ကွတ်ကီး kurabe: စာရွက်

ကလက်ဖက်ရည်များအတွက်လူကြိုက်အများဆုံးသကြားလုံး၏တဦးတည်းတုန်းကကျွန်တော်တို့ကိုအများတို့သည်လည်းဆိုဗီယက်အတိတ်နှင့်အတူပေါင်းသင်း kurabe cookies များကို။ ပြီးခဲ့သည့် cookie ကိုအတွက်အလွန်လူကြိုက်များယနေ့စီးပွားဖြစ်ရရှိနိုင် analog, ဒါပေမဲ့သူတို့အဝေးမှပါဝင်ပစ္စည်းများကိုသူ့အဘို့မှာအားလုံးရှာတွေ့ရန်လွယ်ကူဖြစ်ကြသည်ကို၎င်း, စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုရှိနေသော်လည်းမူရင်းအရသာကိုသတိရကြသည်မဟုတ်။ အကြှနျုပျတို့သညျဤအံ့သြဖွယ်သကြားလုံးပြင်ဆင်နေတစ်ဦးဂန္လမ်းကိုဆက်ကပ်။

ကွတ်ကီး kurabe: ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဒီ cookie ကိုအောင်ကျနော်တို့ဂျုံမုန့်ညက် 200 ဂရမ်, Shell walnuts 100 ဂရမ်, vanilla တစ်ဗူး, ထောပတ်၏ 170 ဂရမ်သကြား 80 ဂရမ်တဦးတည်းကြက်ဥ, နွားနို့လေးပုံတစ်ပုံခွက်, အလှဆင်ဘို့ဆားနဲ့ယိုသို့မဟုတ် Marmalade ၏တစ်ဝက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။

ကွတ်ကီး kurabe: အချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ခြင်းငှါ, သင်ကရောနှောသုံးနိုငျ, ဒါပေမယ့်အဲဒါကိုမပါဘဲလုပ်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကြက်ဥ, သကြားနှင့် vanilla နှင့်အတူပျော့ပြောင်းထောပတ်ပွတ်ပေးပါ။ မုန့်ညက်ဆားနှင့်အတူရောထွေးနှင့်တဖြည်းဖြည်းဆီကိုအရောအနှောထည့်ပါ။ ကောင်းပြီတဲ့အထူ pliable ရှိသင့်သောမုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, ဒါပေမယ့်မည်သည့်ကိစ္စများတွင်အအေးဘူး။ ပုံမှန်ကိုက်ညီမှုသေချာတဲ့ပိုလျှံမုန့်စိမ်းကျလျှင်တစ်ဆလိုက်များနှင့် tilt နဲ့ဇွန်းထဲသို့မုန့်စိမ်းကိုရိုက်ထည့်ဖို့, ကမှန်ကန်စွာပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။ သငျသညျမုန့်စိမ်းလွန်းထူ kneaded ဆိုပါကတစ်နည်းနည်းနို့ add နှင့်လက်ျာကိုက်ညီမှုမှဆောင်ခဲ့ကြ။

အသုံးပြုခြင်း တစ်ဦး pastry အိတ် သို့မဟုတ်ဇွန်း pre-Coates, မုန့်ဖုတ်ပေါ်မှာငါတို့မုန့်စိမ်းပြန့်နှံ့, ရေနှင့်အတူမှေးမှိန်နေသည်ပာု မုန့်ဖုတ်ဘို့စက္ကူ။ အနာဂတ်အလှဆင် cookies တွေကိုအခွံမာသီး များနှင့်မီးဖို၌ပို့, 12-14 မိနစ် 190 ဒီဂရီ preheated ။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့နည်းနည်း pastry အအေးထားပါတယ်ပြီးနောက်သူမ၏ယိုကိုအလှဆင်။

ဒါကြောင့်, cookies တွေကို၏ပြင်ဆင်မှု၏စုစုပေါင်းအချိန်အကြောင်းကိုမိနစ် 40 ဖြစ်ပါတယ်။ ကနေ 25 ဂရမ်အလေးချိန်ချောထုတ်ကုန်၏ 20 စားသုံးခြင်းရရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ပမာဏကဆိုသည်။

သည်အတိုင်း, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့မြင်နိုင်ပါသည်နှင့်လုံးဝမည်သူမဆိုအကြင်ကယ်လိုရီ 100 ဂရမ်နှုန်းသာ 130 ကယ်လိုရီဖြစ်ပါသည်အားလုံးသင်အကြိုက်ဆုံးဘီစကွတ် kurabe နှင့်အတူကိုယ့်ကိုယ်နှင့်သင့်မိသားစုများအတွက်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

ဒါဟာငါချစ်ရာသခင်ကစ်များအတွက်ဂန္စာရွက်ခဲ့ပေမယ့်အတော်လေးတစ်ဦးက၎င်း၏မျိုးပေါင်းအများကြီးရှိပါတယ်: kurabe "Tajikistan", "ဘာကူ" နှင့်အခြားသူများ။ ဟုတ်ကဲ့, အသီးအသီးအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မဆက်ဆက်အနည်းငယ်ကောက်ကျစ်နှင့်အတူ၎င်း၏ကိုယ်ပိုင်စာရွက်ရှိတယ်။ အနည်းငယ်မျှသာ, ဤမျိုးစိတ်အတွက်ကွာခြားချက်များ, ဒါကြောင့်ဥပမာ, ဘီစကွတ် kurabe "Bakinski" ကိုသာပွားတပြင်လုံးကိုကြက်ဥအသုံးမကြောင်းအတွက်မတူပေမယ့်အဖြူရောင်အမြှုပ်ဖွဲ့စည်းရန်သကြားနှင့်အတူတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ရန်လိုအပ်သောအရာသာပရိုတိန်း။ ထိုမှတပါး, အတန်ငယ်ရှည် kurabe ဒီလိုမျိုးပိုမိုမြင့်မားသောအပူချိန်မှာဖုတ်: 240 ဒီဂရီမှာ 20 မိနစ်။ အဆိုပါအဆာအဘို့လည်းအသုံးပြုကြသည် , ပန်းသီးယို မီးဖိုမှဖယ်ရှားပစ်နှင့်နည်းနည်းအအေးခံရပြီးနောက်တစ်ဦးအထူးရပ်နားဘီစကွတ်၏အလယ်၌ပြုသောအမှုအတွက်ကဆက်ပြောသည်သောသကြားနှင့်အတူယခင်ကနွေးဖို့။ ဒါ့အပြင်ဒီစာရွက်ထဲမှာ walnuts မသုံးပါဘူး။