အရှေ့ဧည့်သည် - တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်

မဟုတ်ဤမျှကာလပတ်လုံးလွန်ခဲ့တဲ့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဒီတော့ပေါ်ပြူလာမဟုတ်ခဲ့ပေ။ ဝယ်လက်ကြောင့်ပိုမိုမြင့်မားသောစျေးနှုန်းကမှနည်းနည်းအာရုံစိုက်, ဤထုတ်ကုန်များ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအားလုံးမသိရကြ။ အခုဆိုရင်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုတိုးမြှင့်အကျိုးစီးပွားဖြစ်လာသည်။ ဒါဟာစျေးနှုန်းကိုပိုမိုသုံးစွဲနိုင်ဖြစ်လာခဲ့ပြီးယူကရိန်းနှင့်ရုရှား၌ကြီးထွားဖို့စတင်ခဲ့ပေမယ့်မကြာမီရှင်းရှင်းလင်းလင်းဖြစ်လာသည်နှင့်ကအများကြီးပိုမိုအသုံးဝင်ဂေါ်ဖီထုပ်ဆွေမျိုးများကြောင်း။

ဒါကအအေးယဉ်ယဉ်ကျေးမှုတစ်စာရွက်နှင့် Kocha ပေမယ် polukochannoy သာဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဂျပန်, ကိုရီးယားနှင့်တရုတ်နိုင်ငံများတွင်စိုက်ပျိုးခြင်းဖြစ်သည်။ သူမ၏ဦးခေါင်းများကဲ့သို့ shaped ဖြစ်ပါတယ် romaine ဆလတ်။ အဆိုပါအနိမ့်စိတျအပိုငျးအာဏာထွက်ပေါက်သို့စုဝေးစေခြင်းနှင့်အရည်ရွှမ်းထိပ်တန်းဖြစ်ပါတယ် - တောက်ပနူးညံ့သောအရွက်များပါဝင်ပါသည်။ အရွက်အရောင်ဖွဲ့စည်းမှုနူးညံ့သိမ်မွေ့အစိမ်းရောင်မှအဝါရောင်အနေဖြင့်အမျိုးမျိုးကွဲပြားနိုင်သည်ကို၎င်း, ဦးခေါင်းတစ်ဝက်တစ်မီတာအထိတစ်အရှည်ရောက်ရှိ။

တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမကြာခဏသုပ်အဖြစ်ရည်ညွှန်းသည်။ သူမရဲ့အရည်ရွှမ်းနူးညံ့သောပုံသဏ္ဍာန်အတွက်ကယ့်ကိုအရွက်နှင့်လူသိများတဲ့သုပ်နှင့်ဆင်တူနေသည်။ သူတို့ဟာသူတို့ဟင်းလျာများနှင့်သုပ်အမျိုးမျိုးနှင့်အတူအလှဆင်နေကြတယ်, အသားညှပ်ပေါင် ပြင်ဆင်. , ဒါပေမဲ့ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖျော်ရည်ထဲမှာတန်ဖိုးအရှိဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အမြောက်အမြား၌ဦးခေါင်း၏အောက်ပိုင်းအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုတွင်ပါရှိသောဖြစ်ပါတယ်ပိုပြီးသိပ်သည်းခြင်းနှင့် meaty ဖြစ်ပါတယ်။ အခြားအမျိုးပေါင်းထက်ယေဘုယျတစ်အများကြီးပိုသီးဖျော်ရည်မှာ, တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပါရှိသည်။ အဆိုပါအကျိုးခံစားခွင့်ကဗီတာမင်ကြွယ်ဝဖွဲ့စည်းမှုမှာလည်းဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာဗီတာမင်၏အုပ်စုတစုပါရှိသည် - B က, PP, K သည်, အီး, တစ်ဦးကများနှင့်ဗီတာမင် C နီးပါး Citrus ၌ရှိသကဲ့သို့အတူတူပင်ဖြစ်ပါသည်။ ဒါဟာကြောင့်အားလုံးအဓိကစနစ်များနှင့်ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါ၏လုပ်ငန်းလည်ပတ်မှုသိသိသာသာခြုံငုံကျန်းမာရေးအဖြစ်တိုးတက်ရာ၏ပုံမှန်စားသုံးမှုမှတစ်ဦးကိုမှန်ကန်ဗီတာမင်ရှုပ်ထွေးသော, ပါပဲ။

