'' Smetannikov ': Cake

"Smetannikov" - ကိတ်မုန့်သို့မဟုတ်ကိတ်မုန့် - အိမ်ရှင်မအဘို့ကြီးစွာသောစိတ်ကူး, တနင်္ဂနွေမှာအိမ်အဖြစ်ဧည့်သည်များရဲ့ဆိုက်ရောက်၏ဖြစ်ရပ်အတွက် Win-Win solution ကိုနှစ်သက်သောရန်ဆုံးဖြတ်ခဲ့သည်။ အဆိုပါအချိုပွဲ၏နောက်ဆုံးဗားရှင်းကိုသာပိုမိုထက်တစ်ခုလက်ရာမြောက်သောအလှဆင်အနည်းငယ်အပိုမိနစ်ဖြုန်းဖို့လိုအပ်ပါတယ်။ ပင်သူတို့နှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုကြိုက်ကြဘူးသောသူအပါအဝင်အားလုံးအတွက်ထိုသို့သောခဲဖွယ်စားဖွယ်ရွှင်လန်း, ထောပတ်မုန့် သို့မဟုတ်နို့ဆီ။

ဒါဟာ Smetannikov မုန့်တစ်သီးနယ်ရာကျင်းထဲကနေကသူ့စားပွဲအချိုပွဲမှတင်သွင်းဖို့ထမင်းချက်အမိန့်ထုတ်သူဧကရာဇ်အလက်ဇန္ဒား II ကို၏ထငျမှ၎င်း၏အသွင်အပြင်ကြွေးတင်နေသည်ဟုပြောသည်ဖြစ်ပါတယ်။ ကယင်ကောင်အပေါ်တီထွင်ဘယ်လိုဖုတ်ဖို့ Smetannikov ချက်ပြုတ်ဖြစ်ကောင်း, တရားရုံးထမင်းချက်။ ယနေ့တွင်သင်တို့သည်လုံခြုံစွာအရာအားလုံးထွက်လှည့်ပါလိမ့်မယ်ဘယ်လိုကောင်းကောင်းစိုးရိမ်ခြင်းမရှိဘဲချက်ပြုတ်နိုင်တဲ့ဒီအချိုပွဲအတွက်အများကြီးအချိန်ကုန်စမ်းသပ်ပြီးချက်ပြုတ်နည်းများရှိပါတယ်။ ကအားလုံးကိုဖွင့်စုံလင်ကြလိမ့်မည်ဆိုသောကြောင့်, အရေးအကြီးဆုံးကတော့ - အချဉ်မုန့်အများကြီးတော့ရှယ်ယာတက်ချက်ပြုတ်မီ။

ဂန္ထဝင် "Smetannikov"

ကိတ်မုန့်တစ်ဦးမုန့်စိမ်းပြင်ဆင်ထားရန်စတင်သင့်ပါတယ်။ ပုံစံလုံးဝဖျက်သိမ်းသည်အထိအားလုံးပါဝင်ပစ္စည်းများ whisk, 2 ကြက်ဥနှင့်သကြားတစ်ခွက်ကိုတင်ထားရမည်။ ရှာလကာရည် (အနည်းငယ်ဂရမ်) နဲ့အနည်းငယ်ဆိုဒါရွေးနှုတ်တော်မူ။ ထူသောမုန့်တစ်ဖန် Add နှင့်အချောသည်အထိရိုက်တယ်။ အဲဒီနောကျသငျသညျမုန့်ညက်မုန့်စိမ်း (ခန့်မှန်းခြေခွက်ကို) တွင်ဝင်ရောက်စွက်ဖက်နိုင်ပါ။

သုံးပိုင်းသို့ရရှိလာတဲ့အစုလိုက်အပြုံလိုက် Divide ။ 8-9 မိနစ်မီးဖို (200-220 °) တွင်ဖုတ်ရပျရပျအတှကျမှိုသို့သွန်းလောင်း၏ပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်း။ ဒါဟာဖန်ပန်းကန်သုံးစွဲဖို့အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါတယ်။ မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်ကိုလည်းမိုက်ခရိုဝေ့ (600 Watts) တွင်ရှိနိုင်ပါသည်။ ဒုတိယအဖြစ်မုန့်ဖုတ်ကိတ်မုန့်။ စမ်းသပ်မှု၏နောက်ဆုံးအစိတ်အပိုင်းအတွက်, နောက်ဆုံးကိတ်မုန့်ဖုတ်ကိုကိုး (ကလက်ဖက်ရည်ဇွန်း) ထည့်ပါ။ အဆိုပါကိတ်မုန့်အားလုံးအဆင်သင့်ဖြစ်နေပါပြီ Cool ။

ယင်းမုန့်, တစ်ဦးနက်ရှိုင်းသောပန်းကန်အချဉ်မုန့် (400 ဂရမ်) အတွက်နေရာ, သကြား (100 ဂရမ်) နှင့် vanilla သကြားတစ် packet ကိုပြင်ဆင်ထားရန်။ တစ်ဦးရောနှောနှင့်အတူရိုက်တယ်။

စုဆောင်းကိတ်မုန့်, အဖြူရောင်အကြားအလယ်၌ကိုကိုးရာအရပျမြားနှငျ့ကိတ်မုန့်, ကောင်းကျိုးအပေါင်းတို့ fluff မုန့်။

Smetannikov - တလုံးကိုအံ့မခန်းချောကလက်တူတဲ့ကိတ်မုန့်။ ယင်း၏ထုတ်လုပ်မှုရောနှောသကြား (4 ဇွန်း) အဘို့, ကိုကိုး (တဦးတည်းဇွန်း) နှင့်မုန့် (100 ခန့်ဂရမ်) ။ အရောအနှော 2-3 မိနစ်ထောပတ်တစ်လက်ဖက်ရည်ဇွန်းထည့်သွင်းပိတ်ပစ်မတိုင်မီသေးငယ်တဲ့မီးပွားမှာပြုတ်သင့်ပါတယ်။

Smetannik- ကိတ်မုန့် "ပရာ့ဂ်"

သကြားနှစ်ခွက်နှင့်အတူနှစ်ဦးကိုကြက်ဥကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်, အနည်းငယ်ထပ်ထည့် နို့ဆီ, vanilla သကြား, ကျဲပါးမုန့် (400 ဂရမ်) ။ ဂရုတစိုက်ဖြစ်ပျက်သည့် Battery ကိုမှမုန့်ညက်ကိုလောင်း။ အလတ်စားအပူချိန်မှာမီးဖိုတဖို၌တစ်ခုမှာ Korzh ဖုတ်။

အရောအနှောဇွန်းကိုကိုးဇွန်းထည့်သွင်း, နို့ဆီ၏တူညီသောငွေပမာဏနှင့်အတူထောပတ်၏ဂရမ်မုန့်ပေါင် 200 ဖြစ်ပါတယ်။

တစ်ဦးအလျားလိုက်ဦးတည်နေတဲ့ဓါးနှင့်အတူတစ်ဝက်ဖြတ်အတွက်အဆင်သင့်ကိတ်မုန့်။ ကောင်းစွာအောက်ပိုင်းရေနံမုန့်ကိတ်မုန့်, အခွံမာသီးနှင့်အတူဖြန်း။ ထိပ်တန်းအိမ်ထောင်ဖက်ကိတ်မုန့်ချပြီး, မိမိလက်နှင့်တံဆိပ်ခတ်။ ထိပ်နှင့်နှစ်ဖက် smear မုန့်များ၏အကြွင်းအကျန် သည့်ကိတ်မုန့်, အကိုအလှဆင် အခွံမာသီးများနှင့်သီးနှင့်အတူထိပ်တန်း။

ကိတ်မုန့် "Smetannikov"

250 ဂရမ်ရောမွှေအချဉ်မုန့်တစ်လီတာ၏လေးပုံတပုံကိုထည့်သွင်း, မာဂျများနှင့်သကြားတစ်နှစ်ခွဲခွက်အရည်ကျို, ထို့နောက်စမ်းသပ်ဖို့မုန့်ညက်, အနည်းငယ်ဆားနဲ့မုန့်ဖုတ်အမှုန့်ထည့်ပါ။ မုန့်စိမ်းများ၏ရှေ့နောက်ညီညွတ်မှုကြောင့်တစ်စင်တီမီတာအထူအလွှာအကြောင်းကိုလှိမ့်နိုင်သည်ကိုဤကဲ့သို့သောဖြစ်သင့်သည်။ အကြောင်းကိုနှစ်ဆယ်မိနစ် (180 ဒီဂရီ) ဘီစကွတ်မုန့်ကိုဖွဲ့စည်းကာမီးဖိုတဖို၌သူတို့ကိုဖုတ်ရန်, အလင်းတစ်ပြည်နယ်မှ toasted ။ အနည်းငယ်ဘီစကွတ် obvalivaniya များအတွက်အစအနသို့ကြိတ်ဆုံနှင့်ကြိတ်။

အချဉ်မုန့်ပျော့ဒိန်ချဉ်၏တစ်လီတာ၏နောက်ထပ်လေးပုံတပုံ, အရည် 400 milliliters ရဖို့, အရသာမှသကြားထည့်ပါ။ ရလဒ်ချိုမြိန်ငံပြာရည်ခုနှစ်တွင် shortcakes (တွေအကြောင်း 3 မိနစ်စီမတ်တပ်ရပ်) စုပ်ယူထားသည်။ အဆိုပါအစအနအတွက်ကိတ်မုန့်လှိမ့်ပုံ။ သငျသညျအချဉ်မုန့်, ယိုသို့မဟုတ်နို့ဆီအနည်းငယ်အပိုင်းပိုင်းအားဖြင့်တစ်ဦးချင်းစီကတခြားချိတ်ဆက်ထားပြီးတစ်ပန်းကန်ပေါ်ကိုတဦးတည်းကသူတို့ကိုတဦးတည်းထားနိုင်ပါတယ်။ ဆန္ဒရှိလျှင်သင်သီး, ယို, အခွံမာသီးနှင့်အတူကိတ်မုန့်ကိုအလှဆင်နိုင်ပါတယ်။