လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်

ခုနှစ်တွင်နွေဦးကိုအမြဲတမ်းလိုတစ်ခုခု fruity အမြဲတမ်းအရသာ။ ဒါနဲ့အကြား rummage ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ် , ချိုမြိန် pastry ချက်ပြုတ်နည်းများ အင်တာနက်အနည်းငယ်သောစာမျက်နှာများမှတဆင့်ပြန်လှန်နှင့်စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းချက်ပြုတ်နည်းများတွေ့ရှိခဲ့ပါတယ်။ ထူးခြားဆန်းပြားနည်းနည်းနာကျင်၏အသက်တာ၌ - ယေဘုယျအားဖြင့်ငါလိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ ဒါကကိတ်မုန့်အလွန်စိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အံ့သြဖွယ်အရသာထွက်လှည့်။ ငါအကောင်းဆုံးကိတ်မုန့်ကတော့ confectionery စက်မှုလုပ်ငန်း၌ဖုတ်ဖြစ်ကြောင်းထင်ဖို့အသုံးပြုပေမယ့်တစ်ခါတစ်ရံတံဆိပ်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုဖတ်ရှုပြီးနောက်သင်ကအိမ်မှာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ပိုကောင်းကြောင်းယုံကြည်ကြသည်။

ကိတ်မုန့်အဘို့ကျနော်တို့ဂျုံမုန့်ညက် 200 ဂရမ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်တဦး packet ကို, အခွံမာသီး 100 ဂရမ် (ကျွန်မကမြေပဲခဲ့), ဘိန်း၏ 50 ဂရမ်, 3 ကြက်သားကြက်ဥနှင့်သကြား 150 ဂရမ်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။

4 ကြက်ဥ, မိမိ၏လိမ္မော်ရောင် zest နှင့်ဖျော်ရည်ထောပတ်နှင့်သကြား၏ထက်ဝက်ခွက် 100 ဂရမ်: အမုန့်သည်။ ကတည်းကအချောကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ဒီလိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်, candied လိမ္မော်ရောင်အကွင်းမလိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ထိုကြောင့်ငါတို့သည်ဒယ်အိုးထဲသို့ထားကြ၏ကွင်းသို့ဖြတ်နှစ်ခုအလတ်စားလိမ္မော်သီး, ယူနဲ့ရေနှစ်ခွက်ဖြည့်ပါ။ သကြား 250 ဂရမ်နှင့်အတူတရစပ်နှင့်အနည်းငယ်စိမ်းနှိုးဆော်, အပေါ်ယံလွှာပျော့ပြောင်းပြီးဖြစ်လာပါဘူးအထိကိုဖုံးလွှမ်း။ ထို့နောက်အပူနှင့်စတူဒီယိုထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဆိုပါကိတ်မုန့်အဘို့မုန့်စိမ်းကိုပြင်ဆင်ပါ။ အချောသည်အထိ granules သကြားနှင့်အတူကြက်ဥ whisk ။ သီးခြားစီ, မုန့်ညက်, မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မြေပြင်မြေပဲ (ကျနော်နေတဲ့ကော်ဖီ grinder အတွက်မြေ) နှင့်ဘိန်းပေါင်းစပ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ကြက်ဥအစုလိုက်အပြုံလိုက်ခြောက်သွေ့သောမုန့်ညက်အရောအနှောအတွက်မောင်းထုတ်ရန်ကြိုးစားနေ။ Form ကို confectionery စက္ကူတန်းစီကာအပူမီးဖိုအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ် lubricates ။

လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်အတွက်မပါဘဲတွေးဝံ့စရာပင်ဖြစ်သည် , လိမ္မော်သီးမုန့် ဒါမှနောက်ထပ်ကရန်ပြင်ဆင်နေ။ လိမ္မော်သီးဖျော်ရည် များနှင့်ကြက်ဥ whisk, add သည့်ထောပတ်, သကြား, လိမ္မော်ရောင် zest, အားလုံးလောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားနှင့်ထားအတွက်ရေရေချိုး။ ဒါကြောင့်အထူဖြစ်လာသည်အထိမုန့်သည်အထိမွှေပေးပါ။ မုန့်တွင်ကငါ့ကိုမိနစ် 20 ကိုယူ။

အဆိုပါအအေးကိတ်မုန့်သုံးကိတ်မုန့်သို့ခုတ်ဖြတ်။ လိမ္မော်ရောင်မုန့်တစ်ဦးချင်းစီအလွှာ lubricates, နှစ်ဖက်ကိုလည်းသိက္ခာချနိုင်ပါတယ်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ထိပ်တန်းသကြားလုံးလိမ္မော်သီးနှင့်အတူအလှဆင်။ ကောင်းပြီ, ဆန္ဒရှိလိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်။ အဆိုပါစာရွက်ပဲအံ့သြစရာဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါဟာမဆိုမိသားစုအားလပ်ရက်မှတစ်ဦးသားသမီးရဲ့မွေးနေ့ပါတီအချိန်မှာဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ငါငါတို့အဘို့အစနေနေ့ကရိုးရာသိမ်းပိုက်ဖြစ်လာသည့်တစ်မိသားစုလက်ဖက်ရည်ပါတီများအတွက်လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်ကိုဖုတ်ရ။

