သတိရအောက်မေ့ညစာ menu ကို။ ဘာပါတီအားချက်ပြုတ်ဖို့?

တစ်ဦးကိုခစျြတစျဦး၏အသေခံခြင်း - ကကြီးမြတ်ဝမ်းနည်းခြင်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းစွာပြုလုပ်မလွတ်မြောက်နိုင်ပါ။ ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးစျေးကြီးကွယ်လွန်သွားလျှင်, အများအပြားအလားတူမေးခွန်းများကိုရှိပါတယ်။ အဘယ်မှာသင်ျဂွိုဟျသလော စဉ်းစားရန်ကဘယ်လို , တစ်ဦးအောက်မေ့ဖွယ်ညစာ မီနူး? ထမင်းစားခန်းသို့မဟုတ်ကော်ဖီဆိုင်ထိုကဲ့သို့သောဖြစ်ရပ်တစ်ခုများအတွက်ပိုမိုကောင်းမွန်သင့်လျော်ရှိပါသလဲ နှင့်ဤမေးခွန်းများကိုတစ်ခုပြည့်စုံစေ့စပ်စာရင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဒီနေ့အသုဘအကြောင်းကိုအထူးစကားပြောပါလိမ့်မယ်။

ဤသည်မုန့်ညက်မယ့်အစာစား, ဆွေမျိုးသားချင်းများကွယ်လွန်သူ, သူ့ကောင်းသောအကျင့်ကိုသတိရသည့်ကာလအတွင်းတစ်ဦးရိုးရာဓလေ့မဟုတ်ပါဘူး။ ထိုအဖြစ်အပျက်စဉ်အတွင်း, လူတွေကိုဘုရားသခင်အားဆုတောင်းဖတ်ပါ။ သူတို့ကကွယ်လွန်သူအပေါင်းတို့သည်သူ၏အပြစ်များကိုခွင့်လွှတ်ဖို့တောင်းနေကြသည်။ ဟုတ်ပါတယ်, ကြောင်းစနစ်တကျသင်သည်လက်ျာ menu ကိုလုပ်ဖို့လိုအပျသောအဆိုပါအောက်မေ့ဖွယ်ညစာထည့်သွင်းစဉ်းစားရပါမည်။ သငျသညျဟငျးလြာမြား၏စာရငျးအပေါ်ဆုံးဖြတ်ကူညီဖို့ကျနော်တို့သင်ဤဖြစ်ရပ်နှင့်အဘယ်ကြောင့်အဘို့ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ကြောင်းကိုသင်ပြောပြပါ။

အသုဘပါတီများ၏အခြေခံမူ

ညစာကိုယ်တိုင်ကရိုးရှင်းသောဖြစ်သင့်သည်။ ၎င်း၏အဓိကရည်ရွယ်ချက်မှာ - ကွယ်လွန်သူမှတ်မိဖို့လာသောသူတို့အားရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာနှင့်စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာအစှမျးသတ်တိကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားဖို့။ သေချာပေါက်ကိုပြင်ဆင်အရာအားလုံးလတ်ဆတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူလုပ်ရပါမည်။ ဆိုလိုသည်မှာတစ်ဦးအောက်မေ့ဖွယ်ညစာဖြစ်သင့်သောအရာကိုပါပဲ။ ၎င်း၏ menu ကိုကွဲပြားနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာအားလုံးမိသားစုအစဉ်အလာ, စည်းစိမ်ဥစ္စာနှင့်မှတ်မိဖို့လာသူတွေကို၏ဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ , သင်တန်း, အစဉ်အလာဧည့်သည်များဖိတ်ကြားမခဲ့ပေမဲ့သူတို့ကသူတို့ရဲ့ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ထံသို့လာကြ၏။

