သစ်သီးများနှင့်သီး - Currant: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

သဘာဝတရားအသုံးဝင်သောနှင့်အရသာရှိတဲ့လက်ဆောင်တွေအများကြီးနဲ့ကျွန်တော်တို့ကိုတွေ့ရမယ်။ တခါတရံမှာကျွန်တော်တို့ဟာပင်မည်မျှကောင်းသောတစ်စရာတွေ, တဦးတည်းသို့မဟုတ်အခြားသီး, အသီးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထင်ကြပါဘူး။ ဒါက Currant, အားလုံးနီးပါးသိနေကြရသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, ကျွန်တော်တို့ရဲ့မိခင်သဘာဝတရား၏ရက်ရက်ရောရောလက်ဆောင်တွေတစ်ခုဖြစ်သည်။

Currant ရာ၏ပျမ်းမျှအမြင့်တစ်ဝက်မီတာနဲ့ညီမျှသည် genus saxifrage တစ်ချုံဖြစ်ပါတယ်။ ဒီချုံပေါ် Berries ပါကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင်ဖြစ်နိုင်သည်, အဖြူရောင်အနီရောင်, အနက်ရောင်။ စုစုပေါင်း၌ဤနှစ်ရှည်ချုံ၏တစ်ဦးထက်ပိုရာ့ငါးဆယ်မျိုးစိတ်ရှိပါတယ်။

အတော်လေးနုပျိုတဲ့မျိုးစိတ်အနက်ရောင် Currant, အနှစ်လယ်ပိုင်းတွင်ဆယ်ငါးရာစုအတွင်းပြီးသားလူသိများခဲ့ပြီးသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများဖြစ်ပါတယ်။ Black က Smorodinka အမြဲရုရှားတွင်ကောင်းစွာကြီးပွား, ဤနေ့နီးပါးသန္ဓေသားနှင့်တွေ့ဆုံရန်မဟုတ်ဘူးထားတဲ့တစ်ခုတည်းဥယျာဉ်ကိုကြံစည်မှု, မတှေ့နိုငျပါသညျ။

Blackcurrant, အားလုံးသိနေကြရသောအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ, တန်ဖိုးရှိသောဓာတုပစ္စည်း (ဗီတာမင်, ဒြပ်စင်များနှင့်အခြားဇီဝဒြပ်ပေါင်းများ, သကြား, ဆိုးဆေးနှင့် pectin ခြေရာကောက်, အက်ဆစ်) ပါရှိသည်။ Black က Currant, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ ကျနော်တို့ပြီးသားစာရင်းနှင့်တစ်ဦးခိုင်အရောင်အိမ်ခြံမြေပိုင်ဆိုင်ခဲ့ကြသောကြောင့်တစ်ဦးခြယ်ပစ္စည်းအဖြစ်အသုံးပြုပါသည်။

အနက်ရောင် Currant ၏တာဟာ၏အသုံးဝင်သောအခန်းကဏ္ဍလျစ်လျူရှုမထားပါနဲ့။ ထိုသူတို့သည်မိမိတို့အပင်တစ်ကုထုံး Diuretics ဆီးနှင့်ဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပြီးရောင်ရမ်းခြင်း, ဓာတ်မတည်နှင့်အတူကူညီပေးပါမည်။ ဒါကြောင့်သင်အမြဲသင်နွေရာသီနှင့်အချို့သောသီးထဲမှာခန်းခြောက်ဖို့ကြိုတင်ဂရုစိုက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်, တစ်ဦးသည်အနာပျောက်စေသောပြုတ်ရည်ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ကပြင်ဆင်နေလွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: ဆူရေဖန်ခွက်သုံးဇွန်း (လက်ဖက်ရည်) Currant သီးသွန်းလောင်းဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါသီးအကြောင်းကိုနာရီဝက်လိုအပ်ပါတယ်မသွားအောင်နှင့်နေ့စဉ်လေးကြိမ်အထိကြာ - လေးဆယ်သို့မဟုတ်ငါးဆယ်ဂရမ်မှာ။ အစားအစာမီချည်းနှီးသောအစာအိမ်ပေါ်မှာရှိသမျှပြုတ်ရည် Currant သောက်၏အကောင်းဆုံး။ ဒါဟာအောက်ပါအတွက်ညွှန်ပြနေသည် ၏ရောဂါများ: ရောဂါများ ဒါအပေါ်အစာအိမ်, အရေပြား, အသည်း, နှလုံး, အအေးမိ, ဓာတ်မတည်, ကျောက်ကပ်ကျောက်, ကွောနှင့်။ ဒါ့အပြင်တစ်ဦးပျက်ပြား၏ဖြစ်ရပ်အတွက်လုပ်သူများအဖြစ်ပြသ Currant သီးကနေဟင်းရည်။

