အဲဒါကိုပျော့နှင့်တန်ဖိုးရှိသောအကြံပေးချက်များနှင့်စာရွက်အရသာလှည့်နိုင်အောင်, အီစတာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို

အီစတာကိတ်မုန့်များသောအားဖြင့်အီစတာအဘို့ဖုတ်သော confectionery မုန့်ဖုတ်ခေါ်။ အားလုံးဖြစ်ကောင်းအီစတာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိဒါကြောင့်လေထုထဲကအလှည့်နဲ့နူးညံ့သိမ်မွေ့။ စနစ်တကျချက်ပြုတ် muffins အထိသုံးလကြာသိမ်းဆည်းထားနိုင်ပါတယ်။ အများအားဖြင့်ညဉ့်အဘို့အစိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်မှခွင့်ပြုခဲ့ဖြစ်လျှင်, အားလပ်ရက်ရှေ့တော်၌ထိုနေ့ကမုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှစတင်။ မီးဖုတ်ထားသောအီစတာပစ္စည်းများ, အသင်းတော်သန့်ရှင်းစေရန်သေချာစေပါ။

ငါတို့သည်သင်တို့အီစတာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူမည်သည့်အနေဖြင့်အချို့သောအသုံးဝင်သောအကြံပေးချက်များ, ပြင်ဆင်ကြပြီ။ ပထမဦးဆုံးအစည်းမျဉ်းသငျသညျဆုတောငျးရမညျ, ကောင်းမွန်သောထွက်လှည့် pastries ရန်ဖြစ်ပါသည်။ ကျွန်ုပ်တို့၏ဘိုးဘေးဘီဘင်ပဌနာကိုဖတ်ရှုဖို့မလိုဘဲမုန့်စိမ်းသော့ပွငျမှစတင်ဖို့နှင့်ပင်အီစတာပစ္စည်းများဘယ်တော့မှ - ပို. ပင်ဒါ။ ကိတ်မုန့်အသုံးပြုတဲ့ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရည်အသွေးအပေါ်လုံးဝမူတည် - ထုတ်ကုန်လတ်ဆတ်တဲ့ဖြစ်ရပါမည်။ ဟုတ်ပါတယ်, preference ကိုရွာဥ, နို့, မုန့်, ထောပတ်နှင့်အချဉ်မုန့်အားပေးပြီးမှဖြစ်ပါတယ်။

သငျသညျ Eco-friendly အစိတ်အပိုင်းများကိုဝယ်ယူရန်မတတ်နိုင်လျှင်ဂရုတစိုက်စတိုးဆိုင်များအတွင်းရှိထုတ်ကုန်ကိုရှေးခယျြနဲ့သူတို့ရဲ့ဖွဲ့စည်းမှုနှင့်ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝကိုကြည့်ရှိသည်။ အများအပြားအီစတာများအတွက်ကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြပေမယ့်အားလုံးမဟုတ်အရသာ pastries ထွက်လှည့်များနှင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းမပြုမီပါဝင်ပစ္စည်းများနွေးဖြစ်ပေမယ့်မည်သည့်ကိစ္စများတွင်အအေးမဟုတ်, ဒါမှမဟုတ်ဟောင်းနွမ်း pastries ရသင့်တယ်အားလုံးကြောင့်။ ပေမယ့် ပသခါမုန့်ဖုတ်သာလတ်ဆတ်သောတဆေးကိုအသုံးပြုသည်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့ - ခြောက်သွေ့အတွက်ခံရမည်အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ထောပတ်သေချာပေါက်ကုသမှုအပူအကြောင်းမဲ့, ပြီးတော့အခန်းအပူချိန်မှအအေး, သာသောနောက်မုန့်စိမ်းသို့တိုက်ရိုက်မိတ်ဆက်သည်။

အီစတာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ကိုဘယ်လို, အောက်စီဂျင်နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံ?