သတိရအောက်မေ့ညစာ - ဤလိုအပ်ကြောင်းမွတ်မပြေနိုင်သောရန်အစာကျွေးခြင်းငှါလာကြသည့်ကာလအတွင်းပွဲ, မဟုတ်ပါဘူး။ အဆိုပါအောက်မေ့ဖွယ်၏ရည်ရွယ်ချက်မှာ - သူတို့ရဲ့ပါဝင်မှုအဘို့ထိုသူတို့ကျေးဇူးတင်ဖို့ဧည့်သည်များဝစှာကြှေးဖို့အသေကောင်မှတ်မိဖို့, မိမိစိတ်ဝိညာဉ်ဘို့ဆုတောင်းကြလော့။ ဒီနေရာမှာသင်သိသကဲ့သို့, အဓိကအရာ - မစားနပ်ရိက္ခာ, လူ - သေလွန်သောသူတို့သည်နှင့်လူနေမှု, အစိတ်အပိုင်းများဝမ်းနည်းခြင်းအားဖြင့်စည်းလုံးညီညွတ်ခဲ့ကြတဲ့သူ။

ကျနော်တို့အောက်မေ့ဖွယ်ညစာကျော်ထင်

Menu ကိုအနည်းငယ်အကြာတွင်ဖော်ပြရန်နှင့်ယခုညစာမှာဖြစ်သင့်သောအဓိကအစားအစာမှာကြည့်ပါ။ ပထမဦးစွာ ပြုလုပ် kutya ဖြစ်ပါတယ် (- kolivo ဒုတိယ option ကို) ။ ဒါဟာဘာလဲ? ဤသည် အစေ့ (ဆန်, မုယောစပါးနှင့်အခြား) မှ welded ချိုမြိန်ဂျုံယာဂု, ပျားရည်နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့်အတူဒူ။ ဤသည်ပန်းကန်အသုဘဝန်ဆောင်မှုမှာသန့်ရှင်းစေသည်။ ဤနေရာတွင်အစေ့တို့သည်စိတ်ဝိညာဉ်၏ရှင်ပြန်ထမြောက်ခြင်းနှင့်ပျားရည်ရဲ့သင်္ကေတဖြစ်တယ်, စပျစ်သီးပျဉ်ဝိညာဉ်ရေးရာချိုကိုကိုယ်စားပြုသည်။

သငျသညျအဘယျသို့လိုအပ်သလဲ?

ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုကန့်သတ်သည်:

• ဆန် 0.5 ကီလို,
• သွေ့ခြောက် apricots 200 ဂရမ်;
• အပိုဒ်သုံး။ l ။ ပျားရည်;
• (optional) အခွံမာသီး,
• စပျစ်သီးပျဉ် 200 ဂရမ်;
• ရေ 1 လီတာ (စို) ။

အစာစားပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? တညဉ့်အဘို့ဒါမှမဟုတ်အစေ့ကိုရေ၌စိမ်နာရီအနည်းငယ်အဘို့။ ဤသည် crumbly ထွက်လှည့် porridge နိုင်ရန်အတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ တင်ဒါလိုအပ်ချက်သည်အထိပြုတ်။ အဆုံးဆီသို့ရေနှင့်ရောလျက်ပျားရည်, အဖြစ်စပျစ်သီးပျဉ်နှင့် apricots ထည့်ပါ။ ဒါကြောင့် kutya ပြန်သွားလေ၏။

borsch

ဒါကပန်းကန်အခြားသေချာသည်။ ကြှနျုပျတို့လိုရေကိုငါးလီတာ:

• အရိုး (ဖြစ်နိုင်ရင်အမဲသား) တွင်အသား 700 ဂရမ်;
• သုံးအာလူး;
• နှစ်ခုမီးသီး;
• တဦးတည်း beet (သေးငယ်တဲ့);
• သုံးခရမ်းချဉ်သီး,
• တဦးတည်းခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း (အကောင်းဆုံးအနီရောင်သို့မဟုတ်အစိမ်းရောင်သုံးစွဲဖို့);
• တစ်ခုမှာဂေါ်ဖီထုပ်,
• အနည်းငယ်ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း;
• အစိမ်းရောင်;
• ဆား။

