ဆောင်းတွင်းအဘို့အအနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်: ချက်ပြုတ်နည်းများ

ဆောင်းဦးရာသီအချိန်ကိုဣနြေ္ဒနှင့်လတ်ဆတ်သောအသီးအနှံနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏စည်းစိမ်၏နောက်ဆုံးသောနေ့ရက်ကာလကိုခံစားရန်အံ့သြစရာအခွင့်အလမ်းကိုပေးတော်မူ၏။ တိုင်းမိန်းမရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလအဘို့စပါးရိတ်ရာကာလ၌ရှိသမျှသောအကျိုးကျေးဇူးများကိုဆက်လက်ထိန်းသိမ်းရန်လိုသည်။ ဒါဟာဆောင်းဦးရာသီ၏လက်ဆောင်များနှင့်၎င်းတို့၏အကျိုးရှိသောဂုဏ်သတ္တိများအကောင်းဆုံးအရသာဖြစ်ပါတယ်။ အဆိုပါဆိုင်များမှာဗီတာမင်ထုတ်ကုန်၏ပင်ကြီးမားသောအရေအတွက်ပြည့်လျက်ရှိကြ၏အခါ, သင်သည်ထိုသူတို့အလွတ်စေရန်မြန်မြန်ဖို့လိုပါတယ်ဘာကြောင့်, သောကွောငျ့ဖွစျသညျ။

ဆောငျးရာသီဟင်းသီးဟင်းရွက်အသုပ်များအသုံးပြုမှု

ယနေ့တွင်ငါတို့သည်သင်တို့နှင့်အတူအနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး၏အရသာသုပ်၏ချက်ပြုတ်နည်းများမျှဝေပါ။ ဤရွေ့ကားကွက်လပ်စတိုးဆိုင်များတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဟင်းလျာများ၏ဝယ်ယူအပေါ်ကယ်တင်မည်သာ, ဒါပေမယ့်လည်းနေ့စဉ်စားသောက်သောအစားအစာမျိုးစုံရန်။ စနစ်တကျလုပ်ငန်းများ၌အခါစည်သွတ်သုပ်ကျွန်တော်တို့ရဲ့ကျန်းမာရေးကိုဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်များအတွက်အသုံးဝင်သောသိမ်းဆည်းထားသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထဲမှာအူအပေါ်တစ်ဦးအကျိုးရှိသောအကျိုးသက်ရောက်မှုနှင့်အစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း၏အလုံးစုံအခွအေနေသည့်ခန္ဓာကိုယ်တစ်သျှူးများအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ရန်ဆောင်းတွင်းသုပ်ကအရမ်းမကြာခဏခရမ်းချဉ်သီးကိုသုံးပါ။ သူတို့ဟာဿုံအခြားဟင်းသီးဟင်းရွက်အဖြစ်အများအပြားနံ့သာမျိုးနှင့်အတူပေါင်းစပ်ခြင်း, မည်သည့်ဖြတ်တောက်မှုအမြင်အာရုံနှစ်သက်ဖွယ်လုပ်နေကြသည်။ သငျသညျရိတ်သိမ်းဖူးဘူးဆိုပါက အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌သုပ်, သငျသညျဆက်ဆက်စတင်ပါလိမ့်မည်။ မီးဖိုချောင်နှင့်အိမ်လုပ်အဆင်သင့်အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူအံ့သြဖွယ်သုပ်အတွက်အနည်းငယ်နာရီ။ ရဲ့စတင်ရန်ကြပါစို့။

ဆောင်းရာသီတွင်အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးမှာဗီတာမင်သုပ်

ဤသည်အလွတ်အပေါငျးတို့သကျဝိညာဉျရပါလိမ့်မယ်။ သုပ်အဓိကသင်တန်းတစ်ခုအံ့သြဖွယ်ဘေးထွက်ပန်းကန်ဖြစ်လိမ့်မည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အကြှနျုပျတို့လို:

• အသေးစားလတ်ဆတ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• မုန္လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ရောင်စုံငရုတ်ကောင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• polgolovki ကြက်သွန်ဖြူ;
• ငရုတ်ကောင်း;
• Laurel;
• ဆား - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 700 ဂရမ်နှုန်းတဦးတည်းလက်ဖက်ရည်ဇွန်း;
• ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - နှစ်ခုမျက်မှန်;
• Acetic acid ကို 70% - ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ၏ 700 ဂရမ်နှုန်းထက်ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း။

