Taittinger - ရှန်ပိန်ပြင်သစ်အထက်တန်းလွှာ: ဓာတ်ပုံများ, ဖော်ပြချက်, ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

အဘယ်သူအားမျှ Taittinger - Interstate ဧည့်ခံသို့မဟုတ်စျေးကြီးညစာကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းမှရှမ်ပိန်မပါဘဲပြည့်စုံသည်။ ဒါဟာပုဂ္ဂလိကပိုင်နှင့်မိသားစုဆက်ပြီးတစ်ဦးအရည်အသွေးမြင့်မားတောက်ပသောစပျစ်ရည်ကိုစောင့်ရှောက်ရန်နီးပါးတရာလွန်ခဲ့သောနှစ်ပေါင်းပေးထားကြောင်းတည်းသောရှန်ပိန်အမှတ်တံဆိပ်ဖြစ်ပါတယ်။

သမိုင်းရှမ်ပိန်အိမ်သူအိမ်သား Taittinger

ထရေးဒင်းအိမ်သူအိမ်သား champagnes Taittinger အသက်အကြီးဆုံးရှန်ပိန်တစ်ဦးဖြစ်ပါသည်။ ယင်း၏မူရင်းများ၏သမိုင်း 1734 ကိုရည်ညွှန်းသည်နှင့်၎င်း၏တည်ထောင်သူ Jacques Forno ပြီးနောက်တစ်ဦးကွဲပြားခြားနားနာမကိုအမှီ« Fourneaux »နဲ့ဆက်စပ်နေပါတယ်။

Pierre ၏ Tettenzhe - နီးပါးနှစ်ရာနှစ်ကြာပြီးနောက် 1932 ခုနှစ်တွင်, ဗိမာန်စပျစ်ရည်ကိုအခြားပြင်သစ်ဝယ်ယူခဲ့သည်။ ထို့နောက်ဝိုင်ဆင်းအရောင်များ၏သမိုင်းတစ်ခေတ်သစ်စတင်ကတည်းက - Taittinger ၏ကုန်အမှတ်တံဆိပ်လည်းမရှိ။ ဒီနှစ်စတင်ကာကုမ္ပဏီကြီးထွားခြင်းနှင့်ဖွံ့ဖြိုးတိုးတက်ဖို့စတင်သည်။

1952 ခုနှစ်တွင်ကပထမဦးဆုံးပုလင်းဖြန့်ချိခဲ့သည် စပျစ်ရည်, ဆင်းအရောင်၏ ရှန်ပိန် Comtes က de ရှန်ပိန် Blanc က de Blanc - ကျွမ်းကျင်သူ, ဝေဖန်သူများအကြားကဲ့သို့၎င်း, အချိုရည်ချစ်သူများအမှတ်တံဆိပ် Taittinger အကြားကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းကအသိအမှတ်ပြုသော။ နာမတော်ကိုအမှီ ပြု. ၏ပထမဦးဆုံးအစိတ်အပိုင်းတစ်ခုစာသားအရ ", ရှန်ပိန်များ၏အရေအတွက်" အဖြစ်ဘာသာပြန်ထားသောနှင့်ဒေသတွင်းမှာရှိတဲ့ဝိုင်ပေါ်ပေါက်ရေး၏ Navarre Thibault IV ၏ရှင်ဘုရင်၏ဆက်နွယ်မှုဖို့ညွှန်ပြနေသည်။

ဒဏ္ဍာရီအဆိုအရ XIII ရာစုအတွင်းကခေတ်မီရှမ်ပိန်စတင်ခဲ့သောဘာသာရေးစစျပှဲစပျစ်နွယ်ပင် Chardonnay မှယူဆောင်ခဲ့သည်။ အားလုံးပုလင်းအမှတ်တံဆိပ် Tettenzhe ပစ္စုပ္ပန်ကိန်းဂဏန်း Troubadour Knight ဟာပေါ်မှာဤမှကျေးဇူးတင်ကြောင်းခုနှစ်တွင်ယနေ့။ ယင်း၏ဖွဲ့စည်းမှုအတွက်အလွန်တူညီရှမ်ပိန် Taittinger Chardonnay တစ်ဦးကြီးစိုးထိရှိပါတယ်။

