Shawarma အိမ်လုပ်လုပ်နည်း

shawarma စေရန်မည်သို့ အိမ်မှာ? အစဉ်အဆက်အရှေ့ကဒီပန်းကန်ကြိုးစားခဲ့သူမည်သူမဆို, သူတို့ရဲ့အားလပ်ရက်ဤမေးခွန်းကိုမေးတယ်။ ဟုတ်ပါတယ်, အာရှအလယ်ပိုင်းမှလာကိုပြင်ဆင်သော shawarma, ရုရှားစျေးကွက်, မီးရထားဘူတာရုံနှင့်ရင်ပြင်ပေါ် gastarbeiters, ခဲပစ္စုပ္ပန်ဟုခေါ်တွင်စေနိုင်ပါတယ်နေကြသည်။ သို့သော်သူတို့ကတခါတရံအလွန်အရသာရှိတဲ့ကျေနပ်စရာရယူပါ။ နိုင်ငံအများအပြားအတွက်လူကြိုက်များကုန်တယ်အသားနှင့်အတူကျပ်သောဤပန်းကန် Lavash, ။ ထို့ကြောင့်, လျှင်, သင်သည်မေးခွန်းအားဖြင့်ညှဉ်းဆဲဖြစ်ကြောင်း shawarma အောင်ဘယ်လို အိမ်မှာ, ထိုသို့ဖြစ်နိုင်သမျှင်သည်မှန်လျှင်, ဤဆောင်းပါးကိုအပြည့်အဝ၌တုံ့ပြန်ပါလိမ့်မယ်။

ဒါကြောင့်သင်ကအရှေ့ကမ္ဘာနှင့်လက်ရာမြောက်သောဟင်းလျာများရိုက်ထည့်ဖို့လိုအပ်မည်ပါဝင်ပစ္စည်းများဘာတွေလုပ်နေလဲ? ပထမဦးစွာနဲ့ဗွေဆော်, သင်တန်း, အသား။ ကသိုးသငယ်, ကြက်သားသုံးစွဲဖို့ဖြစ်နိုင်ကတည်းကဒါဟာပစ္စည်း, အငြင်းပွားဖွယ်ဖြစ်ပါသည်, သို့သော်ဝက်သားအဘို့အရွေးချယ်ဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ အနာဂတျမှာသင်အချက်အပြုတ်စမ်းသပ်ချက်ထွက်အလုပ်လုပ်နိုင်ရန်အလိုဆန္ဒကိုမချုပ်တည်းသင့်ပါတယ်ပေမယ့်။ Shawarma ကြက်သား ကိုလည်းအလွန်အရသာရှိတဲ့အထဲကလာပါတယ်။ သင်တို့သည်လည်းတစ်ဦးမုန္လာဥနီ, သခွားသီး, ခရမ်းချဉ်သီး, Mayonnaise, ketchup, ကြက်သွန်နီလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အရာအမွှေးအကြိုင်ဟင်းလျာများတာဝန်ခံ shawarma နွေရာသီလတ်ဆတ်ဇီယာစေ့ကြလိမ့်မည်ကို၎င်းဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။

သငျသညျ Shinki အပေါငျးတို့သဟင်းသီးဟင်းရွက်များ, ပထမအဆင့်အတွက် shawarma အောင်ဘယ်လိုစိုးရိမ်ပူပန်နေကြသည်ဆိုပါက: - ပါးလွှာ strips တွေ, ခရမ်းချဉ်သီး - သခွားသီးအဖြစ်ကောင်းစွာ, ထို့နောက်သူတို့တစ်တွေသီးခြားပန်းကန်ထဲသို့သွင်းထားများနှင့်ရောထွေးသင့်သည်။ ဂေါ်ဖီထုပ်ဖြတ်အခြားကွန်တိန်နာထဲသို့သွင်းထားရပါမည်။ ပန်းကန်ထဲမှာကြက်သွန်နှင့်ဇီယာစေ့နှင့်နေရာခုတ်။ သငျသညျမွငျနိုငျသကဲ့သို့, ပထမအဆင့်ကြာလိမ့်မည်မဟုတ်ပါ။

အိမ်မှာ shawarma အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? အဓိကပါဝင်ပစ္စည်း (အသား) တစ်ဦးဒယ်အိုးထဲမှာသေးငယ်တဲ့အပိုငျးပိုငျးနဲ့ကြော်ထဲသို့လှီးဖြတ်ရပါမည်။ ဖြစ်စဉ်မှာ, ပင်ဆားရကျိုးနပ်သည်ကနူးညံ့ကြင်နာမှုပေးရသခွားသီးများမှဆားရည်အိုင်လောင်း။ ယခုနောက်ဆုံးအဆင့်မှာ shawarma အောင်ဖို့ဘယ်လိုလေ့လာသင်ယူဖို့အချိန်ပါပဲ။ အမဲသားကိုပြီးရင်အစိမ်းရောင်, ကိုရီးယားနည်းနည်းမုန်လာဥ, နှင့် - စားပွဲတွင် pita မုန့်ကျယ်ပြန့်ရပါမည်, ထို့နောက်ထို့နောက်သခွားသီးနှင့်ခရမ်းချဉ်သီးအရောအနှောများအနည်းငယ်ဇွန်းနှင့်အတူကထိပ်ဆုံး, Mayonnaise အတူကသိက္ခာချ။ ဂေါ်ဖီထုပ်ကိုမေ့လျော့မနေပါနဲ့။ ဤဖြစ်စဉ်အားလုံးသည် Mayonnaise နှင့်စပ် ketchup နှင့်ပြည့်စုံပြီးပြွန်ထဲသို့လှိမ့်သည်။ ကောင်းစွာလက်ခံနိုင်သောနှင့်လည်းမရှိပေမယ့်ရရှိလာတဲ့ Shawarma ပေါ့ပေါ့တစ်ကြော်ဒယ်အိုးထဲမှာကြော်နိုင်ပါတယ်။ အတော်များများကအိမ်ရှင်မပူပြင်းတဲ့မီးဖိုသို့မဟုတ်ခရိုဝေ့ဖ်ထဲမှာမိနစ်အနည်းငယ်အဘို့အချောပန်းကန်ကိုနေရာချပေးဖို့လိုလားကြပါတယ်။

