သံပုရာကနေယို - အရသာချက်ပြုတ်နည်းများလွယ်ကူချက်ပြုတ်

သံပုရာကနေယို - တစ်အရသာအားရစရာ။ လောလောဆယ်အတော်လေးပုံမှန်မဟုတ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများပေါင်းစပ်သောဤပန်းကန်ချက်ပြုတ်နည်းများ၏ပြင်ဆင်မှု၏ကြီးမားသောအရေအတွက်သည်။

သံပုရာယို: အသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများ

သူ့ဟာသူသံပုရာကခန္ဓာကိုယ်တခုတခုအပေါ်မှာ aseptic အကျိုးသက်ရောက်မှုသတိပြုရကျိုးနပ်သောအရာတို့တွင်အအသုံးဝင်သောဂုဏ်သတ္တိများတစ်ခုမယုံကြည်နိုင်လောက်အောင်ပမာဏ, ရှိပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကခိုင်ခံ့စေ ခြင်းနှင့်အအေးမိခုခံတိုးမြှင့်။ ထို့အပြင်ဖောဖယ်ရှားပစ်ရန်, အသီးအပွသံပုရာသစ်ပင်အကူအညီနှငျ့လက်စထရောနှင့်အခြားအဆိပ်တ္ထုများအနေဖြင့်စင်ကြယ်စေသွေးကြော, ခန္ဓာကိုယ်အားပေးဒါပေမယ့်လည်းနှလုံးရောဂါများနှင့်နှလုံးသွေးကြောဆိုင်ရာစနစ်၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေးများအတွက်ကြိုတင်ကာကွယ်အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။

ကြောင်းသံပုရာ၏ထိပ်တွင် - ကဗီတာမင်နှင့်အခြားအာဟာရဓာတ်၏အစစ်အမှန်ရတနာသိုပါပဲ။ အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်, ဗီတာမင် B, ကယ်လစီယမ်, ဖော့စဖောရက်နှင့်ပိုတက်စီယမ် - ဤ Citrus တွင်ပါရှိသောအသုံးဝင်သောဒြပ်စင်တစ်ခုပြီးပြည့်စုံသောစာရင်းမဟုတ်ပါဘူး။

သံပုရာ၏ယို - လက်ဖက်ရည်သောက်သုံးခြင်းမှမွှေးကြိုင်နှင့်အရသာရှိတဲ့အပွငျမသာဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်အထူးသဖြင့်စိုစွတ်သောအေးတဲ့ရာသီဥတုမှာ, ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်ကအားပေးလည်းထိရောက်သောရိုးရာဆေးတစ်လက်ဖြစ်ပါတယ်။

သံပုရာကနေယိုနှင့်၎င်းတို့၏ zest

ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်ခိုင်မာတဲ့အသီးကိုအသုံးပြုရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ် သံပုရာသစ်ပင် ကြွယ်ဝသောအဝါရောင် အရောင်။ သံပုရာ ပုပ်ထဲကနေအခမဲ့, မြဲမြံစွာနှင့်တောက်ပဖြစ်သင့်သည်။ အခုတော့သံပုရာထံမှ Marmalade နဲ့တူထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏ Goodies ၏ပြင်ဆင်မှု၏လုပ်ငန်းစဉ်မှာပိုမိုနီးကပ်စွာကြည့်ရကျိုးနပ်။