တစ်ဦးအောက်မေ့ဖွယ်ညစာအပေါ်ဟင်းချိုဟင်းချက်

ထိုကဲ့သို့သောဟင်းလျာများများအတွက် (နှစ်နာရီအဘို့အပြုတ်) ကအရိုးပေါ်အသား၏ပထမဦးဆုံးဟင်းရည်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ထိုအခါသင်ကုန်တယ်အာလူးသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သည်။ ထို့နောက်ဒယ်အိုးယူထဲသို့ဆီကိုလောင်းတစ်ပန်းကန်ပေါ်မှာထားပြီးလျှင်, သွန်းလောင်းပြန်လိုက်သည်ကိုကြက်သွန်နီ melenko ။ ဒယ်အိုးအတွက်သုံးမိနစ်ခန့်ကတဆင့်, မုန်လာဥနီနှင့် beets add (၏သင်တန်းမှာလည်းကုန်တယ်) ။ ကအပြောင်းအလဲနဲ့ beet ဆိုပါကယင်း၏အရောင်ကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

မုန်လာဥနီကိုလည်းတောက်တောက်လိမ္မော်ရောင်က hue ဆည်းပူး။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သူတို့ပျော့ဖြစ်လာသည်အထိသည်အထိဒယ်အိုးထဲမှာမျှတည်ထားပါရန်လိုအပ်သည်။ မြင့်မားသောအပူပေါ်ချက်ပြုတ်သည့်အခါသတိရပါမုန်လာဥ, ကြက်သွန်နီနဲ့ beets သူတို့ရဲ့အရသာများနှင့်ဗီတာမင်များ၏အမြင့်ဆုံးပမာဏကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်။ ထိုအခါဒယ်အိုးများ၏ဟင်းရည် contents တွေကိုတစ်နည်းနည်းအနာစိမ်းအားလုံးလောင်းဖျက်စီးရမဲ့ဂေါ်ဖီထုပ်, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်အနည်းငယ်ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။

ပြီးနောက်သင်ဆားနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်ရာသီကြိုးစားကြဖို့လိုအပ်အခြား 15 မိနစ်ဘို့အကွတ်။ ထိုအခါသင်ကအပူကို turn off နှင့်မီးဖိုကနေဟင်းချိုကိုဖယ်ရှားနိုင်ပါတယ်။ အချဉ်မုန့်နှင့်အတူပူလိုအပ်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။ သငျသညျဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်းနိုင်ပါသည်။

ချိုသော

သင်ကကိတ်မုန့်မဝယ်နိုင်ပေမယ့်သူတို့ကိုသင်ကိုယ်သင်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ ကျနော်တို့ငှက်ပျောသီး puff နဲ့စာရွက်ကိုဆက်ကပ်။ သငျသညျအဘယျသို့လိုအပ်သလဲ?

• မုန့်စိမ်း (500 ဂရမ်) ထုတ်ပိုး;
• ငှက်ပျောသီး (200-300 ဂရမ်);
• (အရသာ) ကိုအမှုန့်သကြား။

နိုးထဖို့ချိုမြိန်ဟင်းချက်

အဆင်သင့် puff pastry ယူပါ။ ကလှိမ့်ချလိုက်ပြီးတော့ထွက်ဒီအတိုင်းအရည်ပျော်အောင်ကြပါစို့။ ထိုအခါဓါးကို ယူ. တစ်စတုဂံဆွဲပါ။ သူတို့ (အသီး၏သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့) တစ်ဦးငှက်ပျော stuffing ထွက်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါအဆာလုံးဝအထဲတွင်ချီဆောင်ခြင်းကိုခံရသောအားကြောင်းဒါထိုအခါမုန့်စိမ်းရဲ့အနားချိတ်ဆက်ပါ။ နောက်ထပ် Prischepa ထုတ်ကုန်ကိုက်။ တဆယ်မိနစ်နဲ့ပတ်သက်တဲ့ 220 ဒီဂရီတစ်ဦး preheated မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ ကုန်ပစ္စည်းများ toasty ရသင့်ပါတယ်။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်း sloechki အဆင်သင့်။

compote

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, သင်လတ်ဆတ်အေးခဲနှစ်ဦးစလုံးသီးသောအသီးကိုသုံးနိုင်သည်။ Compote လွန်းချိုမြိန်သို့မဟုတ်အချဉ်မဖြစ်ရပါမည်။ မည်သို့ချက်ပြုတ်ဖို့? ဒါကြောင့်ပြုတ်ဖို့ရေမီးကိုငါးလီတာအိုးပေါ်တွင်တင်အသီးကိုထည့်သွင်း (1 လီတာဘဏ်နှင့်ပြည့်စုံ) ။ ထို့နောက်သကြားထပ်ထည့် (အရသာမှ) နှင့် (တစ်နာရီခန့်) နူးညံ့သောသည်အထိချက်ပြုတ်။

