အိမ်မှာဘေကွန်ဆေးလိပ်သောက်ဖို့ကိုဘယ်လို: 2 နည်းလမ်းများ

အဆိုပါဘေကွန်ဆေးလိပ်သောက်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤပြဿနာကိုဤကွီးစှာသောထုတ်ကုန်များစွာကိုအစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်နှင့်ပရိတ်သတ်များမှစိုးရိမ်ပူပန်မှုဖြစ်ပါတယ်။ ယခုဤလုပ်ငန်းစဉ်သည်ပင်အိမ်အကျိုးအတွက်စွန့်ခွာခြင်းမရှိဘဲဖွဲ့စည်းနိုင်ပြီးလူတိုင်းရရှိနိုင်ပါသည်အများအပြားနည်းလမ်းများရှိပါသည်။ ကျနော်တို့အိမ်မှာဘေကွန်ဆေးလိပ်သောက်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူရန်သင့်အားပူဇော်လော့။

Method ကို№ 1

အဘိတ် 10 မိနစ်ရန်သင့်အားတောင်းမည်, လူအပေါင်းတို့ချက်ပြုတ် 2:00 ကြာပါသည်။ ဒါပေမယ့်သင်ကတိုက်ရိုက်ဆက်လက်ဆောင်ရွက်မတိုင်မီဆိုတာကိုသတိရ သောက်သည်ဘေကွန် အကြောင်းကိုတစ်ပါတ်များအတွက်အအေးကိုဆီးတားခြင်းခံရကြမည်။ ဒါကြောင့်ကျနော်တို့ကအလေးချိန်ငါးကီလိုဂရမ်မှယူ, အသားများအလွှာနှင့်အတူဘေကွန်၏တစ်အပိုင်းအစလိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါထူခြင်းနှင့် fatter ပိုကောင်းတဲ့အပိုင်းအစဖြစ်လိမ့်မည်။ ဒဏ်ငွေဆား၏ 50 ဂရမ်နဲ့ 2 ဇယူရန်လိုအပ်သောအဆီတွေဖြစ်တဲ့အသံအတိုးအကျယ်မှာ။ L. အဓိက, 50 ဂရမ်သကြားဓာတ် (ဖြစ်နိုင်ရင်အညိုရောင်), မေပယ်ရည် (ပျားရည်နှင့်အစားထိုးနိုင်ပါသည်), အ masher ကြေမွကြက်သွန်ဖြူမှတဆင့်နှစ်ခုလေးညှင်းပွင့။ ဆား, သကြား, ရောနှော မေပယ်ရည် (ပျားရည်), ကြက်သွန်ဖြူနှင့်မည်သို့ brisket ပွတ်သပ်ရန်။ သငျသညျတိုင်းမီလီမီတာချောဆီမနိုင်လျှင်စိုးရိမ်ပူပန်မနေပါနဲ့ - ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွက်ချဉ်အရည်တစ်ခုလုံးကိုမျက်နှာပြင်ဖြည်။ အခုတော့ရေခဲသေတ္တာထဲမှာသတ္တုပါးနှင့်နေရာတစ်အိတ်သို့မဟုတ်ထုပ်ပိုးပြီးအတွင်းဘေကွန်ထားတော်မူ၏။

သငျသညျသေချာအားလုံးဒေသများရှိဖြည့်ရရှိလာတဲ့ဆားရည်အိုင်များနှင့်စနစ်တကျစိမျ့အဆီကြောင့်စေရန်နေ့တိုင်းစစ်ဆေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ခုနစ်ရက်မြောက်သောနေ့၌, ထိုမတိုင်မီ အိမ်မှာမီးခိုးဘေကွန်, ကျနော်တို့ကအိတ် (သတ္တုပါး) ကနေ extract နဲ့ရေအပြေးအောက်မှာလျှော်ကြ၏။ အဆိုပါသောက်သည်ထိုသို့ထုတ်ကုန်တစ်ခုပြင်းထန်သောအနံ့ကိုငါပေးမည်အကြောင်း, သစ်သားချစ်ပ်ချယ်ရီသို့မဟုတ်ပန်းသီးသစ်ပင်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ Smokehouse ရိုးရှင်းတဲ့ဖြစ်ပါသည်: တစ်ဦးကြွေသို့မဟုတ်သံမဏိမီးဖိုချောင်သုံးပစ္စည်းထဲမှာ, ချစ်ပ်၏အောက်ခြေပေါ်မှာနေရာချစကာဆီဥကိုထုတ် တင်. ရန်လိုအပ်သောအရာရာဇမတ်ကွက်, ထား. , အဖုံးများနှင့်မီးပေါ်တွင်တင်နေသည်။

