အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ Up ကို။ quick ချက်ပြုတ်နည်းများ

Rolls - တစ်ဇာတိရုရှားမုန့်ဖုတ်, အားလပ်ရက်စားပွဲ decorating ။ ရာစုနှစ်ပေါင်းများစွာအကြာက, သူတို့အလယ်၌အပေါက်တစ်ပေါက်ရှိပါတယ်ပေးသောတစ်ခုတည်းသောအဖြူရောင်ပေါင်မုန့်, ဖြစ်လျှင်ဒါပေမယ့်ခေတ်သစ်စားဖိုမှူးနောက်ထပ်ဝင်ကြပြီ။ ယနေ့တွင်ကိတ်မုန့်အပိုဆောင်းပါဝင်ပစ္စည်းများတစ်လုံးဝကွဲပြားခြားနားသောစမ်းသပ်မှုများနှင့်အမျိုးမျိုးကနေမုန့်ညက်အမျိုးမျိုးကနေဖန်ဆင်းတော်ကြပါတယ်။ သူတို့ဟာသေးငယ်တဲ့အလယ်ဗဟိုတွင်အပေါက်တစ်ပေါက်နှင့်အတူ pancakes, ဒါမှမဟုတ်ဒိုးနက်၏ပုံစံ, ပတ်ပတ်လည်ဘဲဥပုံသို့မဟုတ်ပင်စတုရန်းရှိနိုင်ပါသည်။

ချက်ပြုတ် Godsend

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ဖွင့်အိမ်ရှင်မနှင့်အတူအထူးသဖြင့်လူကြိုက်များ။ ဒါဟာအံ့သြစရာကောင်းလောက်အောင်နူးညံ့အရသာရှိတဲ့ဟင်းဖြစ်ပါတယ်။ ထို့အပြင်, ဒီကိတ်မုန့်သောကြောင့်, ဒိန်ခဲ၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများနှင့်အရည်အသွေးတွေ၏ဒဏ္ဍာရီနှုတ်ထွက်မပေးတော်မူကြောင်းကို မှလွဲ. ကျန်းမာစဉ်းစားသည်။

အထူးသဖြင့်ဝယ်လိုအားနှင့်လူငယ်မိခင်များအတွက်လူကြိုက်များစာရွက် Kalachikov ထောပတ်၌တည်၏။ လူသိများသည်နှင့်အမျှ, များစွာသောဆိုးလေးတွေကျန်းမာသန့်စင်သောဒိန်ခဲကိုစားဖို့ငြင်းဆန်။ ဒါကြောင့် "ခစျြ" ကလေးကထုတ်ကုန်ကနေအရသာဟင်းလျာများအတွက် moms iskhitryatsya ရှိသည်။

လိုအပ်သောပါဝင်ပစ္စည်းများများ၏စာရင်း

အိမ်တွင်းဒိန်ခဲ၏ဖွင့်ပြင်ဆင်ထားရန်, ရိုးရှင်းသောနှင့်မည်သည့်ခေတ်သစ်မီးဖိုချောင်ထွက်ပစ္စည်းများမှရရှိနိုင်လိုအပ်သည်။

• 400-500 ဂရမ်ဒိန်ခဲ။
• သုံးကြက်သားကြက်ဥ။
• သကြားတစ်ခုမှာခွက်ကို (200 ဂရမ်) ။
• မုန့်ဖုတ်ဆော်ဒါ၏လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။
• ကြော်ဘို့ Little ကဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ။
• မြည်းစမ်းဖို့ - ဆား။
• မုန့်ညက်သုံးခွက်။
• အလှဆင်ဖို့, သင် icing သကြားကိုသုံးနိုင်သည်။

ပြင်ဆင်မှု၏ဖြစ်စဉ်ကို

တစ်ဦးအမြောက်အများကွန်တိန်နာပြင်ဆင်ပါ။ အထဲတွင်အကောင်းတစ်ဦးဒိန်ခဲကို တင်. သစ်သား tolkushkoy သို့မဟုတ်ပုံမှန်ချိတ်နှင့်အတူက mash ။ အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဦးရဲ့အရည်အသွေး grainy ယူ သာ. ကောင်း၏။ တဖြည်းဖြည်းနဲ့သကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့် manipulate မှဆက်လက်။

အဆိုပါအိမ်တွင်းဒိန်ခဲနဲ့သကြားဒြပ်ထုချောမွေ့နှင့်ကောင်းစွာရောနှောဖြစ်တဲ့အခါ, သင်ကြက်ဥထည့်သွင်းနိုင်ပါတယ်။ အတော်များများကအတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မတစ်ဦးကသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာနိုင်ရန်ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရိုက်သူတို့ကိုအကြံပေး, ပြီးတော့တဖြည်းဖြည်းထောပတ်သို့မိတ်ဆက်လိမ့်မည်။ ဒီတော့ Kalachikov မုန့်စိမ်းကိုပိုမိုစိမ်းလန်းစိုပြေခြင်းနှင့်နူးညံ့သိမ်မွေ့ကြလိမ့်မည်။ ဆားနဲ့အနည်းငယ်ဆိုဒါထည့်ပါ။

