မယ်:

• ဆား၏ 10 ဂရမ်, vanilla သကြား 25 ဂရမ်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့် 12 ဂရမ်နဲ့သကြား၏ 170 ဂရမ် 375 ဂရမ် - ကိုစတင်ရန်, ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာအောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများရောမွှေပါ။
• သီးခြား whisk, အခန်းအပူချိန်မှာ, နို့၏ 225 ml ကိုနှင့်ထောပတ် 75 ဂရမ်ကြက်ဥရိုက်တယ်။
• သူတို့ကိုရောမွှေဂရုတစိုက်ထို့နောက်ခြောက်သွေ့အရည်အရောအနှောကိုချိတ်ဆက်လျက်။ သင့်ရဲ့မုန့်စိမ်းဖုကျန်ရစ်စေရန်ကြိုးစားပါ။
• , လတ်ဆတ်သောသို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့သီး Add ချွတ်ချွတ်နှင့်နောက်တဖန်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။
• muffins အဘို့အမှိုဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်လူး။ အဲဒါကိုသူတို့ထံမှအချောကိတ်မုန့် extract ဖို့ပိုပြီးအဆင်ပြေအဖြစ်ဆီလီကွန်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
• မုန့်စိမ်းမြင့်တက်ချက်ပြုတ်၏လုပ်ငန်းစဉ်၌ရှိသကဲ့သို့, သုံးပုံနှစ်ပုံများအတွက်မှိုစမ်းသပ်ဖြည့်ပါ။

ချက်ပြုတ်သည်အထိ preheated မီးဖိုအတွက်အချိုပွဲဖုတ်။ အမှုန့်သကြားသို့မဟုတ်ကိုကိုးသူတို့နှင့်အတူဖြန်း, စားပွဲပေါ်မှာမှ muffins ယူလာပါ။

ချယ်ရီနှင့်အတူဒိန်ခဲ muffins

ဤသည်အချိုပွဲ mom, ခစျြလိမျ့မညျ။ အထူးသဖြင့်, သူသည်အဘယ်သူ၏ကလေးငယ်တချို့အကြောင်းပြချက်ဒိန်ခဲမကြိုက်ဘူးသူတို့အားအယူခံလိမ့်မယ်။ Next ကိုကျနော်တို့အရသာရှိတဲ့ကျန်းမာ muffins အောင်သင်မည်သို့ပြသပါလိမ့်မယ်။ ကြော်ချယ်ရီသင်သည်မည်သည့်ဒုက္ခကိုဖြစ်ပေါ်စေမည်မဟုတ်။

• တစ်ဦးက start များအတွက်, သကြားတစ်ဦးခွက်နှစ်ခုကြက်ဥရိုက်တယ်။ သင်တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူသို့မဟုတ်လက်မှာမည်သည့်နည်းလမ်းဖြင့်ဤအမှုကိုနိုင်ပါတယ်။
• ထိုအခါကမှ (ပြီးသားချအအေး) အရည်ကျိုထောပတ် 200 ဂရမ်ထည့်ပါ။ နောက်တဖန်ထုတ်ကုန်ရောမွှေပါ။
• မုန့်စိမ်းအနိမ့်အဆီအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ 250 ဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်ညက်တဦးတည်းသောက်သောခွက်ကိုရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။ (ကစက္ကူညှပ်ကလစ်တစ်ခုသို့မဟုတ်အထူးစက်သုံးပြီးကြိုတင်မဲအတွက်အရိုးကိုဖယ်ရှား) ဆား, vanillin နှင့်ချယ်ရီ 150 ဂရမ်ထည့်ပါ။

pre-lubricated ခံရဖို့လိုအပျကွောငျးအထူးမှိုအတွက်မုန့်ဖုတ် muffins ။ ဘောဇဉ်အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, သူကတစ်ဦးကိုချက်ချင်းပူသို့မဟုတ်အအေးသောက်နှင့်အတူစားပွဲလျှောက်ထားနိုင်ပါတယ်။

ချယ်ရီနှင့်အတူ Meatless muffins

အစာရှောင်ခြင်းကာလ၏ထွန်းနှင့်အတူတိရစ္ဆာန်အဇာစ်မြစ်၏ထုတ်ကုန်များက၎င်း၏အကွာအဝေးကနေဖယ်ထုတ်လိုက်ယုံကြည်။ သို့သော်တနင်္ဂနွေနှင့်ရုံးပိတ်ရက်များအပေါ်သူတို့တစ်တွေနည်းနည်းအနားယူနှင့်ရိုးရှင်းသော, ဒါပေမယ့်အလွန်အရသာရှိတဲ့အချိုပွဲကိုခံစားနိုင်ပါတယ်။ meatless muffins ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ကြော်ချယ်ရီကအရမ်းရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

• အေးစက်နေတဲ့ချယ်ရီသီး 300 ဂရမ်ကိုယူနှင့်က thaws သည်အထိစောင့်ပါ။
• တစ်ဖန်စကွဲကွာဖျော်ရည်တွေစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်, ပြီးတော့သူကဖို့ဆူရေပေါင်းထည့်ပါ။
• တစ်ပန်းကန်နှင့်မုန့်ညက်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းတစ်ဝက်ခွက်ထဲသို့ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ။
• ဤသည်ကိုလည်းမြေပြင်သစ်ကြံပိုးနှင့်ကိုကိုးဇွန်းနှစ်ခုဇွန်းတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။
• သီးခြားစီတဝက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီခွက်, အရည်ပျားရည်နှစ်ဇွန်း, ချယ်ရီရေ, သကြားတစ်ခွက်, vanilla နှင့်အနည်းငယ်ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းရောမွှေပါ။
• လူအပေါင်းတို့သည်ပြင်ဆင်ထားအစားအစာများကိုရောထွေးနှင့်တစ်ဦးအမဲဆီ form မှာမုန့်စိမ်းထားပါ။

မီးဖိုအတွက် muffins ချထားပါ, ပြီးတော့အကြောင်းကိုမိနစ် 20 အဘို့ထိုသူတို့ဖုတ်ရမည်။ အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အမှုန့်သကြားရယူထားသောနှင့်အတူဖြန်း။