"Petchenkin": အရသာသုပ် (စာရွက်)

Gala ဘူဖေးအမြဲပျော်ရွှင်နေကြသည် - menu ကိုအားလုံးပြင်ဆင်ကျနော်တို့ကျင်းပနေစတင်နိုင်ပါသည်အခါ။ သို့သော်အားလပ်ရက်ရာသီအိမ်ရှင်မများအတွက်အလွန်ဒုက္ခဖြစ်ပါတယ်။ ထိုအခါစိုးရိမ်ပူပန်မီနူး၏ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်မှု၏စင်မြင့်မှာကစတင်ခဲ့သည်။ သင်အမြဲစားသုံးသူစိတ်ဝင်စားစရာကောင်းတစ်ခုခုစိတ်တော်ချင်ပေမယ့်တစ်ချိန်ချိန်စိတ်ကူးယဉ်ချော်ဖို့ကစတင်ခဲ့သည်။ ကြှနျုပျတို့သညျ "Petchenkin" ချက်ပြုတ်ဖို့ကိုဆက်ကပ်ချင်တယ် - တစ်သုပ်အရသာများနှင့်ပြေပြစ်ပေမယ့်လည်းအလွန်အသုံးဝင်မသာဖြစ်ပါသည်။ ထို့အပြင်ပန်းကန်ကွဲပြားခြားနားသောနူးညံ့ကြင်နာမှုနှင့်အရည်ရွှမ်းဖြစ်တယ်, ဒါကြောင့်တစ်ခုလုံးကိုအကွာအဝေး၏လူကြိုက်အများဆုံးဖြစ်လာရန်သေချာသည်။

သုပ် "Petchenkin": စာရွက်နှင့်ပါဝင်ပစ္စည်းများ

ဟင်းလျာများလိုအပ်ခံရဖို့စူပါစျေးကြီးသို့မဟုတ်ထူးခြားဆန်းပြားအဘယ်အရာကိုမျှ။ အဓိကအရာ - ထိုထုတ်ကုန်များ၏လတ်ဆတ်သူတို့ရဲ့သဟဇာတပေါင်းစပ်။ စျေးဝယ်စာရင်းလည်းပါဝင်သည်:

1. တကယ်တော့အသည်း။ ဤနေရာတွင်ဝက်သားအမျိုးအစားမဟုတ်သင့်လျော်သော - အရမ်းချောကျိကျိ။ အမဲသားမူကြိတ်နှင့်ရိုင်းစိုင်းလိမ့်မည်အတူ။ ရာမှလည်းမည်သည့်ငှက်သို့မဟုတ်နွားငယ်သားထားဖို့လိုပါမယ်။ နွားသငယ်နှင့်အတူရောနှောကြက်သားအသည်းနှင့်အတူအထူးသဖြင့်အရသာသုပ် "Petchenkin" ။ စုစုပေါင်းအလေးချိန် - တစ်ကီလိုဂရမ်၏တတိယ။
2. မထိုက်မတန်နှင့် Pickled နှင့်ဆားသခွားသီး။ အရသာကွဲပြားခြားနားပေမယ့်အညီအမျှအရသာရ။ ပုံးရည်လည်းရှင်းလင်းစွာခံစားခဲ့ရသောဂျကြောင်း မှလွဲ. ရပ်နေရှောင်ကြဉ်ပါ။ သခွားသီးတစ်ဒါဇင်ယူ။
3. ကြက်ဥ - ငါးလုံးအပိုငျးပိုငျး။ ဒါဟာသည်အနှစ်တောက်ပခဲ့ကြောင်းနီးပါးလိမ္မော်ရောင်နှစ်လိုဖွယ်ဖြစ်ပါသည် - ဒါပေမဲ့ကဗေဒအသွင်အပြင်ဟင်းလျာများ မှလွဲ. အရေးကြီးပါသည်။
4. သည် "Petchenkin" ၌သွားရလိမ့်မည်ကြောင်းနောက်တစ်နေ့အရာ (သုပ်), - လေးမုန်လာဥ။ တူညီသောအကြောင်းပြချက်များအတွက် root တစ်သိသာအရောင်ယူ သာ. ကောင်း၏။
5. လေးမီးသီးကြက်သွန်နီများမှာ, သင်အဖြူသုပ်ယူနိုင်ပါတယ်။ ရုပ်ဆိုးပြီးအလွန်အရသာရှိတဲ့မဟုတ် roasting မှာသူ - သာအနီရောင်ချိုမြိန်ပိတ်ပင်မှုလက်အောက်တွင်။

