သငျသညျအိမျမှာများသောအားဖြင့်အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုအစာကျွေးထူထောင်မှုအတွက်ကိုပြင်ဆင်ကြောင်းမည်သည့်ဟင်းကစားချင်တယ်ဆိုပါကအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ရွေးချယ်မှုအခဲဖြစ်လိမ့်မည်။ သင်ပင်အမျိုးသားတို့နှင့်သူတို့ကိုချက်ပြုတ်နိုင်ပါလိမ့်မည်သောသူတို့အားဒါရိုးရှင်းတဲ့စာရွက်။ ဒါပေမယ့် Home-ချက်ပြုတ်အသား၏အသုံးပြုမှုကိုခြောအများကြီးပိုမိုမြင့်မားသည်။
ကြက်သားအခဲ။ အဆိုပါ breadcrumbs နှင့် cornstarch နှင့်အတူကြော်
ကြက်သားတစ်ကီလိုကိုယူပါ။ နိုင်သလားနှင့်အခြားအသား, သို့သော်ဤပိုမိုလွယ်ကူပါလိမ့်မည်။ ရုံအခဲ - ဟုတ်ကဲ့, မက်ဒေါ်နယ်ရဲ့လူကြိုက်အများဆုံးကြက်သားပန်းကန်မှာ။ သငျသညျဒယ်အိုးနဲ့မီးဖို၏အကူအညီနှင့်အတူအိမ်မှာအတူတူအရသာမျိုးပွားကိုကူညီရုပ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်း။ အသားအပြင်နံ့သာမျိုးကိုလိုအပ် - မြေပြင် nutmeg အနည်းငယ်ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ကြီးမားတဲ့ပင်လယ်ဆား, cornstarch ခြောက်ဇွန်းနှင့်သုံးကြက်ဥဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။ ဒါ့အပြင် (အစအန) နှင့်ချက်ပြုတ်ရေနံ breading ။ သူတို့ကအတူတူပင်ဖြစ်သင့်သည်အရွယ်အစား - ပထမဦးစွာအပိုငျးပိုငျး portioned တန်းခုတ်ဖြတ်။ အမှုန့်သို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်နှင့်ကစီဓါတ်ပါထည့်သွင်းရန်ကော်ဖီ grinder အတွက်နံ့သာမျိုးနှင့်ဆား။ ကြက်ဥ Beat နှင့်ရေသုံးဇွန်းအရောအနှောသို့သွန်းလောင်း။ ရရှိလာတဲ့ lezone ကျယ်ပြန့်ပန်းကန်လုံးထဲသို့သွန်းလောင်း။ အခဲ (စာရွက်သင်စိတ်ပျက်ပျားရည်သော်လည်း, ပေါင်မုန့်အမျိုးမျိုးကိုယူနိုင်သည်ကိုအကြံပြု) ထို့နောက်သူကစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်နှင့် breadcrumbs နှင့်ခုနှစ်ဗတ္တိဇံကြကုန်အံ့, ကြက်ဥအရောအနှော၌နှစ်ပြီးသောဖြစ်ပါတယ်။ လိုချင်သောအပူချိန် (အကြောင်းကိုတရာခုနစ်ဆယ်နှင့်သို့မဟုတ်တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီ) ကအပူ, ကြော်ပြင်ဆင်ပါနှင့် breaded ကြက်သားကိုအပိုင်းပိုင်းအရဖြစ်ဖို့ရှိသည်။ ခြောက်လမိနစ် - သူတို့ကလေးတစ်ဦးရွှေအညိုရောင်ရောက်ရှိဖို့။ ရှည် (ဓါတ်ပုံများနှင့်အတူချက်ပြုတ်နည်းများတခါတရံအလွန်အမင်းအသားကြော်ပုံဖော်ပေမယ့်ကျော်အခြောက်ပုံစံအတွက်ဒါမကောင်းမသင့်ဖြစ်၏) အသိလုပ်မထားဘူးကြက်သားအခဲစောင့်ရှောက်လော့။ ကြောင့်ပေါင်မုန့်ကစီဓါတ်ပါရန်ကြည်လင်ပြတ်သားစွာပေးပါသည်။ အနည်းငယ်သောချက်ပြုတ်အချိန်အမဲသားကိုအရည်ရွှမ်းနေခွင့်ပြုပါတယ်။ အဆင်သင့်အခဲစက္ကူသို့စုပ်ယူပိုလျှံအဆီမှအထည်သို့မဟုတ်စက္ကူပဝါပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ပေမယ့်, မူအရကြောင့်အလွန်အကျွံဖြစ်လိမ့်မည်မဟုတ်ပေ။ ကောင်းသောထိုကဲ့သို့သောအသား ketchup သို့မဟုတ်ကြက်သွန်ဖြူကနေဖန်ဆင်းတော်အထူးငံပြာရည်နှင့်အတူတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ အဆုံးစွန်သော၏ပြင်ဆင်မှုများအတွက်ကြက်သွန်ဖြူ, စမုန်ဖြူနှင့်သံလွင်ဆီဖုတ်ရန်လိုအပ်သောဖြစ်ပါသည်, ခွေးဖြင့်သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအားကစားသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်ခြင်းနှင့်အတူရောနှော သဘာဝအဒိန်ချဉ်။ မြေတပြင်လုံးချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ဤမျှလောက်မရသောအရာနှင့် ပတ်သက်. လေးဆယ်မိနစ်ကြာပါတယ်။ ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ဤသူသည်သင်တို့အိမ်တွင်အစာရှောင်ခြင်းအစာကိုတစ်ဦး analogue ပြင်ဆင်ထားရန်ကြိုးစားရန်ဆုံးဖြတ်ဘို့အဆုံးအဖြတ်အငြင်းအခုံဖြစ်လိမ့်မည်။
အခဲ။ မီးဖို၌အဆိုပါစာရွက်
ဤသည်ပန်းကန်နီးပါးတစ်ဦးဓါတ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားစေနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါအခဲအဆီမပါဘဲရေနံနှင့်ဖုတ်စုပ်ယူ, ရေနံအတွက်ကြော်ကြသည်မဟုတ်ကတည်းက။ ထိုသို့သောဟင်းလျာများပင်စိမ်းနှင့်အတူအလင်းခရမ်းချဉ်သီးသုပ််ထမ်းဆောင်ကောင်းပါတယ်။ ပထမဦးစွာ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းမှုနှင့်အတူ (unsweetened!) ဒိန်ချဉ်ထဲမှာတန်းစိမ်။ ဒါဟာတပြင်လုံးကိုညဥ့်မှတစ်နာရီကနေဒီအသား marinade စောင့်ရှောက်ဖို့ဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ မုန့်ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏တရာဂရမ်၏ထို့အပြင်နှင့်အတူတစ်လှိမ့ pin ကိုသုံးပြီးချစ်ပ်သို့နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဆား crackers, ပြင်ဆင်လော့။ Boned breadcrumbs နှင့်ထဲမှာကြက်သား, နှစ်ဆယ်မိနစ်ခေပျြမြားနဲ့မုန့်ဖုတ်ပေါ်တွင်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။