အိမ်မှာကပြင်ဆင်ထားရန်မည်သို့မည်ပုံ - Dalma?

ကျပ်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ပြင်ဆင်မှုနဲ့ဆင်တူတဲ့နည်းလမ်းအားဖြင့်အရှေ့ပန်းကန် Dalma ဖြစ်ပါတယ်။ တူတစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? ဤသည် စပျစ်သီးအရွက် ဆန်နှင့်အတူအသားသို့မဟုတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကျပ်။ Dalma တစ် meatless နှင့်သက်သတ်လွတ်အမျိုးအစားများကိုလည်းရှိပါတယ်။ အိမ်မှာလုပ်ပါဆက်ဆံဖို့လွယ်ကူသည်, ဒါပေမယ့်သင်ကစစ်မှန်ခဲ့သတ်တဲ့ချင်လျှင်, အကအခြားနိုင်ငံများတွင်ရှိကြောင်း features တွေထည့်သွင်းစဉ်းစားရန်လိုအပ်ပေသည်။

ကွဲပြားခြားနားသောလူအမျိုးမျိုးအတွက် Dalma ၏ပြင်ဆင်မှု

ဂျော်ဂျီယာအတွက်, ဒီပန်းကန်ထိုကဲ့သို့သော paprika, ဆလရီ, ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, cilantro, tarragon အဖြစ်နံ့သာမျိုး၏ကြီးမားသောအရေအတွက်, ဖြည့်စွက်, တစ်ဦးချွန်ထက်နှင့်စပ်စေသည်။ အာမေးနီးယားပိုပြီးနူးညံ့သိမ်မွေ့သောအရသာ Dalma ဖြစ်ပါတယ်။ ကွတ်စမုန်ဖြူ, marjoram, ပူစီနံနှင့်အတူပိန်အသားရှိနိုင်ပါသည်။ ပိန်ဂျဆန်နှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် stuffing ခရမ်းခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းပါဝငျသညျ။ ပင်ငါးအဆာတွေနဲ့လုပ်နေတာအဇာဘိုင်ဂျန် Dalma ။ ဂရိနိုင်ငံက၎င်း၏သက်သတ်လွတ်စာရွက် Dalma ကျော်ကြားဖြစ်ပါသည်, ကမျြးစိမျ့စိမျ့စား, သံပုရာနှင့်သံလွင်ဆီတငံပြာရည်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

စပျစ်သီးအရွက်များ၏ရွေးချယ်မှု

သငျသညျထိုလူငယ်ကိုယူလျှင်သင်သည်ပိုပြီးနူးညံ့ Dalma ဖြစ်လိမ့်မည်။ stuffing ရှေ့တော်၌ထိုအရွက်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? မိနစ်အနည်းငယ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသောကိုစွဲလန်းနှစ်သက်လတ်ဆတ်လိုအပ်သော, ထို့နောက်ကြီးမားသောသွေးပြန်ကြောဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ဆားနယ်အရွက်စိုများအတွက်ရေပူထဲမှာထားလေ၏။ အတွင်းရင်ဆိုင်နေရတဲ့တောက်ပဘက်ပတ်ရစ်။ အနာစိမ်း Dalma (Quince, ပန်းသီး) အသီးတန်းများအကြားပြုလုပ်ချပြီးတစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာလိုအပ်တယ်, အခြောက်လှန်းအသီးအပွ (သွေ့ခြောက် apricots, အခြောက် ကြက်သွန်နီ, မက်မွန်သီး) ။ ချဉ်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအပေါ်အခြေခံပြီးငံပြာရည်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

Dalma ။ အဆိုပါဂန္စာရွက်ပေါ်မှာချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

