ကျနော်တို့ pies နှင့်ကိတ်မုန့်ဘို့တဆေးမပါဘဲမုန့်စိမ်းကိုပွငျဆငျ

pies, tarts, muffins - နှစ်ရှည်လုံခြုံစွာအိမ်မှာသင်္ကေတများနှင့်အမြှောင်၏မာနကို။ ယနေ့ကမ်ဘာပျေါတှငျ, ချက်ပြုတ်အပေါ်လျော့နည်းအချိန်, ဒါပေမယ့်မိသားစုနေဆဲ pastries စိတ်တော်ချင်တယ်။ အများကြီးလျော့နည်းအချိန်တဆေးမပါဘဲမုန့်စိမ်းပေါ်သုံးစွဲနေသည်။ ကိတ်မုန့်, သင်သဲသို့မဟုတ်လတ်ဆတ်တဲ့ pastry ကိုသုံးနိုင်သည်။

အဆိုပါ shortcake မုန့်စိမ်းကိုလုံးဝပျက်ကွက်ပြိုကွဲနှင့်လတ်ဆတ်သောများတွင်အသုံးပြု မုန့်ဖုတ်အမှုန့် ဖွဲ့စည်းမှုထဲတွင်အက်ဆစ်တစ်လုံလောက်သောငွေပမာဏနှင့်အတူသို့မဟုတ်ဆိုဒါ။ ပြင်ဆင်နေ တဆေးမပါဘဲမုန့်စိမ်း ပိုင်ရိုးရာဆေးထက်အများကြီးပိုမြန်သည်နှင့်ရလဒ်ဆိုးရွားဘူး။

အဆိုပါ puff pastry အကြောင်းကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ဒါဟာဒါကြောင့်ကောင်းစွာသူတို့နှင့်အတူ, မည်သည့် stuffing ငန်နှင့်ချိုမြိန်မရှိ, ရယူထုတ်ကုန်အလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောဖြစ်ကြသည်။ ဒါက ကြက်ဥမပါဘဲမုန့်စိမ်း နဲ့တဆေး, ဒါပေမယ့်အိမ်မှာကသူ၏ချက်ပြုတ်အချိန်စားသုံးခြင်းနှင့်ကျွမ်းကျင်မှုလိုအပ်ပြီးနေသည်။

ကျနော်တို့လုပ်မည် ဘို့တဆေးကိုကိတ်မုန့်မပါဘဲမုန့်စိမ်း ပုရရှိနိုင်ထုတ်ကုန်များ၏ရိုးရှင်းသောနည်းလမ်းဖြစ်သည်။ အခန်းအပူချိန် wad ထောပတ်မှာနွေး။ ထိုအခါအရာအားလုံးသည်မုန့်ညက်တစ် groove အောင်, စားပွဲပေါ်လွယ်ကူသောဖြစ် kneading တစ်ခုသို့မဟုတ်ပေါင်းစပ်စမ်းသပ်ရှိနိုင်ပါသည်သော့ပွငျ။ ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းမုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ဆားမှာ 6 ခွက် (250 ml ကိုခွက်ထဲမှာ volume) လိုအပ်ပါလိမ့်မည်သည့်မုန့်ညက်, သကြား၏ထက်ဝက်ခွက်အဆိုပါအရည်ကျိုထောပတ်ထပ်ထည့် 4 ကြက်ဥ 2 ခွက်ချဉ်မုန့် 20 ရာခိုင်နှုန်းကိုကြားလိုက်ပါ၏။ မိမိလက်တက်နွေးနှင့် zavetrivaniya ကနေရုပ်ရှင်ကိုဖုံးအုပ်ထား, ချမ်းအောင်ကြိုးစားနေ, သင်လျင်မြန်စွာဖို့လိုပါတယ်မုန့်စိမ်းပွား။ နာရီဝက်ပြီးနောက်သင်တစ်ဦးပိုင်စေနိုင်သည်။

