Kefir အပေါ် Pancake: နာမည်ကျော်အမေရိကန် pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ?

ပန်ကိတ် kefir ရုရှား pancakes ရန်အလွန်ဆင်တူသည်တစ်လူကြိုက်များအမေရိကန်အချိုပွဲဖြစ်ပါသည်။ ရုရှားနှင့်နိုင်ငံခြားထုတ်ကုန်များအကြားခြားနားချက်ကိုသာမုန့်စိမ်းရေခြားမြေခြားဟင်းလျာများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကိုပိုမိုစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်အထူဆိုတဲ့အချက်ကို၌တည်ရှိ၏။ ဒါဟာအဆင်သင့်ပန်ကိတ် kefir ပျော့နှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့စေသည်သောဤပိုင်ဆိုင်မှုသည်။

ဒီတော့ရဲ့အရသာမွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအမေရိကန် pancakes လုပ်ဖို့အတိအကျဘယ်လောက်ထွက်ရှာကြကုန်အံ့။

fluffy ပန်ကိတ်ချက်ပြုတ်နည်း

မကြာခဏဒိန်ချဉ်ပေါ်တွင်မုန့်စိမ်းပွား။ ထိုကဲ့သို့သောဆောင်းပါးများကိုမုန့်ဖုတ်ဒယ်အိုးနှင့် multivarka အဖြစ်ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ယန္တရားအတွက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ အားလုံးမဟုတ်အိမ်ရှင်မဟု device ကိုဝယ်ယူခဲ့ကြပြီးကတည်းကယနေ့ကြှနျုပျတို့ကိုသာပထမဦးဆုံး option ကိုစဉ်းစားပါ။

ပျော့ပျောင်းပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့ပန်ကိတ် kefir စေရန်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများကိုပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်:

• သန့်စင်ပြီးသံလွင်ဆီ - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• ဂျုံမုန့်ညက်သန့်စင်ပေးရမည် - 1 အပြည့်အဝဖန်;
• ကြီးမားတဲ့ကြက်ဥ - 1 pc; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ဒိန်ချဉ်အထူ (4% အဆီ) - 200 ml ကို;
• (optional ကိုရှာလကာရည်ငြိမ်းအေးရန်) soda ထမင်းစားခန်း - 1 အချိုပွဲဇွန်း;
• သေးငယ်တဲ့ငန် - သေးငယ်တဲ့အဖြစ်တော့;
• သဲသကြား - 2 ကြီးမားသောဇွန်း (မြည်းစမ်းဖို့ add);
• သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီ - ကြော်ထုတ်ကုန် (ခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 4-6 ကြီးတွေဇွန်း) သည် ဖြစ်. ,
• ထောပတ် - (ချောဆီအရည်ကြည်ကိုလက်စသတ်ဆောင်းပါးများကိုများအတွက်) 120-150 ဂရမ်။

ပွား၏လုပ်ငန်းစဉ်

သင်တစ်ဦးကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပန်ကိတ်ချက်ပြုတ်မီ, သငျသညျမုန့်စိမ်းထူခြင်းနှင့်စိမ်းလန်းစိုပြေဖြစ်ပါသည်သော့ပွငျသငျ့သညျ။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, (နွေးအထိ) သူ့ကိုနွေးဖို့သတ္တုကွန်တိန်နာများနှင့်အနည်းငယ်အတွင်းအဆီဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း။ ထို့ပြင်အတွက် ချဉ်နို့သောက် ဇွန်းဆော်ဒါလောင်းနှင့်ရေမြှုပ် (ဝိသေသ damping) မတိုင်မီကောင်းစွာရောနှောလိုအပ်သည်။ အဲဒီနောကျ, တူညီတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာရိုက်နှက်ကြက်ဥ, သံလွင်ဆီ, သန့်စင်ပြီး, ထားရန်ဖွင့်သင့်တယ် သကြား နှင့်စားပွဲဆား။ ဂျုံမုန့်ညက်တစ်ဦးလုံလောက်သောငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်းရန်အစုလိုက်အပြုံလိုက်လိုအပ်သောအရည်နို့ရဲ့အဆုံးမှာ။ ထိုနောက်မှမုန့်စိမ်းကိုပိုမိုသိပ်သည်းခြင်းနှင့် viscous ဖြစ်လာသင့်ပါတယ်။ တူညီနေမှုအဘို့နှင့်ဖုအပိုအခြေစိုက်စခန်းဖယ်ရှားပစ် 30-45 မိနစ်အခန်းအပူချိန်မှာကနျြရစျနိုငျသညျ။

