ကြော်ဘရောင်းအံ့သြလောက်အောင်အရသာ

Brownie ကိတ်မုန့်ကိုလျင်မြန်စွာပြင်ဆင်ကြ၏။ ဤသည် အချိုပွဲလွယ်ကူသောဖြစ်ပါသည် သာယာသော, airy နှင့်အလွန်လျင်မြန်စွာမည်သူမဆိုများ၏စိတ်ဓါတ်များမြှင့်ရန်ပင်တတ်နိုင်သည်။ ထိုသို့ (ချိုမြိန်စိတ်ဓါတ်များပိုမိုတိုးတက်ကောင်းမွန်ပြောပါ) သူ့ကိုမွှေးခဲ့ကြောင်းမဟုတ်ပါဘူး။ ဒါဟာသူ့ကိုမှာရှာဖွေနေနှင့်အထူးသဖြင့်မိမိအကြိုးစားနေရုံကောင်းသောပေမယ့်ဘာမှမစဉ်းစားချင်ကြပါဘူးဒါကြောင့်အဆင်းလှခြင်းနှင့်အရသာဖြစ်ပါတယ်။ Brownie စာရွက်တဦးတည်းမရှိ, ထိုအမျိုးအစား၏ဂန္များစွာသောအမျိုးပေါင်းရှိပါတယ်။ ထိုလူအပေါင်းတို့သည်ကြောက်မက်ဘွယ် ဖြစ်. , ငါ့ကိုယုံကြည်ကြသည်။ သူတို့ဟာပါဝင်ပစ္စည်းများ၏အရသာကိုဦးစားပေးပေါ်တွင်အခြေခံကနေရွေးချယ်ဖို့လိုပါတယ်။ သငျသညျချောကလက်, သုတ်သင်, walnuts အဘယ်အရာကိုကြိုက်သလဲ?

Brownie ကြော်က "ဂန္ Arcade"

မုန့်စိမ်း၏ပြင်ဆင်မှု

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့်ညက် - 230 ဂရမ်;

ချောကလက် - 100 ဂရမ်;

walnuts - 150 ဂရမ်;

ကိုကိုးအမှုန့် - 20 ဂရမ်,

မုန့်စိမ်းများအတွက်အမှုန့်ဖုတ် - 2 လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

သကြား - 100 ဂရမ်;

vanilla သကြား - 1 အထုပ်;

အညိုရောင်သကြား - 100 ဂရမ်;

ဆား - တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်း;

ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;

ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီ - 230 ml ကို;

နို့ - 2 ဇွန်း။

စမ်းသပ်မှုများအတွက်သင်ပထမဦးဆုံးကြီးမားအလုံအလောက်ချောကလက်နှင့် walnuts ဖြတ်ရပေမည်။ မုန့်ညက်မုန့်ဖုတ်အမှုန့်, ကိုကိုး, ဆား, အတူရောနှော vanilla သကြား။ ပရိုတိန်းနှင်တံ နှင့်သကြားတစ်နှစ်ခွဲ။ ကျန်ရှိနေသေးသောသကြားနှင့်အတူအနှစ်ရောမွှေပါ။ ထိုအခါလူဖြူများနှင့်အနှစ်ကိုအတူတကွချိတ်ဆက်ပါ။ တနည်းထောပတ်, ပြီးတော့နို့ထို့နောက်သူတို့ကိုမုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အားလုံးသင်အလတ်စားမြန်နှုန်း mode ကိုတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ မုန့်စိမ်းချောကလက်နဲ့အခွံမာသီးကိုတင်ထားသည်။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။

တစ်ဦးဖြန့်ချိပုံစံ (20 စင်တီမီတာနှင့် ပတ်သက်. အချင်း), တော၌ထားသောအောက်ခြေပြင်ဆင်ထားရန်။ မုန့်စိမ်း၏ပုံစံအတွက်ထားပါ။ 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာအကြောင်းကိုတစ်နာရီဘို့မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ မုန့်စိမ်းပုံသဏ္ဍာန်ရရှိရန်, အဆင်သင့်ဖြစ်တဲ့အခါ, contents တွေကိုဖယ်ရှားကြောင့်အေးထားတော်မူ၏။ ထိုအခါမှိုကနေကိတ်မုန့်ကိုဖယ်ရှားလိုက်ပါ။

 

ချက်ပြုတ်မုန့်

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

မုန့် - 150 ဂရမ်;

အဖြူရောင်ချောကလက် - 175 ဂရမ်။

အဆိုပါမုန့်ကြိုတင်မဲ (မီည) တွင်ပြုမိရန်လိုအပ်ပါသည်။ ၎င်း၏ပြင်ဆင်မှုအဘို့အသေးငယ်သည်အပိုင်းပိုင်း, မုန့်နှင့်အတူ (အနိမ့်အပူမှာ) တစ်ဦးရေရေချိုးအတွက်၎င်း၏အရည်ပျော်သို့ချောကလက်တပ်များ။ ဒါကြောင့်မုန့်များ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုရရှိသည်သည်အထိ Ohladzhennuyu မုန့်အများဆုံးမြန်နှုန်းမှာတစ်ဦးရောနှောနှငျ့ကောငျးသောစည်းချက်လိုအပ်ပါတယ်။ အဆိုပါမုန့် 12-18 နာရီများအတွက်ရေခဲသေတ္တာထဲမှာမတ်တပ်ရပ်သင့်ပါတယ်။

ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ထု candied အသီးကုန်တယ်။

ကိတ်မုန့်ရေနံမုန့်။ ကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်ဖို့ထု candied အသီးကုန်တယ်။ ထိုအခါဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီတဇွန်းထည့်သွင်း, ရေရေချိုးထဲမှာအရည်ပျော်ဖို့ပြီးတော့, ချောကလက်ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။ သင်ကိတ်မုန့်ဒီဇိုင်းများအပေါ်ဆွဲနိုင်အောင်တစ်အိတ်သို့ချောကလက်လောင်းထောင့်ဖြတ်လေ၏။ candied အသီးနှင့်အတူဖြန်းခြင်း, အခွံမာသီးရဲ့မျက်နှာပြင်ပေါ်မှာအထဲကပျံ့နှံ့သွားခဲ့သည်။

Brownie ကြော် "ချောကလက်ပုံစံများ"

 

အောက်ပါထုတ်ကုန်လိုအပ်ပါလိမ့်မည်:

pancake မုန့်ညက် - 50 ဂရမ်,

ချောကလက် - 225 ဂရမ်;

ထောပတ် - 100 ဂရမ်;

ကြက်ဥ - 2 အပိုင်းပိုင်း;

အညိုရောင်သကြား - 100 ဂရမ်;

pecan အခွံမာသီး - 100 ဂရမ်။

မီးဖို 180 ဒီဂရီ preheated ။ ဖုတ်ဘို့ Form ကို ဆီနှင့်ဖြီး။

ထက်ဝက်ချောကလက်အရည်ဖြစ်ကြ၏။

အရောအနှောအထူဖြစ်လာသည်အထိတစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်နှက်, ရေနွေးငွေ့ရေချိုးခန်းအပေါ်ထားရန်တစ်ပန်းကန်ထဲမှာကြက်ဥနှင့်သကြား။ ချောကလက်ကထည့်ပါ။

တစ်ဆန်ခါတဆင့်မုန့်ညက်ရှင်းရှင်းဖျက်ဆီးခြင်းငှါ, ကုန်တယ်ချောကလက်နဲ့အခွံမာသီးထည့်ပါ။ ကောင်းစွာရောမွှေပါ။ တစ်ဦးမှိုသို့သွန်းလောင်းနှင့်ကိတ်မုန့်သကြားအပေါ်ယံလွှာ၏မျက်နှာပြင်သည်အထိတစ်နာရီခန့်များအတွက်မီးဖိုတဖို၌ဖုတ်။ မှိုကနေကိတ်မုန့် Remove နှင့်အအေး။

၏လိုအပ်သော 200 ml ကိုအလှဆင်ဖို့ မုန့်လတ်ဆတ်တဲ့, ချောကလက်ဆံပင်ကောက်ကောက်နှင့်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းကိုကိုးအမှုန့် 100 ဂရမ်။ အဆိုပါမုန့်တစ်ဦးပွားနှင့်ထိပ်ကိုကိုးဖယျရှားဖို့အနည်းငယ်နှင့်ဖြန်းခြင်း, ကိတ်မုန့်ထိပ်ပေါ်၌ထားလေ၏။ Brownie အချိုပွဲအဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။

Brownie ကြော် "ချောကလက်ထဲမှာ Plum"

ပါဝင်ပစ္စည်းများ:

အဖြူရောင်ချောကလက် - 50 ဂရမ်,

နို့ချောကလက် - 150 ဂရမ်;

ကြက်ဥ - 3 အပိုင်းပိုင်း;

မုန့်ညက် - 75 ဂရမ်,

သကြား - 200 ဂရမ် (မြည်းစမ်းဖို့လျော့နည်းစေနိုင်ပါတယ်);

တံစဉ်များကို - 7 ကြီးမားသောအသီးအပွ;

vanilla သကြား - 10 ဂရမ်,

ပျားရည် - 50 ဂရမ်,

powdered သကြား,

ထောပတ်။

အရည်ပျော် နို့ချောကလက် ထောပတ် 3 ဇွန်း Molokai ဝက်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းဖြည့်စွက်, တစ်ရေရေချိုးပါတယ်။

အဖြူရောင်ချောကလက်မုန့်စိမ်း Breaking ။

တစ်ဦး Blender ထဲသို့သွင်းထားသုတ်သင်, mash ၏ဖွင့်ခုတ်, ရေ, သကြားနှင့် vanilla 100 ml ကိုထည့်ပါ။

ရေမြှုပ်ပရိုတိန်းမှ 3 ရိုက်တယ်။ သူတို့ကတံစဉ်များကိုစင်ကြယ်သော, အဖြူရောင်ချောကလက်, မုန့်ညက်ထည့်ပါ။ အားလုံးရောနှောချောမွေ့မှီ, အအေးအရည်ပျော်မှုချောကလက် add ပြီးထပ်မံနှိုးဆော်။

ရေနံပုံစံ, တင်. ခေပျြမြားစက္ကူ။ ထိပ်ပေါ်မှာပျားရည်နှင့်အတူဖြန်းခြင်း, မှိုစမုန့်စိမ်းကိုငါသွန်းလောင်း။ မီးဖို 180 ဒီဂရီအပူချိန်မှာ (50-60 မိနစ်) အဆင်သင့်သည်အထိဖုတ်ကိတ်မုန့်။ Brownie ကိတ်မုန့်အဆင်သင့်ဖြစ်ပါတယ်။