အဘယ်အရာကိုမွတ်သိပ်သောသူသည်ညစာစားဘို့ချက်ပြုတ်ဖို့?

မေးခွန်း "ဘာညစာချက်ပြုတ်ရန်?" သူတို့ကအိမ်ရှင်မများမှာအထူးသဖြင့်လျှင်, အမျိုးသမီးတစ်ဦးခေါင်းကိုက်ခြင်းများစွာဖြစ်။ တစ်ဦးလူ့အဖွဲ့အစည်းမှာခိုင်မြဲစွာအမျိုးသမီးတစ်ဦးသည်အဘယ်အရာကိုမျှလုပ်နေတာ, အိမ်ထိုင်နေသည်သောအသွင်မြင်လာအောင်သို့ထုများနှင့်ထို့ကြောင့်ပထမ, ဒုတိယ, တတိယနှင့် compote ရပ်ထားတဲ့ရက်နေ့တွင်, ညစာစားပွဲဖို့ဇနီးနှင့်တွေ့ဆုံရန်ရမည်ဖြစ်သည်။

အချိန်တစ်နိမ့်ဆုံးသုံးဖြုန်းဖို့, ညစာချက်ပြုတ်ဖို့အရသာအဘယ်သို့နည်း, အလေ့အကျင့်ပြပွဲအဖြစ်, လူမပါဘဲညစာစိတ်ကူးမနိုင် အသားဟင်းလျာများ။ Cutlet, ဒါမှမဟုတ်အရည်ရွှမ်းဝက်သား၏ပူပြင်းတဲ့အပိုင်းအစတစ်ဦးသောအဘို့ကိုပစ္စုပ္ပန်ဖြစ်ရပါမည်။

အဘယ်အရာကိုအသားထုတ်ကုန်များ၏သူမ၏ခင်ပွန်းညစာချက်ပြုတ်ဖို့? သငျသညျရာသီနှင့်အတူအရည်ရွှမ်းကြက်သားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းချက်ပြုတ်လို့ရပါတယ်။ ဒါဟာမျြးစိမျ့စိမျ့တန်းပါ, 5-6 အပိုင်းပိုင်းယူတာကအကောင်းဆုံးဖြစ်တယ်။ သူတို့ကသတ္တုပါးတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းအတွက်ငရုတ်ကောင်းနှင့်ထုပ်ပိုးပြီးအတူဖြန်း, ဆေးကြောခံရဖို့ဆားလိုအပ်ပါတယ်နှင့် Mayonnaise နှင့်အတူပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ အားလုံးလေ့ကျင့်ရေး 10-15 မိနစ်ကြာလိမ့်မည်။ အရသာအသားတစ်ဦးမုန့်ဖုတ်ဗန်းပေါ်မှာနေရာချစကာနဲ့ 40 မိနစ်လောက်အဆိုပါမီးဖိုနှင့် 220 ဒီဂရီထည့်သွင်းရန်အပူအဘို့မီးဖို၌ထည့်သွင်းထားသည်။

သငျသညျလက်မှတ်ဟင်းလျာများပင်စုံတွဲတစ်တွဲကိုသင်ယူလျှင်မေးခွန်း "ဘာညစာချက်ပြုတ်ရန်?" သက်ဆိုင်ရာမဟုတ်။

ဥပမာအားဖြင့်, ကင်ဝက်သား စပျစ်ရည်နှင့်။ ဒီပန်းကန်အဘို့အမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူပြုလုပ်ပြင်ဆင်နေဆိုထူးခြားဆန်းပြားအစားအစာများကိုမလိုအပ်ပါဘူး။ ဝက်သားပေါင်အလေးချိန်၏အပိုင်းအစ 5 စင်တီမီတာရှည်လျား 6-7 မိနစ်ရေနံခြင်းမရှိဘဲမြင့်မားတဲ့အပူမှာသူတို့ကိုကြော်ပါးလွှာ strips တွေသို့ဖြတ်ခံရသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါပါးလွှာဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သန့်စင်ကြက်သွန်ဖြစ်နှင့်အမဲသားကိုမှထည့်သွင်းသင့်ပါတယ်။ ရေဖန်ခွက်ဖြည့်ပါနှင့်ပိတ်ထားသောအဖုံးအောက်မှာအနိမ့်အပူပေါ် 20 မိနစ်ခန့်ငြိမ်းအေးဖို့ 5 မိနစ်ပြီးနောက်အနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်း။ ထို့နောက်အသား 5-6 ပဲအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းပစ်ပါကဆားနဲ့အနီရောင်စပျစ်ရည်ကိုတစ်ဖန်သွန်းလောင်း။ ပိုများသော 10 မိနစ်ငြိမ်းအေးနှင့်ဝတ်ပြုကြလော့။

