"သံတမန်" - အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်သုပ်များအတွက်

လူတိုင်းကသူတို့ရဲ့စားအလေ့အထရှိပါတယ်, နှင့်ဤအရပ်အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်မှာရှိသမျှဧည့်သည်များရဲ့အရသာကျေနပ်ဖို့ဟင်းလျာများအမျိုးမျိုးဖြစ်သင့်သည်။ ထို့အပြင်ပိုင်ရှင်အမြဲအံ့သြခြင်းနှင့်အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သောအရာတစ်ခုခုချက်ပြုတ်ဖို့လိုသည်။ ဤအရာအလုံးစုံလိုအပ်ချက်များကိုတွေ့ဆုံရသောသုပ်, - "သံတမန်" ။ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများသာကွာခြားရာအများအပြားကွဲပြားခြားနားသောမျိုးကွဲ, ဒါပေမယ့်လည်းနောက်ဆုံးအရသာရှိပါတယ်။

မူရင်းသုပ်

စံဗားရှင်းသည် store မှာဒါမှမဟုတ်စျေးကွက်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ပါဝင်ပစ္စည်းများသုံးစွဲဖို့လိုအပ်သောသည်:
2 အလတ်စားပန်းသီး, ကြက်သွန်နီ၏တူညီသောငွေပမာဏ, 4 ဥ, လိမ္မော်ရောင်, အလှဆင်ဘို့ဒိန်ခဲနှင့်ကီဝီအသီးများခန့်မှန်းခြေအားဖြင့် 220 ဂရမ်။ ယင်းချောဆီငှါ, Mayonnaise ကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့ သုပ်အလွှာ။

သုပ်ကွိုတငျပွငျဆငျဖို့, ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့နိုင်ရန်အတွက်ပြန့်နှံ့ရမည်ဖြစ်သည်။ ပထမဦးဆုံးအသငျသညျထုတျကုနျကွိုတငျပွငျဆငျဖို့လိုအပ်:

1. Apple ကကြီးမားတဲ့ grater ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျချင်လျှင်သုပ်ပိုပြီးနူးညံ့ crunched မဟုတ်, Pre-စင်ကြယ်သောအရေပြားဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင် Apple ကရိုးရှင်းစွာဖြာနိုင်ပါတယ်။
2. ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်ကြက်သွန်နီ။ အဆိုပါခါးသီးမှုဖယ်ရှားပစ်ရ, ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနဲ့ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်အခြား marinade အတွက်မိနစ်အနည်းငယ်ပေါ်တွင်တင်နှင့်အတူကမီးလောင်ဒဏ်ရာ။ ဒီလေးကိုအတူထူးခြားတဲ့အရသာရပါလိမ့်မယ်။
3. ကြက်ဥခုတ်ခြင်းနှင့်ပြုတ်ထုတစ်ဒဏ်ငွေ grater မှစပါးကိုကြိတ်ဖို့ဒိန်ခဲ။
4. လိမ္မော်ရောင်ဟာ lobules ရုပ်ရှင်ထဲကနေသန့်ရှင်းနဲ့ဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ထို့နောက်သူတို့အများအပြားအပိုငျးပိုငျးခှဲရပါမည်။ ကီဝီပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ရမည်ဖြစ်သည်။
5. အခုတော့အတူတကွ "သံတမန်" (သုပ်) ကိုစုဝေး။ ပထမဦးစွာ Mayonnaise နှင့်အတူအမဲဆီ၏ထိပ်ပေါ်မှာပန်းသီးနှင့်ကြက်သွန်အိပ်လေ၏။ နောက်တဖန်ကပိုဒိန်ခဲ, ကြက်ဥနှင့် Mayonnaise ။ Next ကိုအလွှာ - နောက်တဖန်လိမ္မော်ရောင်နှင့် Mayonnaise ။ လိုအပ်ကီဝီသုပ်နှင့်အတူအပါအ။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူသုပ်

