ဘယ်လိုဒိန်ခဲနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးကိုချက်ပြုတ်ရန်

ခရမ်းချဉ်သီး - အလွန်အရသာရှိတဲ့နှင့်အသုံးဝင်သောဟင်းသီးဟင်းရွက်။ ဒါဟာကြော်, မီးဖုတ်ထားသောနှင့် Pickled ်ထမ်းဆောင်နေသည်။ Farshiruya ယင်း၏ကွဲပြားခြားနားသောအရသာ, သင်ကအမှတ်တံဆိပ်အသစ်ကပန်းကန်ရဖို့တစ်ခုချင်းစီကိုအချိန်နိုင်ပါတယ်။ ယနေ့ထုတ်ဝေဖတ်ရှုပြီးနောက်, သင်နားလည်လိမ့်မယ် ခရမ်းချဉ်သီးပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ ဒိန်ခဲနှင့်အတူ။

ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ဒိန်ခဲနှင့်အတူ option

ဒီစာရွက်အဆိုအရပွဲလမ်းသဘင် table ၏နီးပါးဆိုအလှဆင်၏စစ်မှန်သောဖြစ်လိမ့်မယ်လို့ရေစာအာဟာရလျင်မြန်စွာချက်ပြုတ်ပြီးအလွန်မွှေးနိုင်ပါသည်။ အဆိုပါဖြစ်စဉ်ကိုနှောင့်နှေးမရှိစေရေးအတွက်, ကြိုတင်မဲအတွက်အားလုံးလိုအပ်သောထုတ်ကုန်သင့်ရဲ့မီးဖိုချောင်ထဲမှာလက်ရှိဖြစ်ကြောင်းသေချာပါစေ။ သင့်ရဲ့လက်နက်တိုက်၌, အဲဒီမှာသူဖြစ်ရမည်:

• တရာနှင့်ဒိန်ခဲများနှစ်ဆယ်ဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဦးက pair တစုံ။
• မဆိုခက်ဒိန်ခဲ၏တရာဂရမ်။
• စုံတွဲတစ်တွဲ chives ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်ဥ။

သငျသညျအထကျပါစာရင်းထဲတွင်, Bland နှင့်အရသာမရှိသောထွက်လှည့်ကြပြီမဟုတ်ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူခရမ်းချဉ်သီးပြုတ်ဆားတစ်ဦးဖြစ်တော့အနည်းငယ်ငရုတ်ကောင်းနဲ့ parsley တစည်းတို့ပါဝင်သည်သငျ့သညျ။ ဤရွေ့ကားအစိတ်အပိုင်းများကိုပိုမိုအရသာ appetizer ဖြစ်လိမ့်မည်။

လုပ်ငန်းစဉ်များ၏ဖော်ပြချက်

ပထမဦးစွာသင်အပြာလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကဆေးကြောအလျားဖြတ်ပေါ့ပေါ့ဆားရေထဲမှာပြုတ်ရသည်။ မိနစ်နှစ်ဆယ်အကြာမှာသူတို့, အဆူရေထဲကနေအေးပြီးဇွန်းနှင့်အတူဇာတိပကတိကနေအခမဲ့ဖယ်ရှားပစ်ပါသည်။ အဆိုပါပြန်လည်ကောင်းမွန် core ကိုသေးငယ်တဲ့အပိုင်းပိုင်းခုတ်ဖြတ်သို့နှင့်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်အတူတစ်ပန်းကန်ထဲမှာပေါင်းစပ်, ဒိန်ခဲ, ကြက်ဥ, ကုန်တယ် parsley နှင့်ကြက်သွန်ဖြူပြီးလျှင်ဖြစ်ပါတယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုနည်းနည်းအချို့ဆား, ငရုတ်ကောင်း add နှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေသည်။

ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်ကျပ်ဖြစ်ပါတယ် , ခရမ်းချဉ်သီးညှစ်ထုတ်လိုက် နေတဲ့မုန့်ဖုတ်ပန်းကန်မှာသူတို့ကိုပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်မီးဖိုသို့စေလွှတ်ခဲ့သည်။ တရာရှစ်ဆယ်ဒီဂရီအပူချိန်မှာသုံးဆယ်မိနစ်ရေစာပြင်ဆင်ပါ။ ထောပတ်နှင့်ပူအညီအမျှကောင်းနဲ့အအေးနှင့်အတူထိုသို့သောခရမ်း။

အချဉ်မုန့်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ option

ဒီမွှေးနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာမုန်၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြီးမားတဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကိုရွေးချယ်ရပါမည်။ အဲဒီအခါသင်မသာလိမ့်မည်အရသာရှိတဲ့င်, ဒါပေမယ့်လည်းဧည့်သည်များရောက်ရှိလာမှတင်သွင်းရှက်ကြောက်ခြင်းမရှိကြောင်းရှိအောင်လှပသောဟင်း။ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ (လိပ်) နဲ့တင်ဒါများနှင့်အရည်ရွှမ်းခရမ်းချဉ်သီးထဲကအလှည့်ကြပါပြီနိုင်ရန်အတွက်ကြင်နာစွာအနီးဆုံးစတိုးဆိုင်ကိုသွားနှင့်တကွလူအပေါင်းတို့ပျောက်ဆုံးပါဝင်ပစ္စည်းများကိုဝယ်ခြင်းငှါမေတ္တာရပ်ခံနေကြပါတယ်။ သငျသညျရှိလက်ပေါ်မှာရှိဤအချိန်ဖြစ်ရပါမည်:

• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့။
• ဒိန်ခဲ၏တရာဂရမ်။
• ကြီးမားသောမှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး၏တစ်ဦးက pair တစုံ။
• အချဉ်မုန့်တစ်ဇွန်း။
• ကြက်သွန်နီ။
• မှည့်သောခရမ်းချဉ်သီး။

သင့်မိသားစုမှဒိန်ခဲနှင့်အတူချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာနှင့်နူးညံ့သောခရမ်းချဉ်သီးပျော်မွေ့နိုင်, သင်ဇီယာစေ့, ဆား, ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရေနံနှင့်ငရုတ်ကောင်းနှင့်အတူကြိုတင်မဲအတွက်တက်စတော့ရှယ်ယာသငျ့သညျ။ ဒါဟာတောက်ပအရသာနှင့်အနံ့ဆည်းပူးသည်ဤနံ့သာရေစာအားဖွငျ့ဖွစျသညျ။

အဆိုပါပြင်ဆင်မှုနည်းပညာ

ကနဦးအဆင့်မှာ sinenkie ပြင်ဆင်မှုကိုင်တွယ်ဖြေရှင်းရမည်ဖြစ်သည်။ နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်သူတို့ကိုလျှော်, ပါးလွှာချပ်သို့ငါးမီလီမီတာထက်လျော့နည်းသောအရာများ၏ထူခုတ်ဖြတ်။ တစ်ဦးအမဲဆီအိုးပေါ်ကိုဒီထုံးစံဟင်းသီးဟင်းရွက်ပြန့်ပွားအတွက်ပြင်ဆင်ကြ၏။ ဆားသူတို့နှင့်အတူ၏ထိပ်တွင်, ငရုတ်ကောင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏သေးငယ်တဲ့ငွေပမာဏနှင့်အတူဖြန်းလေ၏။ ဆယ်မိနစ်အဘို့အနှစ်ရာဒီဂရီအထိအပူတစ်ခုမီးဖိုတဖို၌ဒိန်ခဲနှင့်အတူအနာဂတ်ခရမ်းပြင်ဆင်ပါ။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပန်းကန်ဖုတ်နေစဉ်, သငျသညျအဆာလုပျနိုငျသညျ။ kneaded ဒိန်ခဲ, ချဉ်မုန့်, ကုန်တယ်ဇီယာစေ့နှင့်တစ်ဦးကြက်သွန်ဖြူစာနယ်ဇင်းရှောက်သွားချိတ်ဆက်နေတဲ့ပန်းကန်ထဲမှာသူ့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုသည်။ ဤအမှုအလုံးစုံကိုဆားနှင့်ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

ထက်ဝက်ကွင်းသို့ဖြတ် Pretreated ကြက်သွန်နှင့်ခရမ်းချဉ်သီး။ ဒိန်ခဲနှင့်ကြက်သွန်ဖြူ (လိပ်) နဲ့အရသာခရမ်းချဉ်သီးထဲကအလှည့်ကြစေရန်ထဲမှာ, မီးဖုတ်ထားသောပန်းကန်၏အစွန်းအပေါ်အဆာပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။ ထိပ်တန်းကြက်သွန်, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ကုန်တယ်ဇီယာစေ့ပေါ်တင်လိုက်တယ်။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုသေသပ်စွာခေါက်စားပွဲမှတာဝန်ထမ်းဆောင်နေသည်။

cilantro နှင့်အခွံမာသီးနှင့်အတူ option

အဆိုပါအစားအစာများ၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသငျသညျထုတ်ကုန်များနှင့်အခမဲ့အချိန်အတော်လေးနည်းနည်းများနိမ့်ဆုံးသတ်မှတ်ချက်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သငျ့အိမျကိုတွေ့ရမည်ဖြစ်သည်:

• ဒိန်ခဲ၏နှစ်ရာဂရမ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးတစ်ဦးက pair တစုံ။
• walnuts ငါးဆယ်ဂရမ်။
• ကြက်သွန်ဖြူနှစ်ဦးကိုလေးညှင်းပွင့။

အဖြစ်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများငရုတ်ကောင်း, ဆား, သံလွင်ဆီ, ဇီယာစေ့နဲ့နံနံကိုအသုံးပြုလိမ့်မည်။

အရေးယူဆောင်ရွက်ချက်များကို sequence ကို

မသာအရသာထွက်လှည့်ကြစေရန်, ဒါပေမယ့်လည်းဒိန်ခဲနှင့်အတူလှပသောခရမ်းချဉ်သီးထဲမှာ, သင်အနည်းငယ်အပြာပြင်ဆင်နေ start ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ သူတို့ကဆေးကြောပါးလွှာချပ်သို့ဖြတ်ပေါ့ပေါ့နှစ်ဖက်စလုံးတွင်ကြော်နေကြသည်။

တဦးတည်းပန်းကန်ထဲမှာကြေမွအခွံမာသီး, ကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပေါင်းစပ်။ ထို့အပြင်ထောပတ်, ဆား, ငရုတ်ကောင်းရှိပါတယ်ပေးပို့ပါ။ အားလုံးနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောနှော။ အဆိုပါ stuffing အနည်းငယ် optional ကိုအချဉ်မုန့်ထပ်ထည့်လည်းထူသည်။ ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက်လှော် aubergines အပေါ်ပျံ့နှံ့ခြင်းနှင့်ညင်ညင်သာသာလိပ်သို့လှိမ့်သည်။