အစားအစာအတွက်ကယ်လ်ဆီယမ်: ဒါဟာအရေးကြီးသောအရေအတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားဒြပ်စင်များနှင့်ဆက်ဆံရေးကိုသာဖြစ်ပါတယ်

ဒါဟာခန္ဓာကိုယ် (အဆီ, ဘိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့်ပရိုတိန်း) ၏ပုံမှန်လုပ်ငန်းဆောင်တာများအတွက်အော်ဂဲနစ်အာဟာရကိုသာလိုအပ်ပါတယ်သိရပေမယ့်လည်းဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဒြပ်စင် (ဆိုဒီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, မဂ္ဂနီဆီယမ်, သွပ်) ဖြစ်ပါတယ်။ အဆုံးစွန်သောလည်းကယ်လစီယမ်သက်ဆိုင်ပါသည်။ အစားအစာများသောအားဖြင့်လိုအပ်သောသတ္တုဓာတ်ပါရှိသည်။ သို့ရာတွင်ထိုသို့၎င်းတို့၏နှုန်းထား၏စားသုံးမှုများအတွက်ယေဘုယျအားဖြင့်သူတို့ကိုပါဝင်တဲ့အစားအစာ၏တစ်ဦးမျှမျှတတကြီးမားသောငွေပမာဏကိုစားရန်လိုအပ်သည်ဟုလူသိများသည်။ သို့သော်ထုတ်ကုန်များ၏စာရင်းကိုကယ်လစီယမ်နှင့်ကျယ်ပြန့်များ၏ရေးစပ်ရှိကြ၏။ ထိုအခါသူတို့ကိုအပေါငျးတို့သညျကြှနျုပျတို့၏အစားအစာအတွက်ဘုံဖြစ်ကြသည်။ ဒီတွင်းထွက်ပစ္စည်းချို့တဲ့ခြင်းနှင့်အတူအများစုမှာအခက်အခဲများအနိမ့်စားသုံးမှုနှင့်ဆင်းရဲသောသူတို့သည် bioavailability နှင့်အတူဆက်စပ်ခြင်းမရှိပါ။

ငါတို့သည်အဘယ်ကြောင့်ကယ်လစီယမ်လိုအပ်သလဲ?

လူအနည်းငယ်ခန္ဓာကိုယ်ကယ်လစီယမ်ကိုအသုံးပြုသည်အဘယ်အရာကိုမသိရပါဘူး။ ဒါဟာအရိုးနှင့်သွားများ၏အဓိကဒြပ်စင်ဖွဲ့စည်းပုံမှာဖြစ်ပါတယ်သွေးခဲစနစ်, ကြွက်သားကျုံ့, အာရုံကြောချင်တဲ့ဒေါသစိတ်နဲ့, ဟော်မုန်းတ္ထုများထုတ်ကုန် phagocytosis ၏ activation, ဆား, ဇီဝြဖစ်, ရေနှင့်သွေးပလာစမာ၏အက်ဆစ်အယ်လကာလီအရံ၏စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းများတွင်ပါဝင်ပတ်သက်သည်။ လူကြီးများအတွက်ကယ်လစီယမ်ဘို့လိုအပ်ကြောင်းတစ်နေ့လျှင် 1 gram ပါသည်။ ခြောက်ကြိမ်ပိုမိုမြင့်မားမှတက်မြီးကောင်ပေါက်များတွင်သက်ကြီးရွယ်အိုများ, ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများ, ဒီပုံ။ ကယ်လစီယမ်ရှားပါးမှုဆံပင်, လက်သည်း, သွားနှလုံးခုန်နှုန်းပြဿနာများ၏နှေးကွေး, ထိုကဲ့သို့သောအရိုးပွရောဂါ, neuromuscular စိတ်လှုပ်ရှားပုံမမှန် (တက်ခြင်းဖြစ်နိုင်ပါသည်) အဖြစ်အမျိုးမျိုးသောရောဂါဗေဒအခြေအနေများ, ကိုဖြစ်ပေါ်စေသည်။

သူကဘယ်မှာလဲ?

