သုပ် "Miller က" ပြင်ဆင်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ? အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများ

အိမ်ရှင်မမတိုင်မီမည်သည့်အခမ်းအနားများအတွက်ပြင်ဆင်မှုအတွက်အစဉ်အမြဲ, သူတို့ကအရသာဖြစ်ကြောင်းသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်အဘယ်အရာကိုများမေးစရာအာဟာရသော်လည်း, အဖြစ်ရှိအောင်နှစ်သက်ကြည့်ရှု ပွဲလမ်းသဘင် table ၏အလှဆင်။ ကံကောင်းထောက်မစွာ, အစားအစာဒီလိုမျိုးအဘို့များစွာသောချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်, သူတို့ထဲကတဦးတည်းကို "Miller က" ဖြစ်ပါတယ်။ အများစုမှာဖွယ်ရှိသည်ဤခဲဖွယ်စားဖွယ်သင့်ရဲ့အားလပ်ရက်စားပွဲပေါ်တွင်သာရာအရပျ၏မာနထောင်လွှားယူပါလိမ့်မယ်။ ဒါကြောင့်ယနေ့ငါတို့သည်သင်တို့တစ်အရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာသုပ် "Miller က" ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုပေါ်နည်းလမ်းအနည်းငယ်ပူဇော်ဖို့ဆုံးဖြတ်လိုက်တယ်။ စကားမစပ်ဒီပန်းကန်၎င်း၏အမည်ကိုယင်း၏အစိတ်အပိုင်းအားလုံးတစ်ဦး grater အပေါ်ပွတ်သို့မဟုတ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ဖြတ်နေကြတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုကနေဆင်းသက်လာ။

ကြော်: (ဓါတ်ပုံနှင့်အတူ) သုပ် "Miller က"

ဤသည်ပန်းကန်တခါတရံလည်း "မုဆိုး" သုပ်ဟုခေါ်သည်။ အဘယ်မှာထိုနာမသိရခဲ့ဘူး။ မည်သို့ပင်ဒီသုပ်၏လည်းအမည် "Stary Melnik" ဟာအလွန်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အဆင်းလှ, airy နှင့်အရသာအောက်တွင်တွေ့နိုင်ပါသည်ထားတဲ့ "Miller က" ။

ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဆားမှို, ကြက်သွန်, ဒိန်ခဲ, Mayonnaise, ဟင်းရွက်ဆီ, ပြုတ်အမဲသား, Pickled, ကြက်ဥ, အာလူးနှင့်မုန်လာဥ: မိမိအိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ပန်းကန်၏ဧည့်သည်များဆက်ဆံဖို့အလို့ငှာ, ငါတို့အောက်ပါထုတ်ကုန်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ အရေအတွက်ကသည်ကဒီမှာဘယ်သူမျှမတင်းကျပ်ကန့်သတ်မှုတွေရှိတယ်: အားလုံးသင့်ရဲ့အရသာဦးစားပေးပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ကသုံးခုမုန်လာဥ, လေးဥ, ဒိန်ခဲ၏ 250-300 ဂရမ်အသား၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုအနည်းငယ် Pickled, ချဉ်မှို 400 ဂရမ်ကိုမြည်းစမ်းဖို့အနည်းငယ်ကြက်သွန်နီနှင့် Mayonnaise လေးငါးခုမှအလတ်စားအာလူးကိုအသုံးပြုရန်အကြံပြုသည်။ ထိုအခါမှိုလိုအပျကွောငျးကိုသတိပြုပါရန်လိုအပ်သောကြောင့်ဖြစ်ပါသည်မည်သည့်အမှု၌, ချဉ်မဟုတ်, ဆားဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာအနက်ရောင်မှိုကိုဝယ်ခြင်းငှါအကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်, သို့သော်မှိုကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်နှင့်စျေးကွက်အပေါ်မရရှိနိုင်ပါပိုလျှံယနေ့အခြား volnushki lamellar မှို။ ဒိန်ခဲသည်, ထို့နောက်သူကအလွယ်တကူပွတ်ကြောင်းနိုင်ရန်အတွက်ကြောင့်အစိုင်အခဲတန်းဆည်းပူးရန်လိုအပ်ပေသည်။ ကချွန်ထက်အနည်းငယ်သာအလိုတော်အရသာလျှင်လူအပေါင်းတို့၏အကောင်းဆုံး, (ကောင်းတစ်ဦး option ကိုတစ်ဦးဒတျချြဒိန်ခဲဖြစ်ပါတယ်) ။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

သုပ် "ဟောငျး Miller က" ဟုအဆိုပါအမှုန်ပါဝင်ပစ္စည်းများကြီးမားတဲ့ပန်းကန်အပေါ်အလွှာ၌ထားခြင်းဖြစ်သည်ကတည်းကတစ်ခုချင်းစီကိုသီးခြားစီအလွှာပြင်ဆင်နေ၏ဖြစ်စဉ်ကိုစဉ်းစားပါ။

မှို၏ 400 ဂရမ်သံဗူးတစ်ဦးကြီးများလင်ပန်းပေါ်သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းနှင့်ပြန့်ပွားထဲသို့မှိုခုတ်, ချဉ်ပေါင်းစည်း။ , အထုကုန်တယ်ကြက်သွန် Add ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ, ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ ထို့ကြောင့်ကျွန်တော်တစ်ဦးအရသာသုပ်တစ်ဦးပထမဦးဆုံးအလွှာရှိသည်။

သေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ဒိန်ခဲပွတ်တိုက်, Mayonnaise နှင့်အတူတစ်ပန်းကန်နှင့်အမဲဆီပေါ်မှာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒုတိယအလွှာပြင်ဆင်ထားသည်။

Next ကိုကျနော်တို့အရိုးကွဲကွာနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ကုန်တယ်သော Pre-ပြုတ်အမဲသားကိုသုံးပါ။ Mayonnaise နှင့်အတူဒိန်ခဲ၏ထိပ်ပေါ်မှာဝတ်ပြုပန်းကန်ပေါ်တွင်အသားထားပါ။

သေးငယ်သောကုန်တယ် Pickled - ကလာမယ့်အလွှာဖြစ်လိမ့်မည်။

pre-ချက်ပြုတ်မုန်လာဥ, အာလူးနှင့်ကြက်ဥနှင့်အသေးစားကိုအပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်ခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်သုပ်အပေါ်အလွှာ၌ထားတော်မူ၏။ လူအားလုံးတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ Mayonnaise နှင့်အတူ coated နဲ့ခြစ်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်ဥနှင့်အတူဖြန်းကြပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းစိမ်းလန်းသောတစ် sprig အတူပန်းကန်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။ "Melnik" အရသာသုပ်အဆင်သင့်ပါ! အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, အဲဒါကိုနာရီစုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်ကြကုန်အံ့မှနှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!

"Miller က" (သုပ်) - ကြက်သားနှင့် Marine မှိုနှင့်အတူတစ်စာရွက်

ကျနော်တို့အကြိုးပွုနှင့်လှပသောဟင်းလျာများ၏ပြင်ဆင်မှုသင့်ရဲ့တရားရုံးတစ်ဦးထက်ပိုသောမူကွဲဖို့ကိုဆက်ကပ်။ တဦးတည်းကီလိုသုံး Pickled လယ်ပိုင်းအရွယ်အစား, ငါးအာလူးအလတ်အရွယ်အစား, ရှစ်ဥ, ဒိန်ခဲ 200 ဂရမ်လေးမုန်လာဥ, Pickled တစ်ဖန် - ကြက်သား: သင်ကသူ့အိမ်သူအိမ်သားများနှင့်ဧည့်သည်များထိုကဲ့သို့သောသုပ်ဆက်ဆံဖို့ဆုံးဖြတ်လျှင်, သင်အောက်ပါပါဝင်ပစ္စည်းများ-စတော့ရှယ်ယာ pre ရန်လိုအပ်ပါတယ် မြည်းစမ်းဖို့မှို (ဒီဟင်းမှိုများအတွက်အကောင်းဆုံးတော်ပါတယ်), နှစျခုကြက်သွန်နီ, Mayonnaise နဲ့ဆား။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကြက်သား, မုန်လာဥ, အာလူးနှင့်ကြက်ဥပြုတ်, သူတို့ကိုအအေး။ marinated မှိုထုခုတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ထုခုတ်။ သငျသညျခါးအရသာဖယ်ရှားပစ်ရရန်မိနစ်အနည်းငယ်အဘို့ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောနှင့်အတူကဖြည့်နိုင်ပါတယ်။ အာလူးပြုတ်နှင့်မုန်လာဥနီသည်စင်ကြယ်။ သေးငယ်တဲ့ရင်ပြင်သို့ဖြတ်အာလူးနှင့်မုန်လာဥဆန်ခါ။ တန်းလည်းသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ခုတ်။ ဆန်ခါဒိန်ခဲနှင့် Pickled ထုကုန်တယ်။

အဆိုပါပန်းကန်သုပ်ပြန့်ပွား, ပထမ Marine မှိုနှင့်ထိပ်ပေါ်မှာ - ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်နီ။ နောက်တစ်နေ့အလွှာပြီးလျှင်ဒိန်ခဲနှင့် Mayonnaise ထားရှိရေးပါလိမ့်မယ်။ ထိုအခါအသားထွက် lay Pickled, ဥ, အပေါငျးတို့သဆီ Mayonnaise ။ အောက်ပါအလွှာနောက်တဖန်မုန်လာဥ, အာလူးနှင့် Mayonnaise ထားရှိရေးပါလိမ့်မယ်။ ဒဏ်ငွေ grater ကြက်ဥပေါ်ဒိန်ခဲနှင့်ခြစ်များ၏အကြွင်းအကျန်များ၏ထိပ်ထားပါ။ ရန် ဟင်းလျာများကိုအလှဆင် သင်အစိမ်းရောင်ကြက်သွန်နီ, ဇီယာစေ့သို့မဟုတ် parsley sprig ၏အမွေးအတောင်ကိုသုံးနိုင်သည်။ အရသာ, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်လှပသော "Melnik" သုပ်အဆင်သင့်ပါ! ဒါကြောင့်အေးခဲခဲ့ဒါပန်းကန်အမှုတော်ကိုထမ်းဆောင်မီ, ရေခဲသေတ္တာထဲမှာနာရီစုံတွဲတစ်တွဲပေးပို့ပါ။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!