မူရင်းချက်ပြုတ်နည်းများ: တစ် skewer အပေါ်မှို

နွေရာသီရဲ့ထွန်းနှင့်အတူ, ကမြင်သာထင်သာပန်းကန်ကင်သည်အဘယ်မှာရှိတစ်ဦးပျော်ပွဲစား, စလုပ်ဖို့အချိန်ဖြစ်ပါသည်။ ၏သင်တန်း, ဒီပန်းကန်များသောအားဖြင့်ပူပြင်းတဲ့, အရည်ရွှမ်း, ပါးစပ်-ရေလောင်းအသား (အမဲသား, ဝက်သား, ကြက်သား) နဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ်။ တချို့ကစေ တဲ့ရာဇမတ်ကွက်ပေါ်မှာငါးကင် skewers ပေါ်တွင်သို့မဟုတ်ယင်း၏တခုလုံးကိုချက်ပြုတ်အသားကင်၏ပုံစံ။ သို့သော်ပွင့်လင်းမီးပေါ်မှာချက်ပြုတ်နိုင်ထုတ်ကုန်များ၏မတူကွဲပြားတာကျယ်ပြန့်သည်။ အလွန်အရသာရှိတဲ့မှိုတစ် skewer, ခရမ်းချဉ်သီး, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များအပေါ်ပြုလိမ့်မည်။ ဒီအကင်အစာအိမ်အဘို့ခဲ, မလှယျကူဖြစ်ပေမယ့်တစ်ချိန်တည်းမှာစိတ်ကျေနပ်စေပါလိမ့်မယ်။ ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဆောင်းပါးမှာတော့ကျနော်တို့ဘယ်လိုဆွေးနွေးရန်လိမ့်မယ် မှိုချက်ပြုတ်ဖို့ skewers ပေါ်မှာ။ အောက်တွင်ကျနော်တို့သူတို့ကိုမှိုနှင့်ဝက်အူချောင်းစေရန်မည်ကဲ့သို့သည်ကွဲပြားခြားနားသောချက်ပြုတ်နည်းများကိုဖော်ပြရန်။

Mayonnaise အတွက် skewers အပေါ်မှို

အဆိုပါစာရွက်ငါးခြောက်လမှစားသုံးခြင်းများအတွက်ဒီဇိုင်းပြုလုပ်ထားသည်။ ကျနော်တို့အလိုတော်လိုအပ် 700 ဂရမ်ကြီးမားတဲ့မှို, နှစ်ရာဂရမ် Mayonnaise, ဆား, မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း။ မှိုတံခါးပိတ်ဦးထုပ်နှင့်အတူလူငယ်တစ်ဦး, အလတ်စားယူနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သန့်ရှင်းသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာ stacked, သူတို့ကိုဆေးကြောပါ။ ဆား, ငရုတ်ကောင်း, မြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး, Mayonnaise add ရန်။ မထိုက်မတန် tridtsatiprotsentny, အရည်ကိုက်ညီမှု - ဒါဟာသိပ်အဆီမယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ ကအနည်းဆုံးလေးနာရီစိမ်ဖို့ချန်ထားပါ။ သို့ဖြစ်လျှင်သင်သည်နိုင်ပါတယ် သည့်မှိုကြော် တစ် skewer ပေါ်မှာ။ အဓိကအရာ - သေချာအပူခိုင်မာတဲ့မဟုတ်ခဲ့, ဒါမှမဟုတ်အခြားမှိုနဲ့ကြော်ကိုမီးရှို့မည်စေ။ ငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ကြော်ငံပြာရည် "ကြက်သွန်ဖြူ"

ထူ Mayonnaise, parsley, ဇီယာစေ့, လောလောလတ်လတ်မြေပြင်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ဦးသို့မဟုတ်သုံးလေးညှင်းပွင့ယူပါ။ သေးငယ်သော chesnokodavilku ရှောက်သွားဟင်းသီးဟင်းရွက်, ကြက်သွန်ဖြူကုန်တယ်နှင့်ကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူရောမွှေပါ။ Done!