roasting ထုတ်ကုန်

တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာပန်ကိတ်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဒီအပူထဲသို့သန့်စင်ပြီးနေကြာဆီနည်းနည်းလောင်းသဖြင့်သူ့ကိုနှင့်အတူအလင်းမီးခိုးသွားကြဖို့စောင့်ဆိုင်းနေတဲ့ပြီနောက်ဟင်းလိုအပ်သည်။ ထို့နောက်သင်တစ်ဦးခိုင်မာသောမုန့်စိမ်းကိုပိုက်ဘက်နှင့်ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်ပြီးမှဖို့ကြီးမားတဲ့ဇွန်းလိုအပ်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးရဲ့အရွယ်အစားပေါ် မူတည်. တစ်ချိန်တည်းမှာသငျသညျ 4-5 ပန်ကိတ်ဖုတ်နိုင်ပါတယ်။ သူတို့ရဲ့ထိပ်တန်းဘက်အနည်းငယ်ခြောက်သွေ့တဲ့အထိပြီးနောက်, နှင့်အောက်ခြေ - browned, ထုတ်ကုန် turn အတိအကျတူညီသောလမ်းအတွက်ဓါးသွားနဲ့ကြော်အသုံးပြုသင့်ပါတယ်။

အားလုံးပန်ကိတ် kefir အဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီတဲ့အခါသူတို့ကပူအမဲဆီလတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ်အတွက်ဖြစ်ပြီးပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပေါ်မှာ stack ထားသင့်ပါတယ်။

သင့်လျော်သောစားပွဲပေါ်မှာဖို့အမေရိကန်အချိုပွဲနို့တိုက်ကျွေးမှု

kefir ၏အခြေခံပေါ်မှာ pancakes ပြီးဆုံးပါကတစ်ဦးနွေးသို့မဟုတ်ပူထဲမှာစားပွဲမှတင်ဆက်ဖို့နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါ့အပြင်ထိုကဲ့သို့သောအရသာကျေနပ်စရာအချိုပွဲအတွက်ကျွန်တော်တစ်ဦးချိုမြိန်လက်ဖက်, အထူမုန့်, ပျားရည်, ယိုသို့မဟုတ်နို့ဆီဖြည့်စွက်အကြံပြုပါသည်။ နှင့်အတူအမရေိပန်ကိတ်အတွက်ပုံဖော်အဖြစ်ဒါပေမဲ့ဒီပိုရုရှားများအတွက်ဟင်းလျာများ်ထမ်းဆောင်အတွက်မွေးရာပါဖြစ်ပါတယ် မေပယ်ရည်, မြေပဲထောပတ်သို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ဘယ်ရီသီး။