ဤအ pies သင့်လျော်သောအဆာများအတွက် အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ သို့မဟုတ်ချိုမြိန် Plum ။ Divide 0.5 စင်တီမီတာအထူအလွှာသို့လှိမ့်နှင့်သတ္တုစာရွက်ပေါ်ချရသောတဦးတည်းအရာနှစ်ခုညီမျှအစိတ်အပိုင်းများသို့မုန့်စိမ်း။ ထိပ်တန်းအလွှာကရာဇမတ်ကွက်၏ပုံစံအတွက်စမ်းသပ်မှု strips တွေပိတ်ဖြည့်ထား၏။ အကျယ် 1.5-2 စင်တီမီတာကုတ်အင်္ကျီ၏ strips တွေသို့ရိုက်နှက်ကြက်ဥနှင့်နို့နှင့်အတူကိတ်မုန့်ဖြတ် - ။ ပြီးတော့အလတ်စားအပူကျော်မီးဖို၌။ 20-25 မိနစ်မီးဖို, အေးမြ lozenges သို့ဖြတ်ကြကုန်အံ့။

သငျသညျအချဉ်မုန့်နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူသောတဆေးသည်မုန့်ပြားမပါဘဲမုန့်စိမ်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ကကြိုတင်မဲအတွက်ထိုသို့ပြုမှအဆင်ပြေသည်နှင့်လိုအပ်အဖြစ်သုံးပြီး 2-3 နေ့ရက်ကာလအဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းဆည်းထားကြောင်း၌ဤမုန့်စိမ်းထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ဗူး, အချဉ်မုန့်တစ်ခွက်, မုန့်ဖုတ်ဆိုဒါတစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းနဲ့ 3 ခွက်မုန့်ညက်: ဤတွင်မိမိအညွှန်းထုတ်ကုန်အစုံပါပဲ။ ကယ့်ထုတ်ကုန်ရောနှောမလိုအပ်ပါဘူးပွားတစ်ပလပ်စတစ်အိတ်အတွင်းထည့်သွင်းခြင်းနှင့်နေ့ချင်းညချင်းရေခဲသေတ္တာထဲမှာပေးပို့ပါ။

အပေါ်စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြည့် ထောပတ်စမ်းသပ် savory နှင့်ချိုမြိန်နှစ်ဦးစလုံးယူနိုင်ပါသည်။ နွေရာသီချယ်ရီသီးနှင့်တကွ, ဆောင်းရာသီတွင်ပန်းသီးနှင့်အတူဂေါ်ဖီထုပ်, အစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရရှိသောအရသာရှိတဲ့ pies ။ ဒီစမ်းသပ်မှုကနေမီးဖိုတဖို၌တစ်ခုသို့မဟုတ် skillet obzharivaya ၌သူတို့ကိုဖုတ်, အလွယ်တကူနှင့် pies လုပ်ဆောင်နိုင်တယ်။

kefir နှင့်ဖွဲ့ကြော် pies များအတွက်တဆေးကိုမုန့်စိမ်းမရှိဘဲအရိုးရှင်းဆုံးအရာ။ ပိုကောင်းအရှိဆုံးအဆီဒိန်ချဉ်, အနိမ့်အဆီ ယူ. အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်းကိုထည့်သွင်းရန်။ pies 4 ၏မိသားစုကိုကျွေးမွေးရန်, ကြောင့်ဒိန်ချဉ်၏ 0.5 လီတာမှအဘို့လောက်ပေ။ နက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ကိုယူ, ကစဒိန်ချဉ်ကိုလောင်း, ဆားတစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း add နှင့်ဆိုဒါ၏တစ်ဝက်တစ်ဇွန်း။ ယခုတွင်သင်သည်သွားကြဖို့ဆိုဒါနှင့်အတူတစ်ဇွန်းဒိန်ချဉ်ရောနှောလိုအပ်ပါတယ်နှင့်တုံ့ပြန်မှုမြှုပ်ရှိ၏။ ဤအချက်မှာ, ငါတို့အိပ်ပျော်မုန့်ညက်ကျလိမ့်မည်။ ကျနော်တို့ 3 ခွက်မှပဲ့ထိန်းဖို့လိုပေမယ့်ချက်ချင်းမသွင်းဘဲနေခဲ့ပေ။ ဇွန်းနှိုးဆော်, သငျသညျအဖြစ်ညင်ညင်သာသာတတ်နိုင်သမျှမုန့်စိမ်းကိုလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

ခက်ခဲကြပ်ထက်ပျော့မုန့်စိမ်းထွင်းဒါပေမယ့်ထဲကကိတ်မုန့်ခမ်းနားခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ရရှိခဲ့သည်။ Kefir မုန့်စိမ်းကတော့ stuffing ကြိုတင်ပြင်ဆင်ထားရမည်သို့မှသာ, အထောက်အထားမလိုအပ်ပါဘူး, ချက်ခြင်း pies ကြော်ဖြတ်ဖို့။