မီးဖို၌ဖုတ်ပုံမှန်အတိုင်း, နှင့်အခြားငါး

ဖုတ်ငါး မီးဖို၌, သင်တန်း, အားလုံး၎င်း၏အရသာနှင့်အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများကြော်စားသို့မဟုတ်ချက်ပြုတ်ခြင်းထက်ပိုကောင်းတဲ့များမှာဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင်မီးဖိုမှာမတ်တပ်ရပ်နှင့်ငါးကိုဖွင့်ရန်မလိုအပ်ပါ။ ငါဘေ့စ, ငါးကြင်းနှင့် pelegas ကဲ့သို့သောမျိုးစိတ်တချို့အကြီးအချက်ပြုတ်နည်းများရန်သင့်အားမိတ်ဆက်ပေးချင်ပါတယ်ဒါကြောင့်ဖြစ်ပါသည်။

မီးဖို၌ဖုတ်ပုံမှန်အတိုင်း,

သင်ဤငါးပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

အကြီးစားပုံမှန်အတိုင်း - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;

မှို - 1 ကီလိုဂရမ်;

ကြက်သွန်နီ - 3 PCs; ။

သံပုရာ - 1 pc; ။

Mayonnaise;

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကို၎င်း,

ငရုတ်ကောင်း, ဆား

ပထမဦးစွာကျွန်တော်ငါးရှင်းလင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှင့်ခြောက်သွေ့သောကြောင့်သုတ်ခြင်း။ ဦးခေါင်းနှင့်အမြီးလည်းအဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ပေါ်မှာတင်ကြ၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ငါးနှင့်အတူထို့နောကျတော၌ထားသောမုန့်ဖုတ်စာရွက်, Pre-ဆားနှင့်အရသာမှစကားများကိုလှိုင်။ သီးခြားပန်းကန်ထဲမှာသံပုရာဖျော်ရည်ကိုညှစ်ခြင်းနှင့်အသီးအသီးငါးနှင့်အတူဖြန်း။ ကြက်သွန်တစ်ဝက်ကွင်းခုတ်ကြောင့်လုံးဝသူမ၏ဝှကျထားနိုင်အောင်ငါးပေါ်တွင်တင်။ သေးငယ်သောပုမှိုခုတ်နှင့်ပုံမှန်အတိုင်း၏ထိပ်ပေါ်မှာဖြန်း။ ဤသည်တောင်ကုန်းကိုသင်မီးဖို (200 ဒီဂရီ) မှာ Mayonnaise ရပျရပျမြားနှငျ့အမဲဆီအနည်းငယ်လိုအပ်ပါတယ်။ နှစ်ဆယ်မိနစ်အကြာကသင်သည်ချက်ပြုတ်နေစဉ်အတွင်းပြန်လွှတ်ပေးခဲ့ပါလိမ့်မည်သည့်ငါး၏ဖျော်ရည်လောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ငါးပိုမြန်မှိုအသငျ့ဟင်းလျာများထက်ချက်ပြုတ်ပြီးကတည်းကမှိုရရှိမှုကဆုံးဖြတ်တာဖြစ်ပါတယ်။

မီးဖို၌ဖုတ်ပုံမှန်အတိုင်း, အလွန်, အရည်ရွှမ်းအရသာရှိတဲ့ကျန်းမာထုတ်ပြန်သွားလေ၏။ ငါးအသားနှင့်မှို၏အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ပေါင်းစပ်ဖို့ကျေးဇူးတင်ပါသည်သူအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အရသာရှိပါတယ်!

မီးဖို၌ဖုတ် Crucian ငါးကြင်း,

ဒီပန်းကန်အဘို့အသင်တစ်ဦးကြီးမားသောအရွယ်အစားငါးကြင်းသုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းဤကဲ့သို့သောငါးကြင်းအဖြစ်, ငါးကိုယူနှင့်အခြားနိုင်ပါတယ်။ ချက်ပြုတ်ဘို့ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Kara - 1.2 ကီလိုဂရမ်;

Cilantro - 1 စည်း;

အစိမ်းရောင်;