ဟုတ်ပါတယ်, မေးခွန်း "ဘာညစာချက်ပြုတ်ရန်," သင်ရုံပြောနိုင်: တစ်ခုတ်အတူဝက်အူချောင်းသို့မဟုတ် buckwheat နှင့်အတူအာလူး။ သူတို့နေ့တိုင်းချက်ပြုတ်လျှင်မူကားဤကဲ့သို့သောရိုးရှင်းပြီးဟင်းလျာများလျင်မြန်စွာပျင်းရ။ ဒါဟာအခါအားလျော်စွာအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်အတူစံမီနူးမှုန်းဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ဥပမာ, ပြင်သစ်အတွက်အသား။

400 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ, meaty ခရမ်းချဉ်သီး၏စုံတွဲတစ်တွဲ, အာလူး 10 ကိုအပိုင်းပိုင်း, နံ့သာမျိုး, ဒိန်ခဲနှင့်ဆားအလေးချိန်ဝက်သား boneless ၏လိုအပ်သောအပိုင်းအစပြင်ဆင်ထားရန်။ အဆီမပါဘဲအသားတစ်ဖဲ့ကိုရခြင်းပါလျှင်သတ္တုပါးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တွင်ဖြန့်သည်, သတ္တုပါးထောပတ်နှင့်အတူအနည်းငယ်အမဲဆီနိုင်ပါတယ်။ အာလူးတစ်မုန့်ဖုတ်စာရွက်ပေါ်တစ်စင်တီမီတာအထူ, ဆား, ပြန့်ပွားအကြောင်းကိုချပ်သို့သန့်ရှင်းခြင်းနှင့်ဖြတ်ကြသည်။ အာလူးထိပ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းပေါ်တွင်တင်ချပ်သို့ဝက်သားကို cut, အနည်းငယ်စည်းချက်ကိုချွတ်။ ယင်းဝက်သား၏ထိပ်တွင်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ကွင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်ထားတော်မူ၏။ ပြီးလျှင်ဒိန်ခဲ၏ layer ဦးထုပ်နှင့် (40 မိနစ်), ချက်ပြုတ်အသားနဲ့အာလူးသည်အထိမီးဖို၌ထားတော်မူ၏။

အဘယ်အရာကိုအသားဟင်းအပြင်ညစာချက်ပြုတ်ဖို့? သူ့ကိုနှင့်ဆလတ်အပါအရန်သေချာစေပါ။ အပါအဖြစ်နိုင်သည်ဆို - ရိုးရာအာလူးမီးဖုတ်ထားသောသို့မဟုတ်တစ် mash အဖြစ်ကြော်။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, သင့်လျော်စီရီရယ် - buckwheat သို့မဟုတ်ဆန်, ခေါက်ဆွဲအဖြစ်ရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဘေးထွက်ဟင်းလျာများ။ အခုတော့သူတို့ကစတိုးဆိုင်များအဆင်သင့်အစုံရောင်းချနေကြသည်။ ထိုကဲ့သို့သောအရောနှောခုနှစ်တွင်ပန်းဂေါ်ဖီစိမ်း, အစိမ်းပဲ, မုန်လာဥနီ, ပန်းဂေါ်ဖီ, zucchini သို့မဟုတ်အေးစက်နေတဲ့ပဲပါဝင်သည်။

အပါအညစာအဘို့အစီရီရယ်နဲ့အာလူးကနေဖြစ်တယ်ဆိုရင်တစ်ဦးသုပ်တင်သွင်းသင့်ပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တှငျတှေ့တွေဟာအစာကြေဖို့ခက်ခဲပြီးအများနှင့်ဖိုင်ဘာအသားမုန့်ညက်, အစာခြေပုံမှန်ပေးနိုင်သည်။

ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ်သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကြီးမားသောအပိုင်းပိုင်း - ညစာအဘို့အသုပ်အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်နိုင်ပါတယ်။ ဆောင်းတွင်းကာလ၌သင်သည်ထုကုန်တယ်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်, အိုးထဲမှာချိုမြိန်ပြောင်းဖူးနှင့်သခွားသီး၏သုပ်စေနိုင်သည်။ သူ့ရဲ့အကောင်းဆုံးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီသို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကိုဖြည့်ပါရန်။

ခံစားချက် elevates ကြောင်းလှပသောသုပ်, သင်အောက်ပါစာရွက်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ဒဏ်ငွေ grater မုန်လာဥအပေါ် minced အဆိုပါခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း strips တွေ, အန်စာတုံးခရမ်းချဉ်သီး, Cut ။ လူအားလုံးတို့သည်ရောနှော, ချိုမြိန်ပြောင်းဖူးနှင့်သခွားသီး၏ဇွန်း, အန်စာတုံး၏စုံတွဲတစ်တွဲထည့်ပါ။ သငျသညျ, အစိမ်းကြက်သွန်နီနှင့်ဇီယာစေ့ကိုတစ်နည်းနည်းပြိုလဲသွားပြီအရာအားလုံးကိုနှင့်ရာသီရောမွှေလို့ရပါတယ်။

အပါအနှင့်အတူအရသာဟင်းသီးဟင်းရွက်သုပ်နှင့်အသား: အခုမေးခွန်းဖို့ "အဘယ်အရာကိုညစာချက်ပြုတ်ဖို့," သင်ကတစ်လောကလုံးအဖြေကိုရပါလိမ့်မယ်။