တစ်အစားအစာ Processor ကိုအတွက်အသားလေးဂရမ်ခုတ်သို့မဟုတ်အလွန်ချွန်ထက်သောဓားကိုသုံးနိုင်သည်။ သွေးပြန်ကြောနှင့်ရုပ်ရှင်ဖယ်ရှားပါ။ အဆီတရာဂရမ်ထည့်ပါ။ အတူဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့ Cube နဲ့ကြော်သို့ကုန်တယ်ကြက်သွန်နီနှစ်ရာဂရမ်, အရည်ပျော်ထောပတ် (သင် olvikovym ကိုအစားထိုးနိုင်သည်) ပွင့်လင်းတဲ့အထိပါပဲ။ ထိုအခါနနွင်း, ဇီအမှုန့်နှင့်ငရုတ်ကောင်းအနက်တစ်ဦးလက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်ပါ။ ရွေးချယ်စရာသင်သည်လည်းလတ်ဆတ်တဲ့ပူစီနံအခြောက် cilantro ပစ်နိုင်ပါတယ်။ ဒယ်အိုးနှိုးဆော်ပြီးနောက်အသားကိုထားနှင့်ကဖုသွားမခံခဲ့ရသေချာအောင်, အလွန်နိမ့်အပူကျော်မျှတည်ထားပါ။ ထိုအခါထက်ဝက်သည်အထိပြုတ် mince ပတ်ပတ်လည်ဆန်တရာ့ဂရမ်မှထားလေ၏။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, Dalma အတွက် croup ကစီဓါတ်ပါခွဲဝေချထားပေးရန်ပါလိမ့်မယ် - သူကအသားနှင့်ကြက်သွန်နီကနေဖြန့်ချိဖျော်ရည်၏စုပ်ယူဖို့ဦးဆောင်လမ်းပြပါလိမ့်မယ်။ ထိုသို့လိုချင်သော texture နဲ့အစိုဓာတ်ကိုပန်းကန်ရောက်ရှိ။ အဆိုပါပြင်ဆင်ထားစပျစ်သီးအရွက်များတွင်တစ်လိပ်သို့တက်လှိမ့်, stuffing ထွက်အိပ်လေ၏။ ဝေမျှအသေးစားဖြစ်သင့်ပါ - လက်မ၏အရွယ်အစားနှင့် ပတ်သက်. ။ သငျသညျဤနည်းဥပဒေအတိုင်းလိုက်နာလျှင်, ပန်းကန်အညီအမျှကျောင်းကဖြစ်လိမ့်မည်။ Dalma ပြသနာတွေရမည်ဖြစ်သည့်တစ်ပြီနောက်ဟင်းသို့မဟုတ်ရေနွေးအိုးထဲမှာထားပါ။ ထို့နောက်သူကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ? အဆိုပါပန်းကန်ကိုဖုံးလွှမ်း, (ကအမဲသားကိုကနေကျော်ကျန်ကြွင်းရစ်သောအရိုးတို့သပြုတ်ဖို့အဆင်ပြေ) ကဟင်းရည်ကိုလောင်း။ ထိပ်ပေါ်မှာဝန်ကိုတင်နှင့်အလတ်စားအပူပေါ်ရေနွေးအိုး၌ထားလေ၏။ အဆိုပါဟင်းချိုကျော်နှင့်မပြုတ်မပါဘူးသေချာအောင်လုပ်ပါ။ Dalma ပြင်ဆင်သောစပျစ်နွယ်ပင်အရွက်, လတ်ဆတ်တယ်ဆိုရင်သူတို့, ထို့နောက်မပိုတစျခုထက်တစ်နာရီချဉ်ခဲ့ကြသည်လျှင်, ထမင်းချက်တစ်နှစ်ခွဲနာရီလိုအပ်ပါတယ်နှင့်။ အအေးနှင့်, ပန်းကန်စိုက်ခင်းလုပ်ကိုင်မည်သငျ့သညျအပူထဲကနေဖယ်ရှားပြီးနောက်။ Dalma တဖြည်းဖြည်းဟင်းရည်၏တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းကိုစုပ်ယူပါလိမ့်မယ်။ pita မုန့်နှင့် (အနီပူငရုတ်ကောင်း, ကြက်သွန်ဖြူနဲ့ပူစီနံနှင့်အတူ) unsweetened ဒိန်ချဉ်ဆော့စ်၏အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။