ဆား, ငါးအဘို့နံ့သာမျိုး

စတငျဖို့, ငါးကို ယူ. အကြေးခွံများနှင့်အူကရှင်းလင်းပါ။ ထိုအခါသင်တို့ရှိသမျှသည်နှစ်ဖက်ပေါ်ရေနှင့်ဆားအပြေးအောက်တွင်ကောင်းစွာသုတ်ခြင်း။ ထို့နောက်အတူဖြန်း ငါးအဘို့နံ့သာ အတွင်း၌သူတို့ကိုကောင်းစွာမျက်နှာပြင်ငါးကြင်းပွတ်ပေးပါ။ အတွင်းရှိအစိမ်းရောင် တင်. အလှဆင်တချို့စွန့်ခွာ။ ကျနော်တို့ကမုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်သတ္တုပါးထားပေါ်မှာငါးနေရာ, ပြီးတော့အနည်းငယ်ဆီကိုလောင်း။ နာရီဝက်အဘို့မီးဖို၌ထားတော်မူ၏။ သင်အနည်းငယ်ပိုမြန်သည့်ပန်းကန်ပြင်ဆင်ထားရန်ကူညီပေးပါမည်ဖြစ်သောကင် mode ကိုအသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။ နာရီဝက်ပြီးနောက်ကျွန်တော်သတ္တုပါးထဲမှာငါး တင်. နောက်ထပ်နာရီများအတွက်စေတနာမှဆောင်ခဲ့ရမည်။

ထိုအခါမှသာမီးဖိုထဲက ယူ. ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဖြန်း, စားပွဲပေါ်ဝတ်ပြုကြ၏။ Crucian ငါးကြင်းအဖြစ် မီးဖို၌ဖုတ်ပုံမှန်အတိုင်း, အလွန်အရည်ရွှမ်းနှင့်အာဟာရထွက်လှည့်။

မီးဖို၌ဖုတ် Mullet,

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

Pelengas - 1.3 ကီလိုဂရမ်;

ဦးညွှတ် - အနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်း;

အချဉ် - 150 ml ကို;

ငါးအဘို့နံ့သာမျိုးကို - ကိုမြည်းစမ်းရန်,

ဆားနဲ့ငရုတ်ကောင်း;

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ

သင်ဤငါး၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့နံ့သာမျိုးနှင့်ဆားပွတ်သပ်ဖို့သူတို့တစ်ဦးစီ, ထို့နောက်ချပ် portioned, ပိုင်းတွင်ငါး၏ပင်စည်ထဲသို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အခုတော့ငါးပြီနောက်ဟင်းသို့ပြောင်းလဲရန်နှင့်နာရီဝက်အဘို့အစိမ်ဖို့စွန့်ခွာရန်။ ကြက်သွန်နီရေဆေး, အခွံနှင့်ပါးလွှာကွင်းသို့ခုတ်ဖြတ်။ ထိုအခါအိုး၌ shift နဲ့ဆားနှင့်အတူဖြန်း။ အခုတော့, အချဉ်မုန့်လောင်းနံ့သာမျိုးနှင့်ဖြန်းခြင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်နှိုးဆော်ရန်လိုအပ်ပေသည်။

အခုတော့ငါးဖုတ်ပါလိမ့်မည်သည့်ဒယ်အိုး ယူ. , နှင့်၎င်း၏သတ္တုပါးသို့မဟုတ်မိုက်စေသော ခေပျြမြားစက္ကူ။ ထိပ်ပေါ်မှာငါး၏အပိုငျးပိုငျးထားသူတို့ကိုအချဉ်မုန့်နှင့်ကြက်သွန်နံ့သာအတွက် marinated သွန်းလောင်း။ ဒါဟာသင်ဖို့အချဉ်မုန့်နှင့်ဒိန်ချဉ်အတွက်ကြက်သွန်နီစိမ်နိုင်သည်ကိုသတိပြုသင့်ပါတယ်။

ထို့နောက်ကျွန်တော်တစ်ဦး preheated 190 ဒီဂရီအတွက်မီးဖိုပန်းကန်ငါးမုန့်ဖုတ်ထားနှင့်ပတ်သက်ပြီး 50 မိနစ်မုန့်ဖုတ်ထားခဲ့ပါ။ ဤအချိန်ပြီးနောက် mullet စိမ်းလန်းသောနှင့်အတူအလှဆင်, မီးဖိုကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ ဒါဟာပူသောက်ရန်အကြံပြုသည်။ တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်, အာလူးသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုသုံးပါ။

သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ပုံမှန်အတိုင်း, နှင့်ငါး၏အခြားအမျိုးအစားများကိုအလွန်လွယ်ကူစွာနှင့်လျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ နှင့်ငါးအသားကိုချက်ပြုတ်၏ဤနည်းလမ်းကိုကျေးဇူးတင်ကျွန်ုပ်တို့၏ကိုယ်ခန္ဓာမှဒါမရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်သမျှသောအကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများဆက်လက်ထိန်းသိမ်းထားသည်။ ဒါကြောင့်သင်လုံခြုံစွာသင်အချိန်ကုန်သက်သာခြင်းနှင့်ဧည့်သည်များအရသာအရသာနှစ်သက်ကူညီပေးပါမည်သည့် redfish ၏ပြင်ဆင်မှု, မီးဖို၌ pelengasa သို့မဟုတ်ငါးကြင်း, ရန်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်နိုင်သည်!