အလွန်ရိုးရှင်းတဲ့။ ဒီ oparnoe မုန့်စိမ်းများအတွက်ဂရုတစိုက်ဖယ်ရှားရန်နှင့် obmyat ဖြစ်သင့်သည်။ ဒါဟာအောက်စီဂျင်နှင့်အတူကြွယ်ဝပြည့်စုံသည်ပိုလျှံကာဗွန်ဒိုင်အောက်ဆိုက်ဓာတ်ငွေ့ထွက်ခွာ သို့ဖြစ်. dislodging ၌တည်ရှိ၏, ဤ volume ထဲမှာမုန့်စိမ်းအီစတာတိုးမြှင့်ဖို့ကူညီပေးသည်။ တောကြက်ဥနှင့်ရွှေဝါရောင် (ကီလိုဂရမ် Tincture စမ်းသပ်နှုန်း 5 ပေါက်ကိုသုံးပါ) တဲ့အဝါရောင်တောက်အရောင်ထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။ အဆိုပါအဆင်သင့်နှင့်ကောင်းစွာ-kneaded မုန့်စိမ်းသကြားလုံးအသီး, စပျစ်သီးပျဉ်, add ပျားရည် အထူးအရသာဖုတ်ပေးဖို့နဲ့ဘိန်း။ အခုဆိုရင်သင်သိကြောင်း တစ်ခုအီစတာကိတ်မုန့်ဖြစ်စေခြင်းငှါဖို့ဘယ်လို အပေါငျးတို့သစည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေဖြင့်ပြုလုပ်နိုင်ပါတယ်။

ဆေးစာ

အဆိုပါ pastry များအတွက်အောက်ပါလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

- မုန့်ညက်တစ်ကီလို;

- ခြောက်လကြက်ဥ;

- နွေးနို့၏တစ်ဝက်တစ်ဖန်;

- ထောပတ်သုံးရာဂရမ်;

- သကြားနှစ်ခွက်;

- လတ်ဆတ်တဲ့သောတဆေး - 50 ဂရမ်,

- vanillin, စပျစ်သီးပျဉ် (200 ဂရမ်။ ), သကြားလုံးအသီးအပွ (100 ဂရမ်။ ), တစ်ဦးကနည်းနည်းဆား။

အဆိုပါ glaze များအတွက်:

- 3/4 ခွက်ကိုသကြား,

- တဦးတည်းပရိုတိန်း;

- အရောင်အမှုန့်သို့မဟုတ်ရိတ်။

မုန့်စိမ်းများအတွက်: နို့ထဲမှာတဆေးကိုပျော်နှင့်မုန့်ညက် 500 ဂရမ် add - လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအများကြီးကောင်းစွာ, ပဝါနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းပြီးပူနွေးတဲ့အရပ်ဌာန၌နာရီပေါင်းများစွာအဘို့ချန်ခြွင်း။

ကျွန်တော်တို့ရဲ့မုန့်စိမ်းတဝက်မြင့်တက်သကြား, ဆား, vanilla နှင့်ထောပတ်နှင့်အတူရိုက်နှက်ကြက်ဥအနှစ်က add, ထို့နောက်ကောင်းစွာရောနှောဖို့အခါ။ ထို့နောက်ရိုက်နှက်ကြက်ဥလူဖြူနှင့်မုန့်ညက်၏ကျန်ရိုက်ထည့်ပါ - အစုလိုက်အပြုံလိုက်သော့ပွငျအထည်နှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်ချဉ်းကပ်ရန်ထွက်သွားကြပါသည်။

တစ်နာရီခန့်ပြီးနောက်မုန့်စိမ်းထို့နောက်သင်သည်ခြောက်အသီးများနှင့်အခွံမာသီးကိုထည့်သွင်းနိုင်သည်, ထက်ဝက်အားဖြင့် volume ထဲမှာတိုးမြှင့်မည်ဖြစ်သည်။ နောက်ဆုံးအချိန်မုန့်စိမ်းကိုထပ်သော့ပွငျနှင့်ပြုစုပျိုးထောင်ဖို့စွန့်ခွာ။

အီစတာအရွယ်အစားမတိုးခဲ့သလဲ, ရွှေအပေါ်ယံလွှာနဲ့ဖုံးလွှမ်းနေသည်အထိဖုတ် - အမဲဆီသို့မဟုတ်ခေပျြမြားစက္ကူ Lay ၏ပုံစံကိုသူတို့ကကြာပွတ်ကြက်ဥထိပ်နိန်, 1/3 pastry ပေါ်တွင်လဲလျောင်း။

တစ်ပန်းကန်ပေါ်မီးဖုတ်ထားသောရွှံ့ pies နှင့်အေးမြပါစေ။ အဆိုပါ pastry လုံးဝအအေးထားပြီးသောအခါ, glaze နှင့်ဖုံးလွှမ်းခြင်းနှင့်အလှဆင်နိုင်ပါတယ်။

လူအပေါင်းတို့သည်စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုစောငျ့ရှောကျဖို့, ပြီးတော့သင်ကအရသာ pastry ရှိသည်လိမ့်မယ် - ယခုသင်သည်အဓိကအရာအီစတာကိတ်မုန့်ဖုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိကြ၏။