ဘယ်လောက်အဆီမီးခိုးအပိုင်းအစ၏အထူပေါ်တွင်မူတည်သည်။ အခန်းထဲမှာ smoky ကြောင်းကိုပြင်ဆင်ရမည်, ဒါကြောင့်မီးဖိုချောင်အားကောင်းတဲ့ extractor တပ်ဆင်ထားရပါမည်။ သို့သော်ဤလုပ်ထုံးလုပ်နည်းဟာကင်သုံးပြီး, (ခြံဒါမှမဟုတ်ကျန်ကြွင်းသောအရပ်ပေါ်မှာ) ကိုဖွင့်လှစ်ဝေဟင်အောင်သော် သာ. ကောင်း၏။

Method ကို№ 2

နောက်ထပ် option ကိုအိမ်တွင်ဘေကွန်ဆေးလိပ်သောက်ဖို့ဖြစ်ပါတယ်။ သူကပထမဦးဆုံးစုပြုံရပါသောကြက်သွန်ခွံ၏အသုံးပြုမှုကိုအကြံပြုထားသည်။ တိုက်ရိုက်ဖြစ်စဉ်ကိုရေနွေးအိုးကြော်သို့မဟုတ်ထူနံရံများအဖြစ်ဆား, ရေနှင့်ရင်သား (သို့မဟုတ်ဝက်အသေကောင်ဆီဥကိုတခြားအစိတ်အပိုင်း) နှင့်အတူနက်ရှိုင်းသောအဘို့လိုအပ်ပါတယ်။ ဆားရည်အိုင်ဟင်းချက်: ရေလီတာနှုန်းဆားလေးဇွန်းရော။ ဝက်ဆီချပ်သို့ 3-5 စင်တီမီတာဖြတ်မီးခိုးဖြစ်လတံ့သောသင်္ဘော၏အောက်ဆုံးအပေါ်တစ်ခုတည်းအလွှာမှာသူတို့ကို lay ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါကလုံးဝထုတ်ကုန်ဖုံးလွှမ်းနိုင်အောင်ပြင်ဆင်ဆားရည်အိုင်လောင်း။ ထိပ်တန်းရုံ Zhmenya တစ်ခုကြက်သွန်နီအခွံကိုဆေးကြောပစ်။

ဝေ့သို့မဟုတ်မီးဖိုပေါ်မှာရေနွေးအိုးကို install ဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆားရည်အိုင်အကြောင်းကို 15 မိနစ်များအတွက်အဆီပြုတ်နှင့်ပြုတ်ရပါမည်။ အဆီထို့နောက်နေ့အဘို့ရေခဲသေတ္တာထဲသို့သွင်းထား, တစ်အိုးတလုံးထဲသို့ခေါက်နှင့်ဆားရည်အိုင်လောင်းတစ်ဦးချင်းစီအပိုင်းအစသုံးကြိမ်, ဆန်ခါငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အခြားအကြိုက်ဆုံးရာသီအတွက်ဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခွဲစိတ်ရပါမည်။ ဒီထုတ်ကုန်ဟာသောက်သည်ဘေကွန်နှင့်အရောင်နဲ့အရသာအလွန်ဆင်တူသည်။ အိမ်မှာအဆီ bloating ကြောင့်မီးခိုးအမြဲလက်တွေ့ကျတဲ့မဟုတ်ပါဘူးအတိုင်းဤချက်ပြုတ်နည်းလမ်း, အပျြောအပါးအိမ်ရှင်မနှင့်အတူအသုံးပြုသည်။