ဤသူအပေါင်းတို့အနှစ်နှင့်အတူသူသည်ကုန်သွယ်အိမ်၏မိသားစုပိုင်ဆိုင်မှုအခြေစိုက်စခန်းနေ့စွဲထဲမှာကျန်ရစ်ခဲ့သည်။ သာ 2005 ခုနှစ် Tettenzhe အမှတ်တံဆိပ်တစ်ခုအမေရိကန်ကုမ္ပဏီများကဝယ်ယူခဲ့သည်။ ဒါပေမယ့်တစ်နှစ်အကြာမှာကုမ္ပဏီ၏တည်ထောင်သူ၏မြေးဖြစ်သူပုဂ္ဂလိကပိုင်ဆိုင်မှုမှပြန်လာသောနှင့်စီးပွားရေးလုပ်ငန်းကသူ့အဘိုးကဆက်လက်ပြောကြားသည်။

စပျစ်ဥယျာဉ်နှင့်စပျစ်ရည်ထုတ်လုပ်မှု

ရှန်ပိန်ပိုင်ဆိုင်သောရှမ်ပိန်အိမ်သူအိမ်သား Tettenzhe အတွက်ပွညျသူပွညျသား 300 နီးပါးဟက်တာ။ Chardonnay, ကြွင်းသောအရာ - - Pino မိုင်းသူတို့ထဲကတစ်ဝက်စပျစ်ဥယျာဉ်, Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်, တတိယဧရိယာဖြစ်ကြသည်။ လူအားလုံးတို့သည်စုဆောင်းစပျစ်သီးမိမိတို့ကိုယ်ပိုင်ရှမ်ပိန်ထုတ်လုပ်ရန်အသုံးပြုသည်။

ဒါပေမယ့်ကံမကောင်းစွာ, စပါးရိတ်ရာကာလကုမ္ပဏီအပေါငျးတို့သလိုအပ်ချက်များကိုဖြည့်မဖုံးနိုင်။ နှစ်စဉ်နှစ်တိုင်းအဆိုပါကုန်သွယ်အိမ်သူအိမ်သားငါးသန်းပုလင်းတစ်နှစ်ထုတ်လုပ်သည်။ ဒါကအများကြီးဖြစ်တယ်, ဒါကုမ္ပဏီဒါ့အပြင်အသေးစားထုတ်လုပ်သူများအနေဖြင့်စပျစ်သီးကိုဝယ်မည်။

Taittinger ၏အဓိကအောင်မြင်မှု - ကိုအကောင်းဆုံးစပျစ်သီးကနေအမြင့်ဆုံးအရည်အသွေးရှန်ပိန်။ သဘာဝကစပျစ်ရည်ကိုပစ္စည်းများအားဖြင့်ကုမ္ပဏီအလွန်မြင့်မားတောင်းဆိုချက်များကိုစေသည်, ဒါပေမယ့်နောက်ဆုံးရလဒ်ကထိုက်သည်။

Taittinger-ရှမ်ပိန်: ထုတ်ကုန်

စီးပွားဖြစ်အိမ်၏အကွာအဝေးကွဲပြားခြားနားသောစပျစ်သီးကိုအမျိုးပေါင်းရာမှတောက်ပသောစပျစ်ရည်အများအပြားအမျိုးအစားများဖြစ်ကြသည်။ အောက်တွင်ရုံရာထူးတချို့ရှိနေပါတယ်။

