ဟင်းရည်ကြက်သား

ဟင်းရည် - ကဖွင့်မယ့်ကွဲပြားခြားနားသောအမည်ဖြင့်အောက်, ငံပြာရည်နဲ့တူအချည်းနှီးဖြစ်၏။ ငါဒါဆိုရပေမည်ဆိုပါက - နေ့စဉ်။ မဆိုအစားအစာဟင်းရည်ကအများကြီး tastier စေသည်။ ဒါပေမယ့်တစ်ဦးအထူးသဖြင့်ပန်းကန်မှသာတစ်ဦးအဖြည့်ကြောင်းကိုမေ့လျော့ကြပါဘူး။ ထိုကြောင့်သင်သည်အဓိကဟင်း၏အရသာကိုထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ရန်, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်နံ့သာမျိုးအတွက်ပါဝင်ပတ်သက်ရမပြုလုပ်သင့်, သူ့ကိုမနှောက်ယှက်ရ။

ကြက်သား, နူးညံ့အရည်ရွှမ်း၏စဉ်းစားဆင်ခြင်စရာလူကြိုက်များငံပြာရည်အပါအဝင်ချက်ပြုတ်နှင့်အိမ်ရှင်မများအကြား။ အမှန်စင်စစ်ပြင်ဆင်မှု၏လွယ်ကူခြင်းရှိနေသော်လည်းတစ်ငံပြာရည်အများကြီးဟင်းလျာများအဘို့သင့်လျော်သည်။

ဒါကြောင့်ဖြစ်စေခြင်းငှါ, သင်တဦးတည်းကြက်သားဝက်ပေါင်ခြောက်, တဦးတည်းမုန္လာဥနီနှင့်ကြက်သွန်နီ, 2 ဇွန်းခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်မုန့်ညက်, ငရုတ်ကောင်း, parsley, လိုအပ်ပါလိမ့်မယ် ပင်လယ်အော်အရွက်, ဆားနဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။

အလွန်လျင်မြန်စွာဟင်းရည်ကြက်သားပြင်ဆင်နေသည်။ ပထမဦးစွာကျွန်တော်ထို့နောက်ကြော်နိုင်သည့်အပိုင်းပိုင်းသို့အမဲသားကိုဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အမဲသားကိုမှကုန်တယ်မုန်လာဥကြက်သွန်နီထည့်ပါ။ , မုန့်ညက် Add ဒီကောင်းစွာရောနှောခြင်းနှင့်အနည်းငယ်ကြော်။

အလတ်စားအပူကျော်ဖုံးလွှမ်း 5 မိနစ်စွပ်ပြုတ်ဘို့ရေသို့မဟုတ်ဟင်းရည်တစ်ခွက်လောင်း။ ထို့နောက် add ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ နှင့်တစ်ဦးထပ်မံ 8 မိနစ်မျှတည်ထားပါ။ အဆိုပါဟင်းရည်ကြက်သားအဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, အချို့ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက် add နှင့်ပါးပျဉ်းအောက်တွင်တာဟာမိနစ်အနည်းငယ်ကြကုန်အံ့။

လိမ္မာအစားအစာကိုချစ်သောသူတို့အားအဘို့, ချက်ပြုတ်ရဲ့အဆုံးမှာ, သငျသညျနှစျဦးကိုဖိကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့ထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ ထို့အပြင်အတူတကွခရမ်းချဉ်သီးငါးပိနှင့်အတူ 5 မိနစ်ဟင်းရည်အတွက်ချန်လှပ်ခြင်းနှင့်ချက်ချင်းပင်လယ်အော်အရွက်က extract နိုင်ပါသည်။ ဒါကပန်းကန်တစ်ခုဆုံးသောအရသာကိုငါပေးမည်။

အလွန်ရိုးရှင်းစွာကြက်သားရင်သားတစ်ဦးငံပြာရည်ပြင်ဆင်နေခြင်းနှင့်အရည်အသွေးတွေကိုယခင်တယုတ်ညံ့မဟုတ်မြည်းစမ်း။

