အဆိုပါရေဘဝဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ရေဘဝဲအသားကအရမ်းအရသာနှင့်မူရင်းအရသာဖြစ်ပါတယ်, ဒါပေမယ့်ဖြစ်ကောင်းလူတိုင်းမကချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိတယ်။ ကျွန်မအနည်းငယ်ပူဇော်ချင်ပါတယ်ဒါကြောင့် ချက်ပြုတ်နည်းများ, အမဲသားကိုပျော့ရေဘဝဲနှင့်မယုံနိုင်လောက်အောင်အရသာရှိတဲ့လုပ်ကိုကူညီနိုင်ပါ။

အဆိုပါရေဘဝဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ဒီစာရွက်သင်ရေဘဝဲ၏အမဲသားကိုပြုတ်ကူညီပေးပါမည်။ ထုတ်ကုန်:

• ကြက်သွန်;
• မုန်လာဥနီ;
• ဆား, ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်;
• ရေဘဝဲ - 1 Bird ကို။

အသေကောင်နှင့်အတူစတင်ရေအေးနှင့်ဆေးရပါမည်, ထို့နောက်ရေကြီးမားသောအိုးထဲသို့သွင်းထားနဲ့ဆားထပ်ထည့်, ကြက်သွန်နီ, မုန်လာဥနီများနှင့်ပစ်နိုင်ပါတယ်ဖို့ ဘင်္ဂလားပင်လယ်အော်အရွက်။ ထိုအခါ 8 မိနစ်ပြုတ်နှင့်ပြုတ်။ ၏သင်တန်းချက်ပြုတ်အချိန်ဘယ်လောက်ကြီးမားသင့်ရဲ့ရေဘဝဲပေါ်တွင်မူတည်သည်။ ဒါကြောင့်အဆင်သင့်ဖွင့်တဲ့အခါမှာ, သင်ရေထဲကသူ့ကို get နှင့်အအေးကိုခွင့်ပြုသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါဂရုတစိုက်ခွံကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။ ထို့နောက်ပြင်ဆင်ထားအသားပြုတ်အမျိုးမျိုးသောသုပ်နှင့်အသုံးပြုခြင်း၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုနိုင်ပါတယ်။

သင်ကအသားရေဘဝဲအလွန်ခက်ခဲကြောင်းတွေ့ပါလျှင် - သင်ကသူ့အနာစိမ်းမဟုတ်ဆိုလိုသည်။ ဤကိစ္စတွင်ခုနှစ်, သင်ဆူရေထဲသို့အချို့သောအချိန်များအတွက်ပို့သင့်ပါတယ်။ ပျော့ get ဆက်ဆက်အမဲသားကိုရန်ရေဘဝဲတွန်းလှန်ဖို့အနည်းငယ်အကြံပေးချက်ပြုတ်မတိုင်မီတချို့ကအတွေ့အကြုံရှိစားဖိုမှူး။

သင်ဆဲမသိလျှင် , ရေဘဝဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လို သင်တို့အဘို့အဲဒီနောက်အောက်ပါစာရွက်။ ထို့အပြင်, သင်သည်ဤပန်းကန်အဘို့ကိုသာ 15 မိနစ်ကိုယူပါလိမ့်မယ်။

Corsican တွင်ရေဘဝဲဟင်းချက်

ဒီစာရွက်သည်သေးငယ်တဲ့ရေဘဝဲအသေကောင်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခြောက်သွေ့သောစပျစ်ရည်ကို - 220 ml ကို;
• ရေဘဝဲ - 460 ဂရမ်;
• ketchup သို့မဟုတ်ခရမ်းချဉ်သီး,
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား။

အစပိုင်းမှာရေဘဝဲထို့နောက်ပူပြင်းတဲ့ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်, 4 မိနစ်ဆားရေထဲမှာပြုတ်သင့်ပါတယ်။ ထို့နောက်အနည်းငယ်စပျစ်ရည်, ဆားထပ်ထည့်, ကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး (သို့မဟုတ် ketchup) လောင်း, ပြီးတော့ 9-11 မိနစ်သိပ်ပြီးစိုးရိမ်မနေဘူး။ ယခုတွင်သင်သည်အရသာနှင့်အစာရှောင်ခြင်းရေဘဝဲချက်ပြုတ်ဖို့အတိအကျဘယ်လောက်သိကြ၏။ လတ်ဆတ်တဲ့ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူအာလူးသို့မဟုတ်သုပ်နှင့်အတူအမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူရေဘဝဲဟင်းချက်

ထုတ်ကုန်:

