ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်

နွေရာသီ - တစ်အံ့သြစရာအချိန်, အရာအားလုံးသည်စိမ်းသော, ပင်လယ်, နေရောင်နာသီချင်းဆိုပါမည်။ ဒါဟာလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အစားအသောက်များတွင်အတွက်ထည့်သွင်းရန်အချိန်ရဲ့ကလတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ပါရှိသောနွေရာသီရှုပ်ထွေးဗီတာမင်အတွက်ရရန်အချိန်ရှိသည်ဖို့အရေးကြီးပါသည်။ ငါကသဘာဝတရား၏လတ်ဆတ်တဲ့လက်ဆောင်တွေထဲကဟင်းသီးဟင်းရွက် ragout ချက်ပြုတ်ရန်အချိန်မယ့်လို့ထင်ပါတယ်။

ငါသာအဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အခြားဘာမျှမလိုအပ်ပေလိမ့်မည်သည့်ရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်, ပူဇော်ချင်ပါတယ်။ တစ်ဦးသက်သတ်လွတ်အစားအစာကိုလိုက်နာသောသူတို့အဘို့, ဤ option ကိုစုံလင်သည်။ ဒါကြောင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ချက်ပြုတ်နိုင်ရန်အတွက်ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်: လတ်ဆတ်၏ 1 ကီလိုဂရမ် အာလူး (အစောပိုင်းမျိုးပေါင်း ဇွန်လတွင်တှငျရငျ့မှညျ့), 1 အလတ်စားမုန်လာဥနှစ်ခုကြက်သွန်နီ (ပိုရှည်စေနိုင်ပါတယ်ဒါကြောင့်ပင် tastier ရယူသည်), 2 ချိုမြိန်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း, ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်တစ်ခွက်, စုံတွဲတစ်တွဲ ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့, ဟင်းရွက်ဆီ (ကျနော်သံလွင်ဆီသုံးပါလမ်းဖြင့်အလွန်အသုံးဝင်သော linseed ရေနံဖြစ်ပါသည်, ရှာဖွေရန်ခက်ခဲဖြစ်တယ်, ဒါပေမဲ့မကြာခဏကစူပါမားကက်များနှင့်ဆေးဆိုင်များ၌ရောင်း), နှင့်, သင်တန်း, ဆား, နံ့သာမျိုး, စပ်သင်ချင်တယ်ဆိုရင်။

အာလူးနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဖြတ်တောက်ခြင်းချက်ပြုတ်ဖို့စတင်: ကငါ့အ, peeled နှင့် Cube သို့ခုတ်ဖြတ်။ Next ကိုမြင့်မားအပူကျော်ကြော်, ဒါပေမယ့်အများကြီးမဟုတ်ပါဘူး။ သင်ဆန္ဒရှိအဖြစ်ကြက်သွန်နီ, ကွင်းသို့မဟုတ်တဝက်ကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးကြမ်း grater အပေါ်နှင့်အနည်းငယ်ကြက်သွန်, နူးညံ့သည်အထိကြော်နှင့်အတူမုန္လာဥနီပွတ်။ ထိုအခါခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်လောင်းနှင့်မိနစ်အိုးသို့တငျပွီးလြှငျ 5. အာလူး, ကြက်သွန်နီနဲ့မုန်လာဥနီငြိမ်းအေး, ဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်မြုပ်ကြ၏နိုင်အောင်ဆူရေ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏကိုငါသွန်းလောင်း, အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ စွပ်ပြုတ်ချပ်ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်းဖြတ် stewed နေစဉ်, ထိပ်ပိုင်းကြက်သွန်ဖြူခုတ်။ အားလုံး, အာလူးနဲ့ငရုတ်ကောင်းဆားပေါင်းစပ်နှိုးဆော်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ 10 မိနစ်ပေးခြင်းတို့အတွက်ချက်ပြုတ်လုပ်နိုင်သောအစိမ်းရောင်ခြယ်သနိုင်ပါတယ်။

