Muffins စာရွက်

အစားအစာအဘယ်သူမျှမအရသာဖြစ်သင့်ကြောင်းအဆိုပါအချက်ကိုဆန့်ကျင်ပါလိမ့်မယ်, ဒါပေမယ့်နှစ်ဦးစလုံးပင်မတူကွဲပြားမှုတွေနဲ့အမျိုးမျိုးချင် ဟင်းလျာများ၏မှတ်ပုံတင် အားလုံးအိမ်ထောင်စု၌မွေ့လျော်ပါလိမ့်မယ်အသစ်သီးသန့်ချက်ပြုတ်နည်းများ။ ဟုတ်ပါတယ်, အဘယ်အရာကိုချက်ပြုတ်ဖို့ တစ်အစားကောင်းကြိုက်သူများအတွက်မုန့်ညက် နံနက်ယံ၌အနည်းငယ်သောလူတစ်ဦးသားညှပ်ပေါင်မု, ဂျုံယာဂုဒါမှမဟုတ်ရိုးရာ mash အာလူးဆုံးကန့်သတ်သည့်အခွင့်အလမ်းရှိသည်။ သို့သော်ညနေပိုင်းတွင်, mashed အာလူးများ၏အကြွင်းအကျန်မူရင်းနှင့်အရသာအာလူးဖက်ထုပ်ပြင်ဆင်နိုင်ပါသည်။

ဒိုးနက်၏ကြော် အာလူးနဲ့လုပ်ထားတဲ့ပင်အရင်ကဆိုရင်အိမ်ရှင်မများအတွက်အလွန်လွယ်ကူသည်။ သင့်အနေဖြင့်မုန့်စိမ်းအနည်းငယ်ရေနံ (ထောပတ်), နို့နှင့်အမှုန့်သကြားအဘို့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, မုန့်ညက်, အာလူးပြုတ် (2 PCs ။ ) ဖို့လိုတယ်, ဒါမှမဟုတ် (ထောပတ်နှင့်နို့နှင့်အတူ) mashed အာလူးများ၏အကြွင်းအကျန်ပါလိမ့်မယ်။

အစပိုင်းမှာသည်ထောပတ်နှင့်ခုတ် add, ထိုမုန့်ဖုတ်အမှုန့်နှင့်အတူမုန့်ညက်ရောမွှေပါ။ တစ်ဆန်ခါတဆင့်အာလူး Wipe စင်ကြယ်သောမုန့်စိမ်းကိုထည့်သွင်းခြင်းနှင့်အချို့သောနို့ (2-3 ဇွန်း) ကိုလောင်း။ သင်တစ်ဦးပျော့မုန့်စိမ်းရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရသင့်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းလိပ်ကိုလက်စသတ်နှင့်အသွင်သဏ္ဌာန် (ဖြစ်နိုင်ရင်မြို့ပတ်ရထား) ထွက်ခုတ်ဖြတ်။ မီးဖို (2200) တွင် crumpets ထားမုန့်ဖုတ် (15 မိ။ ) ။ အမှုန့်သကြားနှင့်အတူဖြန်းဒိုးနက်အမှုတော်ကိုထမ်းရွက်။

အတော်များများကမိခင်များကလေးတွေဒိန်ခဲကိုစားဖို့ငြင်းဆန်ကြောင်းတိုင်ကြားပေမယ့်တကကြီးထွားလာသက်ရှိများအတွက်ဒါလိုအပ်ပါသည်။ သို့သော်မသာ capricious ကလေးများ ဒိန်ခဲဖက်ထုပ်နဲ့တူ, ဒီထုတ်ကုန်အသစ်မိသားစုအတွင်းအရွယ်ရောက်ပြီးသူတစ်ဦးသာယာသောအံ့အားသင့်စရာဖြစ်လိမ့်မည်။

အက်ဆစ်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလို (ဖြစ်နိုင်ရင်အိမ်လုပ်) ဒိန်ခဲကိုဝယ်ခြင်းငှါဒိန်ခဲထံမှစာရွက်ဒိုးနက်ပြင်ဆင်ထားရန်။ ထောပတ်တစ်ဆန်ခါတဆင့်သုတ်, သကြားနဲ့ 3-4 ကြက်ဥတစ်နှစ်ခွဲခွက်ကိုထည့်ပါ။ ဥ, အိမ်တွင်းဒိန်ခဲနှင့်သကြား, ကောင်းစွာရိုက်နှက်, 7 ဇွန်းမုန့်ညက်နှင့်½ Tsp အတွက်ဖြန်း ဆိုဒါ (slaked ရှာလကာရည်) ။ အဆိုပါဆိုဒါချွတ်ဆပ်ဖို့, မုန့်စိမ်းတစ်ဇွန်းထဲမှာထည့်ပြီးဖျက်သိမ်း hissed တစ်ခုလုံးကိုဆိုဒါရန်ရှာလကာရည်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းနှင့်ပုံစံပွား ဘောလုံး။ ဘောလုံး သူတို့တစ်တွေရွှေအရောင်ဝယ်ယူခဲ့ကြသောကြောင့်, နေကြာဆီပြုတ်။ အဆိုပါ buns-ဘောလုံးအအေးကြတဲ့အခါ, အမှုန့်သကြားသူတို့နှင့်အတူဖြန်း။

