Kombucha: စိုက်ပျိုးမှုများအတွက်စောင့်ရှောက်မှုနှင့်အကြံပြုချက်များ

အဘယ်သူသည် kombucha ၏မကြားခဲ့သလဲ ဖိုရမ်များ - ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်ကျနော်တို့စာအုပ်တွေနဲ့အင်တာနက်ပေါ်မှာရေးထားတဲ့ဒီသောက်ဒဏ္ဍာရီ၏ငြိမ်းစေလျက်ဂုဏ်သတ္တိများသကဲ့သို့, ထိုသို့သောတှေ့ရပါဘူး။ Kombucha အကြားအပြန်အလှန်၏ရလဒ်အဖြစ်ရယူခဲ့သောတစ်ဦးတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းပစ္စည်းဥစ္စာ, တူ တဆေး လက်ဖက်ဖြေရှင်းချက်ထဲမှာကြီးထွားလာရာ acetic ကစော်ဖောက်ခြင်းနှင့်ဘက်တီးရီးယား။

ရုရှားနိုင်ငံမှာတော့ kombucha အဆိုပါစမ်းသပ်ချက်က၎င်း၏ဆေးဖက်ဝင်ဂုဏ်သတ္တိများအားဖြင့်ထုတ်ဖော်ပြသကြသောအခါ, သာ 20 ရာစုအတွင်းလူကြိုက်များဖြစ်လာတယ်။ သွန်းလောင်းဟာအစာအိမ်နဲ့အူလမ်းကြောင်း (gastritis, cholecystitis, ပန်ကရိယ), မျက်စိရောင်ရမ်းခြင်း, နား, နှာခေါင်း၏ရောဂါများခံစားနေရပြီးလူဦးအပေါ်တစ်ဦးအပြုသဘောသည်အနာပျောက်စေသောအကျိုးသက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ Kombucha နှင့်ဝမျးကသြှေးသှ, တုပ်ကွေးနှင့်မြင့်မားသောဖိအားကူညီပေးသည်။ အသုံးပြုသောလျှင်ဘန်း, အမည်း, ဖြတ်တောက်မှု, ပိုမိုလျင်မြန်စွာတင်းကျပ် နေတဲ့ပတ်တီးအဖြစ် Kombucha ။ ရောင်ရမ်းခြင်းနှင့်ဝက်ခြံကိုဒဏ်ခတ်ထားတဲ့အရေပြားစောင့်ရှောက်မှု, ဤသောက်စရာများအသုံးပြုခြင်းကြောင့်ချောချောမွေ့မွေ့နဲ့ပြားချပ်ချပ်စေ။

ကျနော်တို့အိမ်မှာ kombucha ပြိုးထောငျ

ဒါဟာသင့်ကိုယ်ပိုင် kombucha ကြီးထွားရန်အလို့ငှာ၌သင်တို့ကြိုးစားအားထုတ်မှုတွေအများကြီးလိုထင်ရပေမည်။ တကယ်တော့ - သူကမဟုတ်ပါဘူး။ ဂရုမစိုက် Kombucha အလွန်ရိုးရှင်းပြီးပေမယ့်အချိန်အတော်လေးတို့သည်ကြီးစွာသောအရှည်အဘို့အပေါ်တတ်၏။

1. ဒီတော့ဂုဏ်သတ္တိများငြိမ်းစေလျက်တစ်ကြီးမားတဲ့ငွေပမာဏရှိပါတယ်ရသော Kombucha, ကြီးထွားဖို့, သင်သုံးလီတာအိုးတလုံး, လက်ဖက်ရည်သောက် (ဂဟေဆော်တဲ့ type ကိုသင့်ရဲ့အပေါ်မူတည်လိုပါလိမ့်မယ် ပုဂ္ဂိုလ်ရေး preference ကို) ။
2. သုံးလီတာအိုးတလုံးလက်ဖက်ရည်သောက်ဖြည့်ပါနှင့် 30-60 နေ့ရက်ကာလအဘို့နွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌ထားခဲ့ပါ။ ရငျ့ Kombucha ၏ကနဦးအဆင့်မှာ, အနည်းငယ်မျှသာဖြစ်သော၏စောင့်ရှောက်မှု, ဖျက်ဆီးဖို့မဖြစ်နိုင်သလောက်ပင်ဖြစ်သည်, ဒါပေမယ့်အခါအားလျော်စွာယင်းကစော်ဖောက်ခြင်းဖြစ်စဉ်ကိုစောင့်ကြည့်ဖျက်ဆီးရမှာကနေကာကွယ်တားဆီးဖို့။
3. Kombucha တစ်ဦးပြားချပ်ချပ်နဲ့ချောချောမွေ့မွေ့မျက်နှာပြင်နှင့်အတူတသားတည်းပစ္စည်းဥစ္စာလိမ့်မယ်ပြီးနောက်တစ်ဦး "သည်အနာပျောက်စေသောဆေး" ထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုအခမဲ့ခံစားရသည်။