သငျသညျစျေးဝယ်သွားလျှင်, သင် counters အဘယ်အရာကိုထွက်ရှာတွေ့ခြင်းနှင့်ကိတ်မုန့်နှင့် pies ၏ကြွယ်ဝသောစည်းစိမ်များနှင့်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူစိမ်းဖြင့်နိုင်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်အိမ်မှာလုပ်ကိတ်မုန့်ထက်ပိုကောင်းတဲ့အဘယ်အရာကိုမျှလည်းမရှိ။ ဥပမာအားဖြင့်, လိမ္မော်သီးတစ်ကိတ်မုန့်။

မုန့်ဖုတ်, ကြှနျုပျတို့ 6 ဥ, မုန့်ညက် 600 ဂရမ်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, သကြား 300 ဂရမ်သုံးမှည့်သောလိမ္မော်ရောင်နှစ်ခု pack ကိုလိုအပ်ပါတယ်။ ရေမြှုပ်ကိတ်မုန့်, ဒါကြောင့်စနစ်တကျအဘို့မုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်အရေးကြီးပါသည် လိမ္မော်ရောင်ကိတ်မုန့်။ အနှစ်များနှင့်လူဖြူညင်ညင်သာသာတစ်ဦးချင်းစီကတခြားကနေ detach လုပ်လိုက်သောခဲ့ကြသည်။ ပရိုတိန်း, စည်းချက်ထဲမှာခြောက်သွေ့တဲ့အိုး (ကွန်တိန်နာမဖြစ်မနေအလုံးဝခြောက်သွေ့အဖြစ်ပင်ရေစက်ရေလုပ်နိုင်တဲ့ထိခိုက်စေတန်ဆာကိုဆင်၏ဘီစကစ်မုန့်) ။ တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားစွမ်းရည်အတွက်ကြက်ဥအနှစ်နှင့်သကြား Whisk ။ ထို့နောက်အားလုံးမုန့်ညက်၏သေးငယ်တဲ့လက်ဆွန်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ, ပေါင်းစပ်။ အဆိုပါဖုတ်အမှုန့်ကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ယင်းနောက်အစိတ်အပိုင်းများသို့လိမ္မော်သီးအခွံနှင့်သွေးခွဲ clean ။ အမြှေးပါးကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ကိတ်မုန့်အရသာမွှေးပြန်သွားလေ၏။ ထို့နောက်လွှတ်ပေးရန်ရေနံ, confectionery နံရံစက္ကူကိတ်မုန့်ဖို့ကိုမီးရှို့သည်မဟုတ်မှိုကျွန်တော်တို့ရဲ့ဘီစကစ်မုန့်သေသပ်စွာအိပ်လေ၏။ ချက်ပြုတ်သည်အထိမုန့်စိမ်းတွင်မီးဖိုအတွက်လိမ္မော်ရောင်အချပ် (မီးရှို့ရာမရရန် Battery ကိုတစ်နည်းနည်းသို့ကျဆင်းလာသူတို့ကိုနိုင်ပါတယ်) နှင့်မုန့်ဖုတ်ထားတော်မူ၏။ စေတနာတစ်သွားကြားထိုးတံသို့မဟုတ်တစ်ပွဲစဉ်ဖြစ်နိုင်ပါတယ်စစ်ဆေးပါ။ အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်မှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းများနှင့်လက်ဖက်ရည်နှင့်အတူဝတ်ပြုကြလော့။

စကားမစပ်, လိမ္မော်သီးကိုအခြားအသီးအပွသို့မဟုတ်သီးဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ နွေရာသီမှာတော့ဥယျာဉ် Raspberry နှင့်အတူအရှိန်အဟုန်စောင့်ရှောက်လျှင်, Raspberry ပိုင်ဖုတ်နိုင်ပါတယ် - ကအလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်ပုဒ်မအပေါ်ထိုကဲ့သို့သော "ပန်းရောင်" အထဲကပြန်သွားလေ၏။ အရောင်ကိတ်မုန့်ကလေးတွေနှင့်အတူအလွန်ရေပန်းစားဖြစ်ကြပြီးတစ်ရွက်ကိုချွတ်ဆွဲထုတ်ဖို့ကြိုးစားကြသည်။ နှင့်လူကြီးများမွှေးပိုင်စားရန်ဆန္ဒရှိနေကြသည်မဟုတ်။ ဒါကြောင့်တစ်ဦးကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်စက်ဝိုင်းဖုတ်နှင့်သင်ကိုယ်တိုင်နှင့်သင့်ချစ်ရသူဆက်ဆံပါ။ သင့်ရဲ့လက်ဖက်ရည်ပျော်ရွှင်ခံစားပါ!