မကြာသေးမီနှစ်များတွင်အများအပြားအိမ်ရှင်မမကြာခဏဒိုးနက်အမေရိကန်ချက်ပြုတ်ဖို့ဘယ်လိုစိတ်ဝင်စားဖြစ်ကြသည်။ ဤအဒိုးနက်နည်းနည်းပြုပြင်ပြောင်းလဲမှုတွေဖို့ရှိသည်ပေမယ့်ပန်းကန်ကရကျိုးနပ်သည်နှင့်အတူ။ ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာ (250 ml ကို။ ) ဆေး 20 ဂရမ်သကြားပျော်အနည်းငယ်သာဆား pinch ထည့်သွင်းဖို့လိုအပ်ပေသည်။ နောက်တွင်ထိပ်နှင့်အတူထောပတ်တစ်ဇွန်းအရည်ပျော်နှင့် Battery ကိုအတွက်ငါသွန်းလောင်း, မုန့်ညက် (တစ်ဝက်ကိုခွက်ကို) ထည့်သွင်းခြင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ အမေရိကန်အတွက်ဒိုးနက်၏ပြင်ဆင်မှုအလျင်တဆောသည်းမခံပါနှင့်သင်တစ်ဦးနွေးထွေးသောအရပ်ဌာန၌နာရီဝက်အဘို့မုန့်စိမ်းထားရန်လိုအပ်ပါတယ်။ သငျသညျငြိမ်ဝပ်စွာနေ, ဤအချိန်များအတွက်မုန့်စိမ်းရောက်လေပြီ။ ပထမဦးဆုံး (ဒီအတော်လေးသင့်လျော် skimmer လက်ကိုင်ဖြစ်ပါသည်) အပေါက်တစ်ပေါက်ပါစေဖြစ်လျှင်, ဘောလုံးဖွဲ့စည်းရန်, Puff လက်တို့ကိုလုပျရနျ။ တက်ရရှိသော (30 မိ။ ) ပွက်ပွက်ဆူနေသောရေတွင် 1-2 မိနစ်၌နှစ်ပြီးသော, အဲဒီနောက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်ဖြစ်ပါတယ်။

အခြောက်လှန်းအသီးနှင့်အတူကြော် muffins ကိုလည်းချက်ပြုတ်မုန့်စိမ်းလိုအပ်သည်။ ပူနွေးတဲ့ရေထဲမှာ, တဆေးကိုပျော်အနည်းငယ်ဆားသကြားထပ်ထည့်ခြင်းနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ 100 ဂရမ်ရန်။ မုန့်ညက်၏တစ်ဝက်တစ်ကီလိုကိုလောင်းနှင့်မုန့်စိမ်းသော့ပွငျ။ မုန့်စိမ်းတစ်ဦးနွေးရာဌာန၌ ထား. , volume ထဲမှာတိုးမြှင့်ခဲ့သည်။ စပျစ်သီးပျဉ်, သွေ့ခြောက် apricots, သုတ်သင်, candied နိုင်ပြီးလတ်ဆတ်တဲ့ပန်းသီး: ဤအတောအတွင်းခြောက်အသီးကိုပွငျဆငျ။ peeled ပန်းသီးနှင့်သွေ့ခြောက် apricots အန်စာတုံး။ 10-12 နာရီအေးမြသောနေရာတွင်တစ်မုန့်စိမ်းနှင့်အရပျသို့အခြောက်လှန်းအသီးထဲမှာမွှေပေးပါ။ ဒိုးနက်ဇွန်းရေသို့မဟုတ်နေကြာဆီစိမ်နှင့်တိုက်ရိုက်ပူရေနံနှင့်တစ်ဇွန်းနှင့်အတူဒယ်အိုးထဲမှာမုန့်စိမ်းကို တင်. ညင်ညင်သာသာထို့နောက်ကွန်တိန်နာထဲကနေမုန့်စိမ်းကို ယူ. , ကြော်အဘို့, ပုံစံပုံသဏ္ဌာန်ဝိုင်းပါတယ်။ muffins အဘို့, ဒါပေမယ့်မုန့်စိမ်းမှသကြားများများအပြင်မပါဘဲတစ်ဦးကအလားတူစာရွက်လှော်ကြက်သွန်နီသို့မဟုတ်အာလူးဖော်စပ်ပါဝင်သည်။ ဤရွေ့ကားဒိုးနက်ကြက်သွန်ဖြူသို့မဟုတ်ဇီယာစေ့ကိုငံပြာရည်တိုက်ကျွေးနိုင်ပါသည်, သူတို့သည်ပထမဦးဆုံးဟင်းလျာများတစ်ခုမူရင်းထို့အပြင်ဖြစ်လာသည်။

သင်တို့ကိုတွေ့မြင်နိုင်သကဲ့သို့, muffins စာရွက်သင့်ရဲ့ retseptnoy စာအုပ်ဆိုင်သေချာပါစေနိုင်ပါတယ်။ အရေးကြီးသည်မှာရှုပ်ထွေးဘာမျှရှိပါသည်။ ဖက်ထုပ် - တစ်အရသာဟင်းချက်ပြုတ်ဖို့ဒီအလိုဆန္ဒ။ အားလုံးကြွင်းသောအရာ - ကဆေးညွှန်းသည်။