20 မိနစ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာနေလှန်းခရမ်းချဉ်သီး

ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်, အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးလိုပဲ ကဒေါသ, အီတလီကနေကျွန်တော်တို့ကို လာ. , ပထမဦးဆုံးအပိုငျးပိုငျးကခံစားရစတင်ပြီးနောက်။ သူတို့ကဆက်ပြောသည်ထားတဲ့အတွက်ပန်းကန်, မည်သည့်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်တန်ဖိုးထားပါလိမ့်မယ်။ အများစုမှာမကြာခဏအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးနှင့်အသားဟင်းလျာများတွင်တွေ့မြင်နှင့်ရာသီအဖြစ်သို့မဟုတ်မည်သည့်အပါအဘို့မိမိတို့အသုံးပြုမှုနိုင်ပါသည် ပီဇာများအတွက် toppings ။

တစ်ခု ပြော. မကုန်နိုင်အရသာနှင့် pomodori secchi ၏အသုံးပြုမှုများအတွက်ရွေးချယ်စရာ၏ကြီးမားသောအရေအတွက်ကျေးဇူးတင်ပါသည်, အအီတလီသူတို့ကိုခေါ်အဖြစ်ကျွန်ုပ်တို့၏တိုင်းပြည်တွင်အလွန်လူကြိုက်များဖြစ်လာကြပါပြီ။ ထို့အပြင်ခုနှစ်, အခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး၏ပြင်ဆင်မှုမဆိုအထူးအချက်အပြုတ်ကျွမ်းကျင်မှုနှင့်အထူးပါဝင်ပစ္စည်းများမလိုအပ်။ ကျွန်တော်မေ့လျော့မထားရပါသောတစ်ခုတည်းသောအမှတ်က output အပေါ်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီးကြောင့်နောက်ဆုံးထုတ်ကုန်၏အလွန်သေးငယ်တဲ့ပမာဏဖြစ်ပါတယ်။ ဤအချက်ကိုသိသာထင်ရှားစွာအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးကိုရောင်းမှာစျေးနှုန်းသက်ရောက်သည်။ အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအချိန်အတော်လေးနည်းနည်းသုံးစွဲပြီးမှ, သူတို့ကိုချက်ပြုတ်ရန်အလွန်လွယ်ကူစေနိုင်ပါတယ်။

ဆား, ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်မှည့်သော fleshy ခရမ်းချဉ်သီး: ဤလုပ်ဖို့သေချာနိမ့်ဆုံးမရှိမဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများရရှိနိုင်ရှိပါတယ်စေ။ ဒါဟာ Solanaceae များ၏ကိုယ်စားလှယ်များနှင့်အတူတက်စောင့်ရှောက်ခြင်းအခါ, ဆောင်းဦးရာသီများတွင်ထိုကဲ့သို့သောရိတ်သိမ်းစေကောင်း၏။ နံ့သာမျိုးကိုအရသာအပေါ်တင်းကြပ်စွာရွေးကောက်တော်မူကြသည်။ ဒါဟာတစ်ဦးအဆင်သင့်လုပ်အရောအနှောအဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ် Provençalဟင်းသီးဟင်းရွက်, ပဲတစ် savory, ပင်စိမ်းနဲ့ oregano ထည့်ပါ။ အထက်ပါအဘယ်သူအားမျှမီးဖိုချောင်၌ဖြစ်လိမ့်မည်ရင်တောင်မဟုတ်ဘဲစိတ်ပျက်အားငယ်ပြုပါကသင်သည်ထိုကဲ့သို့သောအနက်ရောင်နဲ့အနီရောင်ငရုတ်ကောင်းနဲ့ parsley အဖြစ်, လက်မှာသည်အဘယ်အရာကိုသုံးနိုင်သည်။ တိုင်းသိရန်နှင့်စားသုံးဆီအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးရရန်ရှိသည်ဖြစ်လျှင်, မိသားစုအတွက်တစ်စုံတစ်ဦးကိုမစားကြောင်း, ရာသီ add ကြဘူးအဓိကအရာ။

ဆေးစာ

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့အပြည့်အဝစွမ်းရည်မှာထည့်သွင်း, ခရမ်းချဉ်သီးမှာအနည်းဆုံး 5 မိနစ်ဖြစ်သင့်ပေမယ့်ပထမဦးဆုံးကိုပြင်ဆင်ရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ခရမ်းချဉ်သီးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် 4 ကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့။ ရရှိလာတဲ့အချပ်အထူထပ်ရေနံရေလောင်းနှင့်ဆားနှင့်နံ့သာနှင့်အတူဖြန်းတစ်ဦးရေတိမ်ပိုင်းကွန်တိန်နာထိပ်၌ထွက်ထားကြ၏။

အဆိုပါမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ၏ဤပရိယာယ်မှာကိုရပ်တန့်ကြပါဘူး။ တွတ် timer က၎င်း၏ 5 မိနစ်ချရေတွက်သောအခါ, မီးဖိုပိတ်ထားနိုင်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ခရမ်းချဉ်သီးမှာအနည်းဆုံးအခြား 10 မိနစ်အထဲတွင်ရပ်တည်ရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါငါတို့သည်သူတို့ရနေဆဲလိုအပ်ကတည်းကစင်ကြယ်ကွန်တိန်နာသို့ supernatant သီးဖျော်ရည်ကိုပေါင်းစည်း။ ခရမ်းချဉ်သီးကိုထပ်မီးဖိုတဖို၌ဝတ်နှင့် 3 မိနစ်ပေါ်မှာလှည့်။

ဤအချိန်ကာလအတွင်း၎င်းမိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာနေလှန်းခရမ်းချဉ်သီးလိုချင်သောအရည်အသွေးမြင့်ဆည်းပူးသင့်ပါတယ်။ အခုသူတို့ pasteurized ရမည်ဖြစ်သည့်ကိုပြင်ဆင်အိုးထဲသို့အလွှာထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ခရမ်းချဉ်သီးကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူသွန်းလောင်းခြင်းနှင့်အသီးဖျော်ရည်လောင်းမတိုင်မီပေါင်းစည်းခဲ့သောနေကြသည်။

အားလုံးအထက်ပါထိန်းသိမ်းရေးပြီးစီးခဲ့ကြသည်သောအခါ, workpieces အတူဘဏ်များတစ်ဦးအေးမြခြင်းနှင့်မှောင်မိုက်အရပ်၌ 24 နာရီများအတွက်ချထားပါသည်။ အနာဂတျမှာ, သူတို့ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာသိမ်းထားရပါမည်။ ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝ 6 လဖြစ်ပါတယ်။

အဆိုပါဖော်ပြထားနည်းလမ်းတစ်မိုက်ခရိုဝေ့ထဲမှာသင်မီးဖိုချောင်ထဲမှာလက်ရာမြောက်သောအီတလီခဲဘွယ်စားဘွယ်ရယူရန်ကြိုးစားမှသာမိနစ် 20 လိုအပ်ပါလိမ့်မည်ဖြစ်သောကြောင့်အလွန်များစွာသောအိမ်ရှင်မများ၏ဘဝများကိုလွယ်ကူချောမွေ့နိုင်သည့်မီးဖိုအခြောက်ခရမ်းချဉ်သီး, ချက်ပြုတ်ဖို့ကဖြစ်နိုင်ခြေကိုမှန်ကန်စေသည်။