အရသာ caviar ရွှေဖရုံသီး: ဘယ်လိုပြင်ဆင်ထားရန်

လူသိများသည်အတိုင်း, ကြက်ဥအများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏လုပ်နိုင်ပါတယ်။ ယနေ့ကြှနျုပျတို့၏ပြင်ဆင်မှုထည့်သွင်းစဉ်းစားရန် option ကိုပူဇော် ရွှေဖရုံသီး၏ဟင်းလျာများ။ ထိုသို့သောကြက်ဥသင်တစ်ဦးကိုမူလအပြည့်-body အရသာ, ဒါပေမယ့်လည်းတောက်ပအရောင်မသာကိုငါပေးမည်။

ဖရုံသီးကနေ Caviar: စာရွက်

စင်ကြယ်ရွှေဖရုံသီးတစ်ဦးကီလို, ချိုမြိန်ငရုတ်ကောင်း 100 ဂရမ်ကြက်သွန်နီ, ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ခုလေးညှင်းပွင့, ခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို, သံပုရာဖျော်ရည်သုံးဇွန်းငရုတ်ကောင်း, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများထဲမှလက်ဖက်ရည်ဇွန်း: ဤပန်းကန်, ကြှနျုပျတို့ကိုအောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါတယ်။

မုန့်ဖုတ်သတ္တုပါးနှင့်ဖုံးလွှမ်းခဲ့သည်, ရေနံနှင့်အတူကလူးနှင့်ရွှေဖရုံသီး၏သေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းသို့ Pre-ဖြတ်အညီအမျှပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးပါလျှင်, ကြီးမားလျှင်အတော်ကြာအစိတ်အပိုင်းများထဲသို့တဝက်၌သူတို့ကိုဖြတ်ခြင်းနှင့်ဖွင့်ဖြတ်တစ်ဦးသတ္တုပါးပေါ်ပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ဒါ့အပြင်ဆေးကြောသန့်စင်ခြင်းနှင့်တစ်ဝက်ကြက်သွန်နှင့် peeled ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ဖြတ်တဲ့မုန့်ဖုတ်ငရုတ်ကောင်းအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီနှင့်ရှိသမျှသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များလူးနှင့်မီးဖိုတဖို၌ပို့, 100-130 ဒီဂရီ preheated ။

20 မိနစ်ပြီးနောက်ဒယ်အိုးအဆင်သင့်လုပ်ငရုတ်ကောင်းကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ အခြား 15 မိနစ်မီးဖို၌သင်္ဘောဟင်းသီးဟင်းရွက်၏ကျန်ဒါဖရုံသီးကနေကျွန်တော်တို့ရဲ့ caviar ပြီးသားဝက်ပြုသောအမှုဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါသည်အထိကျနော်တို့စောင့်ဆိုင်း လှော်ဟင်းသီးဟင်းရွက် အအေး။ ထိုအခါ, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဂရုတစိုက်ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပျော့ဖတ်အဆင်ပြေဟင်းလျာများအတွက်ထားနှင့်တစ်ဦးသန့်စင်သောသို့လှည့်။ ဒါကလက်ဖြင့်သာပြုမိပေမယ့်တစ်ဦး Blender သို့မဟုတ်အသား grinder သုံးပြီးနိုင်ပါသည်။

ကျနော်တို့ဒယ်အိုးထဲမှာရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ပြောင်းရွှေ့ခြင်းနှင့်, စဉ်ဆက်မပြတ်နှိုးဆော်, အနာစိမ်းမှဆောင်ခဲ့ရမည်။ ထိုအခါငရုတ်ကောင်းနှင့်ဆားထည့်ပါ။ သင်တို့သည်လည်းအပြင်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထည့်ထားနိုင်ပါတယ်, ဥပမာအဘို့နှင့်နံနံ-suneli hops ။ ကျနော်တို့အနိမ့်အပူကျော်အဆက်မပြတ်မွှေ, အခြားတဆယ်မိနစ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကြက်ဥချက်ပြုတ်။ ထို့နောက်ရှာလကာရည်သို့မဟုတ်သံပုရာဖျော်ရည်ကို add အခြားငါးမိနစ်ပြုတ်နှင့်အပူထဲကနေဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

အဆင်သင့်ဖရုံသီးကနေအရသာ caviar! ကိုယ်ကသာ (အနည်းဆုံး) 12 နာရီတစ်ဦးအေးမြရာဌာန၌အအေးဖြစ်နေဆဲ, နှင့်သင်ကြီးစွာသောအရသာကိုခံစားနိုငျပါသညျ!

ဒါဟာမီးဖိုနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာကြက်ဥချက်ပြုတ်တစ်မူကွဲဖြစ်ခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်အရသာရှိတဲ့ဟင်း multivarka သုံးပြီးလုပ်နိုင်ပါတယ်။

multivarka အတွက်ရွှေဖရုံသီးကနေ Caviar: စာရွက်

3 ဇွန်းကြက်သွန်ဖြူ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်အလှဆင်အဘို့အကိုင်းအခက် parsley pair တစုံသုံးခုလေးညှင်းပွင့ - ပါဝင်ပစ္စည်းများကီလိုဂရမ်ဖရုံသီး, မုန်လာဥ 200 ဂရမ်, ငရုတ်ကောင်း 200 ဂရမ်ခရမ်းချဉ်သီး 200 ဂရမ်, ခေါင်းကြက်သွန်နီ pair တစုံ, ဟင်းရွက်ဆီယူသည်။

peeled ဖရုံသီး, လျှော်သေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်း, 2 x က 2 စင်တီမီတာ၏အရွယ်အစားသို့ခုတ်ဖြတ်။ မုန်လာဥနီစင်ကြယ်သောဖြစ်ကြသည်ကိုလျှော်ချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ အဆိုပါဆေးကြောငရုတ်ကောင်းကနေ core ကိုဖယ်ရှားကွင်း၌ခုတ်ဖြတ်။ ကြက်သွန်နီနှင့်ကြက်သွန်ဖြူလက်ဆေး peeled နှင့်အသေးစားချပ်သို့ခုတ်ဖြတ်။ crosswise ခရမ်းချဉ်သီးခွဲစိတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့်ရေပွက်ပွက်ဆူနေသောထဲမှာဝက်တစ်မိနစ်ဖို့ခေါ်ခဲ့, ပြီးတော့ extract, အခွံကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်လေးချပ်သို့တစ်ခုချင်းစီကိုခရမ်းချဉ်သီးခုတ်ဖြတ်။

ပန်းကန်ထဲမှာ, Multivarki ဆီကိုလောင်းသည့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အရာအားလုံးကိုရောမွှေပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိုအခါအဖုံးများနှင့်ရေနွေးငွေ့လွှတ်ပေးအဆို့ရှင်ကိုပိတ်ပါ။ "fries" mode ကိုဖော်ထုတ်နှင့် 20 မိနစ် ပြင်ဆင်. , အရာနောကျပွင့်လင်းအဖုံးများနှင့်ရေနွေးငွေ့လွှတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်အနည်းငယ် Blender ဖျက်စီးထို့နောက်အအေး။ ကျနော်တို့ကနက်ရှိုင်းတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာချောကြက်ဥ shift နဲ့ parsley နှင့်အတူအလှဆင်။