သင်တန်း၏ချက်ပြုတ်နည်း, တွေအများကြီး, လူတိုင်းကိုမိမိတို့အဘို့အသင့်တော်ဆုံးရွေးချယ်နိုင်သည်။ စကားမစပ်အသားဟင်းလျာများ၏ပရိသတ်များအဘို့နှင့်အတူတစ်ဦးဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ်ဘို့စုံလင်သည် အိုး၌အသား။ - 1 အပိုင်းအစ, 1 ခရမ်းချဉ်သီး, ချိုမြိန်ဘူဂေးရီးယားငရုတ်ကောင်း, လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, 1 ကြီးမားသောကြက်သွန်, ကြက်သွန်ဖြူတစ်လေးညှင်းပွင့, ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိသို့မဟုတ်ငံပြာရည်၏ဇွန်း, ဆား, နံ့သာ၏စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်စုံတွဲတစ်တွဲဝက်သားသို့မဟုတ်အမဲသား 300 ဂရမ်, လတ်ဆတ်သော zucchini: ပြင်ဆင်ထားရန်အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျ, ထိုဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အသားထားမီးဖို၌ပို့ခြင်းနှင့်စောင့်ဆိုင်းသာလိုအပ်သောကွောငျ့အိုးချက်ပြုတ်များတွင်လွယ်ကူသည်။ ရှုပ်ထွေးဘယ်အရာကမှ။ ဒါကြောင့်ပထမဦးဆုံးအကျွန်ုပ်တို့သည်အိုး၏အောက်ဆုံးပေါ်တွင်တင်, အသေးစား Cube အတွက်အမဲသားကိုခုတ်ဖြတ်။ ရေအေးအတွက်အိုး-ကိုင် pre ဖို့မေ့လျော့တော်မမူပါနှင့်, ဒါကြောင့်သင်ကွဲကြပါဘူး မီးဖို၌။ Zucchini နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး peeled, ဒယ်အိုးထဲမှာ Cube နှင့်ပြန့်ပွားသို့ခုတ်ဖြတ်။ ခရမ်းချဉ်သီးဆူရေနှင့်အတူ scalded နှင့်အခွံကိုဖယ်ရှား, ဖြတ်လည်းဒယ်အိုးပေါ်မှာပြန့်နှံ့လျက်ရှိသည်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဖြာကြက်သွန်ဖြူထု shinkuem, ငရုတ်ကောင်း။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည်, ဆားခရမ်းချဉ်သီးဆော့စ်လောင်းအလတ်စားအပူကျော် 10 မိနစ်အနည်းငယ်ရေနှင့်မျှတည်ထားပါထည့်ပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်အရောအနှော, pozzolana ထိပ်တန်းနည်းနည်းဖျန်းနံ့သာမျိုးကိုမှာပြိုကွဲ (ကျနော်တစ်ဦးချင်းစီအိုးများအတွက်ယူရေ 100 ml ကို) အချို့ရေဖြည့်ခြင်းနှင့်နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ကပေးပို့ပါ။ pre-အပူမီးဖိုအပူချိန်မရုတ်တရက်ပြောင်းလဲမှုရှိကွောငျးမဖြစ်သင့်ပါတယ်။ အဆင်သင့်စွပ်ပြုတ်ချဉ်မုန့်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ရာသီနိုင်ပါတယ်။ အဲဒီပန်းကန်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်ကျေနပ်ကြီးသားအပေါင်းတို့, ပါပဲ။

ဒီတူညီတဲ့စာရွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, အသားနှင့်အတူစွပ်ပြုတ်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်အပေါ်လမ်းဖြင့်, အမဲသားကိုလူအပေါင်းတို့ကိုအစားထိုးနိုင်အောင်ကြိုးစားပါ။ ဝက်သား, အမဲသားသို့မဟုတ်ကြက်သား, ဒါမှမဟုတ်အသားသည်ဤအမျိုးအစားများကိုအရောအနှော: ဒါဟာမဆို stuffing ကိုက်ညီ။ နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များမဆိုယူနိုင်ပြီး, ဂေါ်ဖီထုပ်, ဥပမာ, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့စွပ်ပြုတ်ထွက်လှည့်။ ယေဘုယျအားဖြင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်စွပ်ပြုတ် - တစ်စာရွက်အပြတ်အသတ်စမ်းသပ်မှုဖြစ်နိုင်သည့်အနေဖြင့်တစ်ပန်းကန်ဖြစ်ပါတယ်။ ကြှနျတေျာ့မိတျဆှေစွပ်ပြုတ်ချဉ်ပန်းသီးကထပ်ပြောသည်, ကအလွန်အရသာရှိတဲ့, အချဉ်နှင့်အတူပန်းကန်ထဲကအလှည့်။ အလားတူသင်တန်း၏, မဟုတ်လျှင်, လတ်ဆတ်သော cranberries နှင့်အတူလုပ်ဆောင်နိုင်တယ်, ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

ငယ်ရွယ်သောကလေးများ, သင်ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ် ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စွပ်ပြုတ် ကသံနှင့်အခြားအာဟာရပြည့်ကြွယ်ဝသောကွောငျ့, ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်းနှင့်အတူ။ ဆလတ်ရွက်သဲလွန်စ element တွေအမျိုးမျိုးဆံ့, ဒါကြောင့်တစ်ဝှမ်းသွားနှင့်လှည့်လည်ကြဘူး။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!