impregnation များအတွက် Mayonnaise လိုအပ်ပါတယ်။ သုပ်နဲ့ဒါကြောင့်အလွန်စိတ်ကျေနပ်စရာဖြစ်လိမ့်မည်ဘို့အကြံပြုအလင်း။

ကြိုတင်ပြင်ဆင်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်

သင် "Petchenkin" (သုပ်) တည်ဆောက်မီ, သငျသညျအခြို့သောကြိုတင်ပြင်ဆင်မှုများလုပ်ဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ရာမှလည်းမြေဖြစ်၏အအေးပြီးနောက်, ပေါ့ပေါ့တန်တန်ဆားရေထဲမှာနောက်ဆုံးရရှိနိုင်မှုမှချက်ပြုတ်။ တစ်ကောက်ရိုးတစ်ဦးဓါးတွေနဲ့ခုတ် - သင်တစ်ဦးနွားငယ်သားအသည်းရှိပါကကြက်သားသည်မှန်လျှင်, ထိုသို့ကြီးမားသောပွတ်ဖြစ်သင့်သည်။ သေးငယ်တဲ့ Cube အတွက်ဖြတ်သခွားသီး။ ပွတ်သပ်အကြံပြုမဟုတ် - သုပ်လျင်မြန်စွာစစ်ထုတ်ဖို့အတွက်ပါလိမ့်မယ်။ အိမျတျော၌ဖြစ်သောမုန္လာဥနီပြုတ် (looseness ဖို့မ!) တတိယသို့မဟုတ်ကိုရီးယား trowel သို့မဟုတ်အလွန်ကြမ်း။ ကြက်သွန်နီနှင့်ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဆီကြော်ရွှေသည်အထိအလွန်သေးငယ်သောရင်ပြင်သို့ခုတ်ဖြတ်။ ပြုတ်ကြက်ဥ Cool, ထိုလူဖြူများနှင့်အနှစ်ပေါ်ခွဲထုတ်။ ဒဏ်ငွေအစအန - ပထမဦးစွာကြီးချစ်ပ်, ဒုတိယပွတ်ပေးပါ။ ထိုအခါသင်သည်နောက်ဆုံးပန်းကန်ကိုဖန်တီးရန်စတင်နိုင်ပါတယ်။

ဆလတ်ပရိသ

သူ့ဟာသူ "Petchenkin" - အလွှာသုပ်, ဒီမှာနေတဲ့ sequence ကိုစောငျ့ရှောကျဖို့အဓိကအရာ။ ပိုပြီးမသိမသာပိုပြီးရက်ရက်ရောရောအသည်း, ကြက်ဥနှင့်မုန်လာဥ: တစ်ခုချင်းစီထုတ်ကုန် Mayonnaise နှင့်အတူ greased ဖြစ်ပါတယ်။ စည်းဝေးပွဲကဒီအမိန့်ထွက်ယူသွားတတ်၏။

1. ဝက်အသည်း။
2. ကြော်ကြက်သွန်၏ထက်ဝက်။
3. သခွားသီး၏ထက်ဝက်။
4. မြေတပြင်လုံးမုန်လာဥနီ။
5. အားလုံးကြက်ဥလူဖြူ။

ထုတ်ကုန်များ၏ကျန်ရှိနေသောတစ်ဝက်တူညီတဲ့ sequence ကိုအတွက်ကဆက်ပြောသည်နေကြသည်; အနှစ်အစအနတွေနဲ့ဖြန်းတစ်သုပ်၏ထိပ်ပေါ်မှာ။ သင်စားပွဲပေါ်တစ်ဦးလက်ရာသယ်ဆောင်ခြင်းမပြုမီ, သငျသညျမသွားအောင်သူ့ကိုနာရီစုံတွဲတစ်တွဲပေးဖို့လိုအပ်ပါတယ်။