သုပ် "ကောက်ရိုးပုံ" ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? ချက်ပြုတ်နည်းများ၏တစ်ဦးကရွေးချယ်ရေး

မီးဖိုချောင်ထဲမှာမတ်တပ်ရပ်များနှင့်ပျော်မွေ့စရာအမျိုးမျိုးပြင်ဆင်ထားရန်နေ့ကိုတခါမိန်းမတို့အားကျွန်ုပ်တို့၏လျင်မြန်သောကာလ၌။ သို့သော်အဖြေတစ်ခုရှိပါတယ်။ အထူးသဖြင့်အလုပ်ရှုပ်နေအိမ်ရှင်မများအတွက်အမြန်ဆုံး, စိတ်ဝင်စားစရာကောင်းအချက်အပြုတ်တွေအများကြီးအတူတက် လာ. , အရေးအကြီးဆုံးကတော့, အရသာချက်ပြုတ်နည်းများ။ ရိုးရှင်းသောသတ္တုအစိတ်အပိုင်းများကနေ - ဤတစ်ခုမှာတစ်ဦးစာသားမိနစ်ကိစ္စဖြစ်သောသုပ် "ကောက်ရိုးပုံ", လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။

ဤသည်၌ထူးခြားသောဘာလဲ အအေး appetizer? လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာမပြုတ်အာလူးနဲ့ fries ပါရှိသည်ကြောင်း, အချက်ကို (ကြော်) ။ ရုံသင်စိတ်ကူးနိုင်ပါတယ်ကြောင့်ဒီကနေခြောက်မြက်ပင်တူကြော်ပြီးနောက်တစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်သူဖြစ်ရမည်ပွတ်သပ်, ဆလတ်အမည်အားရှိ၏။ ထိုသို့လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးများနှင့်ပိန်ကြက်သားရင်သားနဲ့ပေါင်းစပ်အထူးသဖြင့်အခါ, ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ထို့နောက်ရေရှည်တည်တံ့ aftertaste crunches နှင့်အရွက်ကောင်းတဲ့ပဲ!

စကားမစပ်အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများအစားထိုးမယ့်အစားအသားကိုအသုံးပြုမှို, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး၏ဥပမာ, ကိုပြောင်းလဲစေနိုင်သည်။ သငျသညျကြိုက်သလောက်! အကယ်စင်စစ်သင်သည်ပြီးသား "ပါးစပ်ရေ" ရှိသည်။ ကျနော်တို့မရှိတော့ညှဉ်းဆဲလိမ့်မည်နှင့်အလင်း၏ပြင်ဆင်မှု, အရည်ရွှမ်းနဲ့အနိမ့်ကယ်လိုရီဟင်းလျာများမှဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ကျနော်တို့တော်တော်များများရွေးချယ်စရာကိုဖော်ပြရန်။

သုပ် "ကောက်ရိုးပုံ": ပထမဦးဆုံးစာရွက်။ အစိတ်အပိုင်းများ

ဒါဟာမဖြစ်မနေပါဝင်ပစ္စည်းများဖြစ်ပါသည်:

• ရင်သားနှစ်ဘက်;
• မည်သည့်ဒိန်ခဲ (100 ဂရမ်);
• လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး (အကြီးစား);
• နှစ်ခုအလတ်စားမုန်လာဥ;
• 2 ကြက်ဥ;
• နှစ်ခုအာလူး (ကုန်ကြမ်း);
• ကြက်သွန်ဖြူအနည်းငယ်လေးညှင်းပွင့;
• Mayonnaise;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်း

ဟင်းချက်အပေါ်ဆုံးအလွှာနှင့်အတူစတင်ပါလိမ့်မည် - အာလူးနဲ့မုန်လာဥနီ, သူတို့ကအချိန်လိုအပ်အဖြစ်။ သူတို့ရဲ့ရှင်းရှင်းလင်းလင်းနှင့်အတူစတင်ကျနော်တို့ကိုရီးယားမုန်လာဥနီအောင်သောလျှော်ဆန်ခါရလိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ပါးလွှာ strips တွေရဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

သူတို့ကအနည်းငယ်ဆားရေအေးအတွက်အချိန်အတန်ကြာဘို့စောင့်စေသင့်ပါတယ်။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်မှာတော့ပိုကောင်း, kettle အပူရေနံ (လက်ချောင်းနှစ်ချောင်း), သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက် strips တွေချန်လှပ်။ အညိုရောင်ဖို့ပြင်ဆင်နေတစ်စက္ကူသုတ်ပဝါပေါ်အအေးထားခဲ့ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေကူးလောင်း, အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ပါးလွှာသောဝက်ကွင်းသို့မဟုတ် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြုတ်ရင်သားဖိုင်ဘာ, ဒိန်ခဲပွတ်အပေါ်မှာလက်ကိုဆုတ်ဖဲ့။ သေးငယ်သောကြက်ဥပြိုလဲသွားပြီ။ စိတ်ပျက်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူ Mayonnaise ရောနှော။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်အမွှေးအကြိုင်များနှင့်အရောင် cilantro ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။

