Custard နှင့်အတူအရသာနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့သောပျားရည်ကိတ်မုန့်: စာရွက်

အတူပျားရည်ကိတ်မုန့် custard အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးကြမည်သည့်စာရွက်, (အရသာနှင့်နူးညံ့သောအချိုပွဲကဲ့သို့) သူငယ်ချင်းတွေနဲ့အတူပုံမှန်လက်ဖက်ရည်ပါတီအဘို့နှင့်ပွဲလမ်းသဘင်စားပွဲပေါ်မှာအဘို့ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။ ဒါဟာချိုမြိန်ထုတ်ကုန်အောင်မကြီးတွေသဘောတူညီချက်ကြောင်းကိုမှတ်သားရပါမည်။ သို့သော်သင်၏နှုတ်ကိတ်မုန့်တစ်ဦးမြင့်အရည်ပျော်ဖွဲ့စည်းရန်, ကအခမဲ့အချိန်ပမာဏကြီးမားတဲ့လိုအပ်သည်။

custard နှင့်အတူပျားရည်ကိတ်မုန့်: ကိတ်မုန့်စာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ကြက်ဥစံတန်ဖိုးက - 2 PCs ။
• သကြား - 210 ဂရမ်;
• ဂျုံသန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက် - 600 ဂရမ် (အထူအခြေစိုက်စခန်းသည်အထိလောင်း);
• ပျားရည်သို့မဟုတ်အခြားပန်းအမျိုးပေါင်း - 2 ကြီးမားသောဇွန်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ် - 55-60 ဂရမ်;
• ဖုတ်ဆော်ဒါ (ပန်းသီး cider ရှလကာရည်ငြိမ်းအေးရန်) - 1 အခြိနျပိုငျးလက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

ပွား၏လုပ်ငန်းစဉ်

မှ ပျားရည်ကိတ်မုန့် နှင့်တကွ custard စာရွက် နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အတွက်ကိတ်မုန့်များအတွက်အခြေခံ kneading တစ်ဦးနူးညံ့ခြင်းနှင့်အရသာရအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်ရိုးရှင်းပါသည်။ ဒါကသတ္တုကွန်တိန်နာအတွင်း Lay ထောပတ်, ပန်းပွင့်ပျားရည်နဲ့သကြားလိုအပ်ပါတယ်, ပြီးတော့ပြည့်စုံဖျက်သိမ်းချိုမြိန်သဲသည်အထိရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားပေါ်မှာထားပါ။ , အကြီးအကျယ်အရိုက်ခံရကြက်ဥလောင်းသည့်မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါနှင့်ရှာလကာရည်ကိုထည့်သွင်းပြီးတော့သန့်စင်ပေးရမည်မုန့်ညက်ဂျုံသွန်းလောင်းရန်လိုအပ်သောဒြပ်ထုအတွက်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအအေးပြီးနောက်။ ဒါဟာနေသမျှကာလပတ်လုံးသင်အေးမြပေမယ့်ပျော့မုန့်စိမ်းမရကြဘူးအဖြစ်အထိထည့်ရန်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည်။

မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန်၏လုပ်ငန်းစဉ်

အခြေခံအုတ်မြစ်ကောင်းကောင်းအလွှာထွက်လှိမ့်အဆင်သင့်ဖြစ်နေစေရန်အတွက်ကရေခဲသေတ္တာထဲမှာပလပ်စတစ်နှင့် ပတ်သက်. 25 မိနစ်ဆက်လက်ရှင်သန်နိုင်ဖို့လိုအပ်ပါသည်။ ထို့နောက်အားလုံးမုန့်စိမ်း 7-10 အပိုင်းပိုင်းခွဲထားရမည်။ ထို့ပြင်တစ်ဦးချင်းစီဘောလုံးကိုဖုတ်နှင့် duhovochny ကက်ဘိနက်ပေးပို့များအတွက်မှိုထဲသို့သွင်းထားရန်လိုအပ်ပါသည်ကြောင်း netolstym စက်ဝိုင်းသို့လှိမ့်သင့်ပါတယ်။ ရေနံမှတူညီတန်ဆာ at အကြံပြုသည်မဟုတ်။ ကိုယ်ကသာပေါ့ပေါ့တန်တန်မုန့်ညက်နှင့်အတူဖြန်းရပါမည်။

ပျားရည်ကိတ်မုန့်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်ရန်သင့်အားတစ်ပန်းကန်ပေါ်ဖြတ်ချင်နေတဲ့သန့်ရှင်းလှပတဲ့အသီးအသီးကိုပြုတ်ကိတ်မုန့်တို့နှင့်သူ၏အခြောက်အများ၏အစွန်းရရှိရန်နှင့်အစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သူတို့ကပြီးပြည့်စုံအချိုပွဲ dusting များအတွက်အသုံးဝင်ပါသည်။

အရသာပျားရည်ကိတ်မုန့် custard: မုန့်စာရွက်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• 3% လတ်ဆတ်သောနို့ - 400 ml ကို;
• ဂျုံမုန့်ညက် - 3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• သဲသကြား - 200 ဂရမ်;
• ရေနံလတ်ဆတ်တဲ့ထောပတ် - 200 ဂရမ်

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အစစ်အမှန် custard စေရန်, နို့နှင့်ဂျုံမုန့်ညက် (အဘယ်သူမျှမဖု) ရောမွှေပြီးတော့, အဆက်မပြတ်မွှေ, အနိမ့်အပူကျော်ထူအစုလိုက်အပြုံလိုက်သည်အထိပြုတ်။ ရန်လိုအပ် အဲဒီနောကျသငျသညျနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်တစ်ဦးရောနှော အသုံးပြု. သူတို့ကို whisking, အရည်ပျော်ထောပတ်နှင့်သကြားပေါင်းစပ်ချင်တယ်။ နှစ်ခုအခြေစိုက်စခန်းရဲ့အဆုံးမှာချိတ်ဆက်ကာ Blender အတွက်ကောင်းစွာရောနှောဖို့လိုအပ်ပေသည်။

ဖွဲ့စည်းရေးအချိုပွဲ

သမားရိုးကျကိတ်မုန့်ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းအတွက် custard နှင့်အတူပျားရည်ထုတ်ကုန် shaped ။ ဒါဟာလုံးဝသူမ၏ကိတ်မုန်၏ထောင့်ကနေအစအနများနှင့်ဖုံးလွှမ်းလျက်ရှိသည်ပြီးတာနဲ့ချက်ချင်းပြည့်စုံစိမျ့ (3-5 နာရီ) များအတွက်အအေးခန်း၌ထားရှိလိုအပ်ပါသည်။

စားပွဲပေါ်မှာမှယူဆောင်လာရန်မည်သို့

စာရွက်အထက်တွင်ဆွေးနွေးတင်ပြရာပျားရည်ကိတ်မုန့်နှင့်အ custard, ကပူနှင့်ခိုင်ခံ့သောလက်ဖက်ရည်အတူတစ်လင်ပန်းပေါ်တစ်ဦးချင်းစီဧည့်သည်များတင်ပြအကြံပြုလိုတယ်။