ဒီအံ့သြစရာဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဟင်းလျာများအဆိုပါကာလအတွင်းစံပြဖြစ် ဗီတာမင်မရှိခြင်းနှင့် အဖြူဂေါ်ဖီထုပ်ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ပြင်ဆင်နေသည်။ ဒါဟာဆားချဉ်နှင့်ချဉ်, ပြုတ်နှင့် stewed ဖြစ်ပါတယ်။ ကိုရီးယားအရည်ရွှမ်းနဲ့အတော်လေးချွန်ထက်ခဲဖွယ်စားဖွယ်အဖြစ်ကပိုနှစ်သက် "kimchi", ကိုးရီးယား သိပ္ပံပညာရှင်များဤပုံစံအတွက်ကြောင့်ခန္ဓာကိုယ်မှအများဆုံးအကျိုးရှိဆောင်တတ်၏ဟုဆိုကြသည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်စိမ်းလန်းစိုပြေပြီးအလွန်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောသုပ်၏ပုံစံအတွက်တာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်ကျွန်တော်တို့သည်ဘေးထွက်ဟင်းလျာများမှဆက်ပြောသည်နှင့်ရတနာဟင်းလျာများ၏ပုံစံအတွက်အသုံးပြုခဲ့ကြသည်ပါပြီ။ အထူးသဖြင့်ဒီကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် borscht နှင့်အတူအရသာရှိတဲ့, ဒါပေမယ့်အပူကုသမှုလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်အာဟာရနဲ့ဗီတာမင်အများစုဆုံးရှုံးခဲ့ရပါလိမ့်မည်ကြောင်းမမေ့မလြော့ပါ။

မသာဗီတာမင်, ဒါပေမယ့်လည်းတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဓာတ်သတ္တုဖွဲ့စည်းမှုသာသက်ရောက်သည်။ ထိုသို့အသုံးပြုခြင်းနီကယ်, ဇာကွန်နီယမ်, molybdenum, တိုက်တေနီယမ်, အိုင်အိုဒင်း, ခရိုမီယမ်, ဗန်နာဒီယမ်, ကြေးနီ, ဆာလဖာနဲ့မန်းဂနိစ်၏ကြီးမားသောအကြောင်းအရာဖြစ်ပါတယ်။ အတော်များများကကယ်လစီယမ်, ပိုတက်စီယမ်, ဖော့စဖောရက်, သံနဲ့ဆိုဒီယမ်။ ဒါဟာသဘာဝကဖိုင်ဘာအများကြီးထို့ကြောင့်အူလမ်းကြောင်း function ကိုအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုပါရှိသည်။ ဇီဝဖြစ်စဉ်လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ပုံမှန်နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားစနစ်၏အမြင့်ဆုံးအကာအကွယ်ဂုဏ်သတ္တိများကိုထိန်းသိမ်းရန်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်စတေယျ။

လတ်ဆတ်သောကြောင့် Calorie - ထုတ်ကုန်၏ဂရမ်နှုန်းသာတဆယ်ခြောက်ရာတကယ်လိုရီ။ တစ်ဦးကပင်လျော့နည်းဖြစ်လာပြုတ်။ ဒါဟာအစားအသောက်များတွင်များအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ product အဖြစ်, ဒါပေမယ့်လည်းအကောင်းဆုံးကြိုတင်ကာကွယ် tool အဖြစ်သာအကြံပြုသည်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏အဆက်မပြတ်စားသုံးမှုသိသိသာသာသွေးတိုး, နှလုံးတိုက်ခိုက်မှုနဲ့သွေးကြောတားဆီး, အန္တရာယ်ရှိသောလက်စထရောအဆင့်လျှော့ချရန်ကူညီပေးသည်။

မကြာသေးမီကသိပ္ပံပညာရှင်များအားသာချက်တရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်နှင့် anticancer ဂုဏ်သတ္တိများရှိပြီးကင်ဆာရောဂါများမှခန္ဓာကိုယ်ကာကွယ်ပေးသည်ကြောင်းတွေ့ရှိခဲ့ကြသည်။ စိတ်ဖိစီးမှုများနှင့်ဦးနှောက်အာရုံကြောရောဂါ, ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ခြင်းနှင့်ဆီးချိုရောဂါအတွက်အသုံးပြုသည်များအတွက်ဒါဟာထိရောက်သောဖြစ်ပါတယ်။ ခုနှစ်တွင်အရှေ့နှင့်အတူ၎င်း၏အကူအညီအနာရောဂါကိုငြိမ်းစေအနာ။ နိုင်ငံခြားပရိုတိန်း neutralizing, lysine - ဤဟင်းသီးဟင်းရွက်သည်၎င်း၏ဂုဏ်သတ္တိများတစ်မူထူးခြားတဲ့အမိုင်နိုအက်ဆစ်များပါရှိသည်။ ဒါ့အပြင်သူကခန္ဓာကိုယ်ထဲတွင် erythrocytes နှင့် leukocytes ၏အရှိန်မြှဖွဲ့စည်းခြင်းကိုအထောက်အကူပြုရန်နှင့်ထို့ကြောင့်ထိုအသွေးကိုသန့်ရှင်းရေး။

တင့်တယ်ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်တွေနဲ့မိတ်ကပ်အဖြစ်အလေးအနက်ရောဂါများကြီးမားတဲ့အရေအတွက်ကဆန့်ကျင်ကာကွယ်စောင့်ရှောက်ရေး - ဤတရုတ်ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ကယ်လိုရီ content တွေကိုအစားအစာများ၏ထောက်ခံသူများမှအယူခံဖွယ်ရှိသည်နှင့်တောက်ပလတ်ဆတ်တဲ့အရသာလစျြလြူရှုမည်သူမဆိုစွန့်ခွာမည်မဟုတ်။