အားလုံးထုတ်ကုန်ဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ။ အလွှာသုပ်၏ဖွဲ့စည်းခြင်း "ကောက်ရိုးပုံ" - အခုဆိုရင်အရှိဆုံးတာဝန်ရှိခြေလှမ်းလာပါတယ်။ , ကြက်ဥ, ထို့နောက်တစ်ပန်းကန်ကြက်သားပေါ်တွင်တင်ခရမ်းချဉ်သီး, ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ - တစ်ဦးချင်းစီအဖုံးအလွှာကြက်သွန်ဖြူ Mayonnaise နဲ့တစ်သင်းလုံးကကစားသမား။ ထိပ်တန်းပျံ့နှံ့တစ်နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ impregnation ဘို့အစုံနှင့်အတူအာလူးနှင့်မုန်လာဥကြော်။

Option ကိုနှစ်ဦး။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ

မုန် "ကောက်ရိုးပုံ" အတွက်ကုန်ပစ္စည်းစာရင်း:

• နည်းတူအများကြီးနှစ်ဦးကိုလတ်ဆတ်တဲ့သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး,
• နှစ်ခုအာလူး;
• ပြုတ်ကြက်သား (200 ဂရမ်);
• အလင်း Mayonnaise ။

လိုအပ်မှု garnet အစေ့, သုတ်သင်ခြင်းနှင့်ဇီယာစေ့အနည်းငယ်ကို sprig အလှဆင်ဖို့။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကျနော်တို့ fries လုပ်ပါ။ ဖြာ, အမဲသားပြုတ်။ အလားတူပင်ကျွန်တော်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်သခွားသီး (ခရမ်းချဉ်သီးမှအခွံကိုဖယ်ရှားဖို့မေ့လျော့ကြဘူး) နဲ့ဆက်လက်ဆောင်ရွက်။ ဆလတ်၏ stacked အလွှာ "ကောက်ရိုးပုံ": သခွားသီး, ကြက်သား, ခရမ်းချဉ်သီး, ပြင်သစ် fries ။ အဆိုပါ Mayonnaise ကိုစိုနဲ့အလှဆင်ဖို့မေ့လျော့မနေပါနဲ့။ အားလပ်ရက်စားပွဲများအတွက်တစ်ဦးကအကြီးဟင်း!

တတိယဂျ: ဗီတာမင်သုပ်

နောက်ဆုံးအနေနဲ့နွေရာသီ၌မွေ့လျော်အတူစားရသောအစိမ်းရောင် appetizer ၏အစားအသောက်များတွင်မြင်ယောင်ကြည့်ပါ။ တချို့စားသောက်ဆိုင်၌သငျနာမညျကို "မြက်ပင်" အော Menu ထဲမှာရှာတွေ့နိုင်ပါသည်။ ဒီပန်းကန်များအတွက်ပါဝင်ပစ္စည်းများများစာရင်းကိုတောင်းမည်:

• beets ၏နုပျိုရွက် (2-3 PCs ။ );
• တရုတ်သုပ် (တော်တော်များများ PCs ။ );
• သေးငယ်တဲ့သခွားသီး (5-6 PCs ။ );
• ချယ်ရီခရမ်းချဉ်သီး (ငါး PCs ။ );
• ပင်စိမ်း;
• အာလူး (2 PCs ။ );
• ငရုတ်ကောင်း;
• ပိုးစာရှာလကာရည်,
• သံလွင်ဆီ,
• သကြား၏ထက်ဝက်အချိုပွဲဇွန်း;
• ငရုတ်ကောင်း;
• ဆား။

ခရမ်းချဉ်သီးဖြာနှစ်ခုရှက်, သခွားသီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းအတွက်ခုတ်ဖြတ်။ ဆလတ်, ကိုယ်လက်ကောက်။ ကြော်အာလူးတုတ်။ သကြား, ပင်စိမ်း, သံလွင်ဆီနှင့်နံ့သာနှင့်အတူရှာလကာရည်ပေါင်းစပ်ဖို့အောက်ပါအတိုင်းအဖြစ်ကိုပြင်ဆင်သောထုတ်ကုန်ငံပြာရည်, ဖြည့်ပါ။ အာလူးကြော်မုန်၏ထိပ်ကိုအလှဆင်။ အဆိုပါသုပ် "ကောက်ရိုးပုံ" တချို့မြေပြင် walnuts နှင့်စပျစ်သီးပျဉ်ထည့်ပါ။