ဒါဟာအတွက်ကယ်လစီယမ်ကိုတွေ့ရှိခဲ့ခဲ့သည် အစားအစာများ ချဉ်နို့မူလအစအတော်လေးသိသာထင်ရှားသောပမာဏတွင်ပါရှိသော။ သို့သော်စီရီရယ်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာကအများကြီးတော့မဟုတ်ပါဘူး, ဒါပေမယ့်ကြောင့်ကျွန်တော်တို့ရဲ့နေ့စဉ်အစားအစာအတွက်အများအပြားထိုကဲ့သို့သောထုတ်ကုန်ရှိပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုမှသူတို့ကယ်လစီယမ်၏အတော်လေးလုံလောက်သောစားသုံးမှုသည်။

ပဲ, ပဲစေ့တွေဟာ rosehips, ဇီယာစေ့, parsley, ဆလရီ, အခွံမာသီး (ပျားရည်), နာနတ်သီး, စပျစ်သီး, ဆီးဖြူ, apricots, လိမ္မော်သီးလည်းကယ်လစီယမ်ပါဝင်ပါတယ်။ အသားထုတ်ကုန်များတွင်အနည်းငယ်ဒြပ်စင်ကြောင့်အများစုတိရိစ္ဆာန်များ၏သွေးထဲတွင်ပျော်ဝင်နေသည်အဖြစ်။ ထိုအခါတစ်ရှူး (ကြွက်သား) တွင်ဆက်လက်ရှိနေမထားဘူး။

ငါးအသည်း - ကယ်လစီယမ်၏အရင်းအမြစ်, သူ့ကိုဗီတာမင် D နှင့် phosphorus ကိုမှတပါး်။ အဘို့အ ကယ်လစီယမ်ကြွယ်ဝတဲ့အစားအစာ အမဲသားအသည်း, ပုစွန်, ကဏန်း, ထောပတ်, ကုန်ကြမ်းကြက်ဥအနှစ်တို့ပါဝင်သည်။ အစားအစာအတွက်ကယ်လစီယမ်ကြောင်းဒီတော့! ထို့ပြင်များစွာသောကွဲပြားခြားနားပြီးစျေးနှုန်းသက်သာတဲ့အတွက်။

ကယ်လစီယမ်ကိုစုပ်ယူမထားဘယ်လိုသိနိုင်မလဲ?

အစားအသောက်ကယ်လစီယမ်ရောက်ရှိသည့်အခါက alimentary ကျေးရွာအုပ်စုဝင်၎င်း၏စုပ်ယူမှုတစ်ခုအက်ဆစ်အလတ်စားအတွက်သေးငယ်တဲ့အူ၏အထက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းများကိုတွေ့ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာကယ်လစီယမ်စုပ်ယူမှုကိုနေရောင်ရောင်ခြည်များ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုအောက်တွင်အရေပြားအတွက်ထုတ်လုပ်ထားတဲ့ဗီတာမင် D ကို, လိုအပ်သည်လူသိများသည်။ ဒါ့အပြင်မဂ္ဂနီဆီယမ်နှင့်အက်စ်ကောဘစ်အက်ဆစ်လိုအပ်ခဲ့ပါတယ်။ သို့သော်ဆိုဒီယမ်, တိရစ္ဆာန်ပရိုတိန်း, ဖိန်း, အရက်နှင့်ဆေးလိပ်ပမာဏဒြပ်စင်ကိုယ်ခန္ဓာ၏ဝါးမြိုခြင်း၏ဖြစ်စဉ်ကိုတားဆီး။ ပို. တိတိကျကျ, ကယ်လစီယမ်-phosphorus ကိုအချိုးအစားအစာထဲမှာအရိုးတို့သအရေးကြီးသော phosphorus ကိုအကြောင်းအရာတည်ဆောက်ခြင်းသည်။

ပုဂ္ဂိုလ်တစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေးအမျိုးမျိုးကိုစားလျှင်အစားအစာထဲမှာကယ်လ်ဆီယမ်, ခန္ဓာကိုယ်ဒြပ်စင်များ၏လိုအပ်ချက်များအတွက်လုံလောက်သောအရေအတွက်၏တစ်ဦးအရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီလိုဖြစ်ပါဘူးသောအခါ, ကယ်လစီယမ်ဖြည့်စွက်သုံးစွဲဖို့လိုအပ်ပေမယ့်မှသာသင့်ဆရာဝန်တိုင်ပင်ပြီးနောက် (နှင့်သင်ကလိုအပ်တယ်ဆိုရင်) ။ ပုံမှန်အားဖြင့် ကယ်လ်စီယမ်ချို့တဲ့ခြင်း အလွယ်တကူအစားအသောက်များတွင်အားဖြင့်တညျ့ဖြစ်ပါတယ်။