Gazpacho ဟင်းချို: ဂန္စာရွက်

အေးဟင်းချို Gazpacho ပူပြင်းတဲ့နွေရာသီရက်အစားအသောက်များတွင်များအတွက်စုံလင်သည်။ ထိုသို့နိမ့်ကယ်လိုရီထုတ်ကုန် Slim အဖြစ်အသုံးပြုနိုင်ပါသည်။ Gazpacho စာရွက်မှပိုမိုစုံလင်ခြင်းနှင့်ဖြည့်စွတ်ဖြစ်နှင့်ဆန္ဒရှိလျှင်၎င်း၏ဖွဲ့စည်းမှု၏ပါဝင်ပစ္စည်းများအချို့ကိုဖယ်ရှားပစ်နိုင်ပါတယ်။ မသင်မနေရအစိတ်အပိုင်း - အခြားအစားအစာများနှင့်နံ့သာနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးလုံခြုံစွာစမ်းသပ်နိုင်ပါတယ်။

ချက်ပြုတ်သည့်အခါ

gazpacho ပူစပိန်ကနေကျွန်တော်တို့ကိုလာသည်ဟုဂန္စာရွက်လန်းဆန်း, နွေရာသီအားလပ်ရက် table ထဲမှာထိုကဲ့သို့သောအရေးပါသောနေရာအရပ်ယူထားသောအရာတို့သည်ကြီးစွာသောအခြားရွေးချယ်စရာ okroshka, ရှိနိုင်ပါသည်။ အဆုံးစွန်သောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌ချက်ပြုတ်နိုင်ပါတယ်လျှင်ယင်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အများအပြားဟင်းသီးဟင်းရွက်များလိုအပ်သောကြောင့်သို့သော်တစ်ဦးစူပါမားကတ်ထဲမှာဖန်လုံအိမ်သခွားသီးများဝယ်ယူရန်ပြီးနောက်, ကျွန်တော်တို့ရဲ့ဒေသတွင်း၌ပထမဦးဆုံး, နွေရာသီနဲ့ဆောင်းဦးအတွက်ကိုယ့်ကိုယ်ကိုဆက်ဆံဖို့အလွယ်ကူဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါဂန္ gazpacho ပူချွေးပေါက်များအတွက်အခြားအားသာချက်ရှိပါတယ်: ကချက်ပြုတ်ခြင်းငှါ, မခံနိုင်သောအပူထဲကနေမော, အနီရောင်-ပူမီးဖိုအတွက်န်းကျင်ဆွဲထားဖို့မလိုအပ်ပါဘူး။

Gazpacho: ဂန္စာရွက်

အလားတူချက်ပြုတ်နည်းများ၏ဗဟု၏အခြေခံခန့်မှန်းခြေအားဖြင့်အတူတူပင်နည်းပညာဖြစ်ပါသည်: မီးဖိုချောင်ကရိယာသုံးပြီး grinder kneaded သို့မဟုတ်နှိပ်စက်ခြင်းကိုခံရဟင်းသီးဟင်းရွက်စင်ကြယ်သော, ပြင်ဆင်နေ။ အပိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက် Cube သို့ပြိုလဲသွားပြီနှင့် pyurirovannym မှဆက်ပြောသည်။

gazpacho များအတွက်ထုတ်ကုန်များ

တစ်ဦးကဂန္စာရွက်လတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး, သခွားသီး, ဆလရီ, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ရှေ့မှောက်တွင်အကြံပြုထားသည်။ အများစုမှာ Cook က gazpacho ကြက်သွန်ဖြူ, ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်သံလွင်ဆီထည့်သွင်းထားပါသည်။ စည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ဂန္ထဝင် set ကိုသံလွင်, Marine မှို, ထုံး၏ချပ်, နှမ်းမျိုးစေ့များ, ပြီးလျှင်ကြက်သွန်ဖြူဘီစကွတ်နဲ့ချိတ်ဆက်ထားတဲ့အတွက်အလွန်အရသာရှိတဲ့ရွေးချယ်စရာ။

