ဆလတ်: အမျိုးအစားများနှင့်အကျိုးအမြတ်

ဆလတ်အဓိကအားဖြင့်အခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် တွဲဖက်. သို့မဟုတ်တစ်စိတ်တစ်ပိုင်းအဖြစ်စား တဲ့ရှုပ်ထွေးလှတဲ့ဘက်ပန်းကန်၏ အစားအစာများဖြစ်သည်။ ယင်း၏မျိုးကွဲများ၏အစုကိုဒီထုတ်ကုန်၏အသုံးပြုမှုကိုချက်ပြုတ်အချက်အပြုတ်ခဲဖွယ်စားဖွယ်၏အရသာနှင့်အနံ့မြှင့်တင်ရန်ခွင့်ပြုပါတယ်။ ထို့အပြင်ကြောင့်ကိုယ်အလေးချိန်ရန်ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့မရှိမဖြစ်အရေးပါသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်သီးနှံအဖြစ်သုပ်တဲ့စာရွက်နှင့်ရေခဲတောင်သို့ခွဲခြားထားတယ်။

ဆလတ်အားလုံး

ဆလတ်စက်ရုံနာမတော်ကိုအမှီ ပြု. အပေါ်အခြေခံပြီးနားလည်ပုံစံသောဂန္ပုံစံဖြစ်ပါတယ်။ အကျွမ်းတဝင်နှင့်လူများစွာတို့ကချစ်ကမျိုးစိတ်များ၏ကြီးမားသောအမျိုးမျိုးမကြာခဏတဦးတည်းရှိပြီးတူညီတဲ့အမျိုးမျိုးစားသုံးသူရှုတ်ထွေး, ကွဲပြားခြားနားတဲ့နည်းလမ်းတွေထဲမှာဟုခေါ်သည်။ ချက်ပြုတ်အတွက်အများဆုံးမကြာခဏကြုံတွေ့နှင့်ဆလတ်၏အောက်ပါအမျိုးအစားများ:

- ဆလတ်,

- Lollo Rosso;

- သပိတ်ပင်ဆလတ်,

- arugula;

- ရွက်;

- endive ။

တစ်ခုချင်းစီကိုအမျိုးအစား, ထူးခြားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်တစ်ပြောင်ပြောင်တောက်သောက hue ပြည့်နှက်အနံ့အရသာပါဝင်ပစ္စည်းများအမျိုးမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ဖြစ်ပါတယ်ရှိပါတယ်။

အရွက်စားသငေ်္ဘာမုန်လာ

ဂန္ထဝင်ဆလတ် ကျနော်တို့နိုင်ငံမှာအချိန်ကြာမြင့်စွာကနေရာတိုင်းပေါက်နေသည်။ ဒါဟာသူ့ရဲ့အရွက်, နူးညံ့ပျော့များမှာတစ်ဦးလတ်ဆတ်တဲ့အရသာရှိပါတယ်။ အဆိုပါဆလတ်မျိုးပေါင်း၏စိုက်ပျိုးမှုအတွက်အဓိကအရာ - perezrevaya ကြောင့်ဂေါ်ဖီထုပ်၏ဦးခေါင်းကိုတစ်ဦးကြင်ကြင်နာနာဖြစ်ပေါ်လာသောဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့မိမိအစုဆောင်းမှု၏အချိန်အဘို့အဘယ်သူမျှမအိပ်စက်ခြင်း, ကလှတဲ့ဖြစ်လာသည်။ စက်ရုံကအလုံအလောက်အစိုဓာတ်နဲ့အလင်းရှိသည်မဟုတ်ခဲ့ပါနေရာတှငျနထေိုငျခဲ့လျှင်, အရွက်တစ်ခုမနှစ်မြို့ဖွယ်ခါးသောအရသာဆည်းပူးတဲ့ဖြစ်နိုင်ချေရှိပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်အတူကောင်းစွာဒီအမျိုးအစားကများနှင့်အသားညှပ်ပေါင်၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်သုံးစွဲဖို့အကြံပြုလိုတယ်။