သေးငယ်တဲ့အချပ်သို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီး။ အရောင်ငရုတ်ကောင်းကြီးမားသော strips တွေဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အရမ်းပါးလွှာမဟုတ်ချပ်သို့ဖြတ်မုန်လာဥ။ တစ်ဦးကွန်တိန်နာအတွက်ထားကိုပြင်ဆင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ အခုဆိုရင်သင်ကြက်သွန် add ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ခါးထဲကနေသူ့ကိုကယ်ဖို့, သင်ရုံရေတစ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆူလောင်းသင့်ပါတယ်။ ထိုအခါကြက်သွန်ချပ်ခုတ်။

အဆိုပါ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ရောအနှောကို ဆား, သကြား, သုံးပင်လယ်အော်အရွက်နှင့်ငရုတ်ကောင်းထည့်ပါ။ အခုတော့နေကြာဆီအိုးတလုံးထဲမှာလောင်းနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေပါ။ အနီရောင်၏အနာဂတ်သုပ် ခရမ်းချဉ်သီး, ဆောင်းရာသီ , ရိတ်သိမ်းမီးပေါ်တွင်တင်နှင့်ကြွက်ကြွက်ဆူသောအဘို့စောင့်ဆိုင်းနေသည်။ ဒီမီးလျှံလျှော့ချခံရဖို့ပြီးနောက်။ ရံဖန်ရံခါနှိုးဆော်, 30 မိနစ်သုပ်ချန်ထားပါ။

ရှာလကာရည်အနည်းငယ်ဇွန်းထည့်သွင်းဖို့နောက်ဆုံးခြေလှမ်းပါ။ အခြား 5 မိနစ်အဘို့အသုပ်ချက်ပြုတ်။ သေးငယ်တဲ့ပိုးအိုးထဲမှာငါတို့သည်ငါတို့၏မွှေးဟင်းသီးဟင်းရွက်ရိတ်သိမ်းလောင်း။ ဒီစာရွက်အဆိုအရ, သငျသညျသုပ်၏ 6 လီတာအိုးရပါလိမ့်မယ်။

သိကောင်းစရာများ

• ရေရှည်၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ကခရမ်းချဉ်သီးအနှောင်းပိုင်းမျိုးပေါင်းသုံးစွဲဖို့ သာ. ကောင်း၏။ အစိမ်း, ပဲနီ, ဒါပေမယ့်ပန်းရောင်မဟုတ် - ဒါဟာရင့်ကျက်၏ဒီဂရီနှင့်အညီကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဖြစ်နိုင်ပါသည်။
• အကောင်းတစ်ခရမ်းချဉ်သီးဖျော်ရည်ပြင်ဆင်ထားရန်, သင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ရင့်ကျက်, ဒါပေမယ့်မရ fleshy မျိုးပေါင်းယူဖို့လိုအပ်ပါတယ်။
• သူတို့ရဲ့ပြင်ဆင်မှုအဘို့အထူထပ်သော, fleshy, အသေးစားခရမ်းချဉ်သီးကိုယူလျှင် Pickled နှင့် Pickled ခရမ်းချဉ်သီး, တုနှိုအရသာရရှိပါလိမ့်မယ်။
• ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဿုံကွဲပြားခြားနားသောဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ဒါပေမယ့်လည်းနံ့သာမျိုးကိုသာပေါင်းစပ်။ ခရမ်းချဉ်သီး၏ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်ဘို့ကြက်သွန်ဖြူ, parsley, ငရုတ်ကောင်းနှင့် horseradish သုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည်။

အိမ်မှာထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်သိမ်းထားဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