• ပထမဦးစွာကျွန်တော်စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အတူဓါးမထိဒါမှမဟုတ်အခွံနှင့်အရည်ရွှမ်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုအကြားတိုက်ရိုက်တည်ရှိသည်ဖြစ်သောအဖြူရောင်အလွှာ trowel မသီးသောအသီးခွံရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
• အဆိုပါဖျက်စီးရမဲ့သံပုရာခွံသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ညှစ် သံပုရာဖျော်ရည်ကို။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, စောင့်ရှောက်မှုအရိုးများ၏အရောအနှောထဲသို့ကျမယူသင့်ပါတယ်။
• အခွံနှင့်သကြားရရှိလာတဲ့အရောအနှောနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောထွေးနှင့် 12 နာရီအဘို့မသွားအောင်ထားခဲ့။
• သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်ရောထွေးအခွံနှင့်သကြားအနည်းငယ်မီးပေါ်မှာထားရန်ပွက်သည်အထိစောင့်ဆိုင်းနှင့်ချက်ချင်းပိတ်လိုက်ပါ။ ရေမြှုပ် Remove နှင့်အရောအနှောအအေး။
• ဤအပိုငျးအအေးပြီးပါက, တကနှေးကွေးမီးပေါ်မှာထားရန်တစ်ဖန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ တနည်းကား, ပြီးဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်းအပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဒါဟာလုပ်ထုံးလုပ်နည်းအဆက်မပြတ်ရေမြှုပ်ဖယ်ရှားပစ်ရန်မေ့လျော့တော်မတစ်ချိန်တည်းမှာ, သုံးကြိမ်ထွက်သယ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။
• အဆုံးမှာတော့ရလဒ်ယိုအေးမြသောနေရာတွင် Pre-ပြင်ဆင်ထားအိုးနှင့်ဘဏ္ဍာထဲသို့သွန်းလောင်း။

Citrus အက်ဆစ်၏ Value ကိုသံပုရာ, သကြားနဲ့ရေ 1 ကီလိုဂရမ်, သကြား 2 ကီလိုဂရမ်, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေ 400 ဂရမ်။

သစ်တော်သီးနှင့်သံပုရာ၏ယို

သံပုရာကနေယို - ပို. ပင်လက်ဖက်ရည်အရသာနဲ့နွေရာသီခံစားချက်မှ add ပါလိမ့်မယ်ဒီမွှေးခဲဖွယ်စားဖွယ်နေသာအရောင်။ သို့သော်သံပုရာအပင်၏အသီးကိုသာပါဝင်သည်ရာချက်ပြုတ်နည်းများ၏အတော်လေးကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ရှိပါတယ်။ ၏ Citrus လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောဘက်နှင့်အတူ၎င်းတို့၏အရသာထုတ်ဖော်များစွာသောအသီးကိုသီးနှင့်အတူကောင်းစွာကျညီ။ ဥပမာအားဖြင့်, သံပုရာနှင့်အတူသစ်တော်သီး၏ယိုမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူကိုပြင်ဆင်:

• ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်ပြင်ဆင်ထားရန်ကနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောပါနဲ့အခွံနှင့်ထို့နောက် core ကိုချွတ်လက်သည်းများနှင့်အသေးစားချပ်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်သောပဏာမကြောင်းကိုရှေးခယျြနဲ့ချိုမြိန်အရည်ရွှမ်းသစ်တော်သီးရပါမည်။

• ရေအနည်းငယ် (2-3 ခွက်) နှင့်အတူသစ်တော်သီးငြိမ်းအေးဖို့ကြွေအင်တုံသို့မဟုတ်ဒယ်အိုးထဲမှာ။ အဆက်မပြတ်မွှေနေချိန်မှာထို့ကွောငျ့, အလတ်စားအပူကျော်ရေနှင့်အတူသစ်တော်သီးကိုစောင့်ရှောက်ရန်လိုအပ်ပေသည်။
• ပေါင်းသစ်တော်သီးချပ် volume ကိုထက်ဝက်လျှော့ချသည်အထိအရောအနှောသည်အထိအလတ်စားအပူကျော်ဆင်းပြုတ်တစ်ဆန်ခါတစျဆငျ့ပွတ်လိုအပ်ပါတယ်နှင့်ဟင်းရည်သူတို့နှင့်အတူချိတ်ဆက်။
• ဒီအရောအနှောစေရန်, ညှစ်ဖို့သကြားနဲ့သံပုရာဖျော်ရည်ကိုထည့်ပါ။ 20 မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်ပြုတ်ဖို့ Continue ။
• ယို, ကြိုတင်ပြင်ဆင်ဘဏ်များလောင်းလိပ်နှင့်အခန်းအပူချိန်မှအအေးကိုခွင့်ပြုလက်ခံရရှိခဲ့သည်။ အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ထိုကဲ့သို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုတစ်ဦးအလင်း Citrus ရနံ့နှင့်တကွ, သာယာသောရွှေအရောင်မျှမျှတတထူဖြစ်သင့်သည်။