kefir pancakes ပြင်ဆင်ထားရန်နောက်ထပ်နည်းလမ်း

ကြော်အမေရိကန်ပန်ကိတ်မကြာခဏထိုကဲ့သို့သောကိုကိုးအမှုန့်အဖြစ်အစိတ်အပိုင်းများပါဝင်သည်။ ဒါဟာသကြား, ဆားနှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများအတူ 2-3 ကြီးတွေဇွန်းတစ်ငွေပမာဏအတွက်မုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းထားရပါမည်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောမူဘောင်တစ်ခုသိသာကိုကိုးအရသာနှင့်အတူအရောင်အတွက်တူညီတဲ့ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှု, ဒါပေမယ့်မှောင်မိုက်အညိုရောင်ရသင့်ကြောင်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။ အထက်ပါစာရွက်နဲ့ဆင်တူတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာမီးဖုတ်ထားသောချောကလက်ပန်ကိတ်။ သို့သော်အကြံပြု glaze တစ်ခုသို့မဟုတ်ကော်ဖီသောက်နှင့်အတူစားပွဲကသူတို့ကိုအစာကျွေး။ သူတို့ချောကလက်နှင့်အခြားသကြားလုံးမှလစျြလြူရှုကြောင့် America မှာ, ဒီအချိုပွဲ, အထူးသဖြင့်စိတ်လှုပ်ရှားလေးတွေဖြစ်ပါတယ်။

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်နှင့်အတူအမေရိကန်ပန်ကိတ်အဘို့ခြေလှမ်းစာရွက်အားဖြင့်အဆင့်

လူအနည်းငယ်သိကြပေမယ့်ဒီအချိုပွဲချက်ပြုတ် options အမျိုးမျိုးရှိပါတယ်။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, အတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူးတစ်ဦးပိုကောင်းအရသာနှင့်ပုံပန်းသဏ္ဌာန်အောင်မြင်ရန်ကြိုးပမ်းအတွက် ပို. ပို. နောက်ထပ်ပန်ကိတ်အဘို့မုန့်စိမ်းပါဝင်ပစ္စည်းများမှဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဒါကြောင့်အမေရိကအတွက်အလွန်လူကြိုက်များဒိန်ချဉ်နှင့်ဒဏ်ငွေဒိန်ခဲ၏အခြေခံပေါ်တွင် pancakes ပျော်မွေ့ခဲ့သည်။ ဒါဟာထိုကဲ့သို့သောအချိုပွဲတစ်အများကြီးပျော့ပြောင်းပြီးနှင့်တစ်ခုသာအရည်စိမ်နို့ထုတ်ကုန်သုံးပြီးထက်ပိုမိုထွားကျိုင်းသည်ဟုထုတ်ပြန်ချက်တွင်ဖော်ပြထားသည်ကျိုးနပ်သည်။

ဒိန်ချဉ်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲအပေါ်အမေရိကန်ပန်ကိတ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုပိုပြီးရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်စေခြင်းငှါ, ငါတို့သည်သင်တို့သည်သူ၏အသေးစိတ်ချက်ပြုတ်နည်းလမ်းကိုတင်ပြရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။

ဒါကြောင့်သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်ဒီအချိုပွဲကိုဖန်တီးရန်:

• အချဉ်ဒဏ်ငွေထောပတ် - 250 ဂရမ်;
• ကြက်သားကြက်ဥအရွယ်အစား - 1 pc; ။
• မည်သည့်အဆီဒိန်ချဉ် - 250 ml ကို;
• သန့်စင်ပေးရမည်ဂျုံမုန့်ညက် - 5 ကြီးမားသောဇွန်း (အမြစ်များ၏အထူမှထည့်သွင်းဖို့);
• soda ထမင်းစားခန်း (ငြိမ်းအေးကြဘူး) - 1/3 အချိုပွဲဇွန်း;
• သကြား - 2.5 ကြီးမားသောဇွန်း (မြည်းစမ်းဖို့ add);
• သေးငယ်တဲ့ iodized ဆား - ကိုမြည်းစမ်းဖို့ add;
• parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ကြက်သွန် - (သကြားမပါဘဲ version ကိုများအတွက်) အလိုရှိသောအဖြစ်မုန့်စိမ်းမှထည့်ပါ။