ထိုခဏခြင်းတွင်ကကွက်လပ်အများဆုံးသက်တမ်းနှစ်နှစ်ထည့်သွင်းစဉ်းစားကြောင်းမှတ်သားရပါမည်။ ဒီအတှကျအမြားဆုံးသင့်လျော်သောနေရာအရပ်မြေအောက်ခန်းဖြစ်ပါတယ်။ စည်သွတ်အသီးနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များသိုလှောင်တဲ့အခန်းတိုက်ခန်းများထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ခံရဖို့ပါလျှင်, သူတို့ရဲ့ကမ်းလွန်ရေတိမ်ပိုင်းဘဝလျှော့ချဖြစ်ပါတယ်။ အတွေ့အကြုံရှိအိမ်ရှင်မတို့သည် loggia နှင့်လသာဆောင်နိုင်ရန်အလွတ်ခေါက်ရန်အကြံပြုကြသည်မဟုတ်။ ရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌, အနိမ့်သောအပူချိန်ထုတ်ကုန်များ၏သြဇာလွှမ်းမိုးမှုကြောင့်သူတို့ရဲ့အရည်အသွေးကိုဆုံးရှုံးစေနိုင်သည်။

အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူဆောင်းရာသီသုပ်

အိမ်ရှင်မအချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အခြားအသုပ်ဖို့အာရုံစိုက်သင့်ပါတယ်။ အနီရောင်နဲ့အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီးများစွာသောစတိုးဆိုင်များတွင်ယခုဖြစ်ကြသည်, ဒါကြောင့်အဘယ်သူမျှမနှောင့်ရှက်လည်းမရှိကဒီစာရွက်ထဲမှာရောထွေးဟင်းသီးဟင်းရွက်များကိုပြင်ဆင်ရမည်။

ဒါဟာမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်:

• အစိမ်းရောင်ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ် (လည်းအနည်းငယ်အဝါရောင်ကိုထည့်သွင်းဖို့အကြံပြုနှင့်မျက်နှာမပျက်ရန်အချိန်ရှိခဲ့ပါတယ်);
• မုန္လာဥနီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ပန်းသီးရှာလကာရည် - 100 ml ကို;
• ပြုတ်ရေ - 200 ml ကို;
• သကြား - 1 ခွက်ကို;
• ဆား - 30g ။

ချက်ပြုတ်အင်္ဂါရပ်များ

အေးမြသောအပြေးရေအောက်မှာဆေးကြောဖို့ချက်ပြုတ်အလုံးစုံတို့ကိုရှေ့တော်၌အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်များ။ သန့်ရှင်းရေးမှမုန်လာဥကြက်သွန်နီ, ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ငရုတ်ကောင်းဟာအညှာကိုဖယ်ရှားခြင်းနှင့်ခဲ့ရသောအဆင်မပြေရရှိနိုင်ပါသည်ဖြတ်ဖို့နေစဉ်။

ရွှေကွင်း၏ပျမ်းမျှအထူသို့ခရမ်းချဉ်သီး။ ငရုတ်ကောင်း - ဒဏ်ချက်။ လိုအပ်မယ်ဆိုရင်သူတို့ကိုပိုင်းဖြတ်တော်မူ၏။ ကြက်သွန်စက်ဝိုင်းခြမ်း၏ပျမ်းမျှအထူနဲ့မုန်လာဥဆန်ခါသို့ခုတ်ဖြတ်။

ကြီးမားသောအိုးကို ယူ. လူအပေါင်းတို့သည်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များရောမွှေပါ။ ကျနော်တို့ကိုမီးပေါ်မှာတင်ထား၏။ 10 မိနစ်အဘို့အကွတ်, အချိန်ဖို့အချိန်ကနေနှိုးဆော်။ for သံဗူး sterilizing 5 မိနစ်ဘို့ရေကိုပွက်ပွက်ဆူနေသော၏ရေနွေးငွေ့ကျော်ကသူတို့ကိုကိုင်ဖို့လုံလောက်တဲ့နှင့် lids ။

ဝက်အူထုပ်အိုးပေါ်နှင့်အထူးသော့ချက်နှင့်အတူသုပ်ခရမ်းချဉ်သီးအနီကိုထည့်လေ့မရှိ။ ပူနွေးတဲ့စောင်ထခြုံဖို့မျိုးစုံလိုအပ်ပါဘူး။ ဘဏ်များအအေးကြသည့်အခါအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့သုပ်ဘုန်းအသရေသည်သူ၏အခိုက်အစောင့်ဆိုင်းပါလိမ့်မယ်ဘယ်မှာမြေအောက်ခန်းမှသူတို့ကိုရွှေ့။ ဒီစာရွက်ကနေဆင်တူ၏အကြောင်းကို 5 လီတာဗူးစေသည်။

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှငျ့အတူ "ဒွန်" သုပ်လုပ်ဖို့ဘယ်လိုနေသလဲ?