ထိပ်ဖျား: မှိုလုံးဝဖွဲ့စည်းခဲ့သည်အထိ 2 လကြာစောင့်ဆိုင်းဖို့အချိန်မရှိဘူးဆိုရင် - အနည်းငယ်သကြားလက်ဖက်ရည်သောက်ထည့်ပါ။ ဤသည်ဘက်တီးရီးယားနှင့်တဆေးကိုပိုမိုမြန်ဆန်စွာအကြိမ်ပေါင်းများစွာများပြားကိုခွင့်ပြုပါလိမ့်မယ်။

Kombucha ၏အဖျော်ယမကာထုတ်လုပ်မှု

• ပထမဦးစွာကျနော်တို့ကလက်ဖက်ရည်ဖြေရှင်းချက်ပြင်ဆင်ထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်တစ်နာရီ၏လေးပုံတပုံ (15 မိနစ်) များအတွက်စိမ်ညျကြိ, ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေလီတာ welding 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်းသွန်းလောင်း။ ထို့နောက်သကြား 100 ခန့်ဂရမ်ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်ဂရုတစိုက်ရွှေ့။
• အဆိုပါ Cool လက်ဖက်ရည်အဖျော်ယမကာ အခန်းအပူချိန်ဖို့, ပြီးတော့စင်ကြယ်ကွန်တိန်နာသို့ filter များနှင့်လောင်း (အိုး, ဖန်ခွက်နှင့်အခြားသူများ။ ) ။
• လက်ဖက်ဖြေရှင်းချက်အရွယ်ရောက် Kombucha, နွေးရေထဲမှာ Pre-အဝတ်လျှော်ထားခဲ့ပါတယ်။ အဖျော်ယမကာကွန်တိန်နာ, အကြိမ်ပေါင်းများစွာသို့ခေါက်နွေးထွေးသောမှောင်မိုက်အရပ်၌ထား 3-4 နေ့ရက်ကာလအဘို့ချန်ခြွင်းပိတ်ကျဲစနှင့်အတူကိုဖုံးလွှမ်း။ 3 ကာလ၏အဆုံးနှင့်အတူ Kombucha အဖျော်ယမကာအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

ဒါကြောင့်ယခုသင်ကောင်းစွာသိကြ သည့် Kombucha, ကြီးထွားဖို့ဘယ်လို အများကြီးကြိုးစားအားထုတ်မှုမလိုအပ်ပါဘူးစောင့်ရှောက်မှု။ ဒါပေမယ့်ထုတ်ကုန်သင်သည်အကြိမ်အနည်းငယ်ပေးတော်မူမည်, သင်ကလူနေမှုသက်ရှိများ၏အသေခံခြင်းများကိုရှောင်ရှားဖို့ကူညီလိမ့်မည်ဟုအချို့သောလမ်းညွှန်ချက်များအတိုင်းလိုက်နာသင့်ကြောင်း, အနာရောဂါငြိမ်းစရာဂုဏ်သတ္တိများတစ်ဦးအစုလိုက်အပြုံလိုက်ရှိပါတယ်။

Kombucha: အသက်ရှိစောင့်ရှောက်

နေ့စဉ် 1-2 လအတွင်းမှိုကြီးထွားဖို့မနိုင်ရန်အတွက်, သင်ကကယ်ဖို့ကူညီပေးပါမည်အချို့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုသိသင့်ပါတယ်။ ပထမဦးစွာ Kombucha ပိုကောင်းဖန်နဲ့လုပ်ထားတဲ့တစ်ဦးကွန်တိန်နာထဲမှာသိမ်းထားတဲ့ဖြစ်ပါတယ်။ ဒီသူသေဆုံးစေမည်အဖြစ်ဒုတိယ, အခြေအနေမျိုးမှာမအောကျ, ရေမှိုဆူလောင်းသင့်ပါတယ်။ ဒါကြောင့်ဘက်တီးရီးယားများအတွက်အများဆုံးကျေးဇူးအလျှင်းမပြုဘဲအခြေအနေများဖြစ်ပါသည်ကတည်းကတစ်ဦးနွေးနဲ့မဟုတ်ဘဲမှောင်မိုက်အရပ်၌တတိယစတိုးဆိုင် Kombucha ။ စတုတ္ထအပေါငျးတို့ကဲ့သို့အ သက်ရှိ, မှိုအောက်စီဂျင်လိုအပ်ပါတယ်, ဒါကြောင့်ပိတ်ကျဲစနှင့်အတူပုလင်းဖွင့်ပွဲအဖုံး, ဒါပေမယ့်, မည်သည့်ကိစ္စတွင်အတွက်အဖုံးကိုမထားဘူး။ ပဉ္စမ, မှိုသို့မဟုတ်သကြား၏ဂဟေမျက်နှာပြင်မြင်အောင်မပြကြဘူး။ ဆဋ္ဌမ, အသီးအသီးကအလွန်ဂရုတစိုက်ထှနျးသောက်ချက်ပြုတ်ပြီးနောက်နွေးရေထဲမှာမှိုဆေးကြောပါ။ ဒီရိုးရှင်းတဲ့စည်းမျဉ်းစည်းကမ်းတွေကိုအလွန်အစွမ်းထက်တဲ့အခွအေနေ၌သင်တို့၏ kombucha စောင့်ရှောက်ကူညီပေးပါမည်။ ကျန်းမာနေဖို့!