ချက်ပြုတ်အခြေခံ

ထိုကဲ့သို့သောလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအလွန်လျှင်မြန်စွာနှင့်လွယ်ကူစွာထွက်ယူသွားတတ်၏ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့ဒါဟာ, pancakes များအတွက်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်ဒိန်ချဉ်မကြီးတွေသဘောတူညီချက်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီချဉ်နို့သောက်အနည်းငယ်ပူနွေးဖြစ်သင့်သည်, ထို့နောက်သူကဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆိုဒါပြန်ဆပ်ဖို့ကောင်းလှ၏။ နောက်ထပ် kefir ဒဏ်ငွေအိမ်တွင်းဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, သကြားနဲ့ iodized ဆားထုတ်ကို တင်. ရန်လိုအပ်သည်။ နောက်ဆုံးမှာသင်ထောပတ်ထုတ်ကုန်များ၏မြင်နိုင်အစေ့နဲ့တစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းနှင့်အတော်လေးအရည်အစုလိုက်အပြုံလိုက်ရယူနိုင်အောင်အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ, နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးလမ်းဆုံလမ်းခွဖြစ်သင့်သည်။ အခြေခံအုတ်မြစ်ရဲ့အဆုံးမှာမုန့်ညက်မုန့်စိမ်းကိုလောင်းနှင့်ထူသောမုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုနှင့်အဆီဖို့သင့်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်သည်ဤ pancakes နှင့်လောလောလတ်လတ်ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (parsley, ဇီယာစေ့နဲ့ leeks) ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ သို့သော်ဤအမှု၌, မုန့်စိမ်းအတွက်သကြားပြန့်နှံ့အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ဒါကြောင့်သင်အချိုပွဲ, ဒါပေမယ့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူရောနှောခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်သို့မဟုတ် Mayonnaise နှင့်အတူစားရနိုင်သည်ကိုရေစာတစျမြိုး, မရကြဘူး။

အပူကုသမှုထုတ်ကုန်

ထူစမ်းသပ်ဒိန်ချဉ်ထောပတ်ရောစပ်ပြီးနောက်ချက်ချင်းတိုက်ရိုက် pancake ကြော်ရန်စတင်နိုင်ပါသည်။ အနည်းငယ်ရေနံနှင့်အတူဤအရမ်းပူဒယ်အိုးလုပ်ဖို့, ထို့နောက်တစ်ဦးကြီးမားသောဇွန်းသုံးပြီး 3-5 ထုတ်ကုန်အိပ်လေ၏။ အဆိုပါပန်းကန်ပေါ်မှာမွှေးသို့မဟုတ် savory ကွတ် (ပျိုးပင်) ပန်ကိတ်ယခင်စာရွက်၌ရှိသကဲ့သို့အတိအကျတူညီဖြစ်သင့်သည်။ သာပထမဦးဆုံး pancake မတိုင်မီအကြံပြုပြီနောက်ဟင်းလူးဖြစ်သည်။ အနာဂတ်မှာကျနော်တို့ပြီးသား buttered ပူပြင်းတဲ့အရသာအတွက် pancakes ပြီးဆုံးရပါမည်။ ဤသည်ကသူတို့ကိုပိုပြီးအရည်ရွှမ်းနဲ့အရသာရှိတဲ့ဖြစ်စေလျက်, အဖြစ် appetizing တောက်ပငါပေးမည်။

စားပွဲပေါ်မှာချိုမြိန်ပန်ကိတ်တင်ဆက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

အဆင်သင့်အမေရိကန်အချိုပွဲ BlackBerry, Raspberry နှင့်ဘလူးဘယ်ရီကိုအလှဆင်ဖို့အဖြစ်, မေပယ်, သို့မဟုတ်အခြားရည်, ပျားရည်သို့မဟုတ်နို့ဆီလောင်းပြားချပ်ချပ်ပန်းကန်ပြားပျံတစ် stack ပေါ်မှာခံရမည်။ ဤအမှုတော်ကိုထမ်းရွက် အမေရိကန် pancakes , ဧည့်သည်များအားကြီးသောချိုမြိန်လက်ဖက်ရည်, ကော်ဖီသို့မဟုတ်ကိုကိုးနှင့်အတူပူကြလိမ့်မည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အတူဆားပန်ကိတ်သောသူတို့ခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်, ketchup, Mayonnaise သို့မဟုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်အတူစားပွဲ၌ပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!