သုံးဆယ်လူများအတွက်ပထမဦးဆုံးမီနူး option ကို

အခုတော့ရဲ့တစ်ဦးအောက်မေ့ဖွယ်ညစာဖြစ်သင့်သောအရာကိုအကြောင်းပြောဆိုကြကုန်အံ့။ အသုဘပြီးနောက် Menu ကိုကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ပူဇော်:

• Kutya (တဦးတည်းအိုးနှစ်ခုလီတာ) ။ အစားအစာပဌနာ၏စာဖတ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းစားရ။ အဆိုပါပါတီအားမှာလက်ရှိလူတိုင်းသုံးဇွန်း kolyva အပေါ်ယူဖို့တာဝန်ရှိကြောင်းလျက်ရှိ၏
• ဟင်းချို (ကငါးလီတာအိုး);
• bedryshek ကြော် 30 ရက်,
• Battery ကိုငါး (နှစ်ခုအသေကောင်ကိုလုံလောက်သောဖြစ်လိမ့်မည်);
• (အချပ်သို့ဖြတ်) herring သုံးခုကိုအပိုင်းပိုင်း;
• mashed အာလူး (တဦးတည်းအိုး);
• ဝက်အူချောင်းနှင့်ဒိန်ခဲများဖြတ်တောက်ခြင်း (တစ်ဦးချင်းစီထုတ်ကုန်များ 700 ဂရမ်);
• cutlet (30 ကိုအပိုင်းပိုင်း, minced အမဲသားကိုခန့် 3 ကီလိုဂရမ်);
• သုပ်သို့မဟုတ်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ် (နှစ်ခုကီလိုဂရမ်);
• Pickled နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး (တစ်ဝက်တစ်ကီလိုဂရမ်);
• ချိုမြိန် buns (ဧည့်သည်တစ်ဦးလျှင်နှစ်ဦးကိုအပိုင်းပိုင်း);
• သကြားလုံး (တစ်ဦးချင်းစီဧည့်သည်မျိုးစိတ်နှစ်ခု, ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 1.5 ကီလိုဂရမ်);
• ဓာတ်သတ္တုရေငါးပုလင်း;
• ဗော့ဒ်ကာနှင့် Cahors တစ်အလားတူအရေအတွက်သုံးပုလင်း။

သငျသညျတစျနှစျအဘို့အောက်မေ့စရာညစာကိုင်ထားလိမ့်မယ်, ဒါကြောင့်မီနူးဖြစ်ရပ်ဘို့အတော်လေးသင့်လျော်သည်လျှင်။ Kutyu သို့သော်စာရင်းထဲကဖယ်ထုတ်ခြင်းခံရနိုင်ပါတယ်။ ဒါဟာအသုဘပြီးနောက်နိုးထမှာမဖြစ်မနေမှသာဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ပြီးတော့ - သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်။

12 လူတို့အဘို့ဒုတိယ menu ကို option ကို

ယခုငါတို့ (အရက်လေးဆယ်ပတ်လုံး) တစ်ဦးကဖီးတွင်သို့မဟုတ်အိမ်မှာစံပြ menu ကိုအောက်မေ့ဖွယ်နေ့လယ်စာခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာ။ ဒီတော့ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကို:

• ငါးကြော်ပိုင်ဆိုင်ထားသော TEMPURA (နှစ်ခုကီလိုဂရမ်);
• mashed အာလူး (2.5-3 ကီလိုဂရမ်);
• သုပ် "Olivier" (နှစ်ခုကီလိုဂရမ်);
• cutlet (12 ကိုအပိုင်းပိုင်း, minced အသားလောက် 1.2 ကီလိုဂရမ်);
• အနီရောင်ငါးနှင့်အတူအသားညှပ်ပေါင် သို့မဟုတ် sprats;
• ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်အာလူးနှင့်အတူကိတ်မုန့် (အပိုင်းပိုင်း 12-15);
• Pickled နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး (1 ကီလိုဂရမ်);
• အရည်၏ 5 လီတာ (ရေ + စွပ်ပြုတ်အသီးဖျော်ရည်)
• သကြားလုံးနှင့်အချိုမြိန်ကိတ်မုန့် (optional ကို) ။