ဒီ option ကိုများအတွက်သင်ပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဝယ်ဖို့လိုအပ်: စည်သွတ်ဆော်လမွန်၏အိုးတလုံး, 2 အလတ်စားပန်းသီး, 4 ဥ, အစိုင်အခဲဒိန်ခဲ, သံပုရာနှင့် Mayonnaise နဲ့အလှဆင်ဘို့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အကြောင်းကို 150 ဂရမ်။

သုပ် "သံတမန်" ကျနော်တို့အခုကအရမ်းအလင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သော, စဉ်းစားပါသောစာရွက်။ ဒါဟာပထမဦးဆုံး version ကို၌ရှိသကဲ့သို့, အလွှာပြန့်နှံ့ရန်လိုအပ်ပါသည်:

1. ပထမဦးစွာအလွှာ - တမဲချိတ်ကိုအသုံးပြုပြီးရေနံနှင့်ကြိတ်ရာမှကွဲကွာရမည်ဖြစ်သည့်ဆော်လမွန်။ Mayonnaise နှင့်အတူထိပ်တန်းအမဲဆီ။
2. Apple ကကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်နှိပ်စက်သို့မဟုတ်ဖြာ။ သင်ကအသားအရေနှင့်အတူပန်းသီးကြိုက်နှစ်သက်မထားဘူးဆိုရင်, သင်ကဖယ်ရှားနိုင်သည်။
3. နောက်တစ်နေ့အလွှာ - ထို့နောက်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲသည်, Mayonnaise ကိုထပ်။
4. အဆိုပါပရိုတိန်းသေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်နှစ်နှင့်ပွတ်တိုက်ရာမှခွဲထုတ်။ ပထမဦးဆုံးပရိုတိန်း, Mayonnaise နဲ့ကြက်ဥအနှစ်ကိုထုတ်နေ၏။
5. သုပ်သံပုရာ၏ချပ်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

အကွံဉာဏျ၏နောက်ထပ်အပိုင်းအစ - သင်အက်ဆစ်ကိုကြိုက်သည်မှန်လျှင်, သင်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူ Mayonnaise ရောမွှေလို့ရပါတယ်။ ဒီသုပ်ဖို့အတွက်ကျေးဇူးတင်ပါသည်အဖြစ်အာဟာရဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။

ကဏန်းတုတ်တွေနဲ့သုပ် "သံတမန်"

အရမ်းစပ်နှင့်အရသာရှိတဲ့အထဲကကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်အဖြစ်ဒီ option ကများစွာသောမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။ 4 အလတ်စားအာလူး 4 ခရမ်းချဉ်သီး, ဒိန်ခဲ 150 ဂရမ်, ကဏန်းတုတ်၏ 200 ဂရမ်အဖြစ်ကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, Mayonnaise နှင့်အစိမ်းရောင်: ကကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်, ဤပါဝင်ပစ္စည်းများယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူသုပ် "သံတမန်" ဟာအလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာအရ, ထိုသို့ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့နှင့်ပုံမှန်အတိုင်းညစာအဘို့သင့်လျော်သည်။ အောက်မှာဖေါ်ပြတဲ့အတိုင်းသုပ်ပြင်ဆင်ထားသည်:

1. အာလူးပြုတ်နှင့်အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ဖို့တူညီသောလမ်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။
2. ဒိန်ခဲကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်နှင့်အာလူးနဲ့ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူရောထွေးဖို့လိုတယ်။ ကြက်သွန်ဖြူအမှုန့်ထဲမှာခေါ်ဆောင်သွားသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်သော, တစ်ဦး masher မှတဆင့်မလွန်နှင့်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများမှ add နိုင်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ကြက်သွန်ဖြူ၏ရနံ့စိမ်နိုင်အောင်သုပ်ကနျြရစျသငျ့သညျ။
3. ကဏန်းကပ်လျက် , ချပ်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်အခြားပါဝင်ပစ္စည်းများထည့်သွင်းခြင်းနှင့် Mayonnaise သူတို့နှင့်အတူဖြည့်ရန်။ ဆားသုပ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ကရောထွေးဖို့သေချာပါစေ။