မေးခွန်းဖြစ်ပါသည် ငံပြာရည်အောင်ဖို့ဘယ်လို အဓိပ်ပာယျမပါဘဲလည်း, shawarma ဘို့မဟုတ်ပါဘူး။ ပြီးနောက်ရှိသမျှတို့, ကိုယ့် Mayonnaise နဲ့ ketchup ကိုသုံးပါ - ဒါကြောင့် trite နှင့်မကအရမ်းအရသာရှိတဲ့ပါပဲ။ ဤတွင်ကြက်သွန်ဖြူငံပြာရည်အဘို့ကြီးစွာသောစာရွက်ဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်, ဒိန်ချဉ်နဲ့အထူ Mayonnaise လေးဇွန်း, ကြက်သွန်ဖြူ 7 လေးညှင်းပွင့, အနီနှင့်အနက်ရောင်ငရုတ်ကောင်း, ဟင်းနှင့်နံနံကိုယူပါ။ ကြက်သွန်ဖြူတစ်ဒဏ်ငွေ grater အပေါ်ပွတ်သူ့ကိုအားလုံးကျန်ရှိသောပါဝင်ပစ္စည်းများထားနှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ်ရောမွှေရပါမည်။ ငံပြာရည်တစ်နာရီမသွားအောင်သငျ့သညျ။

ဒီမှာရိနာစွဲဆုံးဖြတ်ချက်အတွက်အိမ်မှာ shawarma စေရန်မည်ကဲ့သို့၏မေးခွန်းကိုအဖြေကိုဘာသာပြန်ဆိုကူညီပေးပါမည်သည့်ငံပြာရည်နောက်ထပ်စိတ်ဝင်စားဖို့ဗားရှင်းဖြစ်ပါတယ်။ ယခင်ကအရသာမြေပြင်ငရုတ်ကောင်းသန့်စင်ထားပြီးဖြစ်သောသာမန်ဆားနှစ်ခုဇွန်းနှစ်ခုကုန်ကြမ်းဥ, ကြက်သွန်ဖြူလက်တဆုပ်စာကွညျ့ပါ။ ဤအမှုအလုံးစုံတို့ကိုတစ်ဦး Blender ထဲသို့သွင်းထားနှင့်နှိုက်နှိုက်ချွတ်ချွတ် whisk ရမည်ဖြစ်သည်။ အရောအနှောတစ်သားတည်းဖြစ်တည်ခြင်းကြည့်ပြီးနောက်ကနေကြာဆီတဇွန်းလောင်းရန်လိုအပ်ပေသည်။ ထိုသို့ trickle ဖြည်းဖြည်းချင်းလုပ်ဆောင်သင့်ပါတယ်။

ငံပြာရည်အပြင်၌သငျ kebabs အဘို့သင့်နေဆဲလက် pita မုန့်နှင့်လုပ်နိုင်ပါတယ်။ လူအတော်များများအဆင်သင့်လုပ်သူတို့ကိုဝယ်ဖို့ပိုနှစ်သက်ပေမယ့်ပိုပြီးစိတ်ဝင်စားဖို့လွတ်လပ်သောချက်ပြုတ်။ သငျသညျတစ်ဝက်တစ်မုန့်ညက်ကီလို, ရေ 250 ဂရမ်တဆေးကိုတစ်အိတ် (8 ဂရမ်) နဲ့ဆားမလိုအပ်ပါလိမ့်မယ်။ အများအပြားချက်ပြုတ်နည်းများခုနှစ်တွင် lavash လည်းထိုကဲ့သို့သောထောပတ်, ကြက်ဥနှင့်အခြားအဖြစ်ပါဝင်ပစ္စည်းများတွေ့ရှိရပါသည်။ မည်သည့်ကိစ္စတွင်ခုနှစ်, ဒီမျှကြီးမားသောသဘောတူညီချက်ဖြစ်ပါသည်။

အိမ်မှာ shawarma အောင်ဘယ်လိုနေသလဲ? လွယ်ကူပြီးရိုးရှင်းတဲ့။ သငျသညျကွိုးစားပါလျှင်, သင်တစ်ဦးလှည့်ကွက်နဲ့, အရသာအရသာ, စိတ်ကျေနပ်စရာနှင့်စပ် shawarma ရှိပါလိမ့်မယ်။