သငျသညျနောက်ပိုင်းတွင်အခြားအောက်မေ့ဖွယ်ညစာကျင်းပရန်အစီအစဉ်ရှိပါကခြောက်လမီနူး, ဥပမာ, တူညီတဲ့နိုင်ပါတယ်။ သင်တန်း၏, သင်သည်သင်၏ကိုယ်ပိုင်အပေါ်ဟင်းလျာများများ၏စာရင်းညှိနိုင်ပါတယ်, ပေမယ့်။

meatless

အားလုံးစဉ်းစားသည် post ကိုများအတွက်ပါတီအားကျဆင်းသွားခြင်းရှိမရှိကိုသတိပြုပါ။ အဖြေဟုတ်သည်မှန်လျှင်, ထို့နောက်သင်အောက်မေ့ဖွယ်ညစာ (menu က) ကိုထိန်းညှိဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ Meatless ဟင်းလျာများ set ကိုသက်ဆိုင်ရာဖြစ်လိမ့်မည်သာ။ ဒါပေမယ့်ပင်လိုအပ်သော။ အဘယ်အရာကိုထိုကဲ့သို့သောပါတီအားများအတွက်ပြင်ဆင်ထားရန်? အဲဒါကိုအမှီအောင်ပုံမှန်မီနူးကိုထိန်းညှိဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အခုတော့ဟင်းလျာများတစ်ခုပြစာရင်းဖွင့်ဆွဲ:

• uzvar;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းချို;
• kutya;
• Lenten pancakes ;
• Lenten pies ;
• မှိုနှင့်အတူအာလူး;
• ဂေါ်ဖီထုပ်သို့မဟုတ်မုန္လာဥနီကိတ်မုန့်,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ် (ဂေါ်ဖီထုပ်, ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး);
• vinaigrette ။

အရက်

ကျနော်တို့စနစ်တကျငါတို့သည်လည်းဆွေးနွေးတင်ပြမယ့်အောက်မေ့ဖွယ်ညစာ၎င်း၏ menu ကတဆင့်စဉ်းစားဖို့ဘယ်လိုအသေးစိတ်ဖော်ပြရန်။ အခုတော့အခြားအရေးကြီးသောဆောင်ပုဒ်အပေါ်ထိပါ။ "ဘာ?" - သင်မေးကြည့်ပါ။ ဒါကြောင့်အရက်ကိုမသောက်ရန်အအောက်မေ့ဖွယ်၏ထိုအချိန်ကလိုအပ်သောရှိမရှိ? ဤပြဿနာတွင်အဘယ်သူမျှမရှင်းလင်းသောအဖြေလည်းမရှိ။ တချို့ကယဇ်ပုရောဟိတ်ကအသုဘပါတီအတွင်းမှာအနည်းငယ်အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုမသောက်ရမှဖြစ်နိုင်သည်ဟုယုံကြည်ကြသည်။ အဆိုပါဘုရားကျောင်းသည်ဤရိုးထုံးတမ်းစဉ်ကာလအတွင်းအရက်ယမကာများအသုံးပြုခြင်းပြစ်တင်ရှုတ်ချ။ ဒါကြောင့်အဲဒီမှာသင်အောက်မေ့ဖွယ်ညစာမှာသောက်ရသို့မဟုတ်မလိုအပ်ရှိမရှိဆုံးဖြတ်ရန်ရှိသည်။

ကောက်ချက်

အခုဆိုရင်သင်တစ်ဦးအောက်မေ့ဖွယ်ညစာလုပ်ပုံကိုသိသော။ ကျနော်တို့နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်မီနူးပြန်လည်သုံးသပ်။ ငါတို့သည်သင်တို့အသုဘများအတွက်စာရင်းဟင်းလျာများစံပြရွေးချယ်စရာ၏စုံတွဲတစ်တွဲကိုပူဇော်ပါလိမ့်မယ်။ ကျနော်တို့ဤအကြံပြုချက်များသင်ဤမုန့်ညက်အပေါ်အစားအစာများကိုရွေးချယ်ဖို့ကူညီမျှော်လင့်ပါတယ်။