လွမ်းဆွတ်မှုတွေနဲ့နာမည်ကျော် "ဒွန်" သုပ်အများအပြားပြန်လည်သိမ်းဆည်း။ သို့သော်လည်းအဘယ်သို့ဒီအရသာစည်သွတ်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များကို ပြင်ဆင်. နောက်တဖန်ကာကွယ်ပါသလဲ? အခုတော့ဒဏ္ဍာရီဟင်းလျာများနှစ်ခုဗားရှင်းစဉ်းစားပါ။

ဖြတ်တောက်မှု၏ပထမအမျိုးအစားပြင်ဆင်ထားရန် 1. ကျနော်တို့လိုအပ်ပါတယ်:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 6.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 2.5 ကီလိုဂရမ်;
• ဦးညွှတ် - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ပန်းသီး cider ရှလကာရည် - တစ်ဝက်ခွက်;
• ဆား;
• unrefined ရေနံ - တစ်ဝက်ခွက်ကို။

နေကြာရေနံနှင့်ရှာလကာရည်ရောစပ်, ကျွန်တော်တစ်ဦးစွာရယူပါ။ စက်ဝိုင်းထဲသို့ဖြတ်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်း။ ယင်းကြွေဒယ်အိုးဟင်းသီးဟင်းရွက်များတွင်ငါတို့သည်သူတို့အသီးအသီးဆားလောင်း, အလွှာထည့်ပါ။ ကျနော်တို့ညဥ့်မှာလာမယ့်သုပ်ရှိသည်။ နံနက်အိုးလီတာဟင်းသီးဟင်းရွက်များပြိုကွဲ။ သူတို့ဟာအကြောင်းကိုရှစ်အပိုင်းပိုင်းရှိသင့်ပါတယ်။ တစ်ဦးချင်းစီအိုးတလုံးထဲမှာယခင်ကပြင်ဆင်ထားဖြည့်တစ်ဦးဇွန်းထည့်ပါ။ အဖုံးပိတ်ပြီး 20 မိနစ်လောက်ထားပြီးပေးပို့ပါ။ ဤတွင်လတ်ဆတ်တဲ့အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကျွန်တော်တို့ရဲ့သုပ်, ဆောင်းတွင်းအဘို့အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

2. ဒုတိယစာရွက်တွင်အောက်ပါအစိတ်အပိုင်းများဖွဲ့စည်းထားသည်:

• ခရမ်းချဉ်သီး - 3.5 ကီလိုဂရမ်;
• ငရုတ်ကောင်း - 1.5 ကီလိုဂရမ်;
• ကြက်သွန် - 1 ကီလိုဂရမ်;
• unrefined ရေနံ - တစ်ဝက်ခွက်ကို;
• ဆား - 100 ဂရမ်;
• သကြား - 100 ဂရမ်;
• အနက်ရောင် peppercorn - 20 ခန့်ကိုအပိုင်းပိုင်း;
• ပန်းသီးရှာလကာရည် - 300 ml ကို။

ကွင်း - ခရမ်းချဉ်သီးအချပ်, ဒါမှမဟုတ်အချပ်, ခေါင်းလောင်းငရုတ်ကောင်းနှင့်ကြက်သွန်သို့ဖြတ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီဆူနှင့်အအေးခွင့်ပြုမှအပူဖြစ်ပါတယ်။ တစ်ဦးကြွေဒယ်အိုးထဲတွင်ပြင်ဆင်ထားဟင်းသီးဟင်းရွက်များထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဆားနှင့်အတူစကားများကိုလှိုင်။ အရောအနှော 1 ကီလိုဂရမ်ဆား၏ထက်ပိုမ 20 ဂရမ်ကိုယူရမညျ။ ဒါ့အပြင်သကြားထည့်ပါ။

အရောအနှော 15 မိနစ်နှိုးဆော်နှင့်ခွင့်ရခဲ့သည်။ ထိုအခါပိုလျှံအရည်ဖယ်ရှားပစ်ရတစ်ဦး colander အတွက်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ထွက်အိပ်လေ၏။ 10 တစ်နှစ်ခွဲလီတာဖန်အိုးပြင်ဆင်ပါ။ တစ်ခုချင်းစီကိုကွန်တိန်နာများတွင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီများထဲမှဇွန်းလောင်းနှင့်အနည်းငယ်ပဲစေ့တွေဟာအနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်းအပေါ်ထားတော်မူ၏။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှစ်ခုစိတ်ဓါတ်များန်းကျင်ထိပ်ကနေထွက်ခွာ, သံဗူးဖြည့်ပါ။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်၏ထိပ်တွင်ပန်းသီး cider ရှလကာရည်နှစ်ဇွန်းလောင်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။