ပန်းသီးနှင့်အတူသံပုရာကနေယို

ဒီခဲဖွယ်စားဖွယ်၏ပြင်ဆင်မှု၏နည်းလမ်းသည်အလွန်ရိုးရှင်းပါသည်။ ချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက် ပန်းသီးကနေယို သံပုရာနှင့်တကွ, ပန်းသီးနဲ့ 1 တော်တော်ကြီးမားတဲ့သံပုရာ၏တူညီသောငွေပမာဏကိုသကြားတစ်ကီလိုဂရမ်လိုအပ်ပါတယ်။

• ပန်းသီးအကောင်းတစ်ဦးရေဆေးလိုအပ်နှင့် (အနေနဲ့ပန်းသီးနှင့်အတူ - 6 ချပ်) သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ သကြားနှင့်အတူချပ်ပန်းသီးကိုစုပ်ယူနှင့်သင့်သစ်သီးဖျော်ရည်ကိုမီးမောင်းထိုးပြနိုင်ရန်အတွက်ငါးနာရီထားခဲ့ပါ။
• သေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်နှင့်တွင်းသကြားဓာတ်လုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိသည်အထိချက်ပြုတ်။ အကောင်းဆုံးကတော့, အရောအနှောတစ်ဦးလုံလုံလောက်လောက်သိပ်သည်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရသင့်ပါတယ်။
• အစေ့ကိုဖယ်ရှားရန်နှင့်ချက်ပြုတ်မကုန်မီရုံမိနစ်အနည်းငယ်အတွင်းသေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်သံပုရာ parboiled, ပန်းသီးကနေယိုမှ add
• တက်လှိမ့်နှင့်အေးမြသည်အထိစွန့်ခွာရန်, ဘဏ်များမှကြိုတင်ပြင်ဆင်သို့သွန်းလောင်း။ အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

ရွှေဖရုံသီးနှင့်သံပုရာ၏ယို

ရွှေဖရုံသီးနှင့်သံပုရာနှင့်အတူယိုပြင်ဆင်ထားရန်, သင်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်: သကြားတစ်ကီလိုဂရမ်, စင်ကြယ်အောင် ပြု. ရွှေဖရုံသီးနှင့်သံပုရာ 2 အလတ်စား၏တူညီသောငွေပမာဏ။

• သေးငယ်တဲ့အရွယ်အစား Cube သို့မဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်, (အခွံနှင့်အတူသင်လုပ်နိုင်သည်) ကိုစင်ကြယ်စေဖရုံသီးနှင့်သံပုရာ: ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းအပေါငျးတို့သပါဝင်ပစ္စည်းများကွိုတငျပွငျဆငျဖို့ဖြစ်ပါတယ်။
• သကြားနှင့်အတူဖြတ်ထုတ်ကုန်ကိုစုပ်ယူနှင့် 12 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာစွန့်ခွာ။ ဤသည်သံပုရာဖျော်ရည်နှင့်အတူရွှေဖရုံသီးပါစေရန်လိုအပ်ပေသည်။
• သတ်မှတ်ထားသောအချိန်ပြီးနောက်ရရှိလာတဲ့အရောအနှောသေးငယ်တဲ့မီးပေါ်တွင်တင်ခံခဲ့ရသည်။ ပွက်ပွက်ဆူနေသောပြီးနောက်တစ်နာရီအဘို့အပြုတ်။
• ချက်ပြုတ်ယိုဘဏ်များလောင်းနှင့်အေးမြသောနေရာတွင်သိမ်းထားတာဖြစ်ပါတယ်။

သံပုရာတစ်ခုမှာလိမ္မော်ရောင်ဖြင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်။ ရွှေဖရုံသီးနှင့်သံပုရာ Marmalade နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့သစ်သီးယိုအပျော့ပုံနဲ့ဆင်တူတယ်။ ဤသည်ခဲဖွယ်စားဖွယ်ဆက်ဆက်ကြီးမားတဲ့စားပွဲပတ်လည်မှာစုဝေးကြသူအားလုံးမှအယူခံမည်ဖြစ်သည်။