ငါတို့သည်လည်းကြောင့်သူတို့ဟာငယ်ရွယ်အရွက်၏အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်အကြောင်းအရာအတွက်အထူးသဖြင့်ချမ်းသာကြွယ်များမှာဗီတာမင်စီ၏ရှေ့မှောက်တွင်ရန်, လူသိများသည့်၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများ, အ Currant အရွက်အကြောင်းကိုဖော်ပြသင့်ပါတယ်။ သူတို့ကလျင်မြန်စွာကျဆင်းဖော်မြူလာ fortifying အိုမင်း berry သီးအရွက်နှင့်ဝသကဲ့သို့, ချုံပန်းပွင့်ပြီးနောက်ချက်ချင်းစုဆောင်းရမည်ဖြစ်သည်။

Currant အရွက် အားကောင်းလာစေရန်သွေးကြောမျှင်ကလေးများ၏နှင့်အခြားအပြုသဘောဂုဏ်သတ္တိများရှိခြင်းဇီဝတ္ထုများတစ်ခုအောင်မြင်သောပေါင်းစပ်မှုအတွက်လူသိများကြသည်။

သူတို့ရဲ့ဂုဏ်သတ္တိကိုဆုံးရှုံးကြသည်မဟုတ် Currants နှင့်အေးခဲနေသောပြီးနောက်, ဒါကြောင့်အချိန်မရွေးသင်ရေခဲသေတ္တာထဲကသီး၏လက်တဆုပ်စာရနှင့်အရသာနှင့်ကျန်းမာသီးသောအသီး compote ချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။

သို့သော်လူသိများအနက်ရောင်အနီရောင် Currant အပြင်, အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများလည်းကြီးမြတ်သော။ အနက်ရောင်မတူဘဲ, ကသူမ၏နေပိုမိုမြင့်မားအထွက်နှုန်းရယူနည်းဇီဇာကြောင်ဖြစ်ပါသည်, ကအလားအလာဖြစ်ပါတယ်။

အနီရောင် Currant အခြောက်မှလျှင်, အအေးရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလညနေခင်းကအိုင်အိုဒင်းများစွာသောအရင်းအမြစ်ဖြစ်လိမ့်မည်။ တစ်ဦးကလတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး, သငျသညျအရသာနှင့်ကျန်းမာဖျော်ရည်ကိုပွငျဆငျနိုငျသညျ, အသီးအချိုရည်, ကြောပိတ်ဆို့မှု, ဂျယ်လီ, Marmalade, liqueurs, ဝိုင်နှင့်ပိုပြီး။

သို့သော်အားလုံးဖြည့်ညှင်းအတွက်ကောင်းလှ၏။ ဒါကြောင့်မလိုလားအပ်သောနှင့်ကိုချိုးဖျက်ဖို့တောင်အန္တရာယ်ရှိတဲ့အရာမဆိုဗီတာမင်စနစ်တစ်ခုကြောင်းသတိရထိုက်သည်။ အထူးသဖြင့်အနီ, အသီးအပွဖို့လေးစားမှုနှင့်ပင် contraindications ဖော်ပြခဲ့တယ်။ အနီရောင် Currant ၏အသီးအပွအစာအိမ်နှင့်အစာပြွန်, အနာ, အသည်းရောင်အသားဝါဘီ, ရောဂါဖြစ်နေပြီနှင့်လူနာအတွက်ဆင်းရဲသားကိုသွေးခဲစနစ်၏အမှု၌ပြဿနာရှိသည်သောလူနာမှမသုံးသင့်ပေ။

ကျန်းမာရေးသင်တို့ရှိသမျှသည်လက်ျာလျှင်မူကား, သင်အလွယ်တကူသင့်ရဲ့အစားအစာတွင်ဤသီးပါဝင်နိုင်ပါသည်။ ဒီကနေမှသာတစ်ဦးအပြုသဘောအကျိုးသက်ရောက်ပါလိမ့်မည်ပင်သံသယမပေးနိုငျသညျ။ လူငယ်တို့ကလေးတွေလည်းတဖြည်းဖြည်းထိုအသီးကိုပေးနိုင်ပါသည်။