တစ်ခုချင်းစီကိုအိုးတစ်ဦးအဖုံးတွေနဲ့ဖုံးအုပ်နှင့်ပိုးသတ်များအတွက်စွန့်ခွာ။ ရေနွေးတစ်အိုး၌သွင်းဒီသုပ်သည်။ reserve သံဗူးအနိမ့်အပူပေါ် 20 မိနစ်ပိုး။ သော့ချက်နှင့်အတူအဖုံး၏ပိတ်ပွဲ။ အအေးချန်ထားပါ။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီး၏ဤသုပ်ကျနော်တို့စဉ်းစားကြရာ၏ချက်ပြုတ်နည်းများအိမ်ချက်ပြုတ်ပင်တစ် fastidious ကျွမ်းကျင်သူလစျြလြူရှုထားခဲ့ပါလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

ခရမ်းချဉ်သီးနဲ့ကြက်သွန်နီနှင့်အတူရသောအချိန်သည်ဆောင်းကာလသုပ်များအသုံးပြုမှု

အေးလွန်းတဲ့ရာသီဥတုမှာတော့ကျွန်တော်တို့ကိုများစွာသောမဟုတ်ဘဲအနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးနှင့်နွေရာသီသုပ် regaled မည်ဖြစ်ကြောင်း အဖြူကြက်သွန်, မွှေးဆီနှင့် seasoned ။ ရိုးရှင်းပေမယ့်အလွန်အသုံးဝင်ကွက်လပ်, အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌နွေရာသီအပေါငျးတို့သအရောင်များကိုခံစားပါ။ အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကနေအနိမ့်ကယ်လိုရီသုပ်, ဆောင်းရာသီအပေါ်ကြက်သွန်မြင့်မားသောအရသာရှိပြီးဗီတာမင်ဓာတ်ပမာဏကြီးမားတဲ့ပါဝင်သည်။

ထိုကဲ့သို့သော၎င်း၏ Goodies အားလုံးအစိတ်အပိုင်းများကိုတစ်ဦးအလွန်အကျိုးရှိဖြစ်ကြသည်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်များဖောဖောသီသီဗီတာမင်, antioxidants, အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါဝင်ပါတယ်။ ဤရွေ့ကားတ္ထုများဟာနှလုံးသွေးကြောစနစ်ကပုံမှန်နှင့်ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုခိုင်ခံ့စေ။

ဆေးစာ

အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးတစ်အရသာသုပ်ပြင်ဆင်ထားရန်, တကသုံးစွဲဖို့အကြံပြုသည် ခရမ်းချဉ်သီးမုန့်မျိုးစုံ။ ကုမ္ပဏီတစ်ခုကသားနှင့်ဤရွေ့ကားခရမ်းချဉ်သီးပုံသဏ္ဍာန်ဆုံးရှုံးခြင်းမရှိဘဲ, ခံနိုင်ရည်ထိန်းသိမ်းစောင့်ရှောက်နေကြသည်။ ထို့ကြောင့်စာရွက်သည်နှင့်အညီ, ငါတို့လိုအပ်:

• သေးငယ်တဲ့ခရမ်းချဉ်သီး - 3 ကီလိုဂရမ်;
• parsley - 3 ရောင်ခြည်;
• ကြက်သွန်ဖြူ - 3 အကြီးအကဲများ;
• ကြက်သွန်နီ - 1 ကီလိုဂရမ်;
• ပန်းသီးရှာလကာရည်,
• ရေ;
• သကြား,
• unrefined ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ;
• ဆား။

နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်အအေးပြေးရေအောက်မှာခရမ်းချဉ်သီးကိုတက်ဆေးကြောပါ။ ရှက်သို့မဟုတ်ကွင်းတစ်ခုခုကိုသူတို့ကို Cut - သင့် preference ကိုရန်။ အဆိုပါမီးသီး peeled နှင့်ကွင်းသို့ဖြတ်နေကြသည်။ parsley ဆေးကြော, ဒါပေမယ့်ခြောက်သွေ့တဲ့သငျ့သညျသာ။ ထို့နောက်တစ်ဦးဓါးနှင့်အတူအစိမ်းရောင်ခုတ်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်များနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ကြီးမားတဲ့ပန်းကန်များနှင့်လောကကိုလှုပ်လှုပ်ရှားရှားဖြစ်သွားအထိထည့်ပါ။ အရောအနှောတစ်နာရီအဘို့ကျန်ကြွင်း, ဒါကြောင့်သူမသီးဖျော်ရည်ကြကုန်အံ့ဖြစ်ပါတယ်။ လာမယ့်သုပ်လိုချင်သောကိုက်ညီမှုရရှိသည်သည်အထိကဘဏ်များပြင်ဆင်ထားရန်ဖြစ်နိုင်သည်။ သူတို့ကတစ်ဦးကောင်းရေဆေးလိုအပ်ပေမယ့်ပိုးကျိုးနပ်မဟုတ်ဘူး။

တစ်နာရီအကြာမှာကျွန်တော်တို့ဟာချေမှုန်းပစ်ဖို့ဖို့သတိထားပါဖြစ်ခြင်း, ဆောင်းရာသီသုပ်အိုးပြိုကွဲ။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်အဘို့အသငျသညျကွတ်ထုတ်ယူနှုန်း 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း၏နှုန်းမှာအထုကုန်တယ်ကြက်သွန်ဖြူထည့်သွင်းဖို့လိုပါတယ်။ ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ၏ 30 ml နှင့်အတူတစ်ဖန်ကွန်တိန်နာသို့သွန်းလောင်းခြင်းနှင့်ပူဆားရည်အိုင်လောင်း။

ဆားရည်အိုင်ဟင်းချက်

ဤအရေးကြီးသောအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုလုပ်, တကဆူအောင်တည်ဆောင်ကြဉ်း, သကြား, ဆား, ရှာလကာရည်၏နှစ်ခုဇွန်းပျော်ဖို့ရေတစျလီတာအတွက်လိုအပ်သောဖြစ်ပါတယ်။ သုပ်ပိုးမွှားသတ်ဖို့ contents တွေကိုနှင့်အတူဘဏ်များပူနွေးသောရေထဲသို့ချပြီးလျှင်, အနာစိမ်းထံသို့ဆောင်ခဲ့လိုအပ်ပါတယ်။ လုပ်ထုံးလုပ်နည်းနှင့်ပတ်သက်ပြီးမိနစ် 20 ကြာ။ သင်သုပ်ပိုးမွှားသတ်ခြင်းငှါမရှေးခယျြလျှင်, သင်ပထမဦးဆုံးဆားရည်အိုင်နှင့်အတူကဖြည့်စွက်ရပေမည်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်အေးမြပေးပြီးဆားရည်အိုင်ပေါင်းစည်း။ နောက်တဖန်ပြုတ်ပြီးသုပ်နှင့်အတူအိုးထဲသို့ပြန်လည်သွန်းလောင်းလေ၏။ အဖုံးဖွင့်လှိမ့်ပုံ။

ဒီသုပ်၏အရသာအရသာအနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးကနေကွဲပြားခြားနားသည် ဆောင်းရာသီသည်။ ချက်ပြုတ်နည်းကွက်လပ် အမြဲလွယ်ကူသောခရမ်းချဉ်သီးနှင့်အတူ။

သငျသညျခရမ်းချဉ်သီးရဲ့အကောင်းဆုံးနှင့်လူကြိုက်အများဆုံးသုပ်ချက်ပြုတ်၏နည်းလမ်းများကိုသင်ယူခဲ့တယ်။ အခုတော့ဘာမျှဗီတာမင်မျိုးစုံအအေးရာသီပျော်မွေ့ရန်သင့်အားရပ်တန့်နိုင်ပါ။ အချိန်သည်ဆောင်းကာလ၌အနီရောင်ခရမ်းချဉ်သီးသုပ်နေ့စဉ် menu ကိုမှခွဲထွက်, ဒါပေမယ့်လည်းပင်အရှိဆုံးတောင်းဆိုမှုများအာခေါင်အံ့သြဖို့သာ။