• ကြက်သွန်ဖြူ;
• shallots - 2-3 အပိုင်းပိုင်း;
• ရေဘဝဲ - 2 အလတ်စားအသေကောင်ကို;
• ဆလရီ;
• စမုန်ဖြူ,
• ဆလတ်,
• မုန်လာဥနီ;
• သံလွင်ဆီ,
• အနီရောင်စပျစ်ရည်ကို - 270 ml ကို;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပထမဦးဆုံးခြေလှမ်းအတွက်ရေအေးနှင့်အတူဆေးဖြစ်လျှင်, အသေကောင်ကိုရေဘဝဲနှုတ်သီးနဲ့မျက်စိကနေဖယ်ရှားပစ်ရမည်။ အခုတော့အသေကောင်ကိုအနည်းငယ်စည်းချက်ချွတ်ဖြစ်သင့်သည်။ ထိုအခါကြမ်း, မုန်လာဥနီ, ဆလရီ, ကြက်သွန်ဖြူခုတ် shallots နှင့်စမုန်ဖြူခုတ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ရောနှောခြင်းနှင့်ကြော်ထားရမည် , သံလွင်ဆီ ငရုတ်ကောင်း, ဆားထပ်ထည့်ပြီးတော့။ ထို့နောက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖို့ရေဘဝဲအသေကောင်ဝတ်နှင့်စပျစ်ရည်တစ်ခွက်ထည့်ပါ။ အခုတော့ 19 မိနစ်အဖုံးများနှင့်စွပ်ပြုတ်။

စွပ်ပြုတ်ရေဘဝဲနေစဉ်, သင်တစ်ဦးဘက်ပန်းကန်ကိုယူရမည်ဖြစ်သည်။ ဒီလိုလုပ်ဖို့, ညင်ညင်သာသာယင်းကိုချိုးဖျက် ဆလတ်ရွက် တစ်ဝက် nitty gritty နှင့်ညှပ်။ ထိုအခါကြက်သွန်ဖြူထည့်ခြင်း, ပူပြင်းတဲ့ဒယ်အိုးပေါ်မှာဆွဲထား၏။ ထို့နောက်ပန်းကန်ပေါ်တွင်ချောရေဘဝဲ ထား. , လာမယ့်ကြော်ဆလတ်။ ရေနံနှင့်ကြက်သွန်ဖြူနှင့်အတူထိပ်တန်းဖြန်း။

မည်သို့ခေါက်ဆွဲနှင့်အတူရေဘဝဲချက်ပြုတ်ရန်

ဒီစာရွက်ထဲမှာ, ထုတ်ကုန်များ၏ပမာဏကိုငါးဝေမျှဘို့တွက်ချက်။ ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

• ခေါက်ဆွဲ - 0.6 ကီလိုဂရမ်;
• ရေဘဝဲ - တွေအကြောင်း 1 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန်;
• ခရမ်းချဉ်သီး - 3-4 အပိုင်းပိုင်း;
• စပျစ်ရည် - 160 ဂရမ်;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 1 ခွက်ကို;
• ငရုတ်ကောင်း, ဆား။

ပထမဦးစွာသင်ကိုအပိုင်းပိုင်းအသေးအရွယ်အစားသို့ဖြတ်ပြီးတော့, ရေဘဝဲနှင့်အတူကောင်းစွာသုတ်ရပါမည်။ အခုတော့ဒယ်အိုးထဲမှာမြင့်မားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီလောင်းနှင့်ရေဘဝဲကထားတော်မူ၏။ 14 မိနစ်မီးဖို၌အရာအားလုံးထားရန်, ထို့နောက်ထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ထည့်ပါ။ 12 မိနစ်ပြီးနောက်, စပျစ်ရည်ကိုလောင်း။ အရည်အငွေ့ပျံတဲ့အခါ, ရေလေးခွက်ထည့်ပါ။ ရေကိုအနာဆိုးလိုက်တဲ့အခါ, သင်ခေါက်ဆွဲ, ငရုတ်ကောင်း, ဆားထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အစဉ်မပြတ်နှိုးဆော်, 14 မိနစ်ပန်းကန်ချက်ပြုတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ထိုအခါထုကုန်တယ်ခရမ်းချဉ်သီး add နုသည်အထိအနည်းငယ်ပိုရှည်ချက်ပြုတ်။ စုစုပေါင်းချက်ပြုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်တစ်နာရီထက်လျော့နည်းကြာပါသည်။ ယခုတွင်သင်သည်ခေါက်ဆွဲအတူအရသာရေဘဝဲချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုသိသော။ ဒါဟာပူဆောင်ရွက်ပါသည်။ အစာစားချင်စိတ်ဘွန်!