ပူပြင်းတဲ့ဆော့စ်

ကျနော်တို့အပိုအပျိုကညာသံလွင်ဆီ၏ငါးဇွန်း, နှစ်ခုဇွန်းလိုအပ်ပါလိမ့်မည် ပိုးစာရှာလကာရည်, မုန်ညင်း၏ထက်ဝက်ထမင်းစားခန်းဇွန်း, spadefoot မှတဆင့်ညှစ်သုံးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဝက်ဆားလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့သကြားနှစ်မျိုးနှစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများဟာကြာပွတ်နှစ်ခုသို့မဟုတ်သုံးခုမိနစ်အဘို့ထိုသူတို့ whisk ကျသောတနည်း input ကိုဖြစ်ကြသည်။ အဆင်သင့်သည့်မှိုရန်ငံပြာရည်!

skewers အပေါ်မှို။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ကြော်

တစ်ဦး cilantro ၏သေးငယ်တဲ့ဆော့ဝဲအစုအဝေးအပေါ်ကြီးမားတဲ့မှိုကီလို, ပင်စိမ်း, ဇီယာစေ့, စမုန်ဖြူ, Rosemary ယူပါ။ ဒါ့အပြင်ကျနော်တို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီငါးဆယ်ဂရမ်လေးကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ရှာလကာရည်၏တဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း, စင်ကြယ်သောရေငါးဆယ်ဂရမ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့နံ့သာမျိုး, အချို့သောကြီးမားသောခရမ်းချဉ်သီးလိုအပ်ပါတယ်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ယင်းမှိုလျှော်ပြီးသွားကြားထိုးတံနှင့်အတူတော်တော်များများသောနေရာများ၌သူတို့ကိုထိုးဖောက်။ ခရမ်းချဉ်သီး, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်လိုက်သည်ကိုအဆိုပါ champignons မှထည့်သွင်းခြင်း။ သီးခြားစီ, ရေနံ, ရေနှင့်ရှာလကာရည်ရောမွှေပါ။ ရရှိလာတဲ့အရောအနှောမှိုထဲမှာထည့်သွင်းထားသည်။ ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အခါအားလျော်စွာနှိုးဆော်, နှစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစိမ်ထားခဲ့။ တဆယ်တဆယ်ဖို့မိနစ်မီးခဲကျော်ဟင်းချက်။

တစ်ဦး skewer အပေါ်မှို "ဌန်"

ဒီစာရွက်မှာတော့ roasting ပြီးနောက်သုပ်သို့မဟုတ်ရေစာ၏ပုံစံအတွက်ထောက်ပံ့နိုင်သည့်မှိုနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပတျသကျမှတပါး။ မှို 700 ဂရမ်, အလတ်စားခရမ်းချဉ်သီး၏ 300 ဂရမ်, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း, zucchini, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကြက်သွန်နီနှစ်ခုအပိုငျးပိုငျးကိုယူပါ။ ငါတို့သည်လည်းမြည်းစမ်းဖို့သံပုရာ, သံလွင်ဆီနဲ့ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်းလိုအပ်သည်။ ချပ်သို့ Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးညှပ်, ငရုတ်ကောင်းသန့်စင်ခြင်းနှင့်ချပ်, ကြက်သွန်သို့ဖြတ် - ကွင်း။ ပန်းကန်ထဲမှာအသီးအရွက်များနှင့်မှိုထားပါ, ဆား, ငရုတ်ကောင်း, သံပုရာဖျော်ရည်များနှင့်သံလွင်ဆီထည့်ပါ။ အနည်းဆုံးတစ်နာရီအဘို့အစိမ်ရန်နှိုးဆော်နှင့်စွန့်ခွာ။ ပျမ်းမျှအပူမှာမီးခဲပေါ်မှာအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အကင်နှင့်အတူပြောင်းတဲ့ skewer အပေါ်မှို။