ရဲရင့်ကိတ်မုန့် "Mink မှဲ့"

ကျွန်တော်တို့ကိုသူတို့တွင်အဘယ်သူသကြားလုံးနှင့်ကိတ်မုန့်အမျိုးမျိုးကိုကြိုက်ဘဲနေရသနည်း သို့သော်အားလုံးအိမ်ရှင်မကသိပ်အချိန်နှင့်ကြိုးစားအားထုတ်မှုကြာသောကွောငျ့, အိမ်မှာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုမသိ။ ထို့အပြင်မဟုတ်ဘဲလူတိုင်းသကြားလုံးအောင်အဘို့အညာဘက်ကိုစာရွက်ရှိပြီး, သေးသောသူတို့ကအရေးအပါဆုံးအစိတ်အပိုင်းအချိုးအစားဖြစ်ပါတယ်ဖြစ်ကြသည်။ သို့သော်ယနေ့သင်မီးဖိုမှာရပ်တည်ရန်ရှည်လျားလွန်းရှိသည်မဟုတ်ကြဘူး, သို့မဟုတ်သင် airy များအတွက် upload တင်ချင်သောစဉ်းစားရန်။

သငျသညျရိုးရှင်းအလုံအလောက်ကိတ်မုန့် "Mink မှဲ့" ချက်ပြုတ်ဖို့ကြိုးစားအကြံပြုအပ်ပါသည်။ စတင်ဖွဲ့စည်းအလယ်မှာလူးသောချောကလက်ကိတ်မုန့်နှင့်မုန့်လေ, ကိုအသုံးပြုချိန် မှစ. ၎င်း၏မူရင်းအမည်, သူသည်ရုပ်ဆင်းသဏ္ဌာန်ဖို့တာဝန်ရှိကြောင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထိပ်ပေါ်မှာ Temnenky ကိတ်မုန့်နှင့်, အတွင်းပိုင်းအလင်းနှင့် fluffy ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအပေါငျးတို့သဟာအကောင်းဆုံးပေါင်းစပ်ဖွဲ့စည်းဘာလို့လဲဆိုတော့သူ့ရဲ့အရသာ, စကားဖော်ပြရန်ရိုးရှင်းစွာမဖြစ်နိုင်ဘူး။

သင်လိုအပ်ကဘာလဲ

ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့် "Mink မှဲ့" ဖုတ်ဖို့လိုအပျပါလိမ့်မည်သောပါဝင်ပစ္စည်းများကိုကြည့်ကြရအောင်။ သင်, လေးခုကြက်ဥထောပတ် 125 ဂရမ်သကြား, vanillin တစ်အိတ်, သန့်နှင့်သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ဗူး, 10 ဂရမ်ကိုကိုး, အခွံမာသီး (ဖြစ်နိုင်ရင်သစ်သား, ဒါပေမယ့်မထိုက်မတန်နှင့် walnuts), ချောကလက်ချစ်ပ် 100 ဂရမ် gelatin 150 ဂရမ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့မလိုအပ်ပါလိမ့်မယ် , berry သီးဂျယ်လီများ 500 ဂရမ်, 150 ဒိန်ချဉ်၏ဂရမ်နှင့်အတူတူပင်မုန့်။ ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်, ချစ်လှစွာသောမြှောင်မစိုးရိမ်ပါနဲ့။ ကိတ်မုန့် "Mink မှဲ့" ပြင်ဆင်ထားရန်အလွန်လွယ်ကူသည်, ထိုပါဝင်ပစ္စည်းများအလွန်လျင်မြန်စွာသင်ရုံတစျနာရီ၌ဤလက်ရာပြင်ဆင်ထားရန်ခွင့်ပြု, တစ်ဦးချင်းစီကတခြားနှင့်ရော။

တစ်ဦးအချက်အပြုတ်လက်ရာအတွက်အဆိုပါလုပ်ငန်းစဉ်သည်

ဒီတော့အပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကျွန်တော်တို့ရဲ့ကိတ်မုန့်ကိုပွငျဆငျဖို့ဘယ်လိုပြောစုဝေးနေကြသည်။ ထူအဖြူရောင်အမြှုပ်ပေးရဆား၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူကြိမ်ကြက်ဥလူဖြူများနှင့်နှစ်နှင့်ဆောင်ရွက်နေပရိုတိန်းဝေမျှဖို့စတင်လုပ်ဆောင်ရန်။ တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်နှင့်သကြားဖျက်သိမ်းသည်အထိအခြားကွန်တိန်နာများတွင်ထောပတ်, သကြားနှင့် vanilla ရိုက်တယ်။ ထိုကဲ့သို့သောရလဒ်ကိုရောက်ရှိနေပြီဖြစ်ပါတယ်တပြိုင်နက်, ကြက်ဥအနှစ်ထည့်ပါ။ ဒါဟာသူတို့ကိုလွယ်ကူတစ်ခုလုံးကိုအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရောထွေးစေဖို့တစ်ယောက်ပြီးတစ်ယောက်ထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုသည်။