"သံတမန်" - sprats နှင့်အတူသုပ်

ဒီပန်းကန်မှ, ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများယူ: အိုး sprat, ဆန်, ကြက်သွန်, 4 ကြက်ဥ 2 မုန်လာဥ, ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ၏အကြောင်းကို 220 ဂရမ်ခန့် 1.2 ခွက်ကို။

ဒီသုပ်ပြင်ဆင်နေ၏ဖြစ်စဉ်ကိုအလွန်ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်:

1. Sprat ဆီ plug ကိုကွဲကွာနေနှင့်သူတို့ကိုချိုးဖျက်ခံရ - ပထမအလွှာ။
2. ကြက်သွန်နီကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ခါးသီးမှုကိုဖယ်ရှားပစ်ဖို့ရရန်လိုအပ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, သင်ဆူရေနှင့်အတူ, ဒါမှမဟုတ်ရှလကာရည်ထဲမှာစိမ်ရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရေဖြန်းငြိမ်းသတ်ရန်နိုင်ပါတယ်။
3. ကြက်သွန်နီ, ဆန်နှင့်အတူရောနှော sprats ပေါ်တွင်တင်နှင့်ဂရုတစိုက် Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့ရပါမည်။
4. Next ကိုအလွှာ - ကြီးမားတဲ့ grater ပြုတ်မုန္လာဥနီပေါ်မှာပွတ်။ ဤအလွှာတွင် Mayonnaise နှင့်အတူ lubricated ဖြစ်ပါတယ်ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ကတည်းကမလိုအပ်ပါဘူး, ဒါကြောင့်အရည်ရွှမ်း။
5. အခုတော့တစ်ဦးကြီးများ grater ကြက်ဥနှင့် Mayonnaise အပေါ်ပွတ်ပေးပါ။
6. ထိပ်တန်းအဖုံးဒိန်ခဲ, ရှိသမျှအဆင်သင့်သုပ်။

ဆော်လမွန်ငါးနှင့်အတူ "သံတမန်"

ဒီဂျများအတွက်ထိုကဲ့သို့သောပါဝင်ပစ္စည်းများယူ: စည်သွတ်ဆော်လမွန်၏အိုးတလုံး, 4 ကြက်ဥ 2 အလတ်စားပန်းသီး, ဒိန်ခဲ၏အကြောင်းကို 250 ဂရမ်, 130 ဂရမ် ဒိန်ချဉ်, လက်ဖက်ရည်ဇွန်းစပါးကိုမုန်ညင်းကောင်းစွာ greens ။

ဒီ option ကအစားအသောက်နှင့်အရသာလှည့်

1. အဆိုပါငါးအရည်ကနေကွဲကွာခြင်းနှင့်အစေ့ကိုဖယ်ရှား, ပြီးတော့တစ်ခက်ရင်းခွနှင့်အတူကခြိုးဖကျြရမညျ။
2. ဒိန်ခဲကြီးမားတဲ့ grater အပေါ်ပွတ်သပ်လျက်, ပန်းသီးကနေ core ကိုဖယ်ရှားသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
3. အဆိုပါအဆာပြင်ဆင်ထားရန်တစ်ပန်းကန်လုံးအတွက်တစ်ဦးချင်းစီဒိန်ချဉ်, မုန်ညင်းနဲ့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောမွှေပါ။
4. ကြက်ဥပြုတ်သူတို့ကိုချပ်ခုတ်ဖြတ်။ သုပ်သေးငယ်တဲ့ပန်းကန်သို့မဟုတ်ခွက်ထဲမှာနိုင်ပါတယ်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ယခုတွင်သင်သည်အရသာနှင့်ပုံမှန်မဟုတ်သော "သံတမန်" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော - အိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ဧည့်သည်များနှင့်အဖွဲ့ဝင်များကတန်ဖိုးထားခံရဖို့သေချာဖြစ်သောသုပ်,!