ပိတ်ပင်သုပ်

သပိတ်ပင်အရွက်ဆလတ်ဘာဖြစ်လို့လဲဆိုတော့သစ်သားအလားတူအရွက်နှင့်အတူဆင်တူ၎င်း၏အမည်ကိုရရှိခဲ့သည်။ ဒါဟာထည့်သွင်းသည့်အခါကောင်းသောဖြစ်ပါတယ်အစိမ်းရောင်နှင့်ကြက်သွေးနှစ်ဦးစလုံးအရောင်ဆည်းပူးနိုင်ပါတယ် , မှိုနှင့်အတူဟင်းလျာများ ကသတိပညာဆိမျ့အရသာရှိပါတယ်ကွောငျ့, ဆော်လမွန်။

arugula သုပ်

arugula သုပ် တွဲဖက်အတွင်းများစွာသောနိမိတ်လက္ခဏာကို parmesan ဒိန်ခဲနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ ချယ်ရီ။ ဒါဟာသူ့ရဲ့ကြားနေအရသာရှိနေသော်လည်းတစ်ဦး invigorating အကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ အဆိုပါတစ်ခါးသောအရသာရှိကိုအဓိကအားထားကြောင့်ဟင်းလျာများ, သာအရွက်ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်။ ဒါဟာဆလတ်, သူတို့ရဲ့ counterparts တွေကိုအများစုနဲ့မတူဘဲ, တစ်ဦးချင်းစီအရွက်ကြီးထွားလာပူငရုတ်ကောင်း၏တစ်ဦးအရိပ်အမြွက်နဲ့မုန်ညင်း-ဆိမျ့အရသာရှိပါတယ်။ မှကျွန်တော်တို့ကိုလာမယ့် မြေထဲပင်လယ်အစားအစာ, သူအများတို့သည်လည်းပရိတ်သတ်တွေရဲ့အကြိုက်ဆီသို့ရောက် လာ. , mozzarella ဒိန်ခဲ သံလွင်ဆီ၏ပေါင်းစပ်နှင့်အနည်းငယ် sweetish ခရမ်းချဉ်သီး။

ဒါ့အပြင်ကျောင်းသူလေးတွေဟာအခန်း

Perechnik ဥယျာဉ်တော် - ကော့ကေးဆပ်အတွက်ကျယ်ပြန့်ခြင်းနှင့်ဒေသခံအစားအစာများ၏လက်ရာ၏ပြင်ဆင်မှုအတွက်အသုံးပြုရွက်အဘို့အခြားသောနာမ။ ဒါဟာအနည်းငယ်စပ်အရသာဖန်ပါရှိသည်ထားပါတယ် မုန်ညင်းရေနံ နှင့်အဓိကအားဖြင့်သုပ်, အသားသို့မဟုတ်ငါးဟင်းလျာများများအတွက်အလွန်အစွမ်းထက်တဲ့ထို့အပြင်အဖြစ်ဆောင်ရွက်ပါသည်။

တစ်သုပ်ထက်အသုံးဝင်သော?

သုပ်မဆိုအမျိုးအစားနှင့်မျိုးအစာစားတဲ့အခါ, ခန္ဓာကိုယ်အာရုံကြောစနစ်ကိုအားပေးအားမြှောက်ပေးသောဗီတာမင်တစ်ဦးက, အအေးမိ၏ကြိုတင်ကာကွယ်ရေး, ဇီဝြဖစ်၏စည်းမျဉ်းနှင့်အတူပြည့်နှက်ဒြပ်စင် (phosphorus ကို, ပိုတက်စီယမ်, ဖောလစ်အက်ဆစ်, သံ, မဂ္ဂနီဆီယမ်, ကယ်လစီယမ်), ခြေရာကောက်ရရှိသွား။

ဆလတ်၏အသုံးပြုမှုကိုသူအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်းနှင့်အတူပြဿနာများခံစားနေရပြီးလူများ၏ menus တွေ၏အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု, သွေးကြော, ဆီးချိုဖြစ်ပါတယ်ဆိုတဲ့အချက်ကိုဆဲဖြစ်ပါတယ်။ ကြောင့်ဖိုက်ဘာအကြောင်းအရာနှင့်အနိမ့်ကယ်လိုရီတန်ဖိုးကစားစရာဘို့နှင့်အလေးချိန်ဆုံးရှုံးဖို့ဆန္ဒရှိသောသူတို့အဘို့ယူမှအကြံပြုလိုတယ်။ ထုတ်ကုန်များ၏အရသာအရည်အသွေးကိုနီးပါးမည်သည့်ဟင်းလျာများကိုထည့်သွင်းဖို့ခွင့်ပြုပါ။