အခြားကွန်တိန်နာကို ယူ. မုန့်ညက်, ကိုကိုးမှုန့်နှင့်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောအခွံမာသီးထည့်ပါ။ ဒါဟာမဟုတ်ရင်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောကိတ်မုန့်ခွံမာသီးကြမ်းတမ်းသော texture ကိုလုယူ, သူတို့ကတပြင်လုံးကိုသူဖြစ်ရမည်ကြောင်းမှတ်ချက်ပြုကြေမွရပါမည်။ ဂရုတစိုက်အခွံမာသီးပရိုတိန်းဖြည့်စွက်ပြီးနောက်။ ထိုသို့သောကိတ်မုန့် "Mink မှဲ့" ကဲ့သို့သောရယူထားသောများအတွက်စမ်းသပ်ခဲ့ပါတယ်။

အခြားစာရွက်မိတ်ဆက်ခြင်း။ သူကအနည်းငယ်ပိုစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းပါတယ်။ အဲဒီအစားသာမန်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်နှင့်မုန့်နှင့်အတူသူတို့ကိုချောဆီ, ကျွန်ုပ်တို့သည်အောက်ပါပြုကြလိမ့်မည်: တစ်မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်ယူဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်အတူကလူးနှင့်ကျွန်ုပ်တို့၏မုန့်စိမ်းပေါ်မှာဖြန့်ဝေ။ ဟုတ်ပါတယ်, ဖြည့်စွက်ခြင်းမရှိဘဲ။ ပြုမိသည်အထိ preheated မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ ကျွန်ုပ်တို့၏ "စက်ဝိုင်း" ချက်ပြုတ်ပြီးတာနဲ့ကျနော်တို့တစ်ဦးအေးမြပေးဆွဲထုတ်, အမှိုကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခုတော့ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်သုံးစင်တီမီတာ၏အနားမှထွက်ခွာလိုအပ်သောဖြစ်ပြီး, အလယ်မှာအနည်းငယ်စင်တီမီတာအတွက်လုံးဝဖယ်ရှားပြီးဖြစ်ပါသည်။ ကိတ်မုန့်၏အဆုံးရန် "တူး" မလိုအပ်ပါဘူး, မဟုတ်ရင်အဆိုပါမုန့်စီးဆင်းလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ stuffing သွန်းလောင်းသောကွန်တိန်နာတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာရသင့်ပါတယ်။ တစ်ပန်းကန်ပေါ်ပိုလျှံမုန့်စိမ်းကိုချွတ် တင်. ထုပြိုလဲသွားပြီ။ ယင်းနောက်ဂျယ်လီ၏ပါးလွှာသောအလွှာနှင့်အတူတစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ကျော်ကိတ်မုန့်လူးနှင့်သူစိမ်ဒါခဏထားခဲ့ပါ။ ပြီနောက်ဟင်းအတွက်, မုန့်နှင့်ဒိန်ချဉ် (ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းသည်အထိ) gelatine ရောမွှေပါ။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောအားလုံး, အစအနတစ်ဝက်တစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရဲ့အဆုံးမှာထည့်ပါ။

နောက်ဆုံးအဆင့်က

ပြင်ဆင်မှု၏နောက်ဆုံးအဆင့်တွင် - ယင်းကိတ်မုန့်သို့အဆာလောင်းနှင့်ကျန်ရှိသောချစ်ပ်တွေနဲ့ဖြန်း။ ကိတ်မုန့် thickened ဖို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသွင်း ထား. , သငျသညျအစာကိုစားနိုင်ပါတယ်။ သင်တို့သည်နောက်တဖန်အိမ်လုပ်၎င်း၏ Goodies လိမ့်မည်အချိန်များတွင် tastier နှင့်ကျန်းမာသန်စွမ်းသည်အတိုင်း, ထိုဆိုင်များအတွက်ကိတ်မုန့်နှင့် pastries ကိုဝယ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။