အဘိတ်။ တဦးတည်းအလယ်တန်းကြက်သွန်ကွင်း Cut, လျှော်မှို 200 ဂရမ်ခုတ်။ တစ်ဦး skillet အတွက်ဆားနဲ့ကြော်နှင့်အတူမှိုနှင့်ကြက်သွန်နီ, ရာသီရောမွှေပါ။ သူတို့ကိုဆေးကြောပြီးမှထို့နောက်ကြက်သားရင်သားနှစျယောကျကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်။ ဆားနဲ့နံ့သာမျိုးကို (မြည်းစမ်းရန်) နှင့်အတူအခြားဒယ်အိုးမှာသူတို့ကိုကြော်။ ငါးမှခုနစ်မိနစ်အိုးနှင့် saute နှစ်ဦးစလုံးရဲ့ contents ချိတ်ဆက်ပါ။ ထိုအခါ Mayonnaise 4 ဇွန်းသာအနည်းငယ်အသားကိုဖုံးလွှမ်းရန်ရှိပြီးဖြစ်သောပြုတ်ရေ, 100 ml ကိုသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်ကို turn off နောက်ထပ်ရှစ်မိနစ်အနိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ သင့်ရဲ့ငံပြာရည်မဆိုဘေးထွက်ပန်းကန်နှင့်အတူတစ်ခုကိုဖြည့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးကအလွန်မူရင်းငံပြာရည်တစ်ဦးဖြစ်ပါတယ် minced အမဲသားဆော့စ်။ ဒါဟာမြန်မြန်ဆန်ဆန်နဲ့လွယ်လွယ်ကူကူကပြင်ဆင်နေသည်။ ဒီတော့ထုတဦးတည်းကြက်သွန်ပြိုလဲသွားပြီနှင့်ဒယ်အိုးထဲမှာ minced အသား 300 ဂရမ်နှင့်အတူကတလျှောက်တွင်နေရာအနည်းငယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီထဲမှာ preheat ။ အရည်အတွက် stuffing အငွေ့ပျံခြင်းနှင့်ခန်းခြောက်လာသောအခါသည်အထိ Broil ။

ထိုအခါမြည်းစမ်းနဲ့အခြားသုံးမိနစ်ချက်ပြုတ်ဆက်လက်သုံး minced ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့နှင့်နံ့သာမျိုးကိုထည့်ပါ။ မုန့်ညက် (ဆလိုက်တွေနဲ့ 1 ဇွန်း) Add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ ဤအတောအတွင်းရေ၏ထက်ဝက်တစ်လီတာအတွက်ခရမ်းချဉ်သီးငါးပိ (2 ဇွန်း) မှေးမှိန်ခြင်းနှင့်ဒယ်အိုးထဲသို့လောင်း။

အရည်အတွက် stuffing ၏ဟင်းရည်ဖို့ဆန္ဒရှိထူဖို့အငွေ့ပြန်မျှတည်ထားပါရန်လည်းအရည်လှည့်ကို၎င်း, minced အသားတင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းခဲ့သေးပါဘူး။ သင့်ရဲ့ငံပြာရည်အကောင်းဆုံးကိုက်ညီမှုမှအငွေ့ပြန်သည့်အခါအရသာနှင့်သကြားဆားထည့်ပါ။

သင့်ရဲ့ငံပြာရည်, အလွန်မွှေးကြိုင်အနည်းငယ်စပ်အနည်းငယ်ချွန်ထက်အနည်းငယ်သာလှည့်ပါလိမ့်မယ်။ အာလူးပြုတ်ကိုက်ညီပါလိမ့်မယ်တဲ့ဟင်းရည်တစ်ဘက်ပန်းကန်အဖြစ်။ buckwheat လည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့အရပေမယ့်။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့အတွက်ကိုပြင်ဆင်စေခြင်းငှါဤမျှအရေးကြီးသောမဟုတ်ပါဘူး ကြက်သားတစ်ငံပြာရည် သို့မဟုတ်အသား, မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်အလွန်နူးညံ့အရသာမွှေးထုတ်ကိုဖွင့်ပါလိမ့်မယ်။ ဒါပေမဲ့သူ့ရဲ့အဓိကအားသာချက် - ကမဆိုအပါအနှင့်ကောင်းသောကြောင့်ဖြစ်သည်။

ဤသည်နေ့စဉ်နေ့တိုင်းသင်တခါတရံနူးညံ့သိမ်မွေ့, တခါတရံတွင်ချွန်ထက်, တစ်ခါတစ်ရံစပ်, ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာ, အရသာ, ၎င်းတို့၏မိတ်ဆွေများနှင့်ဆွေမျိုးသားချင်းများအသစ်တစ်ခုကိုပန်းကန်ကိုနှစ်သက်နိုင်ပါလိမ့်မည်ဆိုလိုသည်။ ဒါဟာအားလုံးဘယ်လိုပေါ်တွင်မူတည်သည် condiments နံ့သာမျိုးကို သင်ပြင်ဆင်မှုရှိသကဲ့သို့ကောင်းစွာအဖြစ်သင့်ရဲ့စိတ်ကူးစိတ်သန်းပေါ်မှာသုံးပါနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။