မုန့်ညက်ကိုလည်းသီးခြားပန်းကန်ထဲမှာရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါအကြံပြုသည်။ ကျနော်တို့ကဒိန်ခဲအစုလိုက်အပြုံလိုက်ဖို့က add ခြေလှမ်းတို့ကအဆင့်။ မုန့်စိမ်းကိုယ်တိုင်ကသူထုတ်ကုန်များ၏အမြောက်အများယူဘယ်လောက်သိတယ်။ ရလဒ် kneading မုန့်စိမ်းပျော့ကိုဖွင့်သင့်ပါတယ်။ မုန့်ညက်နှင့်အတူသတိထားပါ။ တခါမှာတစျခုလုံးကိုငွေပမာဏကိုထည့်သွင်းမထားပါနဲ့။ မုန့်ညက်လှနျးမုန့်စိမ်း, ခိုင်မာသောမပျက်ခဲ့ဘူးနှင့်ပြဿနာဖြစ်လာဖြစ်ပေါ်စေသည်။

မုန့်ဖုတ်ဖွဲ့စည်းခြင်း

ထောပတ် Up ကိုအသွင်သဏ္ဌာန်အတွက်ကွဲပြားခြားနားနိုင်ပါသည်။ သငျသညျအခြေခံအဖြစ်အလယ်ဗဟိုတွင်အပေါက်တစ်ပေါက်နဲ့စက်ဝိုင်း၏အစဉ်အလာပုံသဏ္ဍာန်ယူနိုင်ပြီး, သင်တစ်ဦးအံ့ဖွယ်အလုပ်မလုပ်နှင့်၎င်းတို့၏ capricious မူရင်းကိတ်မုန့်ကလှုံ့ဆျောနိုငျသညျ။

ဒီနေ့အိမ်တွင်းဒိန်ခဲတစ်ဦးဂန္ထချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသင်ပြပါလိမ့်မယ်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, အပိုင်းပိုင်းသို့ကြက်ရဲ့ဥ၏အရွယ်အစားမုန့်စိမ်းများ၏စုစုပေါင်းဒြပ်ထုကိုဝေ။ တစ်ခုချင်းစီဘောလုံးကိုဝက်အူချောင်းဖွဲ့စည်းသည်။ ၎င်း၏အနားခေါက်နှင့်အတူတကွချိတ်ဆက်နေကြသည်။ ဒါဟာဂန္ Bun ထုတ်ပြန်သွားလေ၏။

ဒါဟာမုန့်ဖုတ်များအတွက်အထူးစက္ကူဒယ်အိုးတင်ဒယ်အိုးထဲမှာထောပတ်၏သိုဖို့နဲ့ 20-30 မိနစ်ဖုတ်ခံရဖို့သူတို့ကိုပေးပို့ 200 ဒီဂရီအပူချိန်ဖို့မီးဖိုအပူမှသာဖြစ်နေဆဲပင်။

ရေနံအတွက်ကြော်

သငျသညျမီးဖိုထတွင်စတင်အခါ, စောင့်ဆိုင်းခြင်းနှင့် pastries ပြင်ဆင်ထားရန်အချိန်မရှိဘူးဆိုရင်တော့တတ်နိုင်သမျှအမြန်ဆုံးအစာစားစေလိုလျှင်, ထို့နောက်အခြားစာရွက်၏ကယ်ဆယ်ရေးထံသို့လာကြ၏။ ဒါဟာဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်အိမ်တွင်းဒိန်ခဲမှတက်ဖြစ်လိမ့်မည်။ သူတို့မီးဖိုမုန့်ဖုတ်၌ဖုတ်ထက်ပိုကယ်လိုရီကိုလက်ခံရရှိလိမ့်မည်ဟုစိတ်ကိုထားပါ။

အသည်းအဘို့ကဲ့သို့တူညီသောလမ်းပြင်ဆင်နေကြော်မုန့်စိမ်း kalaches ။ သို့သော်အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မလျင်မြန်စွာ pastries ကြော်ဖို့သူတို့ကိုငယ်များနှင့်ပါးလွှာအောင်အကြံပေးများနှင့်ရေနံစိမ်း၏ရလဒ်ပေါ်တွင်မဟုတ်ခဲ့ပေ။

ဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလုံလောက်သောငွေပမာဏကိုသွန်းလောင်း။ ဒါဟာနီးပါးလိပ်ကိုဖုံးလွှမ်းသင့်ပါတယ်။ ရေနံကောင်းစွာ calcined သည်အထိစောင့်ပါ။ အခုဆိုရင်သင် pastry ချနိုင်။ ကြော်တစ်ခုချင်းစီဘက်မှာမိနစ်စုံတွဲတစ်တွဲများအတွက်အကြံပြုခဲ့သည်။ သငျသညျကောင်းစွာရေနံ calcined နေတယ်ဆိုရင်, ချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်နီးပါးချက်ချင်းဖြစ်လိမ့်မည်။