ကြော်: Sauce နို့ထွက်ပစ္စည်းများအနေဖြင့် shavermy, ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲနဲ့ကြက်ဥ

ငံပြာရည် shavermy, စာရွက် အောက်တွင်ဖော်ပြထားသောဆွေးနွေးကြမည်သည့်၏, လုံးဝကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ ဒါဟာဓာတ်ဆီဆိုင်ထူးမြတ်သောအရောင်အအရသာနှင့် savory ဟင်းလျာများတာဝန်ရှိသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ဒါဟာချောမွှေးသည်အရှေ့အလယ်ပိုင်းမှာနေ့လယ်စာချက်ပြုတ်အတွက်, ဒါပေမယ့်လည်းအခြားအအမဲသားကိုလက်ရာဖန်တီးခြင်းအတွက်သာအသုံးပြုရနိုင်သောလည်းသတိပြုသင့်ပါတယ်။

ပထမဦးဆုံး စာရွက်: Sauce shavermy ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအဘို့

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ထူသောအဆီပြန်မုန့် 30% - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• Kefir 3% - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• High-ကယ်လိုရီ Mayonnaise - 4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူပျမ်းမျှအား - 7-8 လေးညှင်းပွင့;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• မွှေးသောနံ့သာမျိုးကို (ဟင်း, နံနံ) - optional ကို;
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, cilantro, parsley) - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

တစ်ဦးငံပြာရည်စေရန်မည်သို့ shavermy ကြက်သွန်ဖြူနှင့်နို့ထွက်ပစ္စည်းများအဘို့

ထိုကဲ့သို့သောမွှေးရေစာပြင်ဆင်ထားရန်, ကြက်သွန်ဖြူ 7-8 အလတ်စားလေးညှင်းပွင့ကြာသေးငယ်တဲ့ grater အပေါ်ပွတ်တိုက်, ထို့နောက်တစ်ဦးအထူအဆီပြန်မုန့်, 3% ဒိန်ချဉ်, High-ကယ်လိုရီ Mayonnaise, မြေဖို့သူတို့ကို add ငရုတ်ကောင်း (အနီ နှင့်အနက်ရောင်) အဖြစ်မွှေးကြိုင်နံ့သာများနှင့်အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်။ အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဇွန်းသို့မဟုတ် whisk နှင့်အတူရောနှောနှင့်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာတစ်နာရီနှင့်တစ်နှစ်ခွဲမသွားအောင်ရပါမည်။

ဒုတိယစာရွက်: ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ၏ shavermy ငံပြာရည် "Fetaki"

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူပျမ်းမျှအား - 2-3 လေးညှင်းပွင့;
• ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲ "Fetaki" - 350 ဂရမ်;
• သံလွင်ဆီ - 2-3 ကြီးမားသောဇွန်း;
• မြေပြင်ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• မွှေးသောနံ့သာမျိုးကို (ဟင်း, နံနံ) - optional ကို;
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, cilantro, parsley) - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ပျော့ပျောင်းသောဒိန်ခဲငံပြာရည် "Fetaki" ၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

soft ဒိန်ခဲ "Fetaki" ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အနည်းငယ်သံလွင်ဆီနှင့်အနိမ့်အပူကျော်အရည်ပျော်ရပါမည်။ အရောအနှောထို့နောက်ထို့နောက်သူကမွှေးနံ့သာမျိုး, အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့်ခြစ်ကြက်သွန်ဖြူလေးညှင်းပွင့လောင်းအနည်းငယ်အအေးလိုအပ်ပါသည်။ လူအပေါင်းတို့သည်ပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ရောစပ်၏ရလဒ်အဖြစ်သင်တစ်ဦးအရသာနှင့်ချစ်ဘွယ်သောလက္ခဏာငံပြာရည်ရှိသင့်ပါတယ်။

တတိယအချက်အစာရွက်: Sauce shavermy ကြက်ဥနှင့်ဒိန်ချဉ်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• kefir 3% - ထိုသမ္မာသတိမှာ;
• အလတ်စားကြက်သားကြက်ဥ - 2 PCs; ။
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူသေးငယ်သည် - 4-5 PCs; ။
• ငရုတ်ကောင်းမှုန့် - pinch ၏စုံတွဲတစ်တွဲ;
• မဆိုဆား - သေးငယ်တဲ့ဇွန်း;
• နေကြာဆီ - 1 ဇွန်း,
• မြေပြင်အနီရောင်ငရုတ်ကောင်း - အနည်းငယ် pinch;
• မွှေးသောနံ့သာမျိုးကို (ဟင်း, နံနံ) - optional ကို;
• အခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက် (ဇီယာစေ့, cilantro, parsley) - တောင်းဆိုမှုကိုပေါ်မှာ။

ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

ကြက်သားကြက်ဥ, ဆား, ငရုတ်ကောင်းနံ့သာမျိုးကိုအခြောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်တစ်ဦး Blender တစ်ပန်းကန်ထဲမှာခံရမည်, ပြီးတော့ပြင်းပြင်းထန်ထန်မြန်နှုန်းမြင့်မှာရိုက်။ အရောအနှောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းဖြစ်လာခဲ့ပြီးနောက်, ဒါကြောင့်နေကြာဆီလောင်းရန်လိုအပ်ပါသည်။ ထို့ပြင်ထိုငံပြာရည် (အချိုး 1: 1) ဒိန်ချဉ်နဲ့တွဲသုံးခြင်းမပြုမီရေခဲသေတ္တာနှင့်ရောထွေးထားရပါမည်။

စတုတ္ထစာရွက်: shavermy Mayonnaise ၏ငံပြာရည်နှင့်အချဉ်မုန့်

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• မုန့် 20% အဆီ - 180 ဂရမ်;
• Mayonnaise ပျှမ်းမျှအဆီအကြောင်းအရာ - 150 ဂရမ်;
• နေကြာဆီ - 3-4 ကြီးမားသောဇွန်း;
• လတ်ဆတ်တဲ့ကြက်သွန်ဖြူသေးငယ်သည် - 5-6 လေးညှင်းပွင့။

ငံပြာရည်၏ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

အားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်ဦး Blender သုံးပြီးရောစပ်, ပြီးတော့ငရုတ်ကောင်း, ဆား, အခြောက်လှန်းဇီယာစေ့, cilantro နဲ့ parsley နှင့်အတူအရသာရပါမည်။

အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!