ထုတ်ကုန်များ၏အချိုးအစား:

• ခရမ်းချဉ်သီး (အနီ, မှည့်သော) - အကြောင်းကိုတစ်ကီလိုဂရမ်;
• သခွားသီး (ဖြစ်နိုင်ရင်မြေပြင်) - တစ်ပေါင်;
• ကွဲပြားခြားနားသောအဆင်းအရောင် paprika - 0.3 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်နီ - 1 pc; ။
• ကြက်သွန်ဖြူ - 2-3 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့;
• သံလွင်ဆီ, ကုန်တယ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ရေခဲ။

gazpacho ၏ပြင်ဆင်မှု။ အရေးယူလုပ်ထုံးလုပ်နည်း

1. လူအပေါင်းတို့၏ပထမဦးစွာကျွန်တော်အဘယ်သူမျှမမြင်နိုင်ပျက်စီးမှုနှင့်အတူအကောင်းဆုံးရာသီအလိုက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရွေးချယ်ပါ။ ကျနော်တို့စက္ကူလက်သုတ်ပုဝါနှင့်အတူသူတို့ကိုခြောက်သွေ့ဆေးကြောပါ။
2. ခရမ်းချဉ်သီးအခွံနှင့်အတူ။ ဒီဝက်မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောသို့မဟုတ်နှစ်ဆဘွိုင်လာအတွက် 1-2 မိနစ်ပေါင်း၌သူတို့ကို blanshiruem ။ ထိုခဏခြင်းတွင်နောက်မှအလွန်ချမ်းအေးသောရေ၌ကျဆင်းလာ, ထို့နောက်အရေပြားကိုဖယ်ရှားရန်လွယ်ကူသည်။
3. သခွားသီးခါးသောအရသာစေခြင်းငှါအရာ, စှနျးကိုပယ်ဖြတ်, သန့်ရှင်းဖြစ်ကြသည်။
4. ငရုတ်ကောင်းမျိုးစပါးနှင့်အတူ seredinok ကနေသန့်စင်။
5. အရစီမံခန့်ခွဲသမျှသောအရောင်များကို၏ငရုတ်ကောင်းများထဲမှသေးငယ်တဲ့သခွားသီးနှင့်အတော်ကြာချပ်, ဘေးဖယ် 2 ခရမ်းချဉ်သီး၏ကိုသတ်မှတ်ပေးသည်။
6. အခြို့သောသံလွင်ဆီ, သံပုရာဖျော်ရည်ကိုပေါင်းထည့်ပါ။ အခုတော့တစ်ဦး Blender အတွက်နှစ်လိုဖွယ်အလေးချိန်ရိုက်။
7. ကြက်သွန်နှင့်ကြက်သွန်ဖြူ chives အပါအဝင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ၏အမြောက်အများကိုအပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်သူတို့ကို mashed ပြင်ဆင်လော့။
8. ရက်ရွှေ့ဆိုင်းဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, အသေးစား Cube ခုတ် pyurirovannoy အခြေခံမှထည့်ပါ။
9. ယခုတွင်သင်သည်သံလွင်၏ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်အချပ်ပေါင်းထည့်နိုင်ပါတယ်။

လျှောက်ထားရန်ဘယ်လိုနေသလဲ?

Gazpacho တစ်ဦးဂန္စာရွက်အတော်လေးရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်, နက်ရှိုင်းပြား, အင်တုံများနှင့်ပင်မျက်မှန်အတွက်အအေးတာဝန်ထမ်းဆောင်ခဲ့သည်။ မကြာခဏဟင်းချိုအသီးအသီးဝတ်ပြုအတွက်သာမန်ရေခဲ Cube တရံထည့်ပါ။ ဒီပန်းကန်နှင့်အတူအလွန်ကောင်းစွာကောက်နှင့်အတူအနက်ရောင်သို့မဟုတ်မြေတပြင်လုံးဂျုံမုန့်, crackers, ကင်။