• Brut Reserve ဟာအာခေါင်ပေါ်ကောက်ရိုးအရောင်နဲ့လတ်ဆတ်တဲ့အသီးကိုပျားရည်တန်ချိန် -zolotisto ။ ဖွဲ့စည်းမှုအတွက် Chardonnay ၏အချိုးအစား 40% ဖြစ်ပါတယ်။
• Demi-အတွင်းရေးမှူး - တစ်ပျော့မက်မွန်အရသာနှင့်အတူရွှေ Semi-ခြောက်သွေ့တဲ့ရှမ်ပိန်ဖျော့။ ဤသည်တောက်ပသောစပျစ်ရည်အချိုပွဲနှင့်အတူစံပြဖြစ်ပါတယ်။
• Nocturne နှင်းဆီ - မြင့်မြတ်သောခြောက်သွေ့တဲ့ရှမ်ပိန်ပန်းရောင်အရောင်ပြည့်နှက်။ ချောကလက်အချိုပွဲ, လောလောလတ်လတ်မီးဖုတ်ထားသော pastries နှင့် confectionery ၏အရသာကိုနှင့်အတူပြီးပြည့်စုံသောအညီ။
• နိဒါနျး Crus Grands - တန်းတူ volume ထဲမှာ Chardonnay နှင့် Pinot အဆိုးမြင်အန္တရာယ်၏စပျစ်သီးကနေခြောက်သွေ့တဲ့ရှမ်ပိန်။ အရောင် - Citrus အသီးအပွတစ်ဦးပြင်းထန်သော aftertaste အတူအဝါရောင်ဖျော့။
• Brut Prestige နှင်းဆီ - တစ်ဦးနူးညံ့သိမ်မွေ့သော, velvety, berry သီးအရသာနှင့်အတူပန်းရောင်ရှမ်ပိန်။
• က Les Folies de la Marquetterie - တစ် fruity အရသာနှင့်အတူခြောက်သွေ့တဲ့အဖြူရောင်တောက်ပသောစပျစ်ရည်။ အပြည်ပြည်ဆိုင်ရာပြိုင်ပွဲမှာအများအပြားဆုဆုရှင်ပါ။
• Brut Millesime Taittinger - ရှန်ပိန်တစ်သန့်စင်ပြီးပန်းစည်းထဲမှာအဖြူအသီးများနှင့်သီး၏ရနံ့နှင့်အတူအဝါရောင်ဖျော့။
• ရှန်ပိန် Blanc က de Blanc က de Comtes - လူအတော်များများလေထဲမှာပူဖောင်းတွေနဲ့တောက်ပအဝါရောင်ဖျော့ခြောက်သွေ့တဲ့ရှမ်ပိန်။ ၎င်းသည်ပြင်းထန်သောချောမွေ့အရသာနှင့်ကြွယ်ဝသော aftertaste ရှိပါတယ်။ သပိတ်ပင်စည်အတွက်ခံနိုင်ရည် Term ရှမ်ပိန် - 10 နှစ်အထိကျ။ တောက်ပသောစပျစ်ရည်၏ဖွဲ့စည်းမှု - 100% Chardonnay ။
• ရှန်ပိန်နှင်းဆီက de Comtes - တောက်ပသောစပျစ်ရည် cranberry နှင့်လိမ္မော်ရောင်နှင့်သစ်ကြံပိုးနှင့်ပူစီနံ၏စပ်မှတ်စု၏အရသာနှင့်အတူနက်ရှိုင်းသောပန်းရောင်-ခရမ်းရောင်အရောင်ဖြစ်ပါတယ်။

Taittinger-ရှမ်ပိန်: ပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်း

ဖြစ်ကောင်းဖြစ်နိုင်သငျသညျလစျြလြူရှုရှန်ပိန်အရသာ Tettenzhe လိမ့်မည်သူတစ်ဦးကိုရှာဖွေမည်မဟုတ်။ မကျေနပ်ဝယ်လက်သာစျေးနှုန်း။ Elite တောက်ပသောစပျစ်ရည် - အလွန်စျေးကြီးတဲ့။

Taittinger - ရှန်ပိန်, အထက်တင်ပြထားတဲ့၏ဓာတ်ပုံ, ထိုကဲ့သို့သောပြန်လည်သုံးသပ်ခြင်းရိုးရာ tasters လက်ခံရရှိ:

• ဒီဖြစ်တည်မှုအတွက်အကောင်းဆုံးတောက်ပသောစပျစ်ရည်ရှိ၏
• ပန်းပွင့်နှင့်အသီးမွှေးမှတ်စု;
• သန့်စင်ပြီးအရသာ;
• တစ်အရသာရှမ်ပိန်;
• တံဆိပ်နှင့်ပုလင်းမှအသောက်၏အရသာကိုမှအရာရာ၌အရည်အသွေးပြည့်။

ရှမ်ပိန် Tettenzhe တစ်ချိန်ကပင်ကမ္ဘာ့ခေါင်းဆောင်အထင်ကြီး။ မိမိအအရသာအကြောင်းကိုစိတ်လှုပ်ရှားပင် Nikita ခရူးရှော့ဖ်ဖြစ်ခဲ့သည်။

Taittinger ၏ထုတ်ကုန်များအတွက်စျေးနှုန်းများ

ကုန်ပစ္စည်းများကုန်သွယ်ရေးအိမ် Tettenzhe အမြင့်ဆုံးစျေးနှုန်းအမျိုးအစားကိုရည်ညွှန်းပေမယ့်ရကျိုးနပ်သည်အလုံးစုံတို့အဘို့ကြိုးစားပါ။ တောက်ပဝိုင်၏တပြင်လုံးကိုအကွာအဝေးကြားတွင်အဖြစ်, သင်တတ်နိုင် option ကိုရွေးချယ်နိုင်ပါသည်။ Taittinger ထုတ်ကုန်ဘယ်လောက်ပါလဲ?

အကောင်းဆုံးအရည်အသွေး Comtes က de ရှမ်ပိန် Blanc က de Blanc စျေးနှုန်းပုလင်းနှုန်း 17 တထောင်ရူဘယ်မှာသတ်မှတ်ထား၏ရှမ်ပိန်။ ပုလင်းနှုန်း 25 တထောင်ရူဘယ် - တောင်မှပိုပြီးစျေးကြီးနေတဲ့တောက်ပသောစပျစ်ရည် Comtes က de ရှန်ပိန်နှင်းဆီဖြစ်ပါတယ်။ ဤသည်ရှမ်ပိန်အနည်းငယ်တတ်နိုင်နိုင်ပါလိမ့်မည်။

တစ်ဦးကပိုပြီးတတ်နိုင် option ကိုတောက်ပဝိုင် Brut ဘေးမဲ့တောနှင့် Nocturne ပေးအပ်သည်။ ရှမ်ပိန်တစ်ခုမှာပုလင်း 5-6 တထောင်ရူဘယ်ကုန်ကျမည်ဖြစ်သည်။ 750 ml ကိုရဲ့ standard ကွန်တိန်နာအသံအတိုးအကျယ်အပြင်, တောက်ပသောစပျစ်ရည်ကုမ္ပဏီအချို့အမျိုးအစားများ 375 ml ကိုထုတ်လုပ်ပေးသည်။ Brut Reserve ၏ထိုကဲ့သို့သောပုလင်းများ၏စျေးနှုန်း 3000 ရူဘယ်ဖြစ်ပါတယ်။

ရှမ်ပိန် Taittinger - ဤတောက်ပသောစပျစ်ရည်ထူးခြားတဲ့စတိုင်ရှိပါတယ်။ သူကပင်ကိုအများဆုံးတောင်းဆိုမှုများဝေဖန်သူများအဘို့သွန်းလောင်းအရသာမမေ့